【あったか】信州のラーメンネタのスレッドです【オイシイ】
1 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/10(日) 12:28 ID:.S1jcstw [ pl440.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]
長野県の美味いラーメン屋の情報など、麺がのびないうちにどうぞ。

2 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/10(日) 12:36 ID:3d23NJYo [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
>1
お疲れさんです。
とりあえず前スレ、に当たると思われる先代全県版です。

長野県にうまいラーメン屋はあるのだろうか?
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1000755947

あと関連スレ、ってことで長野市近辺版。

長野市内のうまいラーメン教えて
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=972738327

3 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/10(日) 12:39 ID:3d23NJYo [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
関連スレ追加。

信州長野のラーメン屋Patr5(ラーメン板@2ch)
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028981483/

4 名前:投稿日: 2002/11/10(日) 12:43 ID:.S1jcstw [ pl440.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]
>>2,3
関連スレありがとさん。

5 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/10(日) 12:51 ID:j1.up4ww [ server13.janis.or.jp ]
川中島の大石屋かなぁ。(定番

6 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/10(日) 17:45 ID:j1.up4ww [ server13.janis.or.jp ]
上田なら丸木屋と熊本ラーメンがうまい。

7 名前: とざ 投稿日: 2002/11/10(日) 17:46 ID:twXM4LO6 [ 210.160.204.148 ]
永楽のみそらーめんかなぁ〜

8 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/12(火) 22:15 ID:M0.yVjr. [ pl391.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]
10年ほど前だったかラーメン○学チェーンで”ラーメンパスポート”とかいって
県内のチェーン店まわって各店舗でスタンプ押してもらってスタンプ数に応じて
景品がもらえるってコトやってたっけ。で、オレは南は飯田から北は新潟・直江津
まで行ってラーメン食いまくってたなぁ〜。で、景品は三十数店舗回ってパナソニ
ックのウォークマンをゲットしたっけな。

しかしラーメン○学、店舗数減ったな。

9 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/14(木) 00:22 ID:Q.ljdtN2 [ gd-cm41-0453.lcv.ne.jp ]
>>8
すごい。その根性感服しますた。
昔はチェーン店みたいのが少なかったからけっこう流行って
たんだけどねぇ。本当少なくなったよ。

10 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/16(土) 20:39 ID:l3NJfscg [ pl502.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]
茅野にあるくまっこのチャーシュー麺いいネ

くまっこはとんこつベースなんだけどやさいがドッサリ入って田舎風ではあるんだけど
とんこつの濁りはそれほどでもなくあっさりとおいしい。
でも、チャーシューは温かくてトロリ美味しいときと冷たくてイマイチの時が
あるけどね。
温かい時は絶品。

11 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/16(土) 22:45 ID:I6ecTeos [ pl029.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]
塩尻の吉田家。
横浜六角家(っていったっけ?)の姉妹店。
とんこつ醤油でみんなが認める美味しいお店ですね。
だけど個人的にとんこつ醤油は夏場は気持ち悪くなる。(普通スープは全部
飲み干すんだけど夏場ここのとんこつ醤油を飲み干すことが出来なんだ。)
あと油のせいなのかキャベツがプラスチックのような食感なのにはちょっと…。
もひとつ言うと中盛りのスープは濃さのバランス良いんだけど普通盛りの時
はなんか味濃く感じる。>なのでその時自分は”薄めで”と注文するけど。

12 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/18(月) 01:43 ID:1Eg7BLhA [ YahooBB219185176028.bbtec.net ]
実家に帰ったときは必ずふくやのラーメン食い行く。
なんかわからないけどまた行きたくなる味

13 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/22(金) 17:11 ID:1QE2Wl/I [ server13.janis.or.jp ]
他のスレで「長野にうまいラーメン屋は無い」と言う結論が出てますが。
あえて食いに行くならどこよ?っちゅ〜事で。

権堂の邦心ならなんとか・・・。

14 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/22(金) 20:29 ID:z/Wwrxn6 [ a61-115-28-81.usr.s-net21.ne.jp ]
>13
今の邦心に行くなら助屋に行った方が良いと思うが・・・。

15 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/22(金) 20:42 ID:tUzLWVKU [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
ラー板新スレだってさ。

信州長野のラーメン屋Patr6 :ラーメン板@2ch
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1037954424/

16 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/22(金) 20:46 ID:1QE2Wl/I [ server13.janis.or.jp ]
>14
そうなの?
助屋ってどこ?

17 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/23(土) 07:10 ID:e0A.8fZo [ ngno007n006.ppp.infoweb.ne.jp ]
自分的には長野市の一番はふくやに決定してます。
大石家は麺が惜しい。菜菜はスープが惜しい。とんこつや背脂系は体質的にパス。
豊龍もいいんだけどね…。あと、うまか亭もなかなかいいぞ。

18 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/23(土) 13:31 ID:FT.AzAcQ [ server14.janis.or.jp ]
昔あった県民文化会館の西側の一方通行の通りにあった「バカボン」はどうしたの?
辞めたのかなー?
全部手作りでこの時期だと虫入りのきのこが盛ってあったラーメン。
メニューはカツ丼とラーメンのみ。しかもオール350円。
餃子もあったけど。
また食べたいな。
弟子もいたようだけどどうなったのかなー?

19 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/24(日) 02:20 ID:V0QbNapM [ a61-115-28-81.usr.s-net21.ne.jp ]
>16
助屋は千石のゲーセンの前にあるよ。
とんこつだけどね。
最近、味噌とんこつやりだしたみたいだけど、美味いかは知らない。

20 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/25(月) 06:42 ID:VgUB15to [ ngno007n015.ppp.infoweb.ne.jp ]
>18
その後篠ノ井でやってたこともあったらしいけれど今はないみたいですねえ。
との過去ラ板情報。

21 名前: ラーメン1杯300円 投稿日: 2002/12/15(日) 12:31 ID:e6QEiU4. [ ksk-pxy2.valley.ne.jp ]
吉川屋食堂
026-275-1888 長野県埴科郡戸倉町大字若宮2−16

22 名前: ひどいよマサルさん 投稿日: 2002/12/16(月) 14:12 ID:GwvzGVOE [ 160.252.183.130 ]
まつもとのてんてんがなくなったのは痛い,痛すぎる

23 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/16(月) 14:29 ID:nT/d2eOM [ airh128004076.mobile.ppp.infoweb.ne.jp ]
おいしかった! 長野県の話題のラーメン店
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/naganolist.html

24 名前: ひどいよマサルさん 投稿日: 2002/12/22(日) 14:43 ID:1xksoMSc [ YahooBB219056188115.bbtec.net ]
>>23
まるなかやってそんなにうまかったか?
はっきりいってダメダメだったぞ.

25 名前: 南天楼 投稿日: 2002/12/23(月) 10:37 ID:tq/dEl.o [ fw.tvm.ne.jp ]
どっかいっちまった?

情報ありませんか。

坦々麺カムバック!

26 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/26(木) 20:39 ID:IVQrWvks [ 160.252.179.35 ]
>>25
ほんとだ.なくなってる.
道路拡幅の影響?

27 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/29(日) 00:20 ID:jWUbXFAM [ y127138.ppp.dion.ne.jp ]
 豊野にある、光陽軒おいしいよ。さっぱり系で上品でおいしいよ。

28 名前: Sam 投稿日: 2002/12/30(月) 18:27 ID:uaDj/gR. [ 211.150.220.8 ]
戸倉上山田の大黒屋と亀屋がうまうま!!

29 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/31(火) 17:37 ID:RIxQfUaQ [ p1063-ipad01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
きのう、伊那ケーブルでラーメン特集やってたよ。良く逝く原点が出ててうれしかった。
また食いてぇ。
なんでテレビでラーメンやってると食いたくなるの?

30 名前: ひどいよマサルさん 投稿日: 2003/01/04(土) 23:14 ID:sdL5nqIc [ YahooBB219056188017.bbtec.net ]
まつもとてんてんが復活するとの噂.
詳細希望.

こないだ末広いった.しょっぱかった.
吉田家といい塩尻市民はあんなのばっかくってると早死にするぞ.
あ,チャーシューとラー油はイイ!

31 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/16(木) 02:00 ID:0MVQ6SQQ [ pl181.nas911.nagano.nttpc.ne.jp ]
この前塩尻行って来たら昼飯時だったこともあるけど「凌駕」に行列が出来て
いたよ。

あとその近くにラーメン屋が2件出来てたけど一軒は閑古鳥が鳴いていそうな
雰囲気だった。

32 名前: ひどいよマサルさん 投稿日: 2003/01/16(木) 23:11 ID:M7S9TZIQ [ YahooBB219056188060.bbtec.net ]
凌駕の行列は確かにすごいな
あと麺屋直もならんでる
このくそ寒い中,おれはなかなかならべんわ

33 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/18(土) 21:39 ID:MRutv.Zo [ YahooBB219056188060.bbtec.net ]
うとう峠の大石家つくってた

34 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/25(土) 08:27 ID:9lKz.El. [ catv51.avis.ne.jp ]
深志高校北側、中国人の方が経営する店のラーメンを食べなさい。

35 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/25(土) 20:18 ID:NxtI.mXM [ ppf3-239.valley.ne.jp ]
こまち食べた?

