【北陸・甲信越の地酒】

1 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:01 ID:IRNjOBqk [ L050101.ppp.dion.ne.jp ]: 北陸・甲信越の自慢の地酒を語ろう！
ワイン・ビール・日本酒など酒の種類は問わないよ。
入手先や置いてあるお店等の紹介もあれば嬉しいです。
そのお酒に合うおつまみなんかも教えてチョ。

でも、他所様のお酒や個人を非難、罵倒するのはやめて下さいね。
見付け次第【ちくり ◆TOYAMARI】に変身して管理チームに言いつけてやる。
2 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/10(土) 22:02 ID:o993Lyxw [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: とりあえずおいらは富山の満寿泉（ますいずみ）
水のようにゴクゴク呑めるし二日酔いも少ないよ。
近所のお酒屋さんに注文して一週間で手に入りました。
季節によっては入手できない事もあるらしい。
少ない情報でスマソ。
3 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/10(土) 22:04 ID:TAEH1CQI [ R247145.ppp.dion.ne.jp ]: 前スレ見られないので３レス目以降をコピペ

3 名前：雪ん子投稿日： 2002/08/04(日) 23:18 ID:G38XLMnc [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]

福井では黒龍でしょう。なかなか手に入らないみたいです。

4 名前： 1 投稿日： 2002/08/05(月) 00:23 ID:wYA28K5Q [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]

>>3
入手しやすい所をお教え致します
福井市豊島の市営球場近く　田中屋
さらに木田橋を超えて久保酒店
板垣のMr.Ben近くの竹内酒店
>>2
富山の酒で飲んだと言えば立山、銀盤ですかね。

5 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/05(月) 00:27 ID:ndYlyJGA [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]

>>4
甘い酒だよね。
満寿泉も甘いよ。
今度、是非手に入れてみて！

今夜は酔いすぎなので寝ます。

6 名前： 1 投稿日： 2002/08/05(月) 00:52 ID:wYA28K5Q [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]

>>5
漏れも今日は地元の花垣と越前岬を飲んで酔ってます。
黒龍と越前岬の蔵は親戚（従兄弟やったかな？）って知ってました?
黒龍のしずくと越前岬の吟のしずくはほとんど同じらしいです。
後者ほうが入手しやすい。
4 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:06 ID:fdiUE2Rg [ j135069.ap.plala.or.jp ]: ◆TOYAMARI 、お前プロバ何個加入してるんだ？
5 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:09 ID:T6azx7VA [ m051243.ap.plala.or.jp ]: むかし、ＣＭで宣伝してた
「黒部産まれのうまい酒♪」
の酒の名前誰かご存知ですか？
6 名前： シベリア寒気団長 投稿日： 2002/08/10(土) 22:11 ID:RrRck1KY [ i027035.ap.plala.or.jp ]: 酔うほどに　プロバが増える　仕組みです。

山岡士朗様絶賛の、加賀の菊姫、お忘れなく。
7 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:14 ID:fdiUE2Rg [ j135069.ap.plala.or.jp ]: >>6
福井は暑いかい？
8 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:16 ID:T6azx7VA [ m051243.ap.plala.or.jp ]: 雄山の息子絶賛は舞姫でなかった？

ぷらら連続書き込み
9 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:17 ID:fdiUE2Rg [ j135069.ap.plala.or.jp ]: ぷらら多いな
10 名前：し投稿日： 2002/08/10(土) 22:20 ID:RrRck1KY [ i027035.ap.plala.or.jp ]: ＞７
知らんです。
ここ酒スレッドですけん、雑談はゴミ箱でよろしくです。
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1028315379

＞８
おお、そうかも。
お手元の単行本で確認してきてください。お願いします。
ちなみにあそこにこの地域の酒ってどれくらい出てましたっけ？
11 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:21 ID:CpVY57a6 [ p3021-ip01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]: >5さん

豪華！「生一本」では？？
昔の２人羽織のCMの。
黒部・生地、皇国晴酒造です。
12 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:25 ID:T6azx7VA [ m051243.ap.plala.or.jp ]: >>10
押し入れひっくり返さないとわかりませ～ん

>>11
ありがとう、それですよ
このごろＣＭ見なくなりましたが、まだあったんですね
13 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/10(土) 22:29 ID:CpVY57a6 [ p3021-ip01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]: ＞＞１２
CMはリニューアルされたけど、昔の「宴会ムード」っぽさがが良かった。
今のは、洗練されてる。
14 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/10(土) 23:31 ID:o993Lyxw [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: そういってもおいらは毎晩オールドとか角瓶なんだけどね。
満寿泉（麻酔済み）は年に一回か二回飲めるだけ。

>>4
アク禁対策と連続投稿規制対策、お家用とお外用に二個だけ加入してる。。。
15 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/11(日) 00:35 ID:yX2TT.Zw [ i128232.ap.plala.or.jp ]: >>6
菊姫うまいね！
日栄太郎も好きなんだけどね。
北陸で言えば、黒龍も好きだな。
最近はビール、日本酒、ワインとまんべんなく飲んでる。

ところでみんなは地酒はどこで買うの？
僕はもちろん最年長の○○○で買いますが？
16 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/11(日) 15:37 ID:lbFqukCs [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: 消されないようにage
17 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/11(日) 16:02 ID:aWACOumQ [ toym006n063.ppp.infoweb.ne.jp ]: 新潟の亀の翁はいいと思います。
大分前に飲んだので、詳しい感想はかけませんが、いわゆる日本酒独特の臭みがなく喉越し爽やか。
スッキリとした辛味。
ベタツキなし。

夏子の酒と同じ酒造会社が作ってます。
18 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/11(日) 21:21 ID:ZyFJTv0Y [ p84cbc5.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: >17
亀の翁最強でしょ。というか日本酒で最強

新潟市で飲める店を知っているのだが・・
そこで、久保田、麒麟山を飲んでから亀の翁を飲んでみると解るよ。
「甘」「辛」「酸」の三つが程良くバランスが取れていてすばらしい。

久須美酒造の関係者から聞くと、本当に米作りから水源の維持から本当に丹念な努力をしていることがわかる。
19 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/11(日) 21:26 ID:ZyFJTv0Y [ p84cbc5.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: >18
途中で書き込んでしまったから・・
でも久保田、麒麟山が悪いってことではないです。
私は辛口が好きなので、麒麟山が好き。
久保田は実家の近くなので、愛飲酒。
20 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/11(日) 21:41 ID:wuFzUPak [ p0748-ip01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 「菊姫」だったはず＞山岡推薦

「手取川」ウマイよ
21 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/12(月) 03:03 ID:cCXj3QZI [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: やばい、あげなきゃ！
100番以下だと消される～！

でも、飲みすぎで眠たいので寝る。
22 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/12(月) 13:54 ID:PjCuYu3I [ p0183-ip01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: にごり酒ってどこの銘柄でも大体ウマイよね
23 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/12(月) 21:06 ID:cCXj3QZI [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: 日本酒以外の事も語ってね&hears;
24 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/12(月) 21:48 ID:PjCuYu3I [ p0183-ip01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 金沢地ビール（？）は高いわりには、「こんなもんか」って感じだった。

地物のワインがあるのは長野・山梨くらいかな？
ウイスキーは北陸甲信越では無いよね。
25 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/12(月) 22:05 ID:cCXj3QZI [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: >>24
＞金沢地ビール（？）は高いわりには、「こんなもんか」って感じだった。
高いって値段はどのくらいなん？

山田村にワインなかったっけ？
うろ覚えでスマソ。
26 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/12(月) 22:26 ID:PjCuYu3I [ p0183-ip01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 小ビン（？）一本５００円くらいだったかな。
これまたうろ覚え。
27 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/12(月) 22:27 ID:cCXj3QZI [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: >>26
500円は高いね。
ビールなのに。。。。
28 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/12(月) 22:59 ID:R6Fsrtzo [ p8497be.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: ＞２４
地物のワインがあるのは長野・山梨くらいかな？

TAWAKE!
国産ワイン発祥の地は新潟だ。岩の原ワインがそう。
ちなみにワイン用の葡萄の品種改良に最初に成功したのも岩の原ワイン
29 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/13(火) 00:08 ID:gsqFq9LE [ p8497be.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: 山梨はワインの本場のような気がする（葡萄の産地だから）
が、山梨で生産されている葡萄はほとんどが生食用で、
ワイン醸造用の葡萄は輸入が多かったりする

葡萄の栽培からワインの醸造まで一環して行っているワイナリーの情報希望！
自分が知っているのは新潟の「岩の原」
30 名前：し投稿日： 2002/08/13(火) 01:50 ID:5Tr6n2yk [ i017133.ap.plala.or.jp ]: 上越あたりといえば「スキー正宗」だ。
岩の原ワインは飲みやすいのだ。

あのね、北陸甲信越「酒が美味い」というけれど、じゃあ逆に
「北陸甲信越以外の地域の酒で美味いと思ったことある」のは
どんな銘柄でしょうか？＞ＡＬＬ

できたら「うぉ～！それよこせ！」と思うような耽美な紹介文
もよろしく。
31 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/15(木) 21:19 ID:iqNhw/lg [ p84cba7.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: 巻のカーブドッチの葡萄は自家栽培かしら？
32 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/16(金) 00:18 ID:87lDFN8A [ ss5.asca-net.co.jp ]: >>28
長野はワインも評判良いけど、
実は、このところ日本酒も頑張ってるんです。

今年の全国新酒鑑評会の金賞蔵本数で、
長野県は、新潟県を去年に引き続き２年連続破って日本一となりました。
新潟は今まで常勝だったからね。

でもやっぱ、全国的に有名なのは新潟県の酒ですねー。
33 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/16(金) 07:38 ID:8TuR6.LY [ pl445.nas921.niigata.nttpc.ne.jp ]: 確か「美味しんぼ」では雄山氏の美食倶楽部で置いてる酒として菊姫が紹介されてたんですけど余りにベタボメが過ぎるんで単行本では「鶴の里」という架空の酒に変えられてます。
常田フジオさんが声の格言シリーズCMまだやってるのかな？
そんな私からはちょいとマイナーながら新潟県巻の笹祝なぞを。
34 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/16(金) 21:21 ID:erHBiLw6 [ p84cba6.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: 地酒っつうのは、それを作っている土地の産物や味覚を反映しているんだな。
だから、地酒というのはその土地に行って、そのご当地の名産を肴に味わうのがいいんだね。だから地酒だけを別の土地にもっていって、例えば新潟の酒を、東京に持っていって、他の産地の素材を使った料理と一緒に味わうなんて邪道中の邪道だと俺は思う。
新潟の酒は、新潟の海産物や料理とともに、その土地（新潟）で味わう。加賀の酒は、加賀に行ってその土地の料理とともに味わう。まあ贅沢といえば贅沢だが、これに限るね。
これは杜氏の人もそう言っている。

〆張鶴を鮭の昆布巻きを肴にして飲むのはいいですね～
中越の酒は、煮物（野菜、山菜など）が合うような気がします。
35 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/16(金) 21:25 ID:9sjDoijI [ k082163.ap.plala.or.jp ]: >>「美味しんぼ」
すいません、知ったかぶりでした
36 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/17(土) 02:48 ID:u.fh2oCM [ eAc1Adl108.tky.mesh.ad.jp ]: 酒の肴。つまみ。（北陸甲信越）
とかそういう話題は出ないんかぇ？
37 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/17(土) 03:08 ID:AeZNznwc [ pl221.nas921.niigata.nttpc.ne.jp ]: ちなみにその「鶴の里」以前は「美味しんぼ」でも菊姫絶賛だった筈（士郎、雄山とも）

