ラーメンネタ＠石川県２8杯目

1 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 08:19:41 ID:gdij7X.M [ ibbd241012.ibb.incl.ne.jp ]: さてはて２8杯目です。
前スレ通り

○マッタリ進行
○タバコネタ禁止
○８番・くるまや・幸楽苑・らーめん世界叩きはチェーン店スレで

過去および関連スレは２以下で
2 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 08:22:22 ID:gdij7X.M [ ibbd241012.ibb.incl.ne.jp ]: 過去スレ
ラーメンネタ＠金沢市近郊(1)
http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/971806832.html
ラーメンネタ＠金沢市近郊続き(2)
http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/995453252.html
ラーメンネタ＠金沢市近郊３杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0156.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊４杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0157.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊５杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0361.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊６杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0128.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊７杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0296.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊８杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0359.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊９杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0423.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊10杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0602.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊11杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0713.htm
ラーメンネタ＠石川県12杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0855.htm
ラーメンネタ＠石川県13杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1042.htm
ラーメンネタ＠石川県14杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1153.htm
ラーメンネタ＠石川県15杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1216.htm
ラーメンネタ＠石川県16杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1258.htm
ラーメンネタ＠石川県17杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1348.htm
ラーメンネタ＠石川県１８杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1505.htm
ラーメンネタ@石川県１９杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1559.htm
ラーメンネタ＠石川県２０杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1615.htm
ラーメンネタ@石川県２１杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1678.htm
ラーメンネタ＠石川県２２杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1862.htm
ラーメンネタ＠石川県２３杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1932.htm
ラーメンネタ＠石川県24杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1124074644
ラーメンネタ＠石川県25杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1131628697
ラーメンネタ＠石川県26杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1135329887
ラーメンネタ＠石川県27杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1140686502
3 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 12:36:29 ID:eVdjn6o2 [ EAOcf-352p117.ppp15.odn.ne.jp ]: 過去スレ
ラーメンネタ＠金沢市近郊(1)
http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/971806832.html
ラーメンネタ＠金沢市近郊続き(2)
http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/995453252.html
ラーメンネタ＠金沢市近郊３杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0156.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊４杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0157.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊５杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0361.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊６杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0128.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊７杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0296.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊８杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0359.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊９杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0423.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊10杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0602.htm
ラーメンネタ＠金沢市近郊11杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0713.htm
ラーメンネタ＠石川県12杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0855.htm
ラーメンネタ＠石川県13杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1042.htm
ラーメンネタ＠石川県14杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1153.htm
ラーメンネタ＠石川県15杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1216.htm
ラーメンネタ＠石川県16杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1258.htm
ラーメンネタ＠石川県17杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1348.htm
ラーメンネタ＠石川県１８杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1505.htm
ラーメンネタ@石川県１９杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1559.htm
ラーメンネタ＠石川県２０杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1615.htm
ラーメンネタ@石川県２１杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1678.htm
ラーメンネタ＠石川県２２杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1862.htm
ラーメンネタ＠石川県２３杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1932.htm
ラーメンネタ＠石川県24杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2085.htm
ラーメンネタ＠石川県25杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2137.htm
ラーメンネタ＠石川県26杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2237.htm
ラーメンネタ＠石川県27杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1140686502

【食】石川県の美味しいお店情報！その５【総合】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1139402971
【８番】ラーメンチェーン店を語ろう２【幸楽苑】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1139825989
★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart9>>◇☆◆★
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1130319726
富山県のラーメンスレ Part14
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1132180064
4 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 13:58:17 ID:c5JpUX4Q [ 203-179-95-156.cust.bit-drive.ne.jp ]: >>1
乙です
5 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 16:11:02 ID:FmjVFczk [ p8142-ipbfp03kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 志村、２8って変じゃね？
6 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 21:05:15 ID:DNhnG96g [ 219-101-90-180.flets.tribe.ne.jp ]: 片町のラ－メン屋って昨今どんな店があるんですか？
一喜ってまだありますか？
7 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 21:44:08 ID:q9EgMezM [ softbank219029192049.bbtec.net ]: 片町付近はパッとしないね。
一喜は、まだやってるよ。（もう老舗の域だね。）
8 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/23(日) 21:54:36 ID:GwFEaAEM [ 219.99.194.67 ]: http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/1132/top.htm
ここで調べろ。
9 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/24(月) 06:57:44 ID:AXipqE/k [ p0a2fc1.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>1

お通。
10 名前： さんた 投稿日： 2006/04/24(月) 19:01:59 ID:.ijitn9s [ softbank219030070095.bbtec.net ]: >>1
乙！

皆の衆！こんなお店出来たら行く？笑々
　　　　↓
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_04/t2006042402.html
11 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/24(月) 19:33:58 ID:5gETH9PA [ ibbd241012.ibb.incl.ne.jp ]: イク～～～～!!
12 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/25(火) 08:26:15 ID:1o3p9rA2 [ ibbd241012.ibb.incl.ne.jp ]: 野々市の一鶴、ここ数年、ハマリ続け、季節限定メニューも必ず食べてるんだが、
ラー好きのおまいらは、どう思いますか?
個人的にはどのメニューも好きで、特にあの煮卵は秀逸だと思っています。
チャーシューは、もっと美味しい店はあるんだけど。
何故か、足が向いちゃいます。特に新味と、熟成黒味噌が好みです。
13 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/25(火) 10:03:04 ID:zYNPOP3k [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>12
料理として基本がしっかりしている店だよね

どのスープも食材も（好き嫌いは別として）
古かったり臭かったり劣化していたり変な味がしたり
ということがきわめて少ない

”厳選食材”を使っていると自称する店でも
古いのか処理が悪いのか鍋の中で劣化するのかわからないが
感心しない味になっているところもけっこう多いなか
（撤退したシナソバあたりはそうだった）

おまけに研究熱心で、季節モノ麺も独創的だし
定番でも少しずつだけど味や構成が変わってたりするから
（戻ってたりもするんだがｗ）油断できない。

自分としては開店当時のダシが強くて暴れていた感じの
ラーメンがもう一度食べたいのだが…．
14 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/25(火) 13:04:32 ID:1o3p9rA2 [ ibbd241012.ibb.incl.ne.jp ]: >13

なるほど・・・。
やっぱり、ホンモノはホンモノを知る、と言ったところでしょうか。
そろそろ暖かくなってきたので、一鶴のつけ麺を食べたいなと思う今日この頃です。
15 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/25(火) 13:45:43 ID:hI5fPak. [ msq.tvk.ne.jp ]: 並ですよ。
16 名前： さんた 投稿日： 2006/04/25(火) 23:43:58 ID:M4NALBl6 [ softbank219030070095.bbtec.net ]: >>14
つけ麺は、例年７月からですヨ♪
あれは、通年にしてほす～ぃ♪
17 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/26(水) 10:00:12 ID:Vv3AzI2U [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >16
同感!!一年中食べたいね、あのつけ麺♪
18 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/26(水) 19:18:02 ID:N1awp3.Y [ KNNcd-02p5-88.ppp11.odn.ad.jp ]: どさん子と8番って系列なんですか？
19 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/27(木) 11:44:33 ID:tCWTRfPU [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >18

ｱﾌｫ!!
20 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/27(木) 23:33:36 ID:7Wvbvwm2 [ 68.51.112.219.ap.yournet.ne.jp ]: 過去ログ倉庫
http://kousinetu.machibbs.net/
から、以下のスレッドが入庫しましたのでお知らせ致します。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ラーメンネタ＠石川県２７杯目
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2306.htm

次のスレッドを立てる際には、これをコピペする等して、リンクの追加・変更を御願い致します。
21 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/28(金) 23:30:41 ID:ec9GFFPE [ softbank219029170096.bbtec.net ]: ちゃぶ屋プロデュースの黒船行ってみたけど
期待はずれだね。
東京のちゃぶ屋とは全然違う。
22 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 10:32:49 ID:fDGxDdug [ wd58.IFL7.vectant.ne.jp ]: >>21
よくもっているなと思います
23 名前： 街子108 投稿日： 2006/04/29(土) 11:26:13 ID:pUnnc0ik [ EAOcf-318p11.ppp15.odn.ne.jp ]: 終わった話題で申し訳ないけど
今、テレビでみたらたんたんの坦々麺400円してないじゃん
坦々麺として本物かどうかは別として不味いと言っちゃいけない価格でしょう
550円でしか食べたこと無いけど、胡麻ペーストがあれだけ入ってるなら
坦々麺として本物じゃないと言い切るのはどうかと思う
24 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 13:31:43 ID:YqbS95EQ [ msq.tvk.ne.jp ]: とんとん坦々麺　290円が妥当な価格ですな。
25 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 17:00:23 ID:IPRUAw3s [ b-fa2-1036.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]: 290円といえば、幸樂苑がいつの間にか390円から290円に値下げしてた！！！
一気に100円って、、、
どこをコストダウン？？？
26 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 20:54:29 ID:XSqKUTmU [ b-fa3-1196.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]: 290円っちゃスゴイね。学食並？
27 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 20:58:42 ID:YqbS95EQ [ msq.tvk.ne.jp ]: あっこら辺は激戦区だからねぇ～
28 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 23:51:44 ID:uVHkkaRg [ p621770.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: \290って言ったら、コンビニの高めのカップ麺以下だな。

まぁあれより不味い店もいっぱいあるか。
29 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/29(土) 23:57:49 ID:YqbS95EQ [ msq.tvk.ne.jp ]: 味、量は変わってないですな。　妥当な価格になって、いつ行っても満員です。
30 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/30(日) 10:01:55 ID:frt0xs.c [ ibbd242212.ibb.incl.ne.jp ]: >>29
小松店も同じってことですね。明日のランチは幸楽苑にすっかな。
小松駅内のラーメン屋は、安いけど量がめちゃ少ない。

久しぶりに尾道で食べてきた。食べるたびに感動する味。　
一鶴、一世風靡、六七・・・でも俺の中では尾道がNO.1かも。
最近はマスターも変わったね。
マスターから話しかけられるようになったらしめたものだ。
31 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/30(日) 18:03:11 ID:Ye1IRLbM [ softbank219029170096.bbtec.net ]: 新店のほくしんに行った？
32 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/30(日) 18:04:19 ID:RlvHA.ew [ sp2-c810-069.spacelan.ne.jp ]: 尾道は旨いけど衛生面が最悪だからな～。
マスターと仲良いなら偶には店の掃除しろって言っといてよ。
33 名前： よそ者 投稿日： 2006/04/30(日) 21:16:38 ID:r1UU8XoM [ wbcc3s02.ezweb.ne.jp ]: 金沢ラーメンの特徴が知りたいです。
34 名前： 雨ん子 投稿日： 2006/04/30(日) 21:21:30 ID:uC1D7BLc [ pfa74f6.onenum04.ap.so-net.ne.jp ]: >>32
>>尾道は旨いけど衛生面が最悪だからな～