36 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/26(日) 19:44 ID:4A1r2DIU [ YahooBB219056188082.bbtec.net ]
くってない

37 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/26(日) 20:03 ID:DARkWmhg [ o183116.ap.plala.or.jp ]
かつて松本にラーメンのスープで日本蕎麦を食わせる
奇妙な店があったと記憶しているんですが。
まだ、あるんでしょうか。スレ違いすいません。
たしかフォルクスワーゲンのディーラーのあたりだったと。

38 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/26(日) 20:27 ID:/YYkUubg [ gwmtv2.marukotv.jp ]
東信なら、武石村の手打ちラーメン屋「かじかや」がお勧め。

39 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/26(日) 22:41 ID:fgGrMqYE [ eAc1Aah078.tky.mesh.ad.jp ]
高山のラーメンはうまかった。店の名前わすれたけど・・・

そして、塩尻の吉田家?
六角家の姉妹店なのに、キャベツってことは独自路線なんだねー
いいね、こういうの。
真似だけで終わらないのって。

40 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/26(日) 23:08 ID:TZ2zYNGg [ ppf3-231.valley.ne.jp ]
>>38
あのラーメンのどこがいい?

41 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/26(日) 23:39 ID:L1qnXxiI [ ntnigt007046.nigt.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>37
上越にはその逆で、そばのつゆでうどん、ラーメン、そばの3種類を出す店があります。

42 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/27(月) 00:16 ID:g0/5tHDU [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
>>41
醤油出汁ならふつーじゃんそれ。

43 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/27(月) 00:31 ID:UeMklgBg [ ntnigt007046.nigt.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>41
いやいや、ほんとに単なるそばのつゆ。

44 名前: 41=43 投稿日: 2003/01/27(月) 00:34 ID:UeMklgBg [ ntnigt007046.nigt.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
まちがえた。
>>42

45 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/29(水) 20:56 ID:BwnBWOvc [ U162154.ppp.dion.ne.jp ]
軽井沢あたりでそこそこウマーなラーメン屋ってありますか?
「かえん」くらいですか?

46 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/29(水) 20:58 ID:7uT8CvqA [ fw.tvm.ne.jp ]
べつに美味しいとかじゃなくて
テンホウのらーめん350円は安くていい!

47 名前: 愛知県民 投稿日: 2003/02/07(金) 16:05 ID:euMzL0wI [ kctv46095.ccnw.ne.jp ]
前に長野に住んでいたことがあります。
んまい!と思ったラーメンは
東部の北京館、上田のメロディ、塩尻の20号の
途中にある(名前忘れた)ラーメン屋。
今でも、あるんですか?

48 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/10(月) 05:31 ID:twXM4LO6 [ uedagw7.ueda.ne.jp ]
>>47
北京館はまだあるよ

49 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/10(月) 12:18 ID:lVv9xzPM [ ntngno016084.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>47
>>塩尻の20号の
途中にある(名前忘れた)ラーメン屋

ラーメンショップのことか?ラーメンショップなら今でもあるぞ。
出来て1年間くらいは金曜日ラーメン200円だったなぁ

50 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/12(水) 19:21 ID:ho.vISgw [ 160.252.179.168 ]
>>49
おやゆずりのあじじぢゃねーの?

51 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/13(木) 20:50 ID:gyCWxLOI [ ip204.matsumoto.ne.jp ]
>50
峠が塩尻側がラーメンショップ、岡谷側がおやゆずりだったかと、、

松本で、相澤病院の北向かいの親子亭のラーメンどう?
あれで、焼き海苔がのれば結構○かと?

52 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/14(金) 02:28 ID:A9ghnx8A [ y126046.ppp.dion.ne.jp ]
佐久のげんこつ屋!!
麺もスープも旨いぜ!

53 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/14(金) 12:00 ID:fqv0lbZI [ 160.252.179.3 ]
>>51
そういわれりゃそうだ

信大近くの国体道路沿いにラーメン店オープンしてますタ.
みなさんいかれますたか?
漏れはまだです

54 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/16(日) 20:44 ID:DG2m9CQc [ M064039.ppp.dion.ne.jp ]
武石村のかもめ と かじかや
武石村は美ヶ原山系の地下水だから水かうまい

55 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/16(日) 22:10 ID:6DES4jck [ YahooBB219056148184.bbtec.net ]
>47
メロディってまだあるんか?
あの、おやぢアル中だぞ

56 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/23(日) 21:08 ID:brjr2sd2 [ YahooBB219056188038.bbtec.net ]
大石家再食(約1年ぶり)
しょうゆ味,あっさり.
だしは煮干し?しかしスープはただのお湯で割るのか?
感じるのはしょうゆの味のみ
めんはごわごわ
チャーシューはがちがち+あぶらあぶら.
田舎のラーメン屋の域を出ない
すべての具材の味が薔薇薔薇・・・
あ,大石家自体田舎のラーメン屋だな.
もう二度(以下略)

57 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/24(月) 00:54 ID:bUvBHqQw [ ppf4-023.valley.ne.jp ]
>56
だしは違うと思う。
チャーシューに関しては油っぽいね。歯ごたえはどうなんだろうね?

58 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/24(月) 02:11 ID:8cInvp1w [ server13.janis.or.jp ]
プライム太一

59 名前: 56 投稿日: 2003/02/24(月) 23:30 ID:A0EhuY6Q [ YahooBB219056188049.bbtec.net ]
>>57
だしは鶏ガラか?
チャーシューの歯ごたえは
焼いて固めたニューコンビーフみたいな歯ごたえか

上伊那でおすすめのラーメン屋の情報記ボンヌ

60 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/24(月) 23:37 ID:8cInvp1w [ server13.janis.or.jp ]
>>59
南箕輪村、春日街道沿いのじゃげなってラーメン屋おいしいよ。

61 名前: 56 投稿日: 2003/02/25(火) 00:22 ID:M5biroYw [ YahooBB219056188049.bbtec.net ]
>>60
さんくす.
この前とおった.
こんどいってみる.

62 名前: 57 投稿日: 2003/02/25(火) 23:45 ID:55ovn.PA [ ppf3-097.valley.ne.jp ]
>>56
と、思う。それに豚。ラードが豚でそれがチャーシューと一体化して
良いのか悪いのか。ニューコンビーフは笑いました。
化学調味料が多い気がしましたが?

63 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/02(日) 20:46 ID:yCG5l/yQ [ U088016.ppp.dion.ne.jp ]
今日、ぶあいそーとか言うラーメン屋行ったけどうまかったよ。
なんか中野の青葉や永福町の大勝軒みたいな味だった。
長野のラーメン屋では珍しい味だった。
ところで、長野市でこてこてのとんこつらーめんのうまい店ってありますか?

64 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/02(日) 20:57 ID:Cn.F4koI [ ntnigt007046.nigt.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>63

やっぱり助屋かな。
千石会館近く。

65 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/03(月) 00:09 ID:2XskppzE [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
>>59
箕輪なら大型農道八乙女のじゅげむ まあまあおいしかった。
佐野(プレハブ)手打ち麺 スープぬるい・うどんの様 もう行かない。

66 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/03(月) 02:12 ID:IjorLE8k [ f120.ac102.FreeBit.NE.JP ]
武石村のピコの近くにあるラーメン屋「かもめ」の女性従業員。
30代後半くらいの人だろうけど、好みの人がいます。
名前なんて言うのかな?
まあまあ美人だと思います。知ってる人いませんか?

67 名前: どうも 投稿日: 2003/03/03(月) 02:33 ID:NscDBp1Y [ YahooBB220009048005.bbtec.net ]
上田のやんちゃラーメン
うまいよ
長野県人ってほんとに味音痴の人多いよね
よく味わうと化学調味料の味がするのも
わからない人がたくさんいます
それに、
 TV、マスコミにも弱いし、まそれは長野県人だけじゃないか
TV、マスコミに出るということは宣伝したいからでしょ?
宣伝したいということは、売上伸ばしたいんでしょ?
現状じゃだめなわけでしょ?
   ほんとにうまけりゃ宣伝もしなくても客は行くし
通うでしょ? 戦略もあるかもだけどね!
  東京のラーメンだって行列の割にはまずい店もたくさんあるしね
用は、個人によって味なんて別れるのは当たり前のことだから
それぞれがうまいと思ってる店に行って食うのが一番!
  ああああ、結局、何がいいたかったのかなあ??
   (反省中)

68 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/05(水) 21:02 ID:HYLOvb.w [ YahooBB219056188029.bbtec.net ]
松本信大近く,狼煙いってきた.
九州系豚骨白濁スープ.細麺縮れなし.替え玉制.
ラーメン600円,トッピング各種100円位.
豚骨だけど,くどくない.
店内の雰囲気も接客もまあまあ.
総合的には悪くないッス.
みんなもいって感想記ボンヌ.
松本土着の九州系にいくよりは...(以下略)

69 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/05(水) 23:22 ID:GP4ks5Iw [ N013059.ppp.dion.ne.jp ]
雷ラーメンVSやんちゃらーめん
古里ラーメン戦争 SBCスペシャルで放送決定!?