つまみ。
邪道つーか人にはお勧めできないものでは有りますが、その地の押し寿司と地酒、なんての好きですけど
（金沢の押し寿司に萬歳楽、なんてやりましたが）。
38 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/17(土) 03:11 ID:YPOQ34bA [ 61.206.45.190 ]: つまみはバイのヌタが好き。
今なら岩ガキ･･･。
蒲鉾かじりながら侘びしく飲む日も。
てか、魚関係なら別に立派なスレあるね。
39 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/17(土) 09:30 ID:ZpsXimb2 [ eAc1Adg046.tky.mesh.ad.jp ]: 金沢の押し寿司かぁ。そういうのもいいなぁ。

酒なんてビールでもちゅーはいでも何でもいいんだけど。。。
40 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/17(土) 11:16 ID:S8VEw3sE [ p84cbb8.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: うーん、日本酒の肴に鮨を含めて「飯」っていうのはちょっと好きではないな。
米の甘みと酒の味は自分の好みと合わないとような・・

珍しい肴だったら、新潟のものは「かきのもと」（菊の花）かな。
41 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/17(土) 11:52 ID:V/UHp5Tg [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]: 「汐うに」をホンの少しずつ舐めながら日本酒を飲むと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
42 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/18(日) 16:07 ID:wwOypjOs [ gd-cm42-0241.lcv.ne.jp ]: >>41
昨日それやってしまった・・・
まだ酔ってる・・・
汐うにマンセー！！
43 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/19(月) 00:36 ID:A3da6.to [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: おいら、今夜もウヰスキーとチーズ鱈だよ。
早く、地酒に刺身の毎日を送れる身分になりたいね。
44 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/19(月) 17:54 ID:uldK2Dms [ i217009.ap.plala.or.jp ]: 久保田の千寿を売ってるところを知りませんか？
いろいろ探したんだけど、4500円とか5000円とかでしか売ってない。
それともそれが相場？
菊姫、亀の翁も知ってる方いたらお願いします。
45 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/20(火) 23:56 ID:w8fRrJco [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: さ、お酒飲んで寝ようっと。
皆さんは晩酌派？寝酒派？
46 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/23(金) 18:09 ID:NirqxpKQ [ u003.d030166210.ctt.ne.jp ]: お酒って今日は飲まないで置こうっと思ってても
ちょっと飲むとドンドンはいっちゃうよね。
47 名前： 関西人 投稿日： 2002/08/25(日) 22:14 ID:Ky/m2K4U [ k086010.ap.plala.or.jp ]: 嶺南の美酒？早瀬浦の純米大吟、結構おいしいと思うんだけど。
淡麗なやつもあるし燗上がりするやつもあるし･･･。
どうでしょ？
48 名前： 元高岡市民 投稿日： 2002/08/25(日) 22:52 ID:.DxysYLs [ eatkyo100250.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 「勝駒」
飲みやすくてすごく(･∀･)ｲｲ!!
高岡帰る度に買って帰ります。
49 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/08/29(木) 00:31 ID:Q4ORMCMo [ u033.d231215061.ctt.ne.jp ]: >>48
高岡のお酒？
高岡にしか売ってないの？
50 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/29(木) 00:36 ID:FI1hAYGU [ u177.d019166210.ctt.ne.jp ]: 富山だったら駅裏のコンビニにおいてる。
ちょっと硬い味だね。おいしいよ。
51 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/09/01(日) 22:56 ID:bBM2FxnA [ u033.d231215061.ctt.ne.jp ]: さて、風の盆休みも終わったし、酒でも飲むか。。
52 名前： QJ 投稿日： 2002/09/01(日) 23:04 ID:CTTXzIVU [ m051093.ap.plala.or.jp ]: >>51
見に行ってこられたんですか？

高岡の８号線沿いに全国の地酒を置いてあると
看板が出てるお店ありませんでしたっけ？
53 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/09/01(日) 23:18 ID:bBM2FxnA [ u033.d231215061.ctt.ne.jp ]: >>52
いや、見には行ってないけどね。。。
今日は観光バスがたくさん走ってたから思い出しただけ。

最近、高岡方面行ってないなあ。
でも、看板は見たことあるような気がする。

富山→高岡方向に走ったら左側（8号線をはさんで山側）の方だよね？
54 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/01(日) 23:24 ID:0AYqP3Do [ p0228-ip01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: >>53
たしか、２日・３日もやってるんだよね。
行ってみるかな。
55 名前： QJ 投稿日： 2002/09/01(日) 23:27 ID:CTTXzIVU [ m051093.ap.plala.or.jp ]: >>53
富山→高岡方向に走ったら左側（8号線をはさんで山側）の方だよね？

そうです
そのうち行ってみようかと
56 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/05(木) 04:58 ID:9HdNMMCg [ YahooBB219046176019.bbtec.net ]: 山梨の地酒（日本酒）

ワインが有名だけど、地酒（日本酒）もあるんだよということで。
七賢（台ヶ原宿）http://www.sake-shichiken.co.jp/
谷桜（大泉村）
笹一（大月）http://plapara.plala.or.jp/tokusan/sasaichi/
春鶯囀「しゅんのうてん」（増穂）http://www.shunnoten.co.jp/index2.html
甲斐の開運（河口湖）

などなど。
57 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/21(土) 00:56 ID:Nzd0Mr5w [ u093.d017166210.ctt.ne.jp ]: >>44
俺んち（爆）
58 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/09/21(土) 01:02 ID:foBd6O3o [ u029.d016166210.ctt.ne.jp ]: >>57
酒屋さんっすか？
59 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/21(土) 01:11 ID:aicMu/PU [ user.ucatv.ne.jp ]: 金沢あたりからは水質のせいか、またその歴史からか
かなり芳香な感じの酒が多かったと感じた。
菊姫とか天狗舞は確かにおいしいけど量を飲むには
くどいと思ったね。
辛口なんだけど甘いというか。
万歳楽とか手取川、加賀鳶、菊正宗（？）あたりが結局
定番になったな。
60 名前： 雪ん子そば 投稿日： 2002/09/21(土) 11:35 ID:lNDorJfY [ gw2.ctk23.ne.jp ]: 亀レススマソ

>>29

http://www.manns.co.jp/komoro/index.html

マンズワインの小諸ワイナリーだが、地元でとれたぶどうを使っている。
隣の東部町が巨峰の名産地なので、小諸も気候的にも葡萄づくりに適しているらしい。
61 名前： 4です 投稿日： 2002/09/21(土) 18:31 ID:Lh/4PsEU [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]: >>TOYAMARI
すいませんＨＮ"1"になってました（ｗ
>>44
福井のヤスブンにあります。久保田の会に加盟しているお店にしか卸せないらしいです。
62 名前： 61 投稿日： 2002/09/21(土) 18:54 ID:Lh/4PsEU [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]: ちなみに、ヤスブンは￥2200（だったかな？）に対して、L.W華は￥6600と
値段の差にびっくりしました。
63 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/25(水) 14:38 ID:zODyVhGk [ n238108.ap.plala.or.jp ]: >>57->>58
>>61.>>62レスサンクスです。
東京で買おうとしたら（地元は新潟）
八海山----------＞720ml---＞\4500
久保田（千寿）---＞720ml---＞\3800
なんて値段だったもので。
福井か、今度の休みにでも行ってみます。ありがとうございました。
64 名前：５７投稿日： 2002/09/25(水) 20:57 ID:1HSrVsJ2 [ u093.d017166210.ctt.ne.jp ]: >>58
そうです。

>>61
＞久保田の会に加盟しているお店にしか卸せないらしいです
詳しいですねぇ。

結局、久保田に限らず、寒梅でも八海山でも、
人気が高くて、手に入らないお店も多く、
いろんな流通手段を尽くして（ヤミルートw）手に入れる結果、
中間マージンが幾重にも乗せられて高くなる。

酷い業者になると、自分ところの仕入れ値はそんなに高くないのに
かなり高額な売値を付けて儲けてたりする。

それでも買う人がいるから
そんな商売が成り立つのであって、
それぞれの品物の元々の適正価格を知っている、
賢い消費者がもっと増えてくれば良いのですが・・・。
65 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/25(水) 21:09 ID:3EZcKa1o [ p84cb83.nigtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: おれは「清泉」がいいな
66 名前： 61 投稿日： 2002/09/26(木) 00:13 ID:x49datfs [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]: >>63
ちなみに付け足しておきますと、あの価格は720mlではなく、一升瓶の
価格ですよ！東京はやはり高いですねぇ。
>>64
酒屋さんでしたか（ｗ
酒屋さんに言うのもなんですが、価格に関してはほんとに酷い所
ありますよね…。福井の國流や盆などは関東圏の有名百貨店などへ
優先的に卸したりしてるらしいですね。(間違ってたらすいません）
福井にはなかなか売ってませんが、いちど〆張鶴飲んでみたいです
評判はいいみたいですね。57さんはどう思いますか？あと入手しやすい
おすすめのお酒があったら是非教えてください。では
67 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/26(木) 00:55 ID:GGG/kWNw [ user.ucatv.ne.jp ]: 東京、首都圏でも定価で売ってる店は結構ありますよ。
常備とはいえませんが。
結局高いのはいくつか卸しを経由してる結果もあるでしょうね。
定価の店はなぜ定価で売れるのか？
というと、それはメーカーさんからじかに仕入れできてるからなんですね。
これは信頼関係ができてるってことなんですけどね。

どこの店で定価かは教えられませんが、あることはありますよ。
68 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/27(金) 08:34 ID:tt6uH7P2 [ m205049.ap.plala.or.jp ]: >>64-67
レスありがとうございます。
東京にもあるんですか・・・
うーん。イトーヨーカトーには八海山の720mlが3800円で売ってたけど
それでも高いのかなぁ？
探してみます。失礼しました。
69 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/27(金) 09:06 ID:BEROBruM [ cttsv009.ctt.ne.jp ]: 八海山サイコー！
富山市内で売っているお店知りませんか？
70 名前：５７投稿日： 2002/09/27(金) 18:32 ID:WZOnUbKs [ u093.d017166210.ctt.ne.jp ]: >>66=61さん
〆張鶴も良いお酒だと思いますよ。
ただし例によって、
プレミア価格が付いてる場合があるので注意ね！w

>>67にあるように、
蔵元と信頼関係がしっかりしている、
直接取引のお店を丹念に探すことをお勧めしますよ。
そういうお店は、価格が適正価格であることはもちろん、
蔵元についてのお話しや、そのお酒にまつわる話や、
蔵元の心意気みたいな話など、
価格だけではない色んな魅力がありますよ。