大手町にあったときよりは，格段に衛生的になったかと（笑）
35 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/04/30(日) 21:44:06 ID:QZmJcFJk [ b-fa3-1196.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]: >>33
金沢ラーメンっと呼べる物はないと思うんだけど、
石川県のラーメンといえば、８番だろう。
サクサクの野菜たっぷりの太麺。
36 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/01(月) 00:45:41 ID:QMVqSz0w [ softbank219029170096.bbtec.net ]: 金沢でしか食べれない名物ラーメンがあればいいのにな
37 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/01(月) 17:03:41 ID:ZEA5kLYg [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 匠は旨い。とんこつなのに、魚介の風味が前面に出てて、麺もいい。
チャーシュー飯は、目下、県内最強だと思った。
38 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/01(月) 18:02:55 ID:lNeeVTuw [ 218.231.76.9.eo.eaccess.ne.jp ]: 匠＝すがきや
39 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/01(月) 21:04:10 ID:zdMsMTnk [ 222.229.245.132 ]: 匠＝一心屋
40 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/02(火) 09:14:17 ID:aEN/e1fU [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 一心屋よりも、匠の方が、今では旨いと思う。
41 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/02(火) 11:44:04 ID:osLkRATE [ p3038-ipad07kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 仕事で加賀に行く用事があったので初めてアサヒ軒に行ってきた
平日の２時だったけどすごく混んでた
しかし注文してから待たせないところはすごい
中華そばとチャーハンを食べたけど味もGOODでした
加賀方面に行ったときはまた寄りたいと思った
42 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/04(木) 11:41:34 ID:6RlAnpfE [ 218.231.76.229.eo.eaccess.ne.jp ]: すがきやのラーメンフォークプレゼントキャンペーンって
金沢でやってる？
43 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/04(木) 15:07:41 ID:4TeE/C2w [ ZE169045.ppp.dion.ne.jp ]: >>42
今日貰ってきたよ
各店の本数は他地区に比べて少ないようだけど
客入りの様子からして11時頃なら確実に貰えるのでは
44 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/04(木) 18:08:51 ID:9dwe6z7. [ i58-94-20-1.s10.a017.ap.plala.or.jp ]: >>41
アサヒ軒はオムライスも美味しいと思います
45 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/04(木) 18:33:20 ID:qXEXdOiA [ c197028.ppp.asahi-net.or.jp ]: >>41
自分もアサヒ軒は好きだな

味が薄いわけではないんだけど
すっきりした感じ
46 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/06(土) 07:05:51 ID:LQPrPdN. [ ibbd240133.ibb.incl.ne.jp ]: 久々に、「もきち」逝ってきた。
麺茹ですぎで、のびのび。
チャーシューは旨かったが、量大杉。
でも、ビール2本も呑んじゃった。
47 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/06(土) 13:03:34 ID:gxk/SIlI [ adsl-1-1197.adsl.nsk.ne.jp ]: スガキヤスプーン貰ってきたぁ。まだ在庫有げでつた。
48 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/07(日) 09:11:50 ID:QPoap2TQ [ w2d132.BN1.vectant.ne.jp ]: 平和軒ておいしいですか？
49 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/07(日) 23:50:34 ID:ph6xyJFM [ ibbd242157.ibb.incl.ne.jp ]: >41
加賀方面なら８号線沿いの、めんや龍吉が美味しいよ！
50 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 03:13:17 ID:gwsEckRQ [ 219.99.192.197 ]: 旧名㌧太か？
51 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 10:55:22 ID:sh8LDfVs [ p4097-ipad10kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 平和軒おいしいですよ！
ただ、人によっては「胡椒が利き過ぎ」って思うかも。
コシのある自家製手打ち麺もおいしいし、
ワンタン麺もお勧めです♪

アサヒ軒もホントおいしいですよねぇ～！
あそこのラーメン食べたあとはオシッコが無茶苦茶黄色くなるんですが（笑）。
ビタミンCが豊富なのかな？
52 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 20:54:59 ID:yQWlrerk [ ibbd242157.ibb.incl.ne.jp ]: >50
トン太の後に出来た、別物のお店！
一度行ってみ！！はまるから
53 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 21:08:56 ID:RhXUztxU [ softbank219030116112.bbtec.net ]: 夜の８号をドライブしてて、店員の看板にビビったオレが来ましたよ
54 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 21:23:11 ID:WAJLMD.Q [ w2d132.BN1.vectant.ne.jp ]: >>53
店員の看板？？？意味不明
55 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 21:47:04 ID:RhXUztxU [ softbank219030116112.bbtec.net ]: でっかい等身大の写真あるじゃん
56 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/08(月) 22:03:20 ID:iCm2mca. [ msq.tvk.ne.jp ]: とん太と全く同じです。
57 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/10(水) 18:20:50 ID:YVPeW.0A [ adsl-1-3015.adsl.nsk.ne.jp ]: 神楽って女性一人でも入れますか？
他に女一人でも平気そうなラーメン屋あったら教えて下さい。
８番しか知りません。
58 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/10(水) 18:20:57 ID:YVPeW.0A [ adsl-1-3015.adsl.nsk.ne.jp ]: 神楽って女性一人でも入れますか？
他に女一人でも平気そうなラーメン屋あったら教えて下さい。
８番しか知りません。
59 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/10(水) 18:24:13 ID:YVPeW.0A [ adsl-1-3015.adsl.nsk.ne.jp ]: 連投すみません…
60 名前： 泥ん子 投稿日： 2006/05/10(水) 22:52:29 ID:ffWX2aV6 [ i222-150-216-220.s05.a017.ap.plala.or.jp ]: 神楽は、外観と同様に、小じゃれた喫茶店のような雰囲気の店なので、女性一人でも全く違和感無くラーメンを楽しめる店ですよ。
つーかぁ神楽以外にも女性が平気で入れる店は多いですよ。

オイラがラーメン専門店に興味を持つようになり、色んな店を回るようになったのは5年前からだけど、当時から色んな店で女性一人の客を多く見てきた。
中橋の麺屋達では、ラーメンの仕上げに、お店推薦の雪濃湯飯(するぬんたんはん)用の小ライスを注文して、煮卵と共に残りのスープに放り込んで美味しそうに食べている女性客もよく見かける。
大額の真打や金工大近辺の一鶴も女性客が多い。
61 名前： 泥ん子 投稿日： 2006/05/10(水) 23:07:15 ID:ffWX2aV6 [ i222-150-216-220.s05.a017.ap.plala.or.jp ]: 既出かもしれんが、内灘の清湖大橋たもとのラーメン○がなくなっていた。
やはり大将亡きあと、あの味の復活はできなかったか、、、(T-T)
62 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/11(木) 08:20:29 ID:sk3B4dsk [ ibbd240010.ibb.incl.ne.jp ]: >>61

そうなんだよ。残念だ。全○本よりもよっぽど富山ブラックに近いラーメンで、
あっち方面に用事があるときは、必ず寄ってたもんだよ。
いい豚肉の入手に力を入れてて、チャーシューも旨かった。
63 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/13(土) 07:55:53 ID:qqstVL.o [ pd3a930.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>58

神楽は、暗黙の了解っちゅうか、入った時にカウンターの上にある
番号札を取って順番待ちする事に気を付ければモーマンタイ
64 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/14(日) 01:06:15 ID:Vko.p8WA [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>50 >>49
トン太は店が変わったのですか？
65 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/14(日) 01:38:48 ID:Vko.p8WA [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>61
なくなったんだ。
66 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/14(日) 02:23:46 ID:bY8re4SY [ adsl-1-3142.adsl.nsk.ne.jp ]: 一心屋、ラーメンはおいしかったんだけど
食器の洗い方ひど杉。ていうか、洗ってないに等しい。
すすぎもしてないに等しい。
おれも飲食店でバイトしたことはあるし、
もともとその手のことはあんまり神経質なほうじゃないんだが、
さすがにあれはちょっと嫌だったな。
67 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/14(日) 03:10:04 ID:zjupC9dE [ h073040.kagacable.ne.jp ]: 加賀市の山代　蘭亭・あづまや　最高に甘い！熊本ラーメンです
68 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/14(日) 07:18:46 ID:GHGSveao [ ibbd243014.ibb.incl.ne.jp ]: 最近、とんこつ系を食うと、腹を下す。
変に凝ってない、あっさり醤油が食べたいな。
69 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/15(月) 16:39:08 ID:9Wc4XFxU [ ibbd243014.ibb.incl.ne.jp ]: 一鶴ラーメン食べて、ほっとした。下痢もなし。
お腹に優しい、柚子の香りに、一票!!
70 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/15(月) 17:13:47 ID:bce38WTg [ p5056-ipad05kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 女性が入りやすいのは、神楽、花の○、壺水天、風龍（閉店）かな。
71 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/15(月) 20:52:17 ID:Uo/g6etI [ softbank219030116112.bbtec.net ]: 一鶴ってそんなに美味しいのですか？
72 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/15(月) 20:57:02 ID:9Wc4XFxU [ ibbd243014.ibb.incl.ne.jp ]: >71