70 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/06(木) 22:32 ID:XNy0K5n6 [ ppf4-055.valley.ne.jp ]
>やんちゃらーめん
まぁ、食えないって事無いけど食いに行くほどのものじゃない。
ジャスコの中のラーメンと同レベル。
業者からのスープとたれをそのまま使っているから普通の味。450円
なら許せるかも。ちょっと香りが悪いね

71 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/07(金) 02:15 ID:NBCeEdQ6 [ M064146.ppp.dion.ne.jp ]
↑えっ!業者からのスープ!店主は元々日本料理やってたって
だからこだわりハンパじゃないって言ってたけど

72 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/07(金) 14:39 ID:7LqP4voo [ fw.tvm.ne.jp ]
>>68
狼煙

なんて読むの?店の名前?信大の近くってどこらへんですか?

73 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/07(金) 15:47 ID:dGG.qz/o [ ntnigt007046.nigt.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
「のろし」で変換してみて

74 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/07(金) 21:32 ID:7LqP4voo [ fw.tvm.ne.jp ]
>>73
ありがとう
で、どこらへんですか?
行ってみたいんですけど・・

75 名前: どうも 投稿日: 2003/03/08(土) 00:51 ID:qmtB8Kgk [ YahooBB220009048050.bbtec.net ]
>70
お言葉ですが、やんちゃラーメン
業者からのスープは、使ってないですよ!
カウンターからは見えないですが裏にいくとスープを取る場所があり
そこで朝からスープ採っていることは、私が調査済みです
OPENしたての頃は味が安定しないみたいでしたが
今は、いつ行っても同じ味でさっぱりうまいです

>71
日本料理じゃなく魚屋だそうです
今日も食ってきました

76 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

77 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/08(土) 10:01 ID:OP1qtvcw [ YahooBB219056188047.bbtec.net ]
>>74
国体道路沿い.
有るピコ自動車学校の北側.

78 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/08(土) 18:07 ID:vW9Y/J5o [ fw.tvm.ne.jp ]
>>77
ありがとう
今度いってみる

79 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/08(土) 18:17 ID:T0QqfSLs [ ppp230.34.na.dcn.ne.jp ]
県の森近くの鹿児島ラーメンとヤマダ電機の近くの「あさの」は
よく行きます。

80 名前: 70 投稿日: 2003/03/08(土) 22:44 ID:LD3F6XDY [ ppf3-002.valley.ne.jp ]
>75
あ、スープとってました?味も香りも無いので業者かと思ってました。
っていうかホントは使ってるでしょ?それからチャ−ハン強烈にしょっぱいので
ナントカしてください。チャ−ハンおかずにご飯がいけます。

81 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/11(火) 22:16 ID:eaSaRPJA [ i-ueda.as.wakwak.ne.jp ]
上田にある こうやが 旨いと聞いたのですが、
どうですか

82 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/11(火) 23:10 ID:S9aivcyQ [ R216111.ppp.dion.ne.jp ]
↑スープ甘いですよ。砂糖の甘さ。油多めでややこってり
麺とか具のクオリティは高い
好き不好きだな あっさり好きな人は避けた方が
それより昔 からしや⇒麺道家⇒空海
空海ってどうよ まだ食ってないけど

83 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/12(水) 02:11 ID:3zzswi1. [ 210.160.204.149 ]
東部のかるかやが好きだなー
子供連れ禁止とか胡椒かけすぎ禁止とか、いわくつきの店だけど

84 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/15(土) 22:00 ID:3KhiLd9s [ server13.janis.or.jp ]
飯山市の「ときわや」の中華ソバ。
幻のラーメンとかうたってるけど。(w
ちょっとショッパーだが、わりとうまかったぞ。
おすすめは中華ソバらしいが、今度逝ったら塩味も試してみる。

85 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/15(土) 23:54 ID:cpGyHgiA [ U052061.ppp.dion.ne.jp ]
えー飯山だったら
三品香のねぎみそでしょー にんにくたっぷり自分で乗せて

86 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 00:22 ID:XfXK/7eY [ FLA1Aan168.ngn.mesh.ad.jp ]
佐久にある響屋あっさりでスープ全部飲めます。

87 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 08:37 ID:kLWuLXyU [ server13.janis.or.jp ]
>>85
三品香はネギつけ麺しか食ったこと無い。
ってか、他のラーメンはイマイチだったような・・・?
でも、ニンニクたっぷりってのは今度やってみよ。(w

88 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 14:41 ID:27eH1Teo [ ksk-pxy2.valley.ne.jp ]
>>86
私は、マズすぎて死ぬかと思った。
一家でやってます!っつー感じの店。

味しなくて、スープに醤油と酢をかけたけど
余計まずくなったw

89 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 14:44 ID:27eH1Teo [ ksk-pxy2.valley.ne.jp ]
松本の「鬼やん」
駐車場狭いけど、おすすめ。

90 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 20:12 ID:Bchj7VAM [ Y122160.ppp.dion.ne.jp ]
<<45
軽井沢でそこそこウマーな(激ウマーかも)ラーメン屋
麺ハウス軽井沢
関所ラーメンさかえや
餃子会館

91 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 22:23 ID:4fcX4Aw2 [ fw.tvm.ne.jp ]
>>89
昨日喰ってきたよ
チャーシューがすげー美味かった

狼煙もいってきました
超こってりでした
美味いっちゃ美味いのかな

92 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 22:40 ID:Ot3WB0Zs [ p1250-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
「松本ラーメン」
酒粕スープに鮭。何か北海の匂いがするラーメンが松本市にある。

まずい、逝け

93 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/09(水) 17:59 ID:MxxbOV8s [ YahooBB220009084034.bbtec.net ]
おいしいら〜めんが食いたいゾ!
あげ

94 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/09(水) 19:51 ID:Gi5YFI/2 [ fw.tvm.ne.jp ]
おにやんのチャーシュは激うま

95 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/11(金) 12:10 ID:4qUrtk0g [ vip2.lcv.ne.jp ]
諏訪にむつみやできるみたいだね。

96 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/11(金) 18:36 ID:/vZr9BPQ [ cm043.cavy31.catvnet.ne.jp ]
ラーメンには不向き?
http://myhome.shinbiro.com/~nkuma/tohoho/foods/dog2.html

97 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/12(土) 15:52 ID:NZ/Swa4s [ fw.tvm.ne.jp ]
>>96
飯田市がとれそうですね!

98 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/01(木) 15:10 ID:lIgdUDfw [ gwmtv2.marukotv.jp ]
>>83
今日、妻と東部町の「かるかや」に、初めて逝って来ますた。
11時15分頃入店したが、座席の残りは2つ。で、
ちょうど満席に。(妻と席は離れ離れ…)
店内、静寂で異様な雰囲気。まるでフランス料理店。
クラシックなんぞが流れ、先客は会話を全くせず。
で、最初の客のラーメンが出て来た。それを食べる客、
すごい音。それまでの静寂が打ち破られた感じで、
店内中響き渡る。何だか滑稽さすら感じた。(^○^)
自分たちのが出てきたのは、注文から約30分後。
スープはあっさりの薄味、麺は、いかにも手打ちらしい、
太さが不揃いの麺。チャーシューは味が染みてて美味かった。

ただ、もう一度逝きたいか、となると・・・・・ ウ〜ン

99 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/15(木) 23:29 ID:0T.GK9GE [ ntngno031065.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
鬼やん行って来ましたー
チャーシュー麺のチャーシュー美味しいですね!
ただ、個人的には麺がもうちょっと。。。
でもウマー!!でした♪
店員の応対がいい感じでした♪
女の子はかわいいし、おじさんたちも優しい感じで気持ちよかったです。
平日なのに満席寸前だった理由がわかるような気がしますた。

100 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/16(金) 23:20 ID:e5N1hgS6 [ 210.160.204.149 ]
九一ラーメン行ったことのある香具師居るかー?
ABNの平沢幸子が今日取材に来てたけど

101 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/17(土) 09:37 ID:sOqEfpCs [ server12.janis.or.jp ]
全国ニュースでやったんだっけ?

102 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/20(火) 20:37 ID:6bdk6Wrs [ server12.janis.or.jp ]
亀レスだが、九一麺逝ってきた。

http://www.9syu1ban.com/top.html
これって、マーケティングか何かなの?
評判良かったら出店か?

で、まぁ、うまいかな。
少なくとも不味くないが「首都圏で常に勝ち組」ってのはどぉかな?(w
しかし、長野ってトンコツラーメンの店少ないよね。
漏れ適には「くっさいスープと、かったい細麺」は大好きだが(w

103 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/23(金) 19:14 ID:eqrmXHJI [ server12.janis.or.jp ]
腹減ったアゲ

104 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/24(土) 15:37 ID:mO8BBRMQ [ vip2.lcv.ne.jp ]
岡谷市の来々軒(字があってるか分からんが)はどうよ?

105 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/24(土) 16:10 ID:phkDktXk [ m163117.ap.plala.or.jp ]
こちら札幌市民ですが、来月頭に出張で長野の方へ行きます。
他県でラーメンを食べる機会がないので今回行ってみようと考えていますが、
長野で一番スタンダードな味を持つラーメン屋さんはどこになるんでしょうか?
また、信州ラーメンってのは存在するのですか?