私もそういう事を心がけてるつもりですw
71 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/09/30(月) 23:59 ID:5/LiTbA. [ u029.d016166210.ctt.ne.jp ]: ヤケ酒飲んで寝ちゃいましょう。
72 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/10/04(金) 21:57 ID:6OPxtJJc [ u029.d016166210.ctt.ne.jp ]: 今から飲みに出かけるぞー！
桜木町だ、、(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
73 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/04(金) 22:27 ID:KtVDRel2 [ toym007n008.ppp.infoweb.ne.jp ]: 加賀の井って石川の酒だと思ってたけど、新潟の新井市なんだよね。
うまいのかね。
74 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/04(金) 22:35 ID:trqoj/ic [ pl381.nas921.niigata.nttpc.ne.jp ]: >>73
ちゃうちゃう、加賀の井は糸魚川。
純米をこの間蔵元から買って来て飲んでますけど、石川系の甘味のある酒かと思ったら一般的な新潟の酒の味。悪くはないです。
75 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/04(金) 22:41 ID:KtVDRel2 [ toym007n008.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>74
え、そだっけ！？
手元に資料（酒）がないので。勘違いだったらワビ。
糸魚川で奴奈川姫って酒を買ったんだけど、俺には少しくどかったな。
やはり素人受けするタンレイ辛口が好みだわい。
76 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/04(金) 22:47 ID:KtVDRel2 [ toym007n008.ppp.infoweb.ne.jp ]: ああ、君の井と混同していた。
加賀の井酒造株式会社様済みません。
HPもあるそうで。
77 名前： 74 投稿日： 2002/10/04(金) 22:58 ID:trqoj/ic [ pl381.nas921.niigata.nttpc.ne.jp ]: なるほど、新井というんでなんかそんな気はしてた。
78 名前： ◆TOYAMARI 投稿日： 2002/10/05(土) 02:37 ID:K.CS74cU [ u029.d016166210.ctt.ne.jp ]: 桜木町行って歌いっぱい歌って来たぞ。
いっぱい酒も飲んだぞ。

B〇SSスレ（とっくの昔に削除されたけど）住人と違って
女性は自前で準備だぞ。

なんだか、気分が晴れないけど酔ったから寝るぞ！
79 名前： 61 投稿日： 2002/10/09(水) 00:56 ID:N3n1doGQ [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]: 福井（大野）の花垣ってどう？（米しずくは手頃でおすすめ）越前岬も好きです
あと、梵はときしらずが好きです、値段が手頃なものと辛めなものを挙げてみました
それから焼酎ですが越前おろしそば職人が結構気に入ってます。
皆さんは（福井の酒蔵で）どこがいいでしょうか？
私の周りの年輩の方は、一本義が評判です。
80 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/09(水) 14:25 ID:JKT/vnwg [ eaa1-ppp10.tokyo.sannet.ne.jp ]: 長野の「七笑」はどうでしょうか？
「今度の連休に長野に旅行する」と言ったら、
長野出身の人から「買って来て」と頼まれたものですから。
自分の分も買って帰ろうと思うのですが、
行程上、蔵元までは厳しいので、
町の酒屋で試飲が出来なかった場合、
皆さんの意見を参考にしたいのですが。
81 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/13(日) 21:38 ID:rnx0RwDU [ pl013.nas313.toyama.nttpc.ne.jp ]: 富山県八尾の玉旭はどうでしょうか？
昔はよくコマーシャルをやってたような気がするんですが･･･。
実際飲んだことありません。

ああ、給料日前だから、酒が買えん･･･。
82 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/14(月) 01:01 ID:4tD4IH6g [ user2.ucatv.ne.jp ]: 「七笑」はうまいですな。

「加賀の井」は、前田のお殿様が参勤交代で泊まる糸魚川で、
金沢的なお酒を造ることを依頼した結果できたものだそうです。
吟醸系に関しては私は一般的な新潟のお酒というよりも
やはり金沢系の芳香、芳醇なものをおとなしくした感じがしました。
新潟のお酒の中ではやはり北陸のお酒に近いと思いますがどうでしょうか？
おとなしいのはどうしても水の質（軟水・硬水）が違うんでしょうね。
83 名前： ガンシャノン 投稿日： 2002/10/14(月) 01:16 ID:zjupC9dE [ ohno40.hokuriku.ne.jp ]: 不二子ちゃ～ん。
http://2style.net/maido/R3_temp.swf?inputStr=%8D%95%97%B4%81@%90%CE%93c%89%AE%81@%82%B1%82%EA%8D%C5%8B%AD%81I
84 名前： 80 投稿日： 2002/10/18(金) 19:31 ID:KgphPqKw [ eaa1-ppp10.tokyo.sannet.ne.jp ]: >>82
遅レスすみません。

失礼ながら>>82さんの意見を見る前に購入しました。

結局、蔵元まで行って購入して来ました。
しかし、試飲で甘口を確認したのに、
別の辛口の物を買ってきてしまうドジをやらかしてちょっとブルーに・・・。
でも、安曇野のわさび園で買ったわさびで鳥わさを作り、
四合を空けてしまいました（笑）

甘口もそうだったんですが、辛口も同様、さらっとしてて良いですね。
85 名前： 80 投稿日： 2002/10/18(金) 19:33 ID:KgphPqKw [ eaa1-ppp10.tokyo.sannet.ne.jp ]: 日本語がめちゃめちゃ変ですね。すみませ～ん（＾＾；）
86 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/10/18(金) 19:51 ID:uoJ/4pXw [ pfuk3107.mitene.or.jp ]: 梵の超吟いっぺん飲んでみたい!!飲んだ事ある方いませんか？
87 名前： ◆40TOYAMARI 投稿日： 2002/11/13(水) 19:10 ID:HgQVlT6g [ u068.d234215061.ctt.ne.jp ]: 熱があるのに酒飲みたいって思うおいらはアル中か？
昨日と今日は仕事を休みましたとさ。
88 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/18(月) 20:30 ID:aIwkifmI [ YahooBB220024184010.bbtec.net ]: 日本酒の季節
89 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/18(月) 20:48 ID:FK43IPJU [ pl464.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]: 黒龍酒造age
90 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/20(水) 23:33 ID:yHo4nP3Y [ pl191.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]: 白馬錦age
91 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 22:58 ID:UZRZcz/w [ k082129.ap.plala.or.jp ]: 清酒朝日山って辛口？甘口？
92 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 23:02 ID:yen7TaTE [ user2.ucatv.ne.jp ]: 朝日山はもうないでしょ
93 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/28(木) 07:07 ID:k7l50Z3. [ pl444.nas921.niigata.nttpc.ne.jp ]: ttp://www5.mediagalaxy.co.jp/asahi-shuzo/syohin/asahiyama.html

この中の「百寿盃」になるのかなあ・・・
94 名前： （除雪） 投稿日：（除雪） [ （除雪） ]: （除雪）
95 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 12:29 ID:9PsrU/Ig [ n164h161.dhcp.kanazawa-it.ac.jp ]: 富山の『満寿泉』や福井の『黒龍』って入手しにくい酒だったのか。
前に行った飲み屋（？）で普通にガバガバ飲んでしまった。
まあ一番飲んだのは『久保田』の「紅寿」（だったかな？）でしたが。

地元新潟なんで寒梅も部屋で普通に飲んでたりしましたが、
もしかしてすごく贅沢してたのかな？
96 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 21:13 ID:CegprHrc [ pro2.incl.ne.jp[fukuim1227.incl.ne.jp] ]: 黒龍でも入手しにくいのは石田屋みたいな予約専門のやつで、
それ以外なら普通に大丈夫っすよ。

でも俺は一本義で充分。
福井では一番ありふれた酒蔵だけど、なかなか美味いと思うよ。
97 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 21:29 ID:bZnWIuPo [ k083068.ap.plala.or.jp ]: >>92
清酒朝日山はいつも天気予報の提供とＣＭしてるよ
98 名前： ( _"_ ) ◆40TOYAMARI 投稿日： 2002/12/10(火) 00:09 ID:Ju1GmX5s [ L050050.ppp.dion.ne.jp ]: 北陸甲信越に地ウィスキーってある？
99 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 00:41 ID:JNUET3i2 [ ppm109.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]: >>98
長野県にあります。
詳しい市町村名は忘れましたが、駒ヶ根市の隣村です。
100 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 23:23 ID:L5PuQ77g [ NGNca-0116p96.ppp.odn.ad.jp ]: 今、長野県で旨い地酒!!
明鏡止水　佐久の花　夜明け前　天法
101 名前： ( _"_ ) ◆40TOYAMARI 投稿日： 2002/12/10(火) 23:27 ID:EgmNsCXk [ u190.d225215061.ctt.ne.jp ]: >>99
うう、長野に住んでる間に調べておけば良かった。。。。
雪の季節は出掛ける気にならないよ。

スキー場ですら行かなくなった・・・
102 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/15(日) 16:40 ID:1uDL3laE [ catv25.avis.ne.jp ]: >>100
おっ、わりと趣味似ているかも。
天法夜明け前千曲錦真澄あたりがお気に入り。
最近飲む金がなくて遠のいているが
103 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 10:39 ID:zcJ1vzqo [ pl053.nas313.toyama.nttpc.ne.jp ]: age
104 名前： ビバ福 ◆BzeX6WT3Pk 投稿日： 2002/12/28(土) 10:51 ID:ZpR9xuco [ pro2.incl.ne.jp[fldfk218186.incl.ne.jp] ]: 黒龍おいしいよね応援ｱｹﾞ。
でも飲み過ぎて吐いちゃったことあるよ～ｱｹﾞ。
105 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 18:22 ID:mxuBQTPo [ dsl06-154.kcn.ne.jp ]: http://nara.cool.ne.jp/mituto
106 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/01/08(水) 14:48 ID:gjeBJ/LI [ h012125.kagacable.ne.jp ]: 加賀市のオススメの地酒って何？お酒を人に買ってあげようと思うんだけどどこのがうまいのかワカンナイ･･･泣く
107 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/01/08(水) 14:49 ID:gjeBJ/LI [ h012125.kagacable.ne.jp ]: あっ　大日盛って有名なの？
108 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/01/20(月) 01:36 ID:hXRT4J.Y [ fctv2019.mitene.or.jp ]: 梵あげ。

このまえ梵の「日本の翼」飲みました。ｳﾏｰだったよ。
109 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/01/22(水) 02:09 ID:63KOTdrs [ YahooBB220024184118.bbtec.net ]: 川崎磯信氏のどぶろく
110 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/02/01(土) 23:30 ID:Hyp4DEzU [ k086116.ap.plala.or.jp ]: 三宅彦右衛門！！
大好きだー
どっしりー
111 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/02/02(日) 11:34 ID:WGK3qzoc [ p04-dna04minobu.yamanashi.ocn.ne.jp ]: >>98
山梨県白州町のサントリー蒸留所じゃだめ？（地ウイスキーとは言えないか・・）
112 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/02/02(日) 11:47 ID:A4cW3ELo [ p26-dna03minobu.yamanashi.ocn.ne.jp ]: 山梨の地ワインって亜硫酸塩入ってるの多いんだけど～
デキャンタに移して空気混ぜてやると飛んじゃうから添加物有＝駄目ワインとは思わないでね
ワインてちゃんと空気と混ぜて香りを「開いて」から飲むのが普通だから本当なら飲むときは全部飛んじゃってるはずなんだけど
瓶→グラス→飲む。って人が多すぎて・・・