まあ一度、試してみなさいよ。
73 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/15(月) 21:16:20 ID:./Um4qNI [ ntiskw027121.iskw.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: しかし新味は昔のほうが美味かった気がするな
ここ最近何度か食ったけど昔よりインパクト弱い味に感じる
74 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 00:09:52 ID:uL.36JNE [ p5087-ipad05kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 今日はじめて蔵行ってきた。
よくはしらんが喜多方ってあんな感じなのかな？
太麺はあまり好みでは無かったけど、まあ美味しく頂いた。
毎週月木は餃子半額みたいだからまた近く寄ったらいってみよ。
75 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 00:28:13 ID:fYyjT4jY [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>74
杜の里と寺井のどっち？
76 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 09:49:44 ID:WrrPhDRM [ p1191-ipad07kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 寺井のほう。
そおいや、お持ち帰りの一品ものが一杯あったなぁ。
あと食後のドリンクもサービスだった。
77 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 12:32:34 ID:T3tHS4.k [ p1075-ipbf02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 女性が一人で入れる店聞いてる人がいるけど、
８番に一人で入れるなら、どこでも基本的にＯＫじゃない？
俺、色々なラーメン屋に一人で入るけど
８番だけは、家族連れ等が多すぎて入れないよ。
78 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 12:38:39 ID:T3tHS4.k [ p1075-ipbf02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>69
柚子の利いたラーメンって何だろ？
それから、下痢無しっていうのは、信じないほうがいいよ。
人それぞれだからね。食べるラーメンにもよるし。
俺いつも新味食べてるんだけど、普通に腹壊すよ。
おいしいから、やめれないんだけどね。
食べた後スープに氷を落とせば分かりやすいんだが
油が多めに入ってるところは、氷の周りが白く濁ってきます。
79 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 13:06:46 ID:.B.7T8sg [ adsl-1-3015.adsl.nsk.ne.jp ]: 57です。レスありがとうございました。
以前かつ屋に一人で行ったら自分以外全員男性で、非常に居づらかったので（食べましたけど）
ラーメン屋も同じ感じかなぁと思ったので聞いてみました。
神楽は一度旦那と行こうとしたら「今日はスープがダメなので臨時休業です」と
言われて食べられず、旦那が「もう行かない！」と言うので一人で行ってみようと思いまして。
80 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 13:21:11 ID:VqIjmlcg [ msq.tvk.ne.jp ]: スープがダメでも開店して欲しいなぁ。
81 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 14:18:15 ID:aEMh5V.2 [ softbank219029192049.bbtec.net ]: >>79
> 「今日はスープがダメなので臨時休業です」

失敗したってことか？
82 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 15:22:12 ID:6X6gKX6w [ adsl-1-10005.adsl.nsk.ne.jp ]: 神楽はたまにそういうことあるよね。
「今日は不出来のため臨時休業」って張り紙してあるときがある。
前に、店の前まで行ったらそういう張り紙してあったのであきらめて帰ろうとしたら
奥さんらしき人が店の外に出てきて、「すみませんねぇ」といいながら
パックにチャーシューを10枚ぐらい入れて持たせてくれたことがある。
83 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 21:38:01 ID:BCTc3wHo [ softbank219030116112.bbtec.net ]: 68､69､72って同一人物なのですか？
84 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/16(火) 21:47:29 ID:3ZD6HwJ. [ w2d132.BN1.vectant.ne.jp ]: 間違いない
85 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 07:16:51 ID:3FzE3142 [ ZE169045.ppp.dion.ne.jp ]: >>78
一鶴の新味って魚の油の臭みがあるんだよな。
古くなった魚の脂って下痢しやすい。
チーズ味噌はあっさりしていたがそれでもチーズの影響でお腹が緩くなった。
86 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 15:10:36 ID:xAfmgEC. [ softbank219029192049.bbtec.net ]: とんとん　って、坦々麺のくせして、太麺使ってるのね。
あれは頂けないね。坦々麺は、細めん使わないと。
辛さを自分で選べるのは、良いことかも。
87 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 18:05:46 ID:bGTdg12c [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >86

数年前に食べに逝って、激ﾏｽﾞだったのでそれから逝ってないけど、
最近は少しは旨くなったの？？
88 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 20:46:51 ID:GXVQMR82 [ 76.88.44.61.ap.gmo-access.jp ]: >８７
あまり変わってない希ガス・・・

どやされるのを覚悟で言うが、
皆さんは、ほくしんの頑固チャーシューってどう思た？
89 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 21:29:22 ID:.YCXbASQ [ softbank219029170096.bbtec.net ]: ＞88
がんこチャーシュー悪くないね。
巷じゃボロかす言われているけど。

おいらは、味噌野菜ラーメンが最高だと思うがな。
90 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 22:21:50 ID:3DrQ022o [ ntiskw007084.iskw.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>88
1年ほど前に食ったけど俺は駄目だった
チャーシュー売りにしてるにはデカイだけでスープもイマイチかと
91 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 23:23:09 ID:NS2O3Q8E [ s166243.ppp.asahi-net.or.jp ]: 匠の塩たしかに・・・酢牡蠣屋
92 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 23:33:22 ID:xAfmgEC. [ softbank219029192049.bbtec.net ]: >>87

逆に数年前は知らないが、激マズというほどでは無いと思う。
取り立ててどーってことも無いが、８盤の坦坦麺よりゃマシなうち
93 名前： 78だけど 投稿日： 2006/05/17(水) 23:56:56 ID:PMthiLKM [ adsl-1-8242.adsl.nsk.ne.jp ]: >>85
お店のために言っとくけど古くなった魚の油は使ってないよ。
何か勘違いしてるみたいだが・・・。
まぁ日によっては魚臭さが強い日もあるけどね。
お腹がもたれて、下痢気味になるのは、
表面のチーユが沢山あるためだ。
真打とかのラーメンより表面の油の層が厚い。
まぁスープはすぐに冷めないけどね・・・。
94 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/17(水) 23:57:12 ID:ml2yS.go [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: サッカー日本代表の柳沢の父親のやっているラーメン屋が
テレビに映っていたけど、８番ラーメンなの？
95 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 00:45:31 ID:piRMwv0M [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>93
あそこの魚のダシは相当良いのを
かなりたっぷり使ってるよね

>魚の油のくさみ

いや，それは干した小魚とかアゴブシ（トビウオ）の香りｗ

北陸ではダシはカツオ節がメインで
小魚はあまり使わないのかな？
96 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 01:20:08 ID:FGjlO1xc [ ZE169045.ppp.dion.ne.jp ]: 古くなった焼きさんまを食べてお腹を壊したときの下痢の時に感じた
つるっとした脂の感覚と独特の臭いを思い出さずにはいられなかったんだが。

>>87
とんとんの担々麺はスープがよく混ざっていないと地獄。
前スレでも毛嫌いする人と愛好者とで対立していたのはたぶんそこ。
８番の担々麺昨日食べてみたが、あれで８００円近く取ることを考えたら
とんとんの方がいいという声も納得がいくなあ。
97 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 01:24:40 ID:7n/9RvTs [ 218.231.76.216.eo.eaccess.ne.jp ]: ま、8番＞＞＞とんとん＞＞＞一鶴だな
98 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 02:08:24 ID:8beySB5s [ p5056-ipad05kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>94
8番

ずっと小杉にあったんだけど、富山市内に移ったとかどうとか
99 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 04:58:28 ID:uAN4Yqgc [ ZL212176.ppp.dion.ne.jp ]: 煮玉子の味付けで店主の味覚が分る。
煮玉子が美味くないを通り越して不味い店はそれだけで×だな。
100 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 08:40:33 ID:s3sQFn3o [ ibbd243014.ibb.incl.ne.jp ]: 煮玉子の旨い店か･･･。

真打、六七家、達、一鶴、○麺といったあたりが浮かぶな。
101 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 10:02:24 ID:piRMwv0M [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>96
自分は体質的に化学調味料がダメ（アレルギー）で、
仕方なく自分でダシひいて料理してる

定番はカツオ節と昆布だがここ数年は四国の親戚がくれた
干し小魚がメイン←メチャクチャ美味い。

これが古くなると微妙に不味くて，無意識に味噌汁を残したりする。
頭と内臓を除いて冷凍しても一ヶ月くらいで味が落ちてくるわけ。
何故解ったかというと、たまたま親戚がひと月後に同じ小魚を
送ってくれたから。
新鮮なのはやはり美味いし、劣化も結構速いんだね

…という洩れが一鶴の魚系のダシを評価すると
かなりすごいきれいなダシだよ、となる。
102 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 10:07:57 ID:piRMwv0M [ softbank219030081137.bbtec.net ]: ただしあそこはダシ以外の要素、例えば脂分とか塩分とか
を多少濃いめにしているのかもしれない。
（腹をこわすのはそのせいではないかと思っている。）

というのは何年か前に来店客にアンケートとっていたことがあって、
それ以降、多少塩辛く脂っこくなった印象があるんだよね。

それまでは、ダシが強烈に効いていても、塩見と脂っこさは
かなり薄かったんだよ。
最初食べた時は何がなんだかよく解らなかったんだけど
よくわからないところにパンチがあって凄いなという印象はあり、
時々気にしては食べていた。

丁度そのころ自分で小魚系のダシ引くようになって、
こりゃ凄いスープだということが解って通い出した。
当時は薄味だったこともあって、スープほとんど飲んでいた。
最初わけのわからない味と感じたのは、結局我々の食生活に
ああいう味を理解するに必要な経験とか、味を表現するボキャブラリーが
ほとんどないからだと思う。

アンケート後は、かなり客が増えた印象がある。
掲示板でブレイクしたのもそのころからじゃなかったかな。
ダシの強烈さは多分そんなに変わってないけど
以前に比べて塩辛く脂っこくし、多くの人にとってある程度
ラーメンとして解りやすい味になったせいじゃないか。

個人的には昔の薄味の方が好きなんだがなぁｗ。
あの方向性は食品としては正しいと思うんだよね。
ただ現代の食生活を送っている我々に売れる商品と
してはどうなのかと言われると、自信はないけど。
まぁ店が繁盛するのは喜ばしいことで無理は言えないんだけどね。
103 名前： 街子108 投稿日： 2006/05/18(木) 18:55:22 ID:1BrytSTQ [ EAOcf-282p188.ppp15.odn.ne.jp ]: >>101
おそらく湿気の問題
乾燥剤をたっぷりという話は聞かない(乾燥剤を使わないという意味ではない)
炒ると良いみたい。あるいはレンジでチンでも効果あると思う
104 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 21:55:08 ID:YAg4pVkg [ pd3a930.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: 業務で使用する材料を、そんなに古くなる迄置いとく店なんて無いだろ

豚骨だって、仕入れたその日に処理しなきゃね
105 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/18(木) 23:03:33 ID:.Bw33h4. [ ZL212099.ppp.dion.ne.jp ]: >>100
おまいの味覚の至らなさも分ったな。
鶴のは最近食したが、フーンこれでも気を張って作っているの?
って感じだったな。
106 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 09:49:06 ID:wI5s6rBQ [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >105

じゃ、藻前はどこの煮玉子が旨いと言うんじゃ！！
それをぬかさんかい！！
107 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 10:08:35 ID:diAOlC5Y [ adsl-1-5078.adsl.nsk.ne.jp ]: 煮玉子は賞味期限が切れた卵を大量に購入して出してますが何か？
108 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 11:05:04 ID:rQtT83Co [ 218.231.76.216.eo.eaccess.ne.jp ]: >>102
> アンケート後は、かなり客が増えた印象がある。
> 掲示板でブレイクしたのもそのころからじゃなかったかな。