教えて君ですみません。

106 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/24(土) 18:53 ID:Nn377Nv. [ ntngno035226.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>105
http://www.nagano-ramen.com/
参考にドウゾ
>>104
上記サイトのアンケートの下のほうに「来々軒」ありまふ。
こんなに下ということは・・・・・・

107 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/24(土) 21:03 ID:tzxU6PkM [ z61.219-103-236.ppp.wakwak.ne.jp ]
松本市に新しくできた狼煙にいきました。
平日の夜なのに混んでました。
博多のラーメン大好きな私としては「まずっ」という感じでした。
麺に味がない。スープもあっさり。こくがない。
値段も高い。

それほど美味しい!というラーメンやは松本にはないですが、私が好きなのは

●「万両」
 アップルランド沢村店(閉店したけど)の前の通り、西側
 いろいろあるけど、全部違う味。中華そば500円?が好き。牛乳ラーメンが有名。

●「ラーメン藤」
 松本駅からローソンの通りを入って、右にパチンコがあるからそれを左折、左にある。
 ラーメン500円

108 名前: 105 投稿日: 2003/05/25(日) 09:00 ID:umW8ddNU [ m163117.ap.plala.or.jp ]
>106
レスサンキュウです。ランキングをみると
邦心
ぶあいそー
豊龍本店
上記三店が抜きん出ているようですが、
これらが長野の代表的なラーメンであると考えていいのでしょうか?
長野で札幌ラーメンとか九州とんこつラーメンは避けたいですしねぇ。

109 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/25(日) 09:59 ID:Mw/sYvg2 [ YahooBB219056192083.bbtec.net ]
だめっ! その3店を“代表的なラーメン”なんていっちゃ!!

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/naganolist.html
こちらをドーゾ。

110 名前: bbb 投稿日: 2003/05/25(日) 16:59 ID:3kMwCtFI [ p5009-ipad02yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
松本にはおいしいラーメンが無いとおっしゃる「雪ん子」様、確かにおっしゃるとおりですが、正確に言うとかってはあった。
それは、県の鹿児島ラーメン。御主人が健在のころは毎日でも行きたかった。スープも全部飲むことを身体が要求した。
奥さんが時間限定でやっているころもまだ我慢できた。しかし、今風の息子がやりだしてから味が全く変わったしまった。
油っぽくて「胸焼け」がした。ジャズだかなんだか知らないが、前のあの味とあの雰囲気に戻して欲しい。
寡黙に淡々とおいしいラーメンを作ってくれた御主人を懐かしく思いだします。
息子が「オリジナル」風をやりたいのはかってだが、それなら今までの味を別メニューで作るべきだ。
どちらが注文が多いかやる前からわかっていると思うが・・・・・・

111 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/25(日) 19:25 ID:jbDIhYUo [ ntngno035226.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
塩尻の19号線の戦いは客の入りから見て

凌駕>>>>>吉田や>>トンポーロ>万トン

でいいですか?

112 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/25(日) 22:09 ID:vvN8HKP2 [ nagano1-47.pias.ne.jp ]
凌駕の煮干醤油ラーメンは魚系のだしが強くて×な人もいるだろうが
俺は好きだ。新宿の麺屋武蔵なんかよりぜんぜん美味いと思う。
吉田屋だが家系のラーメンはどうにもくどくて胃もたれがしてね。
松本の「あすなろ」などもうまいよ。

113 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/25(日) 22:27 ID:dfrq58og [ fw.tvm.ne.jp ]
松本市神田?の金太郎ラーメンが好き
とくにピリ辛麺
天丼とかもうまい

114 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/26(月) 00:03 ID:XcZs4YrE [ ip141.matsumoto.ne.jp ]
>>110
bbbさま、私は今の鹿児島好きですよ。
「油っぽくて胸焼け」は全くしませんです。
週に一度は通います。
ラーメンの好みなんてそんなものでしょう。
お客さんもたくさん入っていますしね。

115 名前: あいか 投稿日: 2003/05/26(月) 00:24 ID:l3QPpbGQ [ YahooBB220009152019.bbtec.net ]
こってり味噌系好きです。上田は大星亭がおいしとおもいます^^
九一も行って来ましたが、とんこつより味噌が最高!なんかとまらなく
なるような味でした。又行きたいなあ〜

116 名前: あいか 投稿日: 2003/05/26(月) 00:24 ID:l3QPpbGQ [ YahooBB220009152019.bbtec.net ]
こってり味噌系好きです。上田は大星亭がおいしとおもいます^^
九一も行って来ましたが、とんこつより味噌が最高!なんかとまらなく
なるような味でした。又行きたいなあ〜

117 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/26(月) 00:43 ID:.iW028mg [ nagano1-39.pias.ne.jp ]
松本に三村屋という家系のやつができたが、まぁふつうに食べられる。
でも昔はほうれんそうがちゃんとのっていたのに最近はのっていない。
ほうれんそうに戻してほしいな。。。。

118 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/30(金) 19:38 ID:B.iBH78Y [ server12.janis.or.jp ]
長野市の「気む○かし屋」逝ってきたが・・・。
なんか、イマイチぱっとしないなぁ。
不味いわけではないが、とりたてて美味くもない。

漏れの体には合わないようだ、腹こわしたYO(w

119 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/30(金) 21:27 ID:SWsh9Hnk [ YahooBB219192136012.bbtec.net ]
東部の鬼瓦うまい。味が若干薄いが。
あと、上田の七海もうまい。

120 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/30(金) 21:33 ID:7n1Ou9aM [ ntngno033030.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
岡谷市の来來軒。これ最強。

121 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/31(土) 00:08 ID:B1iUM2ig [ n253197.ap.plala.or.jp ]
>110
鹿児島ラーメン!先日、数年ぶり、いや、10年ぶり位に食べにいきました。
だいぶ昔の記憶だったので、「こんな味だっだっけ?」と思ったら・・・
やっぱり変わっていたんですね〜。
まずくはないですよ。でも、「そうそう、この味!」って思いたかったと思って。
鹿児島ラーメンを食べたけど、味噌ラーメンも味が変わってますか・・・?

122 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/31(土) 00:52 ID:.DSoFaoQ [ ntngno036189.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
茅野の「竜馬」に逝ってきますた!
カツオ系のスープで美味しいでした♪
また、建物も入り口付近は日本庭園風で、彼女連れでも良いかと思いますた。

123 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/31(土) 01:12 ID:DdJi4g7U [ YahooBB219214003016.bbtec.net ]
今日の長野日報に載っていた野沢菜を
練りこんだ麺で作ったラーメンうまそう。
見出しだけ書くと「信州にぴったり野沢菜
入り中華麺」「人気、諏訪の名物に」。

124 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/31(土) 02:10 ID:g6mc1X0c [ SYDfi-01p2-54.ppp11.odn.ad.jp ]
喜多方ラーメン板内 長野市稲葉店どう思います?

バイトの糞ガキ。大盛り注文したのになんで普通盛が出るのじゃ!
代金は普通盛で請求しやがって!!伝票には「大」と書いてあるのに。
間違いに気づいていたのなら詫びの一言あってもいいと思う。

同級生と思われる女子高生2人も来店していたのだが、「マジかよ!ざけんナ!!」
と騒いでいる。おまけにその女子高生2人が店を出た後店の裏でいちゃついてんじゃねえ!!

ずいぶん前の事だが、(稲葉店)注文して20分ほど待ったのに出てこない。
遅いなぁ。と思っていたら・・・
「すみません。焼き豚が終わってしまいまして、出来ません」ときたもんだ。
アホか!焼き豚の残量確認に20分かかるんか??

この店で不快な思いをした香具師いる??

125 名前:投稿日: 2003/06/13(金) 17:09 ID:a8eAHPAQ [ FLA1Aaa036.ngn.mesh.ad.jp ]
三才山トンネル抜けて、平井寺トンネル入り口近くのアタミってラーメン屋。

作る人によって、味に多少の差があるが当たりの時美味い。
あっさりだし、何せ安い。

水とかセルフだけど(笑

126 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/06/15(日) 23:51 ID:DLiPuEWM [ gw000031.ueda.ne.jp ]
>>125
アタミてそこらじゅうにあるよねw
上田の18号線沿いのアタミどうですか?