この板の人は大丈夫だよね？
113 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/02/03(月) 10:22 ID:B/Ts7wwM [ p0135-ip01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 加賀市の居酒屋でタヌキだったかな日本酒がいっぱい置いてあるらしいよ
日本酒ならそこのマスターが詳しいらしいよ
114 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/02/11(火) 11:26 ID:BOA0DiEI [ ntfksm012082.fksm.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 岩の原ワイン買おうかやめようか考え中
115 名前： 本当の地酒 投稿日： 2003/02/11(火) 17:25 ID:vt4zvjXw [ eatkyo157032.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 新潟の内陸に中魚沼が有りその片隅に川西町という田舎があります。そこに
松の井酒造という酒屋があります。そこの松の井は、知る人ぞ知る銘酒です。
東京で探したけどどこにも無い。物産展にもない。しかたないから実家から送って
もらってます。
116 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/03/08(土) 12:45 ID:qm9Cx1gA [ nzm1403.nzmcr1.thn.ne.jp ]: 寒梅の焼酎置いてある店教えてくれ
117 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/03/08(土) 13:29 ID:AKxOMGCE [ m047132.ap.plala.or.jp ]: 亜硫酸塩はどんなワインにも使われています。
どれくらい使われているかというと、一生ワインを飲みつづけていてもまったく害がない程度の量です。
なおこれは意図的に添加している訳ではなさそうです。
これ以上詳しいことは知りませんので、詳しい方フォロー願います。
118 名前： 山本五九六 投稿日： 2003/03/08(土) 14:17 ID:lgQWgSlg [ gateway2-1.nct9.ne.jp ]: ＞116
腰の寒梅の焼酎は、暮とかにお得意さんように、蔵元が出す、
幻の中の幻の焼酎！数量もすくないので、置いてある店はほとんど
無いと思われ、あっても常連以外には出さないと思われます。
　ただ､味は、粕取り焼酎で、とてもクリアーな味、ただ、悪く言うと、
エチルアルコールみたい、まんま
薬用アルコールをのんでいるような、純な味、
九州の乙焼酎の方が、だんぜんうまいぞ！
119 名前： ◆40TOYAMARI 投稿日： 2003/04/02(水) 00:22 ID:KVzXsjAA [ u190.d225215061.ctt.ne.jp ]: てめ～ら、酒飲め！
120 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/04/02(水) 00:32 ID:uYaDxg3o [ N057169.ppp.dion.ne.jp ]: >>119は豚酒
121 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/04/02(水) 00:41 ID:QU4GDBgw [ Q127022.ppp.dion.ne.jp ]: >>120
豚酒ってなんだよ～？

おまえキチガイだろ（ｗ
122 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/05/06(火) 17:52 ID:20ikCEFA [ 66.9.151.170 ]: age
123 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/06/05(木) 10:42 ID:POoKyUu6 [ 210.0.186.247 ]: (・∀・)
124 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/06/25(水) 23:22:01 ID:Sf.8CEEc [ ll044.spacelan.ne.jp ]: 福光屋の瑞秀が(・∀・)イイ！
125 名前： I 投稿日： 2003/06/26(木) 01:24:10 ID:kxmOAJXk [ adsl-3-7146.adsl.nsk.ne.jp ]: >>124
高いから飲んだことありません(泣）
福光屋だと黒帯シリーズも個人的に好きです。

勝駒うまいっすね。石川だと池月もオススメです。
新潟だと越州、緑川って酒を飲んだことありますが
これまた美味かったです。
126 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/19(土) 17:52:46 ID:ItQpqkC. [ adsl-3-2220.adsl.nsk.ne.jp ]: 久保田やっぱり美味いな～ということで定期age
翠寿、碧寿、満寿クラスになるともうたまらんです。
127 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/19(土) 21:20:12 ID:pbbYOWV2 [ h219-110-069-158.catv01.itscom.jp ]: 枝豆について質問します。

横浜市に住んでいまして
近所の八百屋では豆が小さくて旨味が少ない枝豆が多く
美味しい枝豆が食べたいと最近特に思います。

そこで、皆さんにお伺いしたいのですが、
美味しい枝豆を通販で買えるお店を紹介してください。
北陸･甲信越に在住でお酒がお好きということで
こちらに書かせていただきました。

宜しくお願いします。
128 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/19(土) 23:26:58 ID:PyVzkzF6 [ ntfkui003207.fkui.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 弟は八海山を毎日晩酌で飲んでいる。
なかなかのものだと思うよ。

お薦めなのが、新潟県大潟町の「かたふね」。
値段は一升で2700円か2800円だった。
これはかなりおいしい地酒です。
是非おためしあれ。
129 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/20(日) 00:47:50 ID:VzX9IQRY [ s031020.ap.plala.or.jp ]: >>128
人それぞれの味覚があるんで、どうこう言えましぇんが
俺は端麗な、八海山・久保田は端麗すぎて苦手です、
（一様全種類　全種類＋市販されていない酒も飲んだことありますが）
山形の濃厚でフルーチーなお酒が好キッス！一般受けスルカしりませんが・・・。
130 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/22(火) 10:03:26 ID:w1F/H.aA [ pl131.nas931.d-osaka.nttpc.ne.jp ]: 大雪渓が好きなんだけど・・・
131 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/22(火) 12:13:52 ID:sARHtQwA [ pc5.jp-unet.ocn.ne.jp ]: 高波が好きなんだけど…
132 名前： 124 投稿日： 2003/07/25(金) 00:10:52 ID:Sf.8CEEc [ ll044.spacelan.ne.jp ]: >>125
1999年物が7000円、2000年物が5000円だけど、そんなに違いは感じなかったから
飲むなら2000年物でいいと思うよ。
４合ビンで5000円ってそこまで高いものでもないでしょ。
133 名前： 石川県人 投稿日： 2003/08/19(火) 09:35:36 ID:6jmvJul6 [ 146.144.220.213.61.kaga-tv.com ]: 加賀市　常きげん　能登杜氏　農口尚彦作　山廃純米吟醸系の出来が
良くなってきたように思います。
やはり石川県では　天狗舞　山廃純米　が代表的だとおもいます。
福井では　花垣　純米　米しずく　ココの仕込み水は素晴らしい。
134 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/08/21(木) 13:23:21 ID:xjqc1aR2 [ adsl-3-1182.adsl.nsk.ne.jp ]: >>127
枝豆でも品種がいろいろあるらしく、｢茶豆｣が一番美味いって聞いてます。
良かったらGoogleなどで探してみてください。

>>132
4合で5000円が高くないと言えるのが羨ましい(笑）

そこそこ安くて、でも味は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなお酒知ってましたら
教えてください。毎日の晩酌にと思ってます。

菊姫先一杯美味しんぼに出てました。
135 名前： 野良猫 投稿日： 2003/08/21(木) 21:46:09 ID:Nmn1AmEU [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >117
入れないと腐るから。気にするやつがバカ。勝手に腐ったワインを有難がって
飲めってやつですね。幾ら払う気あんのよ？ねぇ～＾＾
>129
日本酒は、好みが有っていいんよ。
八海山、久保田なんかを定価で買えんなら、常飲しても良いと思うけどさ。
俺は、地元の五十嵐川（福顔酒造）シリーズが好きだなぁ。
>127
サトウ農園：検索すりゃ出ると思うけどね。
http://agrns.kamedagou.go.jp:100~ask00734/
オヤジさんの人柄が出てっからさ。
136 名前： 野良猫 投稿日： 2003/08/21(木) 21:50:24 ID:Nmn1AmEU [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: わりい
http://agrns.kamedagou.go.jp:100/~ask00734/
の間違いだ。
137 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/08/22(金) 04:57:43 ID:kL2v0sDQ [ pl591.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: >134
>そこそこ安くて、でも味は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなお酒知ってましたら
>教えてください。毎日の晩酌にと思ってます。

松任市の吉田酒造、「手取川」がお薦めです
1.8Lで\2000以下でした
わたしは冷やで飲むのが好みです
138 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/08/22(金) 06:03:37 ID:uCDDUUxY [ adsl-3-8045.adsl.nsk.ne.jp ]: >134
菊姫といえば農口尚彦氏ですかね。
139 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/08/22(金) 08:58:49 ID:pjR/bY4g [ elm2.ntt-me.co.jp ]: 腰の寒梅の醸造元、石元酒造の対応は問題です。電話で長岡、上越ほか正規代理店を
聞いた所、１分も待たされあげくの果てに裏で「切っちゃえ」の声と共に切られた。
掛け直した時、怒ろうと思ったが、踏ん反り返った態度に寒梅など買う気が失せた。
新潟県内でも抱き合わせとは＝＝＝。
140 名前： 野良猫 投稿日： 2003/08/22(金) 23:30:59 ID:hrREfE0A [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >139
「端麗なること水の如し～」
多くの日本酒嫌いを唸らせた、この名文を書いた婆ァは、きっと酒を旨いと思って
無かったんじゃないかと思う今日この頃…。
「火事の上がり酒だよあんなもん」水をかぶって冷えた体を、素早くあっためるの
にちょうどいい酒（味がしなくて、手っ取り早く酔うのに都合が良いって事）と言う
酷い評価が...。
俺んちも、よくもらうけど、必ず料理酒になるよ。旨くないから＾＾。
141 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/02(木) 19:41:36 ID:d.JRWa1k [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>139-140
正規取扱店を教えないのはヤー対策の意味合いもあるんだよ。
教えたら最後、ヤーが正規取扱店に押し入って全部"定価で"買い占めて転売、

擁護するわけではないが、そんな裏事情もあるよって事だ。
142 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/02(木) 22:10:58 ID:tnd3lWow [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >141
それくらい知ってるだろう、新潟人なら。
ただ、いい酒か、そうでないかを言ってるだけだから。
名前程には旨くないって話をおいらはしてるんだよ。
143 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/03(金) 07:43:46 ID:6als9qyU [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: まぁ上白や別選は美味いモンではないわな、贈答向けでしょ
でも特醸は美味かった、ほとんど手に入らないけど
144 名前： （除雪） 投稿日：（除雪） [ （除雪） ]: （除雪）
145 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/04(土) 22:16:43 ID:GMqxAmyc [ p6164-ipad04kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 氷山はどうですか？
146 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/06(月) 03:24:40 ID:iZ/n1.Mc [ adsl-3-7031.adsl.nsk.ne.jp ]: >>137
手取川いいっすね。生酒のあらばしりがお店に置いてあるんで、
よく隠れて飲んでます(笑）

今片町の地酒バーが福光屋フェアみたいなのやってますね。
行った人いますか？あそこ、酒好きには良すぎな場所です。
147 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/06(月) 10:50:22 ID:0Hjk7pBA [ ip741.matsumoto.ne.jp ]: 湊屋藤助はどうよ。
148 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/06(月) 11:11:27 ID:Ry.56CWI [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: ＞ただ､味は、粕取り焼酎で、とてもクリアーな味、ただ、悪く言うと、
＞エチルアルコールみたい、まんま

ていうかこの表現で正解、
あの焼酎は寒梅の大吟醸に入れる「醸造アルコール」だから・・・。

自家醸造で醸造アルコールを造る所は非常に珍しいとの事。
149 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/06(月) 13:23:59 ID:xA9jpu7A [ 202.213.104.3 ]: はじめまして。

かなり亀レスで申し訳ないのですが、「美味しんぼ」の日本酒ですが
文庫本だと、第三巻の「酒の効用」と言うお話で紹介されています。

ちなみにここで紹介されていたのは
・山形の住吉：どっしりと腰があって豊か。昔の本物の酒
・石川の菊姫：果実酒のような香り。一本ピンと通った豊饟な味。
・栃木の四季桜・花宝：鼻腔の奥にまで広がる、ふくよかな香り。
・灘の白鷹の「極上」：灘でもまともな酒
だそうです。

ただ、お酒に限った話ではありませんが、マスコミに取り上げられた事によって、売上が増えてしまい、生産が追いつかず、品質を落としてしまった所もあるそうです。
150 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/06(月) 17:03:15 ID:Ry.56CWI [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: ＞売上が増えてしまい、生産が追いつかず、品質を落としてしまった所もあるそうです