掲示板で工作活動が始まったのもそのころだな。
109 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 12:44:30 ID:iPNHf2aU [ p1075-ipbf02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 俺も、105が気に入ってる味を知りたくなってきたな。
ぜひ教えてくれ
110 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 17:40:42 ID:fDDY3PoA [ 219.99.194.36 ]: 俺は、煮タマゴ評論家のナンチャッテ味覚自慢なんて聞きたくない。
グルメ厨はおとなしく「美味しんぼ」でも読んでおなにぃしててほしいな。
ついでに工作員妄想癖のある人にはハン板にでも行っておなにぃしててほしい。
111 名前： 105 投稿日： 2006/05/19(金) 21:11:24 ID:mUEo4ZJY [ ZF177073.ppp.dion.ne.jp ]: この辺じゃ美味い煮玉子は無い。
美味いのは飛騨河合村の或る店のだな。
112 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 21:20:19 ID:fgmMHLA2 [ KNNcd-02p5-88.ppp11.odn.ad.jp ]: とんこつでおすすめな店ってどこなの？
113 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/19(金) 23:03:14 ID:Z/qROvsk [ softbank219029170096.bbtec.net ]: >112
なんでんかんでんに限る
114 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/20(土) 07:01:23 ID:x9WWbce6 [ pd3a930.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>112

達か六七屋か次点で真打か喜八（ちょっと薄い）くらいかな
115 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/20(土) 09:21:16 ID:rGZCF/Sw [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 喜八って、どこにあるの？
116 名前： 101 投稿日： 2006/05/20(土) 10:12:51 ID:7wwSfc2. [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>103
ダシ引き前に、煎ったりレンジでチンはやってたけど（つまみ食いすると美味いｗ）
保存で乾燥剤ってのは思いつかなかったな．

やってみます．アドバイスどうもありがとう．

＃あと脱酸素剤ってのもいいかも．難しそうだが．
117 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/20(土) 13:48:11 ID:WQQH4/ro [ kct09a-148.spacelan.ne.jp ]: 都ホテルの地下にある金竜って閉店したんでしょうか？
最近行ってもやってないし。どなたか教えて下さい。
118 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/20(土) 15:35:23 ID:cecwc4UU [ 218.231.76.129.eo.eaccess.ne.jp ]: とんこつでお勧めを聞かれて
醤油とんこつの店を薦めるやつもいるんだな
119 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/20(土) 16:47:07 ID:RLIPfyKA [ kct10b-210.spacelan.ne.jp ]: ＞＞１１７
もう１年くらい前になるかなぁ・・・
よく覚えていないけど閉店しました。
120 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/21(日) 09:20:02 ID:hPwNIabM [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>117 >>119
おばさんの愛想が悪い店ね。
ラーメンではないけど、近くにキッチンユキもあったな。
121 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/22(月) 17:53:16 ID:sD6lQ2GQ [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 達、いつ逝っても混んでるね。
先日、偶然駐車場が空いてて、ラッキー♪と思いながら、入店。
納得の一杯。あれは流行るはずだよね。
122 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/23(火) 13:23:09 ID:9lo6A//A [ p3121-ipad09kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 昨日の夜８時過ぎに達に行ってみた。
満席でさらにあの狭い店内にまだ１０人以上が待ってた。
並ぶの面倒くさかったので金沢駅の８番で食べた。
123 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/23(火) 13:35:11 ID:2MOPy.kE [ msq.tvk.ne.jp ]: 達＞６７＞真　どれも旨いけど。
124 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/23(火) 20:19:56 ID:7RykR1FM [ softbank219029170096.bbtec.net ]: 達って酸味が強くない？
125 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/24(水) 09:16:06 ID:Z2RIZy/E [ ibbd242065.ibb.incl.ne.jp ]: >124
確かに、スープに酸味があるな。それが六さんや真打のスープとの決定的な違いだろうな。
126 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/24(水) 21:49:48 ID:eXwkwtyo [ ntiskw010148.iskw.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 先日神楽に初めて行ってきました。
緊張感が少し感じられる店内。
釜焼きチャーシュー麺を頂いたのですが、美味しさに感激。
すごく上品なラーメンという印象でした。
ラーメンに京風にしたらこんな感じかなと思いました。
またぜひ行きたいです。
127 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/25(木) 05:25:51 ID:1C4WkwEA [ 219-100-242-191.denkosekka.ne.jp ]: >>126
でもあれだけのお代でしたら、うまくて当たり前でしょう
ラーメンは5、6百円で勝負しなきゃね
128 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/25(木) 07:43:21 ID:hVg8ib/w [ p1108-ipbf203kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 煮卵でうまかったのはどーぞだなあ…
どっかで復活してクレー
129 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/25(木) 20:41:20 ID:pKZ0qjvQ [ adsl-1-2251.adsl.nsk.ne.jp ]: >>127
つまらんところでケチつけるなお。
価格設定がおかしければ淘汰されるのが資本主義。
５～６百円で勝負しなきゃダメなんて、何の理由もないがな。
130 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/25(木) 22:33:04 ID:I3INRmQ. [ ntiskw029010.iskw.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 俺的にはマジで美味ければ800円超えても許す
131 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/25(木) 23:12:14 ID:EvAvcNMQ [ b-fa1-2006.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]: 俺もラーメンに数千円も払う気はないけど、値段相応に美味かったら1000円でも出すな。
132 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/25(木) 23:26:17 ID:gSv/lWH2 [ 218.185.144.215.eo.eaccess.ne.jp ]: 1000円のラーメンにうまいラーメンなし
133 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:18:34 ID:hmm4vyS2 [ p1120-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: くるまやラーメンってどこにありますか？
134 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:28:20 ID:2l2wchEI [ adsl-1-3065.adsl.nsk.ne.jp ]: 金石の方に、まだあったと思うんだけど
135 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:32:06 ID:aMO2jL2I [ 218.185.144.215.eo.eaccess.ne.jp ]: パソコンの館の近くにもあったはず
136 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:37:15 ID:Uf42KXSU [ wbcc1s02.ezweb.ne.jp ]: バイパスを駅西方面から田中(東インター付近)の方に進めばボーリング場＆歌のオアシスの手前にあるでしょ
店改装してあってきれいだよ
137 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:37:57 ID:GQUC4RtI [ wbcc7s12.ezweb.ne.jp ]: 神楽は味変わったんだよ。
１ヶ月くらい前に行ったときに話したんだけど、もっと幅広い人達にも向くようにまろやかにしたんだって。
でも私から言わせてもらうと、今の味は鉈（ナタ）のような感じ。
昔の味はまるで日本刀のような感じだった。
私てきには昔の方が良かった。
あの味がもう味わえないかと思うと悲しいな...。
138 名前： 133 投稿日： 2006/05/26(金) 00:38:47 ID:hmm4vyS2 [ p1120-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>134-136

ｔｈｘ。今から8番ラーメンいってくる
139 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:40:46 ID:hLU.lBtQ [ wbcc7s03.ezweb.ne.jp ]: 自分的にオススメは、ラーメンとしてなら「こいしや」だな。
安いし素朴でおいしいよ。
こいしや裏メニューなんかもあって楽しいし。
140 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 00:41:50 ID:K.vZAc/6 [ wbcc1s16.ezweb.ne.jp ]: 深夜のラーメン旨いよね～
ああ～こいしやのラーメンが今手元にあれば幸せなのになぁ～
141 名前： 133 投稿日： 2006/05/26(金) 00:44:19 ID:hmm4vyS2 [ p1120-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: やっぱり8番やめて、やまちゃんラーメンいくわ
142 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 18:26:49 ID:Vv3AzI2U [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 夜のﾗﾒﾝなら、日航ホテルそばの、万味。
143 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/26(金) 19:23:33 ID:1P7CXzHM [ softbank219029192049.bbtec.net ]: >>137

格段に落ちたような希ガス。

そのせいか最近、あんまり混んでない。
144 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 07:00:09 ID:NokRm/Ng [ 219-100-242-59.denkosekka.ne.jp ]: 安くてうまいがベスト
高くてうまいは当たり前
高くてまずいは最悪
安くてまずいはゆるす
＞＞143
高マズの典型
145 名前： １４３ 投稿日： 2006/05/27(土) 07:13:04 ID:Sj8K7i4Y [ softbank219029192049.bbtec.net ]: >>144

その代わり　確かに普通のラーメンに少し近づいた味になったのも事実。
少し値下げもしたし。

ただ、神楽の特徴は、>>137の言う「日本刀のような感じ」なので、
それを失って普通のラー屋になると、神楽へ行く必要はなくなる。
146 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 12:24:27 ID:6w4Ly0Zk [ p3121-ipad09kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: ほくしんて不味いしサービス悪いのにやたらと出店してない？
147 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 15:07:05 ID:aSd7SLwA [ w3d48.BN1.vectant.ne.jp ]: >>146
なんでだろうね　一度いったきり行ってない
不味い　１８０円ならなんとか許せるが

我が家から最直近の店がほくしん
148 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 16:26:52 ID:3e2pUsg. [ softbank219030081137.bbtec.net ]: 日本刀のような味ってそんなことないだろう
ダシの引き方下手でエグミ出てるし
食べる頃には酸化してるのか悪くなってるし
抜けば錆散るサンマのヤイバってところ

そもそも散らかったほこりっぽい店では
ほんとに旨いモノは出せないもんだ
ウソだと思うならちゃんとした料亭行って確かめる

かといって庶民的なラーメンを否定するわけ
ではないけど。好きだし。
ただあそこは色んな意味でバランス悪かったよ。
149 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 17:30:30 ID:Z3cj3ER. [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>146

あの半端な値段はなんとかならないもんかねぇ
150 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 18:48:50 ID:ION/B2x6 [ adsl-1-4222.adsl.nsk.ne.jp ]: 別にラーメンとして法外な値段ってわけじゃなし、
ラーメンに料亭の味を求めてるわけじゃないし、
舌の肥えた人でなきゃわからない微妙なエグミなんて気にもならないし
オレにとっては神楽は満足できるラーメンです。
こめかみに青筋うかせて味わわなきゃいけないような食い物なんてまったく興味ないけど
そういうのが好きな人はちゃんとした料亭でラーメン注文してればいいじゃない？
151 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 20:13:14 ID:3e2pUsg. [ softbank219030081137.bbtec.net ]: そうだね、青筋立ててもしかたないよな