旧道沿いのアタミは嫌いじゃない味。

127 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/07/21(月) 01:17:10 ID:mImWK2.E [ pc7179.anc-tv.ne.jp ]
松本市の狼煙、行ってきました。
スープがとんこつだから濃厚な感じが。
おいしいとおもったけど、苦手な人もいるかも。
トッピングの玉子が、絶妙。

128 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/07/26(土) 16:59:10 ID:NSCP.5NA [ atfr064001075.do.ppp.infoweb.ne.jp ]
最近できたガキ大将ラーメンなる19号沿い車校近くの店。
味がどっちつかずでちょっと微妙な味がした。
まぁでも女の子受けはする味に感じた。
近くの石狩ラーメンの方が美味い。

129 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/07/31(木) 00:25:12 ID:P4bXssCg [ RIFnni-05p607.ppp12.odn.ad.jp ]
よし家の店長、誰かに似てるが・・・思い出せない

130 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/08/01(金) 23:47:56 ID:2/mdykVo [ SYDfa-01p4-220.ppp11.odn.ad.jp ]
>>129
花田勝

131 名前: 雪だるま 投稿日: 2003/08/21(木) 23:51:38 ID:Luw9s9Ls [ gw000019.ueda.ne.jp ]
戸倉町の再来(中華料理屋)好きです。
上山田温泉街の昇竜園。機会があったらどうぞ。

132 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/08/21(木) 23:57:39 ID:PPHAawto [ wacc3s1.ezweb.ne.jp ]
諏訪市の 中華天明のラーメン、あっさりしてて、昔ながらのラーメンって感じで、おいしかった。
こってりが好みの人は、タンタン麺がお勧め
定食もあるし、いいよ!

133 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/08/22(金) 01:34:04 ID:fGtya/gE [ IP1D0445.hyg.mesh.ad.jp ]
長野駅前に現れる糞マズイ屋台は元気か?

134 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/08/25(月) 00:15:57 ID:7ZwyE4w. [ vip2.lcv.ne.jp ]
KOMACHIのラーメン特集が出てたんで買ってきました。
さて、どこから食いに行くか。
近場では気になっていた「宮坂商店」が紹介されてた。
レーダーチャートが厳しいなぁ。
ちょっと、気にはなるんで食いに行ってきます。

135 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/09/08(月) 15:53:20 ID:uzjgZ/O6 [ server12.janis.or.jp ]
(´-`).。oO( あげておくか )

136 名前: bbb 投稿日: 2003/09/08(月) 16:10:43 ID:xDPLyElI [ p5206-ipad02yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
雪ん子さんお勧めの「狼煙」に行ってきました。
まず、スープのにおいが今風じゃなかった。
16時間煮た割には「臭う」豚のあくのようなにおいが・・・・・
さらにスープが薄めてありクリーミーさがない。
麺も安手のインスタント風。
チャーシューもここまでとばかりに「薄い」これで200円アップは?
ロック風の音楽もうるさくて落ち着いて食べていられない。
京都のとんこつの名店「銀閣」に行って食べてくることをお勧めします。

137 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/09/20(土) 22:43:46 ID:AUE7ues. [ f134113.ap.plala.or.jp ]
いまさらかもしれんが
「いけまつ」のラーメンはうまかったんだよー!
開店当初の味は、その後東京に住んで有名店食べ歩いたけど
負けないっつーか遥かにうまかったのに…
ああ、むかしの「いけまつ」のラーメン食いたい!!!!!
今糞だけど客はいってるって、味音痴国家鬱。

138 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/09/26(金) 12:59:44 ID:zEbiOL7M [ k181012.ppp.asahi-net.or.jp ]
松本の「分福」の野菜炒めラーメンうまー。
おすすめ。
立地悪いけど満席なことが多い。
常連多そう。
信大近くのアップルランドの隣の建物の2階。

139 名前:投稿日: 2003/09/26(金) 20:25:41 ID:9ggWvtxM [ YahooBB219056214008.bbtec.net ]
あれです。
Komachiラーメン旨いですよ。
前回、前々回ありましたけど
今回のが一番好きですね。個人的には。
下手なラーメン屋さん行くならこっちかな。

140 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/09/27(土) 09:00:01 ID:Pmk2AZ2I [ server12.janis.or.jp ]
>>139
煮干の香味油がくせぇ。
入れないほうがいいとオモワレ。

141 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/09/29(月) 15:03:54 ID:MqaAs6bY [ server12.janis.or.jp ]
age

142 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/01(水) 11:03:39 ID:13VfvWfM [ ppa149.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]
石川県人です
今日朝10:30から、石川TVでラーメン「あさの」特集やってました
旨そうですね 一度行ってみたいです

143 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/01(水) 20:28:24 ID:VOEHQHDA [ ntngno015225.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
松本の岡田 ラーメンハウス『ヴァルゴ』イッテキマスた。
ねぎ味玉ラーメン美味しかったです。
なんでもねぎが自家製らしいんですが、青い部分なのにベトベトしていなくて
それでいて、とてもとろ〜りと甘いんです。チョット炒めてあるんですけど、それほど風味はとんでいません。
味玉も半熟でとろ〜り、美味しかったです。
ねぎがお勧めなので、ねぎらー大好きという方は言ってみては?今までとは違うねぎらーが食べれるかもしれませんよ。

144 名前: bbb 投稿日: 2003/10/01(水) 21:39:28 ID:kgjYAUI6 [ p5073-ipad01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
石川県人様
「あさの」はいいですね。おじさんの雰囲気最高です。
これだけの「中華そば」は松本では「春華」とここだけでしょう。
元公務員のあさののおじさんいい味だしています。
年に負けずいつまでも頑張ってください。

145 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/22(水) 01:53:44 ID:Js7OGUqE [ RIFnni-05p527.ppp12.odn.ad.jp ]
495 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/21 20:32
もうすぐ松本市寿のほか弁の隣に「びっくりラーメン」がオープンするね。
長野初上陸だって。東京人は知らないだろうが、大阪では繁殖中。
基本の「びっくりらーめん」が一杯180円(外税のため実質189円)という安さで、まあまあ有名である。
スープは醤油ベースで、麺は普通の太さのストレート麺。具はモヤシとネギ、極薄のチャーシューが一枚、微細な背油、である。
チャーシュー麺や、味噌ラーメン、カレーラーメン、キムチラーメンなども(値段はたかくなる)。 
24時間営業(こっちでは無さそう)。どこもカウンター中心だが、4人席もある。

・・・だそうですね。

146 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

147 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/26(日) 17:50:44 ID:eBanbOIQ [ YahooBB219214043056.bbtec.net ]
梓川村の支那そば太郎は最強です。何度食べてもおいしいと感じられるラーメンはあそこしかありません。

148 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/26(日) 20:04:31 ID:43FYZN7o [ YahooBB219019064242.bbtec.net ]
>>147
味噌は糞だけどな*
べトコン・・連れてって怒られた
「今度は男同士でくれば〜」だって。そんなににおうか?

149 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/26(日) 20:53:22 ID:PZJOsCmA [ pc3048.anc-tv.ne.jp ]
>>147
梓川村の支那そば太郎
まずくは無いけど、また食べに行きたいと思うほどの魅力は感じられませんでした
増してや、順番待ちしてまでねぇ。
ま、ラーメンは個人個人の嗜好が違いますからね。
ちぢれ麺が好きな私としては、今一歩、麺にスープがなじんでいない気がしました。

150 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/26(日) 21:10:35 ID:cMovA/wA [ wacc2s1.ezweb.ne.jp ]
太郎は、日や時間によって味にムラがあるんだよね。
あと、昔にくらべ薄味になってきているから、こってり好きなら物足りないかもね。

151 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/26(日) 21:21:40 ID:B40kdl8c [ host245-59.tvm.ne.jp ]
キャベツはイラネ!
あと、後ろに立たれると気になるんですけど。
冬以外は外に並んでほすぃー

152 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/11/17(月) 00:25:24 ID:Xlxbi892 [ RIFnni-05p205.ppp12.odn.ad.jp ]
age

153 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/11/18(火) 19:49:37 ID:ga8Bivrk [ z11.220-213-50.ppp.wakwak.ne.jp ]
参こいちよりは四こいちかな。
参こいちは、微妙に醤油ダレが強く感じる。

154 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/11/20(木) 09:41:08 ID:qWfngo42 [ airh128019035.mobile.ppp.infoweb.ne.jp ]
ベイシアの北側にできたラーメン屋ってどうですか?

155 名前: いち 投稿日: 2003/11/20(木) 15:02:21 ID:6bdk6Wrs [ server12.janis.or.jp ]
松本寿の180円ラーメンいきました。味はいまいちだけど180円の価値は十分あります。私のお勧めは松本西源流通団地前のラーメン壱代、あんまり雑誌なんかには載ってないけど通はだれでも知っている店。だだいつも研究しすぎて麺やスープの味が変わるのが残念です。

156 名前: ちゃん 投稿日: 2003/11/21(金) 20:42:11 ID:uRBUFAbs [ garnet.shinshu.ad.jp[ppp010.shiojiri.ne.jp] ]
いちだい好きです。ただ麺だけは前に戻して欲しいですけど。

157 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/11/25(火) 21:00:19 ID:jAQDS/YM [ server12.janis.or.jp ]
権堂の「てんてん」行ってきたが・・・
不味くはないよ、でもね、
「あんなんでいいのか?ラーメン王??」
いや、不味くはないんだよ、ホント。

158 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/11/29(土) 10:05:41 ID:MqaAs6bY [ server12.janis.or.jp ]
松本市周辺で味噌ラーメンの美味しい店があったら教えて。
希望としては、こってり系がいいんだけど。

159 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/11/29(土) 18:58:54 ID:MqaAs6bY [ server12.janis.or.jp ]
>>157
高いよネ。てんてん。
塩てんてん+餃子で¥1200だよ・・・。
餃子も、大したこと無(略

160 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/01(月) 14:07:25 ID:LV7h/7CY [ p2117-ipad01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>158
個人的な好みで言えば「分福(桐)」と「さんぽぅよし(並柳)」。

161 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/06(土) 10:03:45 ID:U8kelOGk [ f244-92.ip.avis.ne.jp ]
>>158
元町(アップルランド隣) 天心坊 こってりこってり

162 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/07(日) 12:59:00 ID:iXIrDdIw [ server12.janis.or.jp ]
>>157
>いや、不味くはないんだよ、ホント。
美味くも無いって事か(w

163 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/08(月) 19:51:39 ID:vum5gqPI [ caenc1.daikin.co.jp ]
神奈川から異動で地元へ・・・やっぱり味噌はこっちの方がうまいねぇ
他はダメダメ

164 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/10(水) 15:50:51 ID:qXgH6K.A [ host252-162.tvm.ne.jp ]
最近の狼煙どう思いますか?