人気の酒が必ずしもこうなるとは限らない、
いわゆる「酒転がし」の対象になるのが一番の原因。
今一番被害を被ってるのが森伊蔵と伊佐美かな、焼酎だけど。
151 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/06(月) 21:39:06 ID:gsiIMxus [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >148
そこまでしてアル添せんでもええやん。もったいないよな。
152 名前： １４９ 投稿日： 2003/10/07(火) 18:11:49 ID:fDI/6auQ [ 202.213.104.3 ]: ＞１５０
まあ一般論ですので・・・。
153 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/08(水) 18:03:24 ID:Hi0i1We2 [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>151
吟醸香はアルコールに移りやすいのは科学的にも実証されてるから
香り命の大吟醸だと微量のアル添は避けられないでしょう・・・。
でも乙焼酎を入れてるだけでも相当良心的、
他の蔵は原料が分からないような醸造アルコールを使ってるからね。
154 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/08(水) 18:10:33 ID:wI4hclqw [ 61.194.36.74 ]: 端麗でおいしい日本酒教えてくれよ。
幻の滝って美味かったなぁ～。
他になにかある？
155 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/09(木) 00:52:05 ID:godaM20o [ p4233-ipad02kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]: 銀河高原ビール飲んだ人います？
なんか体に良いみたいだけど、
あんまり美味しくない気が、、、
156 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/10(金) 06:50:54 ID:cuhZIvko [ pl173.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: >154
どこかの酒造屋さんに行って
「端麗でおいしい日本酒ください」って言えば？
予算額も言ったほうがいいです
157 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/10(金) 20:50:39 ID:iLncEC.. [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >153
確かに寒梅は凄まじく劣化が早いよね。
管理悪いやつなんか、原型を留めてないもんな。
で、家では料理酒になっちゃうわけだ。

＞147
水。日本酒のエントリー用にはいいかも。
158 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/10(金) 21:56:24 ID:7M6bN/EQ [ 219.163.118.61 ]: 日本酒の美味しく飲める季節になってきたな（個人的に）
新潟中越の津南にある「霧の塔」が美味しいと思ったです。
159 名前： 千野さん頑張れ 投稿日： 2003/10/11(土) 01:23:44 ID:EELKcnAQ [ usr024.bb004-03.hg2.im.wakwak.ne.jp ]: 長野市「桂正宗」がいける
160 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/11(土) 02:22:15 ID:ApQ/CIpg [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: ＞確かに寒梅は凄まじく劣化が早いよね。
はて？
どこをどう捻れば劣化が早いという話になるのか？

ヒネ香や熟成は別にしても、アル添と保管はあまり関係が無いぞ。
161 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/11(土) 03:29:11 ID:0h2bS8MU [ u002208.ueda.ne.jp ]: 酒かぁ～
やっぱり日本酒が良いね。
162 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/12(日) 03:04:16 ID:sRSBicwk [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >160
あんた、ほんとに日本酒好きだね。
163 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/12(日) 19:49:23 ID:CBpyfC5E [ ntnigt037044.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>162
なんだ、ただの釣りか・・・。
確かに寒梅はマズーと言ったほうが通に見えるだろうね。
でもただ批判するだけじゃ駄目よ、論理的に理由をつけて批判しないとね。
164 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/12(日) 20:23:41 ID:sRSBicwk [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >163
いやまずいとか通とかじゃなくてさ、名前ほど旨くないって話。
そら、いいやつは旨いさ、元々地元向けに安くて美味い酒をってクラスのやつに
プレミアつけて売ってるから、そんなんに騙されちゃいかんよと。
日当たりのいい倉庫に山積みにして贈答用荷使ってる連中が結構いるからさ。
まあ好みは人それぞれだから、あんたが美味い、おれは大した事無いで良いんじゃないの？
165 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/12(日) 22:46:51 ID:lLiMMtQ6 [ ntnigt036122.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>164
そう明快な理由を言ってもらえれば分かりやすいね、どうも。
寒梅の定価は税抜1940円、大吟でも3500円だから、定価なら常飲でもいいよね。
まぁ定価で買えればの話だけど。

でももう寒梅の時代じゃないよな、プレミアの流れは完全に十四代だし
山形、福島の酒に流れてるし。
166 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/13(月) 03:26:53 ID:XKjtzebs [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >165
端辛至上で味がする酒を評価しないのは間違ってると思うから、良い事だよ。

皆同じところで勉強して、自分の蔵に帰って酒造ってりゃ全体のレベルは一気
に上がるだろうけど、全部似たり寄ったりの味になっちまってつまらんし。

寒梅や久保田を定価で買える店なら知ってるけど、ここじゃ店に迷惑かけるから
かけないよな。165氏も新潟みたいだから知ってるよね？
167 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/13(月) 04:31:56 ID:QFHC7OPY [ ll195.spacelan.ne.jp ]: やっぱり地元の酒が一番口に合うと思う
168 名前： とんび 投稿日： 2003/10/14(火) 23:03:07 ID:QZ5Tx5Kc [ vip1.lcv.ne.jp ]: 諏訪の舞姫酒造の「翠露」は、かなりイイ。辛口好きにはあまりオススメできないけど、どれを飲んでも失敗しない。
169 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/15(水) 19:20:33 ID:R87l08D2 [ ip221.matsumoto.ne.jp ]: >157 水。日本酒のエントリー用にはいいかも。
エントリー用かね。ふむ。
なら、基本はOK？
次はなにをなめてみるべかおしえて。
170 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/15(水) 21:16:17 ID:0t/z4JPY [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >169
基本はOKじゃないすか。
いろいろな酒を飲んで気にいったんであれば良いんですが、基本的に日本酒を
常飲している人以外にワイン感覚で飲んでもらおうというお酒で、どちらかと
いえば洋食に合わせやすいタイプの酒ではないかと思います。
場所的に、リゾートマンションとスキー場が多い湯沢の蔵ですから、企業戦略
的には極めて正しい方向ではないかと思います。
好みは人それぞれですので好みが分かんないと何と言ってみようもないです。

用例
「ちょっと騙されたと思って、この湊屋藤助飲んでみな」
「うわーこのお酒飲み易い～！」
「じゃ次この上善水如のんでみ？」（更に薄い）
「うわー美味しい～！どんどん飲めちゃう～、日本酒って意外とおいしいのね～
　香りもいいし～。あれ～？ぐるぐるまわってきちゃった～＞＜」
171 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/15(水) 22:32:25 ID:lbSQiFuA [ ntnigt036122.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 上善水如は水の如しというかホントに薄いし（ｗ
172 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/16(木) 01:51:41 ID:llH3lsMc [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >171
そう、１本空いちゃうもんね。
173 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/16(木) 20:46:50 ID:BiEwmS4I [ ip827.matsumoto.ne.jp ]: >172
えﾞ～。一人でですか？（まさか徳利1本なんていわないですよね。）
174 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/16(木) 21:51:12 ID:llH3lsMc [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >173
家の一族（母方）は皆、升々飲むから。
大徳利は美味しくないから、1本も飲みたくないなぁ(>_<)
175 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/17(金) 22:29:05 ID:YtCPPzAg [ pl173.nas921.niigata.nttpc.ne.jp ]: 純米酒路線を目指してるとはいえコンビニで普通に売ってる100ml入り福正宗フクカップまで純米とは恐るべし福光屋。
176 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/18(土) 01:44:13 ID:3TGmdcqA [ ll195.spacelan.ne.jp ]: >>174
一人で一升飲むの？
177 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/18(土) 16:11:12 ID:Oq5NpU/6 [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >176
変？
178 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/18(土) 18:56:08 ID:3TGmdcqA [ ll195.spacelan.ne.jp ]: 漏れは飲んでも４合だな～
同じ酒を一度に一升も飲むと飽きない？
179 名前： 野良猫 投稿日： 2003/10/19(日) 03:09:54 ID:fZGj.DP2 [ YahooBB219058240181.bbtec.net ]: >178
軽い酒だと２時間ぐらいで、なんとなく空いちゃうんだよ。
普段は普通の酒（本醸造）３～４合で止めてるよ、翌日酒臭いと顧客に会うときに
失礼だから。
でも久保田１本空けるとさすがに重いです。
180 名前： 名無しさん酔っ払い 投稿日： 2003/10/19(日) 16:02:10 ID:lxBSTSgU [ server12.janis.or.jp ]: 飯田市の
「春田打」なんてどうだ。
かなり濃厚、アルコール２０度
売ってる店は一軒のみ
181 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/22(水) 02:41:03 ID:TBft3jms [ nc3k001.fctv.ne.jp ]: 大信州の無濾過純米吟醸はうまかったマイナーな酒（？）と思うけど
一度試してください！後福井の梵　超吟最高！黒龍がかすんでみえる（W
ま、人それぞれ好みがあるから一概にはいえないけど。
182 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/10/24(金) 04:59:37 ID:z6u4sGgY [ dd017.spacelan.ne.jp ]: 片町のJIZAKEバーの福光屋の無料試飲も今日明日で終わりですね。
行った人いますか？
183 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/11/13(木) 20:46:36 ID:8bo80qaA [ fa7225.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]: 富山の立山が美味しい。鬼ごろしって今もあるんかね？
184 名前： 野良猫 投稿日： 2003/11/22(土) 06:58:37 ID:8QyrDDpg [ YahooBB219058248025.bbtec.net ]: 今年行なわれた、新潟県酒造組合主催の「秋季清酒研究会」の１～３位は
大吟醸五十嵐川（それぞれ別ブレンド品）だった。ちなみに１位は審査員
満票での選出で、あまり無い事だそうな。
秋あがりがこれだけ評価高いと、新酒も楽しみだよ。

五十嵐川は福顔酒造（三条市）の製品
185 名前： さんた 投稿日： 2003/11/22(土) 14:52:13 ID:e.2ZVW/I [ h233.spacelan.ne.jp ]: >164・182

時々行ってた！「JIZAKEバー」
結構女性1名でも、入って来てたよ！
スタンプ押してもらって貯まると1杯サービス！すっんげい得した気分！
メチャ安！だし。間違いないし。。。
初めは、肴付いてたけど、いまは買わなきゃいけないよね～
186 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/02(火) 11:53:58 ID:ER2615Hs [ m01vtr019.comp.dion.ne.jp ]: 関東の酒好きの友人達に地酒を土産に持っていこうと思うんだけど
何がいいでしょうか？
富山か石川のがいいんだけど。
187 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/02(火) 13:09:35 ID:xDCt9j5o [ p0380-ip01fukui.fukui.ocn.ne.jp ]: >>186
菊姫か天狗舞じゃないでしょうか。
一升瓶は重いので四合瓶あたりで、吟醸あたりを持っていかれたらよろしいかと。
188 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/06(土) 17:48:18 ID:ojAayBMk [ j182074.ap.plala.or.jp ]: 宗玄、日榮太郎、手取川
も良いと思いますよ。
189 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/06(土) 20:54:46 ID:Rsvnq9PU [ YahooBB220024239050.bbtec.net ]: 　若鶴だめすか？
190 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/11(木) 22:01:24 ID:HmuMaNGE [ ntnigt036065.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 今代司酒造が民事再生法の適用を申請したね、
とうとう新潟の蔵も不況の軍靴が・・・。