毎日ダシとって味噌汁作ってると
あのスープのダシが実は結構劣化していることがわかるんだよ
商売やってるところでそういうダシが出せるのは
ちゃんとした料亭に多い、という例のつもりだったんだがな
かちんと来たなら謝るよ。スマン。

実態はそういうスープをどこぞの昆布だの究極の小麦粉だのと
日本刀のような味だのと
青筋立てて味わってる信者がいらっしゃるのが可笑しいだけ

普通の中レベルのラーメンとして味わう方には
何も言いませんよ
自分もそういうこだわらないラーメン好きですからね
152 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 20:46:27 ID:rSZGOyBI [ wbcc7s09.ezweb.ne.jp ]: 日本刀が鉈になったってのも人の主観の問題で、他人がどうこう言うもんじゃないだろ。
だいたい、味には色々あって好みがわかれるのが当たり前。
料亭で食いたくないってﾔｼもいるんだから、あんたが料亭ご推薦なのも自己満足だってわかれよ
153 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 20:47:23 ID:XzVOkQzY [ 221.133.108.11 ]: 何か凄い上から物言ってくるのな。
高々大衆食如きでアツくなるなよ。
「サッカーやったことも無いくせに、軽々しくサッカー語る奴は許さない」
とか言ってそうなタイプだ。
154 名前： 153 投稿日： 2006/05/27(土) 20:51:01 ID:XzVOkQzY [ sp2-c810-011.spacelan.ne.jp ]: >>151への返信ね。
155 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 21:51:38 ID:q2wlDGOw [ wbcc7s15.ezweb.ne.jp ]: 人のタイプを勝手に妄想すんじゃねーよ
156 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 23:20:20 ID:3e2pUsg. [ softbank219030081137.bbtec.net ]: ダシが上手でないと言っただけでここまで大騒ぎになるのは理解しがたいんですが

みなさん信者さんですかね？
157 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/27(土) 23:57:57 ID:MsHB.5DE [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>137 >>139 >>142
神楽、こいしや、万味は好みではないです。
158 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 00:00:22 ID:4GqRy05U [ ntiskw019151.iskw.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 美味しんぼやラーメン発見伝に出てくるような知ったかマニア多そうだな
159 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 02:05:58 ID:W5vzK64E [ p3205-ipbfp02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>158
美味しんぼに以前日本酒の菊姫や天狗舞が載ってたのは
知ってるけど、ラーメンも載ってたのですか？
160 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 08:39:04 ID:tNUTpcAE [ 23.61.138.58.dy.bbexcite.jp ]: 世の中、刃が落ちた日本刀も有れば切れ味抜群の鉈も有ると言うことで。
名を求めるか実を求めるかは本人の主観次第だよ。
161 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 16:26:53 ID:xxAmmeDo [ w3d48.BN1.vectant.ne.jp ]: 百楽天てどう？
162 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 22:24:59 ID:6uwXiwfI [ i60-47-81-250.s05.a017.ap.plala.or.jp ]: 最近カキコのレベル他界よ。関係者か？
163 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 22:35:04 ID:Bfmsbbhk [ wbcc7s06.ezweb.ne.jp ]: 漏れは関係者じゃないけど、万人全てが認める味なんてないんだから、自分が食ってみて旨かったんならそれで良いと思う。
ここ旨かったよ！とか、漏れはここが旨かったって情報でいいのでは？
いちいち、あそこは嫌いだとか話してても仕方ない気がする。
食ってみて嫌いな味だったらもう行かなければいいだけ。
164 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/28(日) 23:56:43 ID:L2ofyh8I [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>163
そそ、味なんて個人の主観なんだから、その人が旨いと思えば何でもいいの。
価格以上の物があれば客は来るし、店は続く。

板として旨い店の情報交換ならいいんだけど、、、
165 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/29(月) 01:16:35 ID:YDgcIHEM [ 219.99.205.215 ]: まあ、否定的な意見も参考になるんで構わないとは思う。
ただ、おいしくないって普通に意見言ってるぶんにはいいんだけど、
以前あったように、ゲロとかゴミとか、独善的でえらそうなのは
その店のファンでなくてもあんまりいい気がしないね。
それと、うまいって言ってる人に「お前の味覚はダメ、オレの味覚は研ぎ澄まされてるんだぞ」
みたいな調子でえらそうに自分の味覚を誇示する人。
読むたびに、お前の言いたい事はわかるけどもう少し言い方考えろよな、って思ってしまう。
こういう掲示板ってえらそうな書き方して悦に入ってる人多いけど、
こういう所だとそういう感覚って鈍るんだろうな。
166 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/29(月) 01:43:16 ID:FW8w4o2. [ 218.185.144.141.eo.eaccess.ne.jp ]: >>165
オマエモナー
167 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/29(月) 20:37:19 ID:n3xl9u96 [ ZE169045.ppp.dion.ne.jp ]: >>165
本当に酷いラーメンを喰ってないから格好いいことが言える。
実際ゴミやゲロと非難された某店は当時やっぱりおかしかった。
スタッフ総入れ替えに近い形で出直して別物になった。
あのまま誰も言わなかったらあっという間に潰れていた。
厳しい声がないと石川のラーメン界はいつまで経ってもいまいちなままだ。

東京でも二郎系のような賛否両論あるがはまる人ははまる店もあるわけだし
マイナス意見を封じようとするのは異常な考え方だと思う。
mixiのＢ級グルメコミュに引っ込んでろと言いたいね。
168 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/29(月) 22:38:24 ID:sYEK0RE6 [ wbcc7s15.ezweb.ne.jp ]: 完全にｱﾌｫだな。
いちいち２ﾁｬﾝで不味いって吐いてても仕方ないだろ。
不味かったら二度と行かなきゃいいし、石川のラーメンがいまいちなままって...おまえがここで何言っても変わらないだろ。
不味いって意見を封じるんじゃなく、旨いって情報を載せてった方が有意義なんじゃないか？
このｽﾚとしても。
169 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/29(月) 23:15:19 ID:DaXNcM8. [ 218.185.144.93.eo.eaccess.ne.jp ]: うまいだのまずいだのどっちでもいいよ。
ラーメンの情報ならな。
そっちのほうが読んでて楽しいし。

ただ時々あらわれる一鶴厨だけはかんべんな。
170 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/30(火) 00:21:22 ID:kYyvIYb2 [ softbank219029192049.bbtec.net ]: 相変わらず神楽の話題になると、熱くなるな。。

でも、はっきり言って、最近の神楽は落ちた。
店の清潔感も薄れたし。
171 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/30(火) 06:44:07 ID:3DWOMoec [ wbcc7s04.ezweb.ne.jp ]: え？
神楽の話なの？
172 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/30(火) 16:37:27 ID:UA6iMTAU [ adsl-1-2066.adsl.nsk.ne.jp ]: だから？
173 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/30(火) 18:04:50 ID:0IgxW.j. [ p2192-ipbf203kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 豚骨系で一番はどこ？
174 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/30(火) 19:14:21 ID:RVtm4j9w [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: とんとんが値上げしたねぇ。。。チャイナ服も無くなったみたいだし。

あんまし値段を上げ下げするとマクドの二の舞になるんだがなぁ
175 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/05/31(水) 12:42:55 ID:qIhBy0pU [ 210.190.211.93 ]: とんとんに存在意義なし。
176 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/01(木) 00:07:29 ID:zwp3RGKA [ ntiskw024183.iskw.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 横浜の吉村家食ってきたけど達と真打を足して2で割ったような味だった
177 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/01(木) 01:08:25 ID:NFutdwMg [ adsl-1-2066.adsl.nsk.ne.jp ]: 六七の看板直ってねーぞ
178 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/01(木) 03:13:42 ID:XesfuaLY [ wbcc1s09.ezweb.ne.jp ]: そろそろ夏限定メニューが出る頃じゃないか？
夏限定メニュー情報よろしく！
179 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/01(木) 09:14:23 ID:ZEA5kLYg [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >178

もきちの磯おろし、一鶴のつけ麺なんかが恋しくなってきたな。
180 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/01(木) 23:25:26 ID:UFAPJSxU [ softbank219029156094.bbtec.net ]: 話題をぶり返すが、何で神楽の話になると議論百出するかというと、
元々大してうまくもないのに異様に賛美するヤツがいるからじゃないのか？
神楽２回行ったけど、２回ともまずいと思ったし、一緒に行った友人達も
うまいといった奴は１人もいなかった。
だから、少なくとも俺と俺の周りの人間の神楽に対する評価は低い。
181 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/02(金) 04:45:27 ID:d2eTrnVA [ FLH1Aaj171.isk.mesh.ad.jp ]: >>180
ほいほい、沈静化してるんだから態々ぶり返さない。

その味を好きな人は好き、合わない人は嫌いなんだから
何時まで経っても平行線を辿るだけだよ。
182 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/02(金) 05:51:17 ID:aZnL5GCg [ wbcc7s08.ezweb.ne.jp ]: そのとうり。
まずいなら行かない。
それでいいんじゃない？
183 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/02(金) 10:36:17 ID:aEN/e1fU [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: ま、好みの問題だから。こってりトンコツが最高！！って人には、神楽は合わないだろうし。
個人的には、俺も神楽は苦手。
184 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/02(金) 21:05:14 ID:wjAKydCY [ ZL213024.ppp.dion.ne.jp ]: 高柳のＴ字路突き当たり、シエル石油の向かいのビル１Ｆのラーメン屋、
赤い看板に換えて、新規出店と言うかオーナーが変わったと言うことなのか？
しかし、中のオヤジは変わっていない？のかな？
185 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/02(金) 23:57:44 ID:asOkOpsg [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: そういえば、能登魚出汁亭のあった所、閉店してたなぁ
186 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/03(土) 09:14:32 ID:sOYphejA [ ACCA1Aai167.osk.mesh.ad.jp ]: ラーメンは洗ってない器で出てきやすい。
187 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/03(土) 11:02:28 ID:jQSHxbNk [ p46006-adsau12honb1-acca.tokyo.ocn.ne.jp ]: 神楽は出汁をふんだんに使い、バランスを考えすぎている。
旨みもコクもあるが、ラーメン特有の油・味の強みが無い。
あそこのラーメンを一種の料理とみなしたら値段は妥当かもしれないが
ラーメンを食いに行ってあれを食わされたら「え？」と思うのも無理は無い。