165 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/10(水) 23:24:28 ID:hNfRS0EM [ atfr064001123.do.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>164
玉子はあいかわらずうまい

166 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/16(火) 13:20:36 ID:7Eg5JoeE [ ntngno033176.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
亀の家美味しい(^_^)

167 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/16(火) 15:24:53 ID:EdEZ3o1A [ server14.janis.or.jp ]
伊那のまんだら亭のチャーシュー。トロっとしててうまい。
それと、スッポン・ザ・ラーメンも微妙な味がうまいよ。

168 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/05(月) 21:38:55 ID:YGMKSXmw [ ntngno033176.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
浜園芸?のとなりの中華料理の野沢菜ラーメンウマー(^_^)

169 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/07(水) 18:16:48 ID:iXIrDdIw [ server12.janis.or.jp ]
下諏訪町の宮坂商店行って来たヨ。
まぁ「最近流行の味」系列なので、味に破綻はないです。
ウマイですよ。(チト高いか?)

でも、個人的に「魚」系のスープが苦手なので、俺はもういかなくてもイイかな?

170 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/07(水) 23:10:41 ID:a35ae0r6 [ m192198.ap.plala.or.jp ]
チェーン店だけど「くるまや」の味噌ラーメンが好きです
(ご飯サービスや 餃子が\100も嬉しい)

月1で友人と松本へ 大町から出かけては食べていますが
あの位のコッテリ系の味噌ラーメンは 松本近辺で他にもあるでしょうか?
もし分かる方(かた) 居らっしゃいましたら教えてください

171 名前: いち 投稿日: 2004/01/08(木) 14:50:25 ID:uzjgZ/O6 [ server12.janis.or.jp ]
松本市内でも 職安近くの くるまやが一番美味しいです。

172 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/08(木) 19:10:48 ID:sXZ0.4Tw [ ntngno033176.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>170
「さんぽうよし」と「琥珀」は逝ったでつか?
 ↑並柳      ↑村井

173 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/09(金) 01:27:39 ID:mXffgZ8k [ p1079-ipad32souka.saitama.ocn.ne.jp ]
長野市の「わいち」はうまいよ。
JAビルの近くにあるやつ。

174 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/09(金) 01:47:06 ID:l28BGaJI [ server12.janis.or.jp ]
くるまやとラーメン大学は店によって結構味が違うそうだが?

175 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/09(金) 01:47:55 ID:xf3dNCbo [ server14.janis.or.jp ]
>>170
こってり系が好きということは、結構若者か?
いいなあ、前はそういうのが好きだったのに、最近はさっぱり系でないとダメなんだ。
年とともに胃が弱っちまったかなあ・・・

176 名前: 170 投稿日: 2004/01/09(金) 20:01:06 ID:Sb48ycSE [ n251216.ap.plala.or.jp ]
皆様レスありがとうございます
自分は普段19号線沿いの「くるまや」を利用していますが
今度は>>171さんの お勧め店舗にも行ってみます

>>172さんのお勧めの店舗「さんぽうよし」は
会社のパートの方からも 「美味しい」と聞いたのですが
どのくらいコッテリかは 説明してくれなかったため
今まで行きませんでした・・・

どうしても会社の雑談の中で ラーメンの話題が出ても
「値段」「量」などの話題が主で また大町近郊での話題しか出ないため
「くるまや並のコテコテのラーメンが食べたい」と言っても くるまやへ行った事が無い人ばかりです
(うちの会社のパートさんの平均年齢は50代後半ですので くるまやは確かに行かないとは思いますが・・・)

>>175さんへ
自分は30代後半 もう若くは無いですがコッテリ系が好きです
(でも新規のお店を開拓するような冒険心は もう無いチキン野郎)

月一で大町から松本まで 車で1時間かけて行って 
あまり美味しくない店に入ってもショックですので いつもくるまやばかり・・・
(年をとると守りにばかり入って駄目ですね)

>>174さんへ
くるまやはラーメン大学ほどには 店によっての味の違いは無いと思いますよ

177 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/09(金) 22:14:22 ID:lgnYduuQ [ ntngno033176.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>176
こってり"味噌"でなくてはダメなのかい?
醤油なら結構あるんだが…

178 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/09(金) 23:21:03 ID:VnrfC1EQ [ s069074.ap.plala.or.jp ]
亀の家 直 琥珀 あさの とりでん 鬼やん 松本はこの位かな!!
豊科の「いけまつ」も美味しい。けど、意外と小柴屋も美味しい!!

179 名前: bbb 投稿日: 2004/01/13(火) 21:09:57 ID:io9weYBA [ p2217-ipad02yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
松本では、偉そうに言えばですね!!!!
深志高校上の「チャイナスパイス」、市内中央「春華」、浅野も捨てがたいが「インパクト」にかける
、本物のお店がほしい?
接客態度マストでしょう。

180 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 10:12:33 ID:LXQ6W6pw [ janis220254038036.janis.or.jp ]
長野市高田のくるまやは妙に繁盛している。夜遅くのあそこ通っても
いつも駐車場がいっぱいだ。まあ、確かにみそは結構うまい。
餃子はしょぼいけど安いし。割引チケットが入ってくることも多いしな。
遠くまで行くのも面倒なんで、くるまやでいいやって感じなんだろうな。

181 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 10:46:14 ID:jeAWvuw. [ f238-63.ip.avis.ne.jp ]
>>180
高田のくるまや?
長野市のくるまやの中でいちばん不味いと思うが、
しばらく行ってない間に美味くなったのか?
因みに以前くるまやよく行ってた時は上松のくるまやが一番美味かった。

>>176
くるまやも作る人によってラーメン大学と同じくらい違いがありますよ。

182 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 12:20:04 ID:NofLWhsQ [ server12.janis.or.jp ]
くるまや?
どこの店舗もまずいよ。
酒飲んだ帰りなら、味わかんないからいいけど、普通はいかない。
いったとしても辛みそだけ。(辛さでごまかさないと食えん)

183 名前: 182 投稿日: 2004/01/14(水) 13:46:45 ID:NofLWhsQ [ server12.janis.or.jp ]
ちょっと言い過ぎかな?
「まずいよ」→「うまくないよ」に変更(w

間違いなくまずいのは
お○ぎや(全店舗)

184 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 14:36:49 ID:uZFNC6OM [ adsl-63-203-60-217.dsl.snfc21.pacbell.net ]
>>181
長野市のくるまやしか行かねーからじゃねーの?
長野市のくるまやは数年行ってない。
くるまや行くなら戸倉店。
味噌ラーメン好きだが、あそこより旨くて熱いラーメンに出会った事がないな・・。

185 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 16:50:55 ID:jeAWvuw. [ f238-63.ip.avis.ne.jp ]
>>184
なるほど、戸倉のくるまやか…
ってわざわざくるまやのラーメン食いに戸倉まではいかねえよw
昔は更埴のラーメン大学がそこそこうまかった記憶があるな。

で、間違いなくまずいのはお○ぎや(全店舗)

186 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 18:51:44 ID:LXQ6W6pw [ janis220254038036.janis.or.jp ]
らー大は餃子が好きだな

187 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 20:40:09 ID:tXw4py3s [ nagano-gl-212-179.bb.avis.ne.jp ]
ヘキサゴンで番龍餃子紹介されていたね。

188 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 20:41:46 ID:PO3jvafY [ 200.74.139.18 ]
あれ?