でも、負債総額が約４億5000万円てのは少ない方だね、
不動産とか変な事業に手をつけない優良経営だったのだろうか？
191 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/12(金) 00:59:58 ID:pi4XhdVE [ YahooBB220024188021.bbtec.net ]: やっぱ久須美酒造の酒はいい。
うちは富山だけど、俺の舌では富山で太刀打ちできる酒は無い。
夏子物語は凄いと思う。
果実の香りと羽のような軽さ。喉越しが信じられないほど。
192 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/12(金) 12:06:08 ID:gltjcVAk [ ntnigt036065.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 夏子物語、棚の上で大量に売れ残ってるんだけど
193 名前： 野良猫 投稿日： 2003/12/13(土) 11:32:18 ID:3h0K/Lq2 [ YahooBB219058248025.bbtec.net ]: >190
過剰な設備投資が原因とのこと。
194 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/14(日) 00:58:15 ID:1oMWOy.E [ FLA1Aab036.tym.mesh.ad.jp ]: 豪華生一本で
パッとやれ♪ドンとやれ♪
195 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/14(日) 03:25:34 ID:We3hDGjM [ YahooBB220024188021.bbtec.net ]: >>192
マジ？
俺、そこに行ってどんどん買うよ。年末、正月用として。
ってか、あれは要冷蔵のはずだから、棚の上で売れ残りって扱いがいい加減なとこかも。
196 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/12/15(月) 22:57:04 ID:IesQcrSo [ ntnigt036065.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>193
設備屋に釣られてサーマルタンクでも買ったのかな？
あれは使いこなせない蔵も多いしね
197 名前： 野良猫 投稿日： 2003/12/16(火) 21:11:32 ID:c8I60BeA [ YahooBB219058248025.bbtec.net ]: >196
地酒ブームの時にちょうど良い感じだったらしいから、今の日本酒の消費量の減り方
からするとやってけなくなるのも無理の無い話だよね。
実際、石高増やして一番問題なのは品質どうこうじゃなくて（石高増やしたぐらいで
味がおかしくなるなら問題外）収支バランスが崩れてしまい、蔵自体が消えてしまう
事だと思うよ。
幸い、まだ再建できるかもしんないみたいだから、堅実にやってほしいもんですわ。
198 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/04(日) 00:42:21 ID:gZurDUec [ u027.d025228218.ctt.ne.jp ]: お年始にもらった久保田（千寿）を飲んだ。
美味しい。
弟に言わせると「千寿までは普通の酒」とのことだけど、
万寿、紅寿なんて縁がなさそうだし、これで十分満足です。はい。
199 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/06(火) 18:46:20 ID:2TC0tIR6 [ p0081-ip01fukui.fukui.ocn.ne.jp ]: >>198
そんなあなたに久保田・翠寿（大吟醸生酒）
200 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/06(火) 20:42:47 ID:A7/8Nep6 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]: 福井の梵うまいね。福井は花垣・一本義・常山・白岳仙・雲の井どれもうまい。
地元にうまい酒が沢山あるのはしあわせだな～。
あと、この前もらった富山の勝駒っつうのもうまかった。
201 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/13(火) 15:53:24 ID:MfwRjMtc [ dd084.spacelan.ne.jp ]: >>198
碧寿は？
202 名前： 198 投稿日： 2004/01/13(火) 19:58:15 ID:cQEK.htU [ p3070-ip01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]: >>199,>>201
手に入らない逸品ばかり並べるなよ～（怒笑

正月も過ぎるし、銀盤2Lパックに切り替えるかな（侘
203 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/13(火) 23:31:25 ID:MfwRjMtc [ dd084.spacelan.ne.jp ]: >>202
オレの行く酒屋はプレミアなしでいつも置いてあるよ。

酒屋めぐりすると意外な店に意外なモノが売ってたりするから
ヒマなときに10～20件くらい廻ってみたら？
イイ店に出会えるかも・・・
204 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/15(木) 17:31:56 ID:.qaJSYmM [ P061198138075.ppp.prin.ne.jp ]: >>191
太刀山はどうよ。
205 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/17(土) 01:32:13 ID:VXf/TE3Q [ P061198160078.ppp.prin.ne.jp ]: >>203
扱っている所は知っているが、
その手の酒屋は、平日の昼間しか営業しないから、
欲しくてもなかなか買えない、
せめて日曜日の午前中だけでも営業してもらえれば、かなり嬉しいのだが、・・・
206 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/17(土) 02:23:45 ID:Till..Mo [ eatkyo028038.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 関東、特に東京の人間に酒を送る場合、今までは東京に住んでたから、
全国の酒の中からうまいのセレクトして送ることが出来たわけだが、
今度新潟に帰ると新潟の酒を送らなければならない必然性が。
しかも首都圏なら久保田とかはあるところにはあるんだし、
白雪はネットで買えてしまう。マイナーな小さい蔵のおいしい酒と言われても
なかなか難しい状況になっているような。世の中便利になった反面・・・。
個人的にはお福酒造のとか値段含めて好きですが。
207 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/17(土) 06:46:12 ID:XdkN2FYQ [ pl031.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: この寒い時期に酒蔵見学がオススメです
事前に酒蔵に電話して見学したい旨を伝えておけばOKだと思う

絞りたてを飲むと病みつきになりそうだ
208 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/17(土) 15:29:58 ID:7c9xj26k [ ntnigt034050.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>206
鶴の友
鶴齢
209 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/17(土) 16:32:17 ID:Oltsqx8. [ 017.219113096.m-net.ne.jp ]: >>206
私は東京ですが208さんの推す鶴の友はいいですね。

あと個人的には想天坊とか福扇とか王紋とか七笑とか梵とか宗玄とか・・・
あげたらきりがないかな。
で、いつもは黒龍のいっちょらい愛飲してます。

ちなみに山形だけど、くどき上手の無濾過純米吟醸（限定）素晴らしかった。
他に限定では久保田のゆく年くる年が秀でていましたね。

最後にこちら東京では澤ノ井がお薦めです。
機会がありましたら是非どうぞ。
210 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/18(日) 23:39:29 ID:XvUQYNyE [ eatkyo085132.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 紹介ありがとうございます。
戻ったら是非飲んでみようと思います。
211 名前： 野良猫 投稿日： 2004/01/20(火) 20:54:39 ID:cnluPuEU [ YahooBB219058248025.bbtec.net ]: 岡谷の御柱を仲間から貰って飲んだけど、軽くてうまかったな～^^
212 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/29(木) 00:11:48 ID:Z7ZEi3tU [ dd084.spacelan.ne.jp ]: 今日たまたまフラっと初めて入った店で久保田や寒梅が定価で売っているのを発見！
うれしくて久保田の百寿・千寿・紅寿・碧寿・翠寿・万寿を買っちゃったよ。
一気に全部あけて飲み比べようと思います。
213 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/29(木) 00:19:51 ID:kgEOO09U [ nc3k001.fctv.ne.jp ]: >>212
とてもうらやましいのでレポきぼん
214 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/31(土) 19:46:41 ID:lqnoqzhg [ YahooBB220024188019.bbtec.net ]: 宗玄生原酒を近江町市場の酒屋で購入し、今、痛飲中。
安さにたがわず、旨く、濃い。
甘口で、それでいてべとつかず、舌離れよく、喉越し滑らか。
臭みも感じない。
ちょいと喉を痛めていた自分にも、何の違和感も無く胃に流れていく。
買ってよかったと思う。
215 名前： 214 投稿日： 2004/01/31(土) 20:45:53 ID:lqnoqzhg [ YahooBB220024188019.bbtec.net ]: 安さにたがわずではなく、
安さに関わらずでした。
216 名前： 野良猫 投稿日： 2004/02/03(火) 22:02:37 ID:DkiiKBlo [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: 新潟酒の陣が朱鷺メッセで2/21（土）～2/22（日）行なわれます。
新潟県酒造組合加盟全蔵元（97酒蔵）が一堂に会する初の試みです。
なんと500円で試飲し放題、また先着１万名様にオリジナル試飲グラスのプレゼント。
21日は、和太鼓演奏、アルビレックスチアリーダーズショー、利き酒チャレンジ、古町
芸妓の舞。
22日は、いまいちなんでひたすら酒を飲んで下さい。
一応言っときますが、車で来ない方がいいよ。

10:00～17:00「ウエーブマーケット」
問い合わせ　025-229-1218

おいらは土曜日参加予定。
217 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/04(水) 00:53:10 ID:n6j4Pjmw [ ntnigt045108.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>216
大規模だねぇ、こんな試みは全国でもないでしょ？
でも人気が久保田、八海山、寒梅に偏りそうだ
218 名前： 野良猫 投稿日： 2004/02/04(水) 01:55:46 ID:3pumxVig [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: 今、ちらしの写真（70種類ぐらい見えてる）を見てるけど、飲んだことの無い酒が
２本あるんだよ、まだまだ修行不足だ。
219 名前： 野良猫 投稿日： 2004/02/04(水) 02:06:53 ID:3pumxVig [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: ああいかん、「先着１万名様」じゃなくて、「500円の試飲チケット購入者先着
１万名様」だった。
それから、チアリーダーズは５名編成だって。
220 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/04(水) 04:17:53 ID:7eV27NJ. [ n251221.ap.plala.or.jp ]: みなさま、
諏訪の酒蔵はどうですか？
舞姫さん、宮坂醸造さんの「あらばしり」などは。
221 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/16(月) 04:38:10 ID:LWSlagJM [ P061198138078.ppp.prin.ne.jp ]: この間すし屋で万歳楽の朝絞りっていうのを飲んだの。
・・・美味しかったのよ、これが。
普段はキレのいい辛口が好みなんだけど、
ふんわり薄い桜色のと華が開くような優しい口当たりのお酒も良いですね。

満寿泉と勝駒の新酒はみなさま的にはどうですか？
222 名前： （除雪） 投稿日：（除雪） [ （除雪） ]: （除雪）
223 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/16(月) 19:54:43 ID:.6Xsljso [ vip2.lcv.ne.jp ]: >>211
おおっ！仲間がいた！！
俺も最近になって御柱や神渡が美味くなったと思うのだが，岡谷市内の飲み屋だけは
未だに高天を押すので，いい加減選挙がらみは勘弁して欲しい．
224 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/16(月) 21:08:00 ID:vF/yuzNY [ wbcc1s09.ezweb.ne.jp ]: 信濃錦全然見ない。
あれの極稀は本当に美味かった。
225 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/18(水) 02:52:44 ID:nvAXrz4E [ adsl-4-5218.adsl.nsk.ne.jp ]: 焼酎はどうよ。特約店晒してくれ

石川で久保田の特約店教えるからさ
226 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/18(水) 10:20:40 ID:nvAXrz4E [ adsl-4-5218.adsl.nsk.ne.jp ]: やっぱ日本酒は黒帯が好きです。ラベルからして(ｗ