ただ、麺はもちろんチャーシュー、メンマ、煮卵まで非常に手が込んでいることは分かるし、すべてが絶品だと思う。
あくまでラーメンにカテゴライズしなければだが。
188 名前： ?? 投稿日： 2006/06/03(土) 14:38:51 ID:SXChwRY2 [ proxy.cnh.ne.jp ]: ???
189 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/03(土) 19:00:47 ID:uS1nhwxc [ softbank219029156102.bbtec.net ]: 確かに神楽に限らず、その店独特のラーメンを売りにしている店がほとんどだな。
え？これラーメン？って思うこともある。だから、オーソドックスな旨いラーメンを
食いたいと思って行くと肩すかしに合う。
もっと昔ながらの中華そばとかみそラーメン、塩ラーメンの旨い店が出てきて欲しい。
これぞラーメン！っていう店が欲しい。
190 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/03(土) 20:23:32 ID:I.oxc83I [ softbank219029192049.bbtec.net ]: 「これぞラーメン！」ってのが、そもそも1人１人違うので、
自分で見つけて自己満足しているしかないです。ｗ
191 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/03(土) 23:39:09 ID:1wH5iCXc [ htna1118.htn.fitweb.or.jp ]: 高尾台にある全日本ラーメンはうまい！
192 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 06:25:39 ID:yLpTDEZs [ ZL212100.ppp.dion.ne.jp ]: くどいだけが美味いとは!!!!!!!???????
193 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 09:35:59 ID:Q.aqgL16 [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>187

目指してる物が違うんだろ。人それぞれだし。

以前他の客に神楽の店主が言った言葉
「体に悪い物は使ってませんから」
194 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 11:29:16 ID:6AWOiV9M [ softbank219030081137.bbtec.net ]: 技術がないと作る過程で体に悪いものになるが
195 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 13:57:10 ID:r7evgqBk [ w3d48.BN1.vectant.ne.jp ]: >>192
じぶんも大好きです
塩にバター、うずら卵がイイ！！！
196 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 15:51:39 ID:h6DwNbfg [ wbcc7s14.ezweb.ne.jp ]: 鶴来のこいしや。
昔なつかしい感じのラーメン。
激ｳﾏって訳じゃないけどﾎｯとする味でした。
かまぼこ入ってたのは笑えたけど
197 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 20:56:26 ID:zb33r.QE [ ZL213131.ppp.dion.ne.jp ]: >>195君なら参角も美味いと言うだろな
198 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/04(日) 22:17:38 ID:jjT/w1w6 [ softbank219029156102.bbtec.net ]: 前から思ってたけど、神楽って、なんで「中華そば」って書いてあんの？
あれは絶対「中華そば」じゃないだろ。あえて言うなら「和そば」的じゃね？
店に入った瞬間のにおいから、「中華」ではない。
199 名前： 街子108 投稿日： 2006/06/05(月) 00:26:23 ID:yOq8EJ.Y [ EAOcf-353p111.ppp15.odn.ne.jp ]: 神楽についてだけど、美味しい物を作ろうと思う気持ちが美味しい物を食べさせたいより強いんじゃない？
中村屋がテレビで料理は化学と同じで調味料とかはキッチリ計ると言ってた。そしてラーメンはかん水があって
10人分も作るとゆで湯がアルカリになって食えた物じゃないんでレモンを入れてPHを戻すと言ってた
間違っちゃないけど、それ聞いて「じゃあ9人目は？」と思った。つーか、行列店なんで10人分を一度に処理してたらとか

廣瀬満雄っていうパン屋さんも同じ事を言ってたけど、この人は気温と水の温度と粉の量から計算式で水の量と
発酵時間を決めてた。麻布長江の長坂松夫シェフも調味料はきっちり計ると言ってた。おそらく、この二人がＰＨを
気にするなら、最初の１玉も９玉目も、もちろん10玉目以降も同じＰＨで作ると思う。１玉目と９玉目に違う物を出さない

さぬきうどんの池上製麺所の留美ばあちゃんは１杯70円でうどんを売ってる。で、超人気の行列店だけども
たまにはうどんの玉が売れ残る。すると、そのうどんの玉が全部売れるまで閉店後に行商するんだよ
そうしても自分の作ったうどんを全部食べてもらいたい。だから自分から食べに来てくれた客にはもちろん大感謝
客だけじゃないんだよ、修行に来てる若造にまで敬語使ってる。おそらく社会に感謝しながらうどんを作ってる

美味しいラーメンを作るためにこうしたいおおしたいという人と、美味しいうどんを食べて欲しいからこうしたい
ああしたいと思う人。その差があると思う
200 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 00:42:25 ID:MwalgwUo [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: おれは食って値段なりなら何でもあり、だな。
だから色々回ってるし、値段に対して味とか量が満足できなきゃ
行く回数が減るだけ。

最近のダブルスープとか魚介系出汁使う所って、
どうしても「うどんだし」に似ちゃうんだよな。
武蔵なんかは海老を使ってうまくやってる。（金沢じゃ無いけど）
201 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 01:59:52 ID:ZnwRGW2. [ wbcc7s12.ezweb.ne.jp ]: >>199
藻前長すぎ
最後の数行で事は足りてる
202 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 02:05:10 ID:yaPy9vSo [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>201
読み飛ばせよ
203 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 02:07:28 ID:yaPy9vSo [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>199
＞美味しい物を作ろうと思う気持ちが美味しい物を食べさせたいより強いんじゃない？

まさに自分が感じていて言葉に出来なかったこと
あすこに行っても、もてなされているカンジがしないわけがわかったよ
悪い言い方をすると自己満足で作ったものを食べさせられている、という感じか
204 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 06:17:26 ID:.M0bdfR. [ adsl-1-4019.adsl.nsk.ne.jp ]: >>200の前半部分に禿同。
俺はラーメン自体が好きなんで、たいていのラーメンはそれなりに美味しいと感じて食べてるから、
グルメ漫画に出てくるような御託宣をしたり顔で並べるのはどうも嫌だ。
要するに、その手の御託を読むと、たいてい、
言ってることはわからんでもないがそんな事別にたいした問題じゃないじゃん、って思っちゃうんだな。

神楽のラーメンは美味しいんでたまに食べたいと思うときもあるが、
ちょっと高めなんで選択肢から外れる事が多い。年に２～３回ぐらい行ってるかな。
一番よく行ってるのは達かな。月に１～２回ぐらい。
205 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 10:32:12 ID:y8LSnbuc [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 全日本が旨いと言うやつがいるんだな。
あれは、体に悪い。化調漬けで、しょっぱすぎ。
富山風とか言ってるけど、富山ブラックとは全然別もの。
俺は富山ブラックを愛してやまないが、全日本のは、ただの醤油汁。
206 名前： 街子108 投稿日： 2006/06/05(月) 15:19:20 ID:yOq8EJ.Y [ EAOcf-353p111.ppp15.odn.ne.jp ]: >>201
酔ってたから
自分の文章と宝焼酎に
207 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 20:50:14 ID:2dMaryro [ ZD203076.ppp.dion.ne.jp ]: >>205
全日本は一度だけ。厨房にエバラのラーメンスープの素の段ボール箱を見たから。
有名なしょう油を頼む客が殆どおらず皆が頼んでいたのは味噌だった。
208 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/05(月) 21:20:52 ID:Dx5Xpdcw [ softbank219029156102.bbtec.net ]: >街子108
そこまで神楽を賛美する必要はなかろうて。
たとえ話は分かるが、それと神楽の共通点は俺の中にはない。
209 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 00:57:27 ID:u9tyAxXM [ 214.5.138.58.dy.bbexcite.jp ]: 初めて神楽行ったら、休業中で食えなかった。
2回目行ったら、17:00に着いて、17;30オープンで食えなかった。
そして今日3回目行ったら、定休日で食えなかった。
なんなんだ？あの店は？
210 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 01:21:06 ID:iVt3xHNY [ wbcc1s02.ezweb.ne.jp ]: 全日本は高尾台あたりのボロい建物の時は旨かったんだよ。
店増やしだしてから信じられない味になった。
好きなラーメンがひとつ消えた(ノд`)ﾟ･
211 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 01:31:25 ID:NoBybc72 [ softbank219030064096.bbtec.net ]: >>199
池上なつかしー
去年の夏に釜玉とふつうのうどんと２玉食べたなぁ
ばぁちゃんは入り口に座ってにこにこしながら箱に入った半生うどん売っていた。

ラーメンネタ＠石川県スレで池上の名前を目にするとは・・・ｗ
212 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 02:28:10 ID:/xzGGSY2 [ 219.99.193.66 ]: たしか合言葉は「がいな」　だよな
ここに来る奴は知らない奴はいないだろうけど
213 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 03:02:47 ID:TEjohTMo [ wbcc7s01.ezweb.ne.jp ]: >>210
すげ、同じ感覚のﾔｼがいた。
高尾の時は漏れも好きだった。
しかし、あの店主、ラーメンは儲かるからいいけど、嫌いって公然と言ってたからなぁ
214 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 08:49:02 ID:A1EbA/jc [ p46006-adsau12honb1-acca.tokyo.ocn.ne.jp ]: >209
臨時休業が多いのは有名な話
営業時間・定休日くらいは調べてから行きましょうよ。
215 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 10:39:04 ID:u1gytDf. [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >210,213

俺も、初めて高尾のバラックみたい店で全日本食ったときは、涙が出たよ。
旨かった。店主自ら、作ってた。
どこも創業の精神って忘れちゃうんだね。
216 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 14:52:44 ID:8xL1t8tc [ i58-95-221-83.s02.a017.ap.plala.or.jp ]: 夏季限定だろうが、神楽に冷しラーメンが加わったらしいぞ。1050円だって。高いけど食べてみたいもんだ…。しかし高い。
217 名前： 213だけど 投稿日： 2006/06/06(火) 16:10:47 ID:MJ8lwmLw [ wbcc7s09.ezweb.ne.jp ]: >>215
うん。
わかるわ～。
漏れもあそこ夜中遅くまで（午前三時？）やってたから行ってたけど、店主自ら作ってたし、帰りなんかは「おやすみなさ～い」とか言ってくれてた。
野々市に出来たとき真っ先に行ったが...もはや何も言うまいって感じだった。
味が元に戻ることを期待して、期間を開けて２～３回行ったが...もう行ってない。
218 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 20:36:06 ID:Q.VF0uaQ [ ibbd241146.ibb.incl.ne.jp ]: >217