189 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 23:17:31 ID:RfgSxcg. [ YahooBB219056192040.bbtec.net ]
さぁ、明日はSBCスペシャルですよ

190 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/14(水) 23:36:23 ID:JyzASKuw [ gw000030.ueda.ne.jp ]
くるまやラーメン戸倉店まで来た勢いで18号を更に突き進んで小諸店まで行ってしまおう。
ここのカレーラーメンが良い。
「マニュアル通りに作ってねぇだろう!」と言いたくなるほど他店よりカレーが濃い。
無料サービスのライスをぶち込むのに丁度良し。

191 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/15(木) 19:12:50 ID:dijZc2wU [ o146087.ppp.asahi-net.or.jp ]
前スレにカキコしてしもたー
スマソ。・゚・(ノД`)・゚・。

192 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/15(木) 19:19:05 ID:g9QsYU3w [ 61.55.134.196 ]
権堂ってこんなにラーメン屋あったんだ…

193 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/15(木) 20:21:32 ID:g9QsYU3w [ 61.55.134.196 ]
牡丹荘と気むずかし屋、それにホームラン亭て…

長野の代表ではないと思いまつ

漏れは上記のラーメン、全部まずかったでつ

194 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/15(木) 20:41:37 ID:4hZ4nGk6 [ pc3048.anc-tv.ne.jp ]
ホームラン亭、先代のころはうまかったなぁ・・・

195 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/15(木) 22:12:33 ID:RcxGIolw [ catv161.avis.ne.jp ]
信越放送のラーメソ番組みました。
キム図貸しのオーナーがきもかったです。
ガチンコラーメソ道を思い出すシーンがあり笑えたが。

196 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/15(木) 23:07:06 ID:a9A/C.PY [ t109233.ap.plala.or.jp ]
北尾張部のてんほうの跡にできた「いなせ」って店でとんこつラーメン食ってきた
よんこいちのより好みだな

197 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/16(金) 16:39:51 ID:FWP.AnFo [ Q115151.ppp.dion.ne.jp ]
中野の青葉よく行くんだけど、長野市にあるぶあいそーだっけ?
そこと味が似てるんだよね。
若干、ぶあいそーの方がこってりしてるけど。

198 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/17(土) 08:18:44 ID:DFNJCzFw [ f238-123.ip.avis.ne.jp ]
>>197
ぶあいそーはまたこってりに戻ったのか?
おいらが行ったときはあっさり系だったが、
とても青葉と似てるとは思えん…

199 名前: 西 投稿日: 2004/01/18(日) 09:16:19 ID:1pFNWRZU [ adsl245-163.ip.avis.ne.jp ]
権堂の順連・・マスコミお断りらしいけど!!

200 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/19(月) 08:48:10 ID:JcYtTdSY [ f242-193.ip.avis.ne.jp ]
>>199
めちゃTVに出てたじゃんw

201 名前: 西 投稿日: 2004/01/19(月) 09:52:36 ID:4q2bnHy2 [ f247-221.ip.avis.ne.jp ]
>>200
あのご店主さんがいっていたみたいですよ。
状況でコロコロとコメントが変わるのかな〜〜?
ブームに乗って商売!商売!

202 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/19(月) 10:13:42 ID:mR.QIU4w [ p1185-air01kdtoyoshi.nagano.ocn.ne.jp ]
>>45
軽井沢はロコでしょ。
あってり麺、激ウマ、マネーの虎、みました。

203 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/19(月) 17:20:44 ID:lxBSTSgU [ server12.janis.or.jp ]
流行かなんか知らんが「魚臭い」スープは勘弁してくれ。
オレにはうまいと思えん。

204 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/20(火) 03:13:13 ID:Rc6iMejs [ host244-26.tvm.ne.jp ]
じゃげなはこてーり、こてーり!!

205 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

206 名前: いち 投稿日: 2004/01/20(火) 14:25:11 ID:6bdk6Wrs [ server12.janis.or.jp ]
松本の壱代 また麺変わりました

207 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/20(火) 16:46:09 ID:6bdk6Wrs [ server12.janis.or.jp ]
よし屋 味濃い(ショペー)。でも美味かった。次回は味薄め、油少なめで食おう。
るるも そんなにすごいか?この塩?? 美味いけど高ぇ。昼時にガラガラはヤヴァイだろ(w

208 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/20(火) 17:43:08 ID:CWEr.3P. [ E210155118008.ec-userreverse.dion.ne.jp ]
新潟小新「らーめん一兆」まずすぎ
タバコすいながら作るラーメンは表彰もんで食中毒が(ry
腐ったねぎをのせる店

209 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/20(火) 20:35:28 ID:6bdk6Wrs [ server12.janis.or.jp ]
>>208
スレ違いだな。

↓ココでやれ
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1059917076&LAST=50

210 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/21(水) 13:11:06 ID:jRgvmE.U [ 203.180.68.16 ]
俺には助やのうまさがわからない。

211 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/21(水) 15:23:29 ID:oSOpHvMI [ f238-207.ip.avis.ne.jp ]
>>210
そりゃ個人の好みがあるからしょうがないな。
トンコツラーメンが嫌いな人にはわからないだろうし。

212 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/22(木) 21:39:35 ID:Vwt5TmIw [ U180254.ppp.dion.ne.jp ]
とんこつラーメンが好きだけど、助屋のうまさがわからない・・・

213 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/23(金) 02:38:00 ID:3xCTPHGs [ ppf1-230.valley.ne.jp ]
まぁ東京豚骨と博多豚骨も違うわけで。
九州はみんな豚骨と思ってる香具師もいるが、博多・久留米・熊本・鹿児島でもまた違うわけで。
好みの豚骨を見つけたらいかがかな?






一通りは食ってみたが狼煙は博多風豚骨を長野県民用に食べやすくした、見たいな感じですかね。
味障といわれようがなんだろうが、昔久留米で食べたクサ〜イ豚骨をも一度食べたい。

214 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/23(金) 10:32:15 ID:4bpuYLSI [ s041220.ap.plala.or.jp ]
>>212
よし家儲であのスープのみ過ぎて味覚が麻痺してるとか?
試しにどこのラーメンが好きなのか書いてみそ。

215 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

216 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/24(土) 04:15:37 ID:W4ymf1TY [ 155.98.112.219.ap.yournet.ne.jp ]
>>213
久留米豚骨私も好きだけど味障の域だったのか_| ̄|〇
すけやでこの前初めて食べたけどなんだか物足りなく感じました。
もう少し値段が安いと替え玉頼み易いんだけれども。
お薦めメニューってなんですのん?

217 名前: 213 投稿日: 2004/01/24(土) 10:32:16 ID:Fn8g3c/c [ ppf3-248.valley.ne.jp ]
>216
いやいや、別にみ味障の域というわけでは。
ただそういわれて叩かれることが多いな、とね。

長野は一般的にラメソの価格帯が高いけど、それはもう我慢するしかないと思うなぁ。

218 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/24(土) 10:57:51 ID:LlFQCUuw [ htna0577.htn.fitweb.or.jp ]
長野県で安くて旨い!ってとこみたことないや

219 名前: 212 投稿日: 2004/01/24(土) 16:47:31 ID:kPkBnN7Q [ YahooBB221022136103.bbtec.net ]
>>214
実家からのカキコです。
俺のお気に入りは永福町の大勝軒、上馬の屋台屋、吉祥寺の一風堂かな。
もう一度、助屋行ってみようと思うけど、何がオススメ?

220 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/26(月) 10:04:14 ID:Ly9t7RiU [ f238-69.ip.avis.ne.jp ]
>>216
九州の濃いのになれると臭みの無いトンコツが物足りなくなるって聞くけど
そういうもん?
助屋に行ったら「超コッテリ、バリカタ」で白ラーメン食ってみたらどうでしょう。

>>219
なんか微妙な好みですね…
一度つけめんとか食べてみたら?
でも、好みからして物足りなく感じるかも。

確かに安くて旨いところって無いですね。
まあ、おいらはお金無きゃカップラで済ませるけど。

221 名前: つのら〜 投稿日: 2004/01/27(火) 16:42:26 ID:imxTNwEc [ pppoegw.naganojoho.co.jp ]
みんな大好き「ラーメン掲示板」を作りました!

http://bbs1.parks.jp/26/njnoodle/bbs.cgi

お気軽にどーぞー。

222 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/27(火) 19:52:05 ID:Pmk2AZ2I [ server12.janis.or.jp ]
>>221
長野情報か・・・。




雑誌も板もツマンネ

223 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/27(火) 21:39:57 ID:paCeuA.Q [ gw000030.ueda.ne.jp ]
>>221
宣伝Uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!
情報持ってるならここに書き込んでくれればいいのに…。
そう思わない?
ついでに言っとくとアイナガノドットコムのラーメン情報は薄っぺらで役に立たない。
なんとかしてもらって下さい。

224 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/28(水) 08:39:53 ID:Wg2IBzGo [ ntceast013151.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>219
>上馬の屋台屋
禿同〜!!あの澄み切ったスープは長野じゃ味わえねーべ…

225 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/30(金) 20:08:31 ID:yGirLMRk [ 218.188.13.210 ]
>221
うわぁ…たちの悪い厨房ばっかりだねぇ。
書き込みに頭の悪さが表れてるね。

嵐にはアク禁なり記事の削除なりしてくださいな

個人的には応援してるのでがんがってくだつぁい

226 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/31(土) 09:34:20 ID:dDcxBZZw [ s041220.ap.plala.or.jp ]
つのら〜って仕事関係もあってやってるんでしょ。
一般にラーメンを広められる立場にあるんだからがんがってほしいね。

ラヲタとしてはほどほどにしてけって感じですがw

227 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/01/31(土) 19:42:30 ID:8/nXfze. [ server12.janis.or.jp ]
よし家行こうぜ!
大盛り、濃いめ、固め、多め、サイコロ、タマゴで!!
あ゛〜食いてぇ!!!