家に４種類並べて悦に入ってます(ｗ
227 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/18(水) 17:12:18 ID:FE9Ffujc [ dd162.spacelan.ne.jp ]: 久保田なんかより、よっぽど天狗舞や手取川、菊姫のほうがうまいと思う
228 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/18(水) 20:54:04 ID:kHRIl1gA [ p1105-ipbf05niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]: 新潟県酒造組合創立５０周年記念事業の一環として、２月２１日(土)・２２日（日）
の２日間（AP10:00～PM17:00）新潟市の新潟コンベンションセンター（朱鷺メッセ）に於いて、
「にいがた酒の陣」を開催いたします。
各蔵元のブースを設け試飲と販売(一部不可)を行います。入場無料
ですが、試飲は、当日グラスを購入(500円)していただき、自由にブ
ースを廻れますので、多数のご来場をお待ちしております。
229 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/18(水) 21:55:16 ID:ebQpnMVc [ ntnigt014003.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 97蔵全部廻りたいんだけど、酒は吐かせてもらえるのかな？
全部飲んだら死にそうだ（ｗ
230 名前： 野良猫 投稿日： 2004/02/20(金) 21:27:08 ID:msiM2tgE [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: 明日抜糸して（手術明け）日曜日には飲みまくるつもり。
231 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/21(土) 15:39:30 ID:e74rafQE [ ntnigt014003.nigt.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 酒の陣逝って来たよ、かなーり盛況だったよ

＞新潟県酒造組合加盟全蔵元（97酒蔵）が一堂に会する初の試みです。
ていうか一堂には介しませんでしたね、予想通り伊藤酒造（鶴の友）が来なかったので（w
232 名前： 野良猫 投稿日： 2004/02/22(日) 21:05:26 ID:UcMPzFQY [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: 酒の陣行ってきた。全銘柄完走してきたけど、一升以上は飲んだみたいだ。

関係者の話によると、土曜日には救急車３台出動したそうだ。今日はオイラが居る間は、
まだ２台目が来てただけだったが、会場のあの雰囲気からしてまだまだ逝きそうだったね。
233 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/28(土) 09:19:19 ID:uBB23avc [ adsl-4-2095.adsl.nsk.ne.jp ]: >>227
同感。久保田も全てが素晴らしい訳では無いと思う。個人的に萬寿と
翠寿は好きだけど。

誰か日本発酵化成について知ってる人がいたら教えて。
能登ちょんがり。富士の花。虎の涙。色んな噂も聞くし真相はどんなんやろ？
と思って。
234 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/02/28(土) 23:44:52 ID:SXMjNJog [ dd162.spacelan.ne.jp ]: >>233
そんなにクセも強くないし、味も悪くない。
そこまでウマイってわけじゃないけど、日常消費にいいんじゃない。
235 名前： 電ん子 投稿日： 2004/03/04(木) 23:25:48 ID:Kstt.Pfc [ p6e45b8.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]: 近くの7-11に信州の地酒なる小瓶のシリーズがあったので全種類試したが，
マイナー蔵な　氷湖の雫　が一番良かった．
236 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/05(金) 14:00:21 ID:bhb6wxkw [ vip1.lcv.ne.jp ]: >>235
もしかして●渡ですか。
諏訪は知名度が高い蔵が多いので隠れてしまうが
数年前から社員で仕込んでいるらしいのでうまい酒になってきた。
俺も仕事の帰りに探してみます。
237 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/14(日) 18:43:58 ID:BinXdR76 [ p2010-ipad48sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]: お酒の味は水で決まると聞きますが、地ビールも一緒ですかね？
ビールの味も水で決まるのでしょうか？
238 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/15(月) 03:42:58 ID:Ui33b4CI [ pl244.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: >>237
ほとんどの食品は水が重要だと言われています
だから美味しい水の出る所に製造工場を作るのです

↑これはあるメーカーの社長が言ってました
239 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/16(火) 00:12:49 ID:XNd2cBkg [ r236143.ap.plala.or.jp ]: >>238
それでは、全国に何箇所も持ってるビール工場ではどこの工場のビールが一番美味しいと思いますか？
同じメーカーの同じ銘柄を全国で何箇所で作っている場合です。
同じ銘柄でも工場の水によって味が違うはずです。
240 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/16(火) 00:15:14 ID:XNd2cBkg [ r236143.ap.plala.or.jp ]: すみませんね。地酒のスレなのにビールの話をしてしまって。
でも気になってしょうがありません。日本酒にも言えることなので。
241 名前： 中央自動車道 投稿日： 2004/03/16(火) 00:39:07 ID:ST/7RuX6 [ 62.94.113.221.ap.yournet.ne.jp ]: たまたま目についたので、書き込ませていただきます。
>>240
まったくのスレ違いではないと思います。
仮に「地ビールスレ」が立った場合、ここに誘導しようかと考えていますから。
>>238には同意ですね。
ウチは、湧き水がほぼそのまま水道水になっている地域の住民ですが、
酒（「アルコール」という解釈をして下さい）に限らず、
人が口にするモノは殆ど全て「水」が左右すると言ってもいいと思います。
東京のラーメン店には、浄水器を使っている店があるくらいですから…。
>>239
大手メーカーの工場では、水の「基準（硬度など）」みたいなモノがあると思います。
勿論、化学的に精密に調べれば、味は微妙に違うと思いますが、
普通に飲む分には、そんなに変わらないと思います。＞ビールの味
でも中には「地域限定ビール」というモノもありますから、
そういうモノと一般のビールを飲み比べるのもいいでしょう。

因みにウチの地酒は「七賢」、「谷桜」、「菊星」、「甲斐の開運」、「笹一」等です。
仕事が宿泊関係なので、時々「地酒を下さい」というお客さんもいます。
私は日本酒はダメなので、何を飲んでも同じに感じますが…。
242 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/16(火) 01:14:16 ID:VTiuNcAE [ FLA1Aad061.tym.mesh.ad.jp ]: 地ビールも地ワインもこのスレでよいかと。
243 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/16(火) 03:09:28 ID:7jY30VNA [ dd162.spacelan.ne.jp ]: >>239
その工場限定の銘柄がある工場がウマイんじゃないかな。
閉鎖しちゃったけど、キリンの京都工場とか。
244 名前： 野良猫 投稿日： 2004/03/16(火) 20:36:55 ID:I7t4N1Jw [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: ウィスキーなら、ニッカの仙台が好み。
245 名前： 238 投稿日： 2004/03/17(水) 05:35:04 ID:t9kvYZnI [ pl998.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: >>239
どこが一番美味しいと感じるかは個人の嗜好にもよるでしょう

県外の人にオフ会で会う時にその地域のビールを持って来てもらい
飲み比べた事があります
ちょっと違う味には惹かれ
甲乙付け難かったが
飲み慣れたモノに落ち着くかな
246 名前： 酒好き 投稿日： 2004/03/17(水) 11:54:42 ID:LaRM/BWE [ p3082-ipad01niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]: 晩酌は〆張鶴の花大好きです
247 名前： のんべえ２７号 投稿日： 2004/03/17(水) 20:43:03 ID:LvOdDRL. [ p6e1f1a.nigtnt01.ap.so-net.ne.jp ]: ぶらりと立ち寄りまった。　日本酒初心者にもお勧めできるのは新潟の「景浦安武」です。
すっきりしてるんで、初心者・愛好者ともに期待は裏切りません！　マニアな方には「亀覗」
一言では言い表せませんが、ネーミングのとうりです。　機会があればぜひお試しを
248 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/18(木) 17:59:44 ID:aJnRYHO. [ pd31d3d.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]: 勝駒の大吟ナマ、５０００円で買った。うまいよ。今だけスペシャルって感じ。
あと、鳥屋（石川）の池月も最高だよ。のんでみな
249 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/18(木) 21:47:48 ID:FE9Ffujc [ dd162.spacelan.ne.jp ]: >>248
池月の中でも、みなもにうかぶ月が好きだな。
250 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/03/26(金) 02:21:56 ID:CEVxhvMY [ P061198138070.ppp.prin.ne.jp ]: この間メシを食った店で日本酒の3種飲み比べメニューがあった。

・勝駒（富山）・太刀山（富山）・菊姫（石川）
……洋食系なのに随分マニアくさい揃え。
いや、それよりも何故1種だけ石川。

今年の太刀山（大吟）もウマかったよー
251 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/05(水) 18:47:12 ID:bM6Tw9IU [ acoska044240.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 笠舞の中華料理屋にもおいしい久保田、八海山があって意外ですね
252 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/05(水) 21:36:44 ID:UsgWpuIA [ u134.d223223218.ctt.ne.jp ]: >>250
富山市　八○松亭？
253 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/05(水) 22:08:23 ID:XgDD57gk [ p4137-ipad44sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]: サントリーMOLTSが水系別のビールを出しましたね。
日本酒にもこのような趣向があってもよいのでは？
254 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/05(水) 23:32:20 ID:VD9nsZiA [ u137.d213223218.ctt.ne.jp ]: >>253
？
地酒なら水は決まってる。
丹波杜氏が四万十のラベルの酒を出すと？
255 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/06(木) 01:29:05 ID:SGym0zEQ [ P061198138076.ppp.prin.ne.jp ]: >>252
いんや。
富山市　カ○ッパトリ
256 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/06(木) 05:07:40 ID:pZyfbEdM [ p6e442b.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]: 伊那の「大自然」

にごり発砲酒。

お試しあれ。
257 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/06(木) 17:02:13 ID:RfisbNCI [ acoska032113.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 北陸の日本酒で２０００円以下で一番旨いと思う日本酒って何だと思う？？
258 名前： 野良猫 投稿日： 2004/05/06(木) 21:25:44 ID:4ITEeMLQ [ YahooBB219058248009.bbtec.net ]: おお～！！大自然の名前が出たね。美味いよね、俺は好きだ。
259 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/07(金) 00:11:32 ID:.AgH5Ah6 [ p2106-ipad49sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]: 立山に、黒部川の水とか常願寺川の水とかで作ったお酒があるとおもしろいね。
260 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/07(金) 06:19:29 ID:SnsF/atg [ pl984.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: >>257
自分は手取川だと思う
261 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/07(金) 06:50:49 ID:b8IROtW. [ q135156.ap.plala.or.jp ]: もう、２０年近く前から､犀川の水をつかった酒は、もう終わってる、と言われていた｡
その当時からめきめき実力をつけてきたのが､手取川の水を使った酒蔵｡
菊姫､手取川､天狗舞などなど・・・東京でも､かなりの人気があるようだ｡
262 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/08(土) 06:12:48 ID:7VInzd5M [ pl612.nas921.kanazawa.nttpc.ne.jp ]: 福●屋の水も手取水系（いや白山水系と言ったほうがよいかな）を
使っているらしい
263 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/05/16(日) 14:40:24 ID:prysjlYU [ acoska013197.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 福光屋も黒帯おいしいよね。
福正宗に拘らずこっちを押してもいいのに
264 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/06/16(水) 00:05:55 ID:4.V5MzN6 [ R211001.ppp.dion.ne.jp ]: 酒は苦い
265 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/06/16(水) 00:40:26 ID:Fw27h2AE [ p1070-ipad42sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]: 太郎もうまい。
266 名前： 仔レア 投稿日： 2004/07/26(月) 21:47:19 ID:ykoKGZwg [ 48.net219126115.t-com.ne.jp ]: 死ね
267 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/07/27(火) 09:27:51 ID:junXksd. [ tkbn116232.catv.ppp.infoweb.ne.jp ]: 酒は悪魔です。
飲酒は慎みましょう。
268 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/10/19(火) 20:08:26 ID:9.1Mb0ws [ lll017.spacelan.ne.jp ]: 良い事いうねえ
269 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/10/26(火) 14:46:06 ID:9gJQH.Ug [ 174.97.99.219.ap.yournet.ne.jp ]: 「恩田酒造」を御存知の方はおられますか？長岡市周辺にあるそうです。
私は名前を人ずたいに聞いただけなので、本当にあるのか知りません。
http://www.interq.or.jp/gold/onishi/
270 名前： 野良猫 投稿日： 2004/10/28(木) 01:17:06 ID:pfk8OrCI [ YahooBB219058248045.bbtec.net ]: 長岡市摂田屋の、長谷川酒造の土蔵が地震で崩れてた。
朝日酒造も新潟銘醸も大ダメージくらってた。
７．１３水害で久須美さんとこもえらいことになってたし、今年
は酷いことになってしまった。
271 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/10/28(木) 05:49:14 ID:Qt1vCLss [ u151.d219223218.ctt.ne.jp ]: >>270
酒造関係への中越地震の被害、気になってます。
状況わかったら教えていただけるとありがたいです。
272 名前： 野良猫 投稿日： 2004/10/28(木) 22:19:19 ID:pfk8OrCI [ YahooBB219058248045.bbtec.net ]: >271
hhttp://www.niigata-sake.or.jp/html/map/index.html
http://www.niigata-sake.or.jp/html/map/index.html
すみませんが、個別に問い合わせて下さい。
元のページは「新潟県酒造組合」でググると出てきます。
外観からじゃちょっと判んないですし、いいかげんな事を
書き込めませんからm(__)m
273 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/11(木) 14:03:47 ID:Q1OpJjtk [ dhcp-15-417.voip.canet.ne.jp ]: 立山ちゃうんまいがけ～
274 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/13(土) 20:59:05 ID:.p.r.w/g [ p4029-ip01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]: 長野の東信地区に住んでます
（群馬県との県境に近い、佐久とか小諸とかのあたり。以下参照）
http://map.yahoo.co.jp/address/20/index.html