そうなんだよねぇ。高尾の店んときゃ、アットホームで、ラーメンもコクがあって、
無料トッピングのニンニクに驚いたり、チャーシューのトロトロさに喜んだり････。
いい店だったんだよなぁ!!
219 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 21:27:54 ID:LQH9JrYg [ p1057-ipbfp204kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>215
杜の里にあるけど、いまいちなんでしょうか？
220 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 21:58:50 ID:oNwYu./c [ wbcc7s15.ezweb.ne.jp ]: >218
あのときは、夜中に行っても必ず駐車場（かなり狭くてバス停もじゃまだったが）に客の車があった。
昔は濃かったけど、コクもウマミもあったから漏れはスープ全部飲めた。
新しくなってからは、全部なんて絶対無理になった。
当たりかどうかなんてどうでもいいくらい。
221 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 22:17:40 ID:goLv3oCA [ ZL213089.ppp.dion.ne.jp ]: おれの舌の驚き具合では、
全日本か参画かって程だが
222 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/06(火) 23:17:01 ID:Ems5Nh76 [ adsl-1-5070.adsl.nsk.ne.jp ]: 参角、塩ねぎと塩しか食べたことないけど、おいしかったぞ。
ここも値段がちょっと高めだけどね。
223 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 00:36:48 ID:hZda1SGE [ 29.5.138.58.dy.bbexcite.jp ]: なんだよ、とんとんいつの間に値上げしたんだ？
こないだ行ったら、380円のはずのタンタン麺が480円に化けてたぞ！
安いから行ってたのに、あれじゃもう行く意味ねーじゃん！
他のメニューどうでもいいから、タンタン麺だけは値段戻せっての！
224 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 00:51:13 ID:0.BV0ULY [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>220

野々市の時に行ったけど、スープを飲み干して、丼の底に
「当たり」があったらもう一杯なんて、、、

死にたく無いから飲まなかったが。

>>209

神楽は、すぐ近くに住んでいる爺ちゃんが
「いつ行っても閉まっとって食えん」と嘆いてた。

日曜に休む真打も俺にとっては行きにくい店
225 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 02:07:30 ID:nAgn.gco [ wbcc6s07.ezweb.ne.jp ]: 志賀町にある
ラーメン｢和｣は旨い
あと三楽も隠れた名店
226 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 09:06:23 ID:T95IDPlg [ adsl-2-4043.adsl.nsk.ne.jp ]: >225　同感
「和」美味しいです。
塩も美味しいし醤油も、水も美味しい。
227 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 09:12:35 ID:/uQkVR3. [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: あ、今日一鶴休みだったわ･･･。
228 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 12:10:04 ID:NPnbbeLk [ b-fa1-1122.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]: >>224
真打、いつから日曜に休むようになったの？

達も日曜は休みだよな。あこは絶対日曜にやってほしい店のひとつ！
229 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 14:48:28 ID:/uQkVR3. [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 達、日曜営業したら、家族連れとか、バカッポーが大量に押し寄せ、
回転率が悪くなって、客をこなしきれないだろね。

真打は、（味が）もう終わってる店だから、永遠に休んでいてよしだ。
230 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 17:15:09 ID:V8ZvDgCM [ ibbd241146.ibb.incl.ne.jp ]: >229

家系が金沢で味わえる、稀有な店だったが･･･。
そんなに味が落ちたのか?!
231 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 18:43:58 ID:s4pf5hx. [ w3d48.BN1.vectant.ne.jp ]: 落ちたよ　確実に
毎日でも食えた旨さだったが…
日曜は昼間はやってるんじゃないの？夜間はやってないよね
232 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 19:38:12 ID:4TcRr9Uw [ ibbd241099.ibb.incl.ne.jp ]: >>223
カウンターに「値上げしてすみません」みたいな事を書いてあったね。
さすがに380円では厳しかったのでしょう。

ある日、ちょいとお高い中華屋で"本物"タンタン麺を食べたけど、
やっぱし480円のとんとんの方がしっくりくるなｗ
233 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 21:26:07 ID:CTv7NKFo [ softbank219029170096.bbtec.net ]: ＞＞225
ラーメン「和」って
志賀町のどの辺りにあるの？
234 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/07(水) 22:37:51 ID:I.I/6v4M [ p2.2ch.net ]: 鳴和家の頃は旨かった。
235 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/08(木) 20:48:53 ID:PgXhT1UY [ 068078.099219.hyogo.h555.net ]: 鳴和屋、二度行って二度とも腹こわした
当時家系は石川になかったので通ってみたが
特別うまくもないので行くの止めた
236 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/08(木) 23:08:34 ID:FBkAjSSM [ ZD203076.ppp.dion.ne.jp ]: >>232
普通でも量が結構あるから一回り小さいサイズ作って
それを今までの値段にしたらよかったのでは
237 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/08(木) 23:16:52 ID:y/nHye5Q [ 61.198.67.110 ]: >>233
国道からファミリーマート前の信号曲がって海の方に走っていくとある。
238 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/10(土) 20:06:41 ID:6DYZezNQ [ softbank219029216057.bbtec.net ]: 新しく出来た上上ってところおいしいですか？
239 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/11(日) 09:02:39 ID:SpT2YM7c [ 150.65.40.159 ]: 一鶴の冷やしつけ麺って、いつからかご存じの方いますか？
240 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/11(日) 11:02:13 ID:RWFYpHTs [ ibbd242056.ibb.incl.ne.jp ]: 一鶴のつけ麺、6月半ばじゃねえ?
っつーことは、もうすぐじゃん♪
241 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/12(月) 00:52:53 ID:.HX8att6 [ softbank219030070095.bbtec.net ]: >>239
>>240
例年なら７月からだよぉ～ん♪
おいらもたのすぃ～み！
昨年６月に「まだ、冷やしつけ麺しないんですか？」って聞いたら
「７月からです。」って、言われた。
暑いときはそろそろ・・・って、思うよね♪♪
242 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/12(月) 07:05:50 ID:w9z1sGBg [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: 初めて見たけど、

ttp://www.nsknet.or.jp/~k-kawaba/ramen.htm

このサイトの人もいっぱい回ってるなぁ
最近の更新はあんまし無いみたいだが
243 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/12(月) 19:20:27 ID:Srp0xeBQ [ PPPax52.ishikawa-ip.dti.ne.jp ]: いつも思うんだけど一鶴のこと書いてる人って同じひと？
すごく自作自演臭いんだけど。。。ホストは違うけど。。。

違ってたらゴメン
244 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/12(月) 19:59:31 ID:Sb5PF/9E [ ibbd241099.ibb.incl.ne.jp ]: 達が臨休。ハラペコで向かったのに残念
245 名前： さんた 投稿日： 2006/06/12(月) 23:02:39 ID:.HX8att6 [ softbank219030070095.bbtec.net ]: >>243
違うよ！
241は、おいらです。。。240とは別人だぞ！！
246 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/13(火) 08:41:18 ID:2nLdS7Yk [ i58-94-16-32.s10.a016.ap.plala.or.jp ]: きのう一鶴行ってきた。自演じゃないよ。
暑かったんで、「冷やしまだけ」と訊いたら、やっぱ「７月」だと。
最近は新味よりも一鶴ラーメンを食べたいと思うようになった。あっさり旨い。
なぜ一鶴という店名なんだろ。ツルツル食べるからか？
そういえば、一鶴ラーメンを注文すると、店の人が「ツルひとつ」って言ってる。
247 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/13(火) 12:59:53 ID:5CsRcho. [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >243

それだけ一鶴ファンが多いってこと。
248 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/13(火) 22:28:12 ID:qFn/OfpA [ 218.231.76.147.eo.eaccess.ne.jp ]: 一鶴厨は関係者と工大生でできてます。
249 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/13(火) 23:38:42 ID:CEP3xoyk [ softbank219030081137.bbtec.net ]: >>243
自分も一鶴ファンでここに何度か書き込んでるけど
関係者でも工大生でも（さんたさんでもｗ）ないんだよなー

すなおに一鶴ファンが多いって認めては？
250 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/14(水) 07:03:39 ID:6/try38g [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: とあるラーメン屋で、店主と客との会話が聞こえてたんだが
店主が口を極めて八番を罵ってた。八番が金沢のラーメンをダメにしたとか。。

そんな事より、八番より客が呼べないこのラーメンをなんとかしろ
と心の中で思った。
251 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/14(水) 20:54:16 ID:MBpauQ/. [ ZF176170.ppp.dion.ne.jp ]: >>249
249はあこの煮玉子、美味いと思うのか？
252 名前： 249 投稿日： 2006/06/15(木) 02:11:15 ID:9zlecW1c [ softbank219030081137.bbtec.net ]: そもそも煮卵なんかそんなに食わない
どこのラーメン店の煮卵も大した印象はない
飛騨河合村へは行ったことはないがね

ただ玉子に関しては、宝達山のナニガシさんの玉子は
メチャ美味いと感じるよ、生でも煮ても。
253 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 10:06:30 ID:tZ/xBTpc [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 一鶴の煮玉子は、うんまいさ。
254 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 16:18:31 ID:HvL4diNM [ p1201-ipbf205kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 今は亡きどーぞの煮卵は絶品だったぞ。
スープとの相性が良かった。

あーくそ、もう一回食べたいなあ。
255 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 20:35:54 ID:F6s/QkQ2 [ ibbd240115.ibb.incl.ne.jp ]: どーぞは、麺、スープ、チャーシュー、煮玉子、トータルバランスのとれた、
旨いラーメンだった。
どーぞ廃業後、玄八と言う名でひっそりやってたが、残念ながら、そこも廃業。
ゴマ味噌という、稀有なスープだっただけに、惜しまれる。
256 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 22:13:21 ID:qmj9BEg. [ ZF176170.ppp.dion.ne.jp ]: >>253
それこそ
蓼食う虫も好き好き
257 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 22:16:24 ID:qmj9BEg. [ ZF176170.ppp.dion.ne.jp ]: >>252
素材の良さだけじゃ無く、味付けが問題だと言うことが判らない？
コンビニ煮玉子の方が美味いぞという店が多くてねぇ
ウーン、美味い、と唸らせてくれる店無いのかな
258 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 22:38:21 ID:O9Gt536A [ ibbd241016.ibb.incl.ne.jp ]: 横レスで申し訳ないですが。
味玉子を自分で作るのもいいですよ。
黄身は半熟トローリ、白身は自分好みに出汁の味がして・・・
259 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/15(木) 23:12:11 ID:qmj9BEg. [ ZF176170.ppp.dion.ne.jp ]: >>258
以前は自分で良く作って田が、
美味いから沢山一度に食べる
↓
コレステロールの取りすぎになるので止めまして、
今では時々買うか、ラーメンと一緒に食べるだけ。
260 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 00:48:17 ID:8vUpO5uI [ 219.99.192.173 ]: >>257=>>251
で、一鶴は煮タマゴがまずいから、
一鶴の書き込みは全部関係者だってことでつか？

あんたは煮タマゴが好きで一鶴の煮タマゴはまずいと思うんだろ。
それはそれでいいから、いちいち他人にからむなっつの。
そんな事、他人にからまなくても言えるだろ。なんでわざわざからむかね。
261 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 00:54:08 ID:RxGj0pqY [ 218.185.144.138.eo.eaccess.ne.jp ]: ここ見て一鶴に行ってがっかりした人は
一鶴厨に絡みたくはなるわな。
262 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 01:09:37 ID:1ZUvcmhk [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: なんちゅうかね。ここまで自演臭いとかえって逆効果っちゅうか。

ひょっとして「ほめ殺し」を狙ってるのかとも思えるし。。
263 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 02:39:18 ID:8vUpO5uI [ adsl-1-1173.adsl.nsk.ne.jp ]: まあ一鶴厨と工作員妄想のバカくらべってとこかな。
どっちにしてもdionの煮タマゴ厨なんとかしてほしい。
人にからまなきゃ味覚自慢できない奴って、ほんと迷惑。
オナニーは一人でするものだっちゅうことを知らんのか。
264 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 15:32:47 ID:IY8EB2qw [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 一鶴厨だお。関係者じゃないお。
今日も開店と同時に店に行き、一鶴らーめん＋煮玉子、チャーシューめしを
食べてきますた。やっぱ、ｳﾏｰ！
265 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 19:49:05 ID:gn5SxxFs [ PPPax115.ishikawa-ip.dti.ne.jp ]: >>264
ほんとに一鶴厨なんだったら店に迷惑がかかるから
そういう宣伝ぽい書き込みやめたほうがいいよ。イメージ悪くなるから

某宗教の勧誘みたいに感じるから逆に行きたくなくなる
266 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 22:23:48 ID:iGm5R.bc [ ZD204207.ppp.dion.ne.jp ]: mixiの宇宙太厨に通じるものがあるな
267 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 23:10:10 ID:iRunQM.s [ ZF176170.ppp.dion.ne.jp ]: 一角の周辺にはあのチャンカレが美味くて堪らん厨がいるんだもんな。
そういう厨君達が一角も美味いと言っているような気がしてな。
268 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/16(金) 23:25:45 ID:noVNNEIE [ adsl-1-2006.adsl.nsk.ne.jp ]: なんかタチの悪い叩きや絡みが多いな・・・
269 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/17(土) 00:39:02 ID:MvzuSxk2 [ p2.2ch.net ]: チャンカレ・宇宙軒のトンバラ定食・とんとんの坦々麺・第七　

この辺のＢ級は他の土地に行っても忘れられない。
270 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/17(土) 01:24:50 ID:.hzoh/tM [ 218.185.144.91.eo.eaccess.ne.jp ]: どさくさにまぎれてとんとんの坦々麺がはいっているしｗ。普通の人なら8番だな。

しかし工大のとんとんて、坦々麺専門店のはずなのに
冷やし中華の旗がなびいていたのは何故。
271 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/17(土) 11:09:36 ID:38Jzsr5Y [ w3d48.BN1.vectant.ne.jp ]: 達のごはん入れてくうなんちゃら飯てらーめんの器にごはんを入れるの？
それともごはんの器にスープブッカケるの？
272 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/17(土) 18:32:41 ID:BrvM1Wi6 [ softbank221071027124.bbtec.net ]: 金沢の陳麻家ってまだやってますか？
この前夕方に行ったら真っ暗だったんですが・・・
273 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/17(土) 19:35:51 ID:nn2NgN.E [ p6eeb20.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>271

ラーメンの器にご飯を入れると思うが。。

とんとんでも、同じ食べ方を一時期勧めてた事があった。

とか書きつつ、本日の昼はスープカレーを試してみた（おぃ）
274 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/18(日) 01:23:12 ID:iNORWu1Q [ acoska041248.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >272
閉店しました。
半年持たなかったな。
275 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/18(日) 03:01:24 ID:U4AYr/sM [ softbank221071027124.bbtec.net ]: ＞274
ありがとうございます
そうなんですか・・・　随分と早い決断ですねorz
276 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/18(日) 06:55:20 ID:d7FQ0mK2 [ ZD204207.ppp.dion.ne.jp ]: 陳麻家は昼飯時だというのにコックらしきのが店の前で暇そうな感じで立っていたので
あれじゃ寄りつかなくても当然かと。担々麺800円は高い。
277 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/18(日) 09:51:19 ID:hqNYFH3E [ 203-179-95-156.cust.bit-drive.ne.jp ]: 大豆田で2年前までやってた店主は東京進出後どうなってるの？
278 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/20(火) 01:37:15 ID:7grBuK3s [ p2.2ch.net ]: とんとんで昔，ちょっと甘めのゴマだれ冷やし中華を出していたがあれは旨かった。
今のは八番のがまっし。
279 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/20(火) 17:07:36 ID:rGZCF/Sw [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 宇宙太、特製はくせがあって面白いなと思ったんだけど、元祖は普通だな。
魚介の風味が結構あった。
280 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/20(火) 21:55:52 ID:jt4eNVk. [ ZF177106.ppp.dion.ne.jp ]: >>278
そんな女子供が好む甘系より大人の味の冷やし中華なんぞを食したいのだが、
お薦めはどこ？
今日の冷やしも甘系でガックシッだったよ。
ああ、そのくせ、煮玉子は漬け物のようにくど系w
281 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/21(水) 09:37:06 ID:vDoY3y.Q [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 一鶴のつけ麺、出たらしいとのうわさ。しかし、今日は定休日･･･orz
282 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/22(木) 01:06:36 ID:fxOGCAG6 [ ibbd242073.ibb.incl.ne.jp ]: >>280
全日空の花梨、特製冷やしそばが美味しかったですよ！
値段は高いんですが、納得出来るお味です。
283 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/22(木) 12:38:14 ID:sD6lQ2GQ [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 一鶴、冷やしつけ麺出てました。ｳﾏｰ
284 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/22(木) 21:30:06 ID:z/Wwrxn6 [ ZF177081.ppp.dion.ne.jp ]: >>282
幾らで?
285 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/23(金) 00:47:12 ID:n26wzC42 [ p0a29b8.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: ラーメンランド→千天門のあった場所が更地になってた。
刀削麺の店はまだやってるなぁ
286 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/23(金) 21:24:49 ID:9s4485JU [ ibbd240084.ibb.incl.ne.jp ]: 一鶴のつけ麺、ｳﾏｰだったけど、具が去年より少なくなってた･･･orz
287 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/23(金) 21:24:47 ID:9s4485JU [ ibbd240084.ibb.incl.ne.jp ]: 一鶴のつけ麺、ｳﾏｰだったけど、具が去年より少なくなってた･･･orz
288 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/24(土) 00:53:31 ID:1rTWH8x6 [ 219.121.240.236 ]: >>284
確か、二千二百円だったかな
しょっちゅう食べれる物では無いですが、
頑張った自分へのご褒美としてたまにはいいかな～ってね！
289 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/24(土) 16:42:40 ID:Itk65xUI [ ZC202243.ppp.dion.ne.jp ]: >>285
刀削麺の店も今年初め頃には閉店していたよ。
Sagacel7月号のクーポンに宇宙太の100円引きついてたので行ってこようかな。
http://www.sagacel.com/0606_image/grume/onev/180616.jpg.html
290 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/25(日) 17:55:06 ID:nnbwIOlQ [ ibbd240096.ibb.incl.ne.jp ]: 宇宙太の特製ラーメンって、個性的だよな。
独特のとろみが、変わってて美味しい。
でも、値下げしたとはいえ、チャーシュー･煮玉子つけて1200円は、
ちょっと高いよね。
291 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/25(日) 21:26:30 ID:YC.4aG8k [ ZL213098.ppp.dion.ne.jp ]: >>290
宇宙太ってどこに有る？
今日入ったラーメン屋は入った途端に何か嫌な臭いが。
天一でもあんな臭いはしなかった。
まぁ、我慢出来ないことは無かったので一番安いのを注文し、食すると。
特徴の無い味。
まぁ、あの西署近くの店には二度と行かないけど。
宇宙太は普通の店だよね。
292 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/25(日) 23:51:28 ID:Qoo5bbDQ [ 210.172.51.18 ]: >>283
>>286
うそつくな！まだやってないじゃん
293 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/26(月) 09:21:40 ID:Vv3AzI2U [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >292

えー?!先週、確かに食べてきたよ!!!
294 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/26(月) 20:28:29 ID:yEaABUyo [ prxy-d2.eagle-net.ne.jp ]: 一鶴のつけ麺今日食ってきたよ。すだちいれるとうまーいね
295 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/26(月) 23:27:37 ID:mKXoDupk [ softbank221093153005.bbtec.net ]: このスレ見て一鶴行ってみたけど・・・あのスープ俺には合わんかったわ。
一鶴厨は魚の腐敗臭が好みなのか？
296 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 07:11:18 ID:ZIp6mTsw [ p0a29b8.osakac00.ap.so-net.ne.jp ]: また荒れる様な事を。。。
297 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 09:01:54 ID:tCWTRfPU [ p2093-ipbf202kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >295

俺も初回は、魚介のきつさに参ったものだが、あれがだんだんクセになって来るんだ。
ま、魚介がだめな人は、とんこつ、黒味噌あたりがオススメ。
荒らさないのが、一鶴厨の偉いところ♪
298 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 17:31:54 ID:s7qv9Gp. [ ibbd240096.ibb.incl.ne.jp ]: おいらも一鶴厨だけど、何か?
今年もつけ麺が旨いね。
もう、夏の風物詩の感がある。
299 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 17:45:48 ID:s7qv9Gp. [ ibbd240096.ibb.incl.ne.jp ]: 僭越ながら、次スレ立てました。
300 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 20:08:58 ID:f9YqcwKY [ softbank220021112160.bbtec.net ]: おいらも一鶴厨
毎日食べてる
301 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 20:25:31 ID:EShVXjo2 [ pl234.nas941.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]: 次スレ

ラーメンネタ＠石川県２8杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1145747981

では埋め立てを>>302
302 名前： 雪ん子 投稿日： 2006/06/27(火) 23:07:16 ID:f9YqcwKY [ softbank220021112160.bbtec.net ]: ブヒ