228 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/02(月) 12:19:50 ID:D83m/98Q [ f236-76.ip.avis.ne.jp ]
>>227
よし家スレに行け!
ある意味スレ違い。

229 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/02(月) 22:52:56 ID:5oZ.SGYQ [ RIFnni-05p659.ppp12.odn.ad.jp ]
>>228
2ちゃんの? 今は危険だぞ

230 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/03(火) 11:34:08 ID:7wF/MQLk [ f242-101.ip.avis.ne.jp ]
なんかよし家スレは荒れてるのかい?
おいらはあんなスレ行かないからわからないんだが、
よし家は嫌いな人にとっては「ありえない!」ってラーメンだからな。
あれかい、アンチvs儲で荒れてるの?

まあ、なんだ儲も大変だな。

さて助屋でも行くか…

231 名前: つのら〜 投稿日: 2004/02/03(火) 13:56:31 ID:WfzFO9pQ [ pppoegw.naganojoho.co.jp ]
>>225
よっぽど目に余る場合は削除・アク禁しますね。
と言いつつ、やり方がよく分からなくもないと言うか(苦笑)。

>>226
あの掲示板は「個人的」なもので、仕事ヌきですよ。
あくまで“いちラーメンファン”としてのスタンスでおります。
とはいえ、長野のラーメンを世に広めるべく頑張りますねぇ。

232 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/10(火) 22:15:23 ID:zj9ksbN. [ server12.janis.or.jp ]
順蓮、昼は日曜しかやってねぇのかよ・・・。
やっぱり、酔っぱらい相手の商売なのか?
昼に行ったらシャッター閉まってたから
「やっぱりつぶれたか?」
って思っちまったよw。
夕方わざわざ出かけていって食う価値はあるのか?
そのへんどうよ?>食ったことある人

233 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/21(土) 17:56:49 ID:jmNBqOGQ [ YahooBB221022152020.bbtec.net ]
大正橋西の吉川屋食堂の話題がないけど、みんな知らないの?
中華そばが300円!脂も載っててスゴク美味しい。
焼豚に味がよく付いてて口の中に入れるととろけてしまうのがまたいい!
おばちゃんは無愛想だけど、おっちゃんは正反対の感じ。

234 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/22(日) 08:53:17 ID:ajytydDk [ ZB130040.ppp.dion.ne.jp ]
戸倉の くるまや つい最近店閉まって看板もはずされてた
改装? 移転? つぶれた?(そこそこ客ははいってたが)

知ってるヤシ 情報キボンヌ

235 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/02/22(日) 15:29:56 ID:vgQayJJU [ YahooBB221022152020.bbtec.net ]
長野市の「けん軒」の混む時間帯、教えて下さい
平日は勿論、お昼時ですよね?
土日はお昼時と夕飯時でしょうか?

236 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/02(火) 11:39:18 ID:iANfnbcs [ ip869.matsumoto.ne.jp ]
糸や順連に行った
うまかった

237 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/03(水) 01:19:18 ID:ohfsP8Rw [ Y142196.ppp.dion.ne.jp ]
二天に行ってきました。
雑誌で騒がれるほどうまいとは思わなかった。

238 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/05(金) 20:32:46 ID:P39wmqs2 [ ip599.matsumoto.ne.jp ]
こってりなら花月はどうよ。松本なら高宮、穂高ドライブインにあるょ。
あと、九州ラーメンといいながら「そうかぁ〜」と思わせた伊那のハーモの工場南にある風麟(字あってる?)は?

239 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/06(土) 00:03:29 ID:59qDz5Nk [ p0354-ip01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
中野市の三幸軒のラーメンと国道18号沿いの竜宮の肉ニララーメン。
これは個人的におすすめ。

三幸軒はノーマルが好き。
とりたてて特徴はないけどオーソドックスに旨いと思う。
だが竜宮はノーマルよりトッピングのある他のラーメンのが旨いと思う。

マイナーな土地の情報でスマソ。

240 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/06(土) 15:36:46 ID:Q3MGjwSA [ YahooBB221022136001.bbtec.net ]
>>238
俺も三幸軒好き。
あと丸長のつけめんもうまいと思う。
ただ営業時間が短すぎ・・・

241 名前: 239 投稿日: 2004/03/07(日) 22:26:26 ID:dv4AXTOc [ p5016-ip01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>240

丸長もいいねー。
土曜日休みだし昼しかやってないけどおいしい。
俺の定番は玉子つけ麺の大盛り。

242 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/10(水) 00:27:26 ID:Jd.ipxjA [ Q115194.ppp.dion.ne.jp ]
丸長のつけめんと、大勝軒のもりそばって味がちょっと似てる。
麺のぜんぜん違うけど。

243 名前: 243 投稿日: 2004/03/18(木) 01:14:09 ID:NssZ5JOY [ YahooBB221034008113.bbtec.net ]
くるまや戸倉店逝きました(本当に)

244 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/18(木) 15:17:49 ID:wOfuvf4E [ YahooBB221022136079.bbtec.net ]
邦心って麺はうまいけど、接客態度や仕事への集中度は最悪だね。
茶髪で麺茹でてるおっさんと、修行中ってプレートつけてるおっさんの私語や笑い声が醜い。
たとえラーメンがうまくても、また行きたいと思わなくなるわw

245 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/20(土) 02:45:25 ID:lCU5Ywvo [ catv161.avis.ne.jp ]
激しくお○ぎやヲタが友人にいるが…漏れはいまいち好きになれん。

やっぱふくやが(・∀・)イイ!
たまにいる店員の
「10番でお待ちのお客様中華2つですね
お待ちどぉ〜〜さまぁ〜〜です
どぉ〜〜〜ぞぉ〜〜〜〜♪」
ってのが好きw

246 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/21(日) 17:25:57 ID:pKy6HHu6 [ server12.janis.or.jp ]
>>245
禿同!!
○おぎや激マズ
あれは、ラーメンではなく「エサ」です。
くる○やも似たような味だが、もうちょっとマシだ。

でも、ふくやはイマイチ・・・。

247 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/21(日) 20:19:37 ID:K7fcYLvs [ YahooBB219214024029.bbtec.net ]
牛平がいいな。あそこはラーメンもうまいしあんかけも美味いし定食もうまいよ。でもラーメンに田毎の月は微妙だけどね

248 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/21(日) 23:19:37 ID:1k8JpBSI [ server14.janis.or.jp ]
>245
>246
「ふくや」は図書館の近くの店を辞めてから激変したと思う
昔の聖○新聞や公○グラフしかない店内で待ち時間にゆで卵食べたのが懐かしい

249 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/22(月) 13:59:08 ID:wKNvcYF2 [ ip17.matsumoto.ne.jp ]
>248 図書館の方閉めちゃったのか
おばあちゃんがゆで卵を手渡してくれたのが懐かしい
でもあそこのスープはスープと言うよりもただの醤油味

250 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/22(月) 15:26:52 ID:ejt1xvIA [ server14.janis.or.jp ]
>249
犀北館の向かいに移動した
その時からか?若いものに代替わりした模様(間違ってたら御免なさい

251 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 02:18:44 ID:CKkth1qA [ y112074.ppp.dion.ne.jp ]
パメラからちょっと南にいったラーメン屋はどう?
確か大勝軒で修行したって書いてある店なんだけど。

252 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 14:31:33 ID:oQPX5JsE [ bf-usr189.janis.or.jp ]
突然だけど、漏れの知り合い、助やの大将でつ(マジで)
ま、そんなのどーでもいいんだけど、長野市にある『中や』ってウマーなんでつか?

253 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 15:17:45 ID:VCqSOrkw [ f242-221.ip.avis.ne.jp ]
>>252
「中や」は人によって好き嫌いがあるようです。
個人的には有りなんだけど、めちゃウマーってわけでもないし、
わざわざ行くこともないな〜って感じ。
食ったことないならスタミナラーメンでも試してみたら。

254 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 16:27:49 ID:aS.ELibc [ p5021-ip01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
スタミナラーメン油すごいよ

255 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 17:27:19 ID:57slOFH6 [ YahooBB221022136011.bbtec.net ]
○おぎやはねぎ豚丼がうまい

256 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 17:55:21 ID:jwgUpz42 [ f243-189.ip.avis.ne.jp ]
>>252
スタミナラーメン 何故かクセになる味
時々無性に喰いたくなる。

257 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/23(火) 18:25:14 ID:V32EcvA2 [ catv161.avis.ne.jp ]
>>248
金魚おっきかったよねw
>>250
たぶんあってまつ。

258 名前: 252 投稿日: 2004/03/23(火) 20:30:30 ID:oQPX5JsE [ bf-usr189.janis.or.jp ]
>253
dでつ。

259 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/24(水) 15:17:04 ID:4iPLK8Xg [ 210.227.112.228 ]
助やスープぬるい
なんとかして

味は好きなんだけどな

260 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/03/27(土) 23:26:03 ID:Dd2odb9Q [ ip451.matsumoto.ne.jp ]
チエン店の話で悪いけど、
花月の新作?ラーメンって、なんかみんなうまくない。
げんこつともんじゃラーメンだけだね。いいのは。

261 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/05(月) 15