遠方の友人に会いに行くのですが、
土産に地酒を持ってきて欲しいと言われて
自分も周囲もアルコールが駄目な人間ばかりなので困っています。
東信地域で美味しい日本酒を教えて下さい。
お願いします
275 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/14(日) 01:35:02 ID:0sV.aZ6E [ gd-ty76-0001.lcv.ne.jp ]: >>274
天法
佐久の花
が美味しいと思う。
どっちかというと天法かな。
276 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/14(日) 14:30:12 ID:tfqurc0w [ lll017.spacelan.ne.jp ]: そろそろ新酒の季節ですがどれがいつ出回るか知ってますか？
まだ量販店には出回ってないみたいですが・・
277 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/14(日) 19:37:48 ID:1lpHHmso [ 190.20.150.220.ap.yournet.ne.jp ]: >>273
立山人気あるよね。昔コンビニにいた時抜きん出て売れてた。
固定客がいたのかな。
菊水の、200ml？缶入りも美味いらしい。
278 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/14(日) 22:32:13 ID:x6j/.ATk [ p4006-ipad26souka.saitama.ocn.ne.jp ]: 今年は朝日酒造が地震で打撃を受けたらしいので、久保田は品薄状態です。
この間地元に帰ったときも、千寿と萬寿は一升瓶も四合瓶も普段よりかなり少なかったです。
店の人曰く、全然入荷がないとのこと。
279 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/11/15(月) 01:38:12 ID:rmF2JM4Q [ i218-224-142-127.s01.a019.ap.plala.or.jp ]: 山梨県丹波山村の地酒の看板（酒屋、民宿）は、笹一でも七賢でもなく
青梅の澤の井ばっかり。
280 名前： 中央自動車道 投稿日： 2004/11/15(月) 12:08:26 ID:8NXVLhEw [ 234.48.112.219.ap.yournet.ne.jp ]: >>279
私もバイクで丹波山村を通ったことがありますが、
青梅（澤の井）の方が、大月（笹一）や塩山（菊星）より便がいいのですよ。
因みに七賢は白州（現・北杜市）です。
281 名前： 野良猫 投稿日： 2005/02/02(水) 20:12:29 ID:l.9/gdBQ [ YahooBB219058248064.bbtec.net ]: 去年好評だった「新潟酒の陣」ですが、今年も開催が決定しました。
今年は最初から医師と救急車を待機させとくべきだと思うぞ。
282 名前： 野良猫 投稿日： 2005/02/02(水) 20:19:30 ID:l.9/gdBQ [ YahooBB219058248064.bbtec.net ]: 「2005にいがた酒の陣」を開催いたします
「2005にいがた酒の陣」を昨年に引き続き「朱鷺メッセ」にて開
催いたします。
　是非、このイベントにご参加いただき、旨い《新潟の酒》と豊
かな《新潟の食》を多彩なアトラクションと共に楽しんで、
《新潟》を五感で感じ取って下さい。

　また、昨年の新潟県中越地震に際し、多くのご支援と励ましの
お言葉をいただき誠にありがとうございました。

　このイベントを通じて"新潟の元気"を全国の皆様に広くお伝え
します。

◆日　時　　平成17年3月19日(土)・20日(日) 10:00～17:00

◆場　所　　新潟コンベンションセンター
　　　　　　　「朱鷺メッセ」ウェーブマーケット
　　　　　　　　新潟県新潟市万代島６番１号

◆入場無料（試飲チケット 1,000円）

◆その他、出展酒蔵の清酒の販売・県内各地の名産品販売・越後
　　酒造り唄の披露等、多彩なアトラクションを予定しております。

※詳細につきましては、後日掲載いたします。

（新潟県酒造組合HPより）

やっぱ５００円じゃ大赤字だったんだね、１０００円になってる。
283 名前： 野良猫 投稿日： 2005/02/02(水) 20:31:06 ID:l.9/gdBQ [ YahooBB219058248064.bbtec.net ]: >269
あるよ
恩田酒造(株) 〒940-1133 新潟県長岡市六日市町1330
TEL.0258-22-2134 FAX.0258-22-2135
284 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/02/07(月) 03:12:43 ID:vN7wZOoQ [ single.noc.ntt.co.jp ]: 立山　純米大吟醸　雨晴しぼりたて
飲んだことある人いたら感想教えてください。
285 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/02/13(日) 01:51:20 ID:m2dFpwWc [ u230.d220223218.ctt.ne.jp ]: >>284
立山自体、たいしたことない。
コンビニで売れてたっていうカキコもあるようで、
パックも発売して、コンビニ酒を目指してるんじゃねーか！？

中でも雨晴はマジでたいしたことない。
発売当初（５～６年前！？）は飲めたモンじゃなかった。
今は大分マシになったが。

それなら、予算的にもう一段上になるが、大吟醸「連峰」にしれ。
立山では一番上の酒で、しっかり造ってあるイイ酒だ。
286 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/02/14(月) 02:45:38 ID:yfvrP0kU [ lll135.spacelan.ne.jp ]: 立山は銀嶺だけ飲んでりゃいいよ。
それにしても新酒が出揃う季節なのに全然盛り上がってないね。。
今年の手取川とか菊姫とか宗玄とかの新酒はどうでしたか。
宗玄の生原酒は初めて飲んだけどあんまり・・宗玄ぽくなかった
287 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/02/15(火) 00:13:28 ID:pjH0yJhs [ pddf204.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]: >>285
レスども

「連峰」今度飲んでみます。
288 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/02/20(日) 22:31:30 ID:yptb7Oco [ p8131-adsau08doujib5-acca.osaka.ocn.ne.jp ]: この前、勝駒の新酒飲んだ。
生は火入れと、また違った美味しさがありますな。
でも、個人的には生じゃないほうが好きかなあ。

そういえば来週あたりに吟醸の生が絞れるそうだから
もう一回、行って買ってこようかな。
289 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/04/18(月) 08:22:53 ID:wBz4LrHE [ FLA1Abh036.aic.mesh.ad.jp ]: 甲信越地方のお酒で「花鶴」と言う銘柄のお酒があると聞きました。
どなたかご存知ありませんか？
290 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/03(火) 15:22:22 ID:9Kv2z/uo [ p137143.doubleroute.jp ]: ネットで調べたけど分からない
「富山八町蔵」という日本酒ありますか
ひょっとして記憶違いかも
291 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/03(火) 16:24:06 ID:oOBWC4GU [ gd-ty76-0004.lcv.ne.jp ]: 佐久の花　閑雲野鶴　激しくダイナミックで旨い。
今日は自分で採りに行ったたらの芽の天麩羅と共に。
292 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/04(水) 05:14:40 ID:Ql.q/aiU [ i219-167-70-184.s05.a016.ap.plala.or.jp ]: >>284
昔の立山の二級酒は
かんするとうまいと言われてた
293 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/04(水) 10:20:49 ID:mk/LSjdI [ catv162.avis.ne.jp ]: 佐久の花って飲んだこと無いな。
長野市近辺のどこかで売っている？

あとおすすめのグレードは？
294 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/06(金) 20:54:29 ID:4CqY/mCU [ gd-ty76-0014.lcv.ne.jp ]: >>293
名前のように華やかな香り、抜群のきれ、年々美味しくなっていると思う。
地元の杜氏、米、水と本来の地酒だと思う。米は美山錦。
　値段の割りに美味しいコストパフォーマンス抜群です。
　純吟　直汲み
　山田錦　熊本酵母が旨かった。

　今だと大吟醸の生酒　4,000台であるよ。まぁこの辺は好みですね。
295 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/07(土) 21:22:39 ID:/HWy14E6 [ NGNfi-01p2-182.ppp11.odn.ad.jp ]: 今日新潟日報で読んだんですが、阿賀野市（旧水原町）の越つかの酒造が、
知らぬ間に民事再生法申請していたとは（合併前の旧越酒造の親会社
「多聞」が傾いたせいか？）･･･。
記事自体は申請後第１号の新銘柄酒の話でした（越のあじわい「KASUMI」）。
久々の、家付き「塚野酵母」使用の酒ということなのである種期待。

こんなこと書いていたら、旧塚野酒造からの銘柄「代々泉」（宣伝文句は
「天下の美酒」）を飲みたくなってきた･･･。
296 名前： 293 投稿日： 2005/05/10(火) 19:44:38 ID:5Tt/xAug [ catv162.avis.ne.jp ]: >>294
これは何かの陰謀か!?
長野市周辺の酒販店には置いてないぞと

暗に言われている希ガス
297 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/10(火) 20:04:43 ID:xNxpZ2T. [ YahooBB219214056220.bbtec.net ]: 長野県の方にお尋ねします。
雲山名醸って長野では有名な酒ですか？
毎日晩酌で飲んでます。新潟（旧白根近辺）では結構見かけますが
新潟の酒より旨いと思うが。
298 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/12(木) 20:13:31 ID:M6dNuzLs [ catv161.avis.ne.jp ]: >293
善光寺に行く中央通り沿いの
高○酒店に売ってるハズ。

>297
長野県の北の方（いわゆる北信地方）では
結構有名かも。でも一部桶買い？違かったらｽﾏｿ。
299 名前： 雪ん子 投稿日： 2005/05/12(木) 21:39:26 ID:geqkuBNE [ gd-ty71-0016.lcv.ne.jp ]: >>296
すいません、長野市周辺の販売店が分かりませんでした。
　是非飲んでみてください。
>>298
助かりましたぁ。一応探してたんですが・・・。
300 名前： 元諏訪住み 投稿日： 2005/05/12(木) 22:13:26 ID:yIjhWYEE [ p2195-ipbf15kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]: 諏訪の地酒ってどいだけあったっけ？

高天
真澄
舞姫
御湖鶴
ダイヤ菊
　：
あとなんだっけ？誰か次スレで教えてくださいな。

【北陸・甲信越の地酒】２杯目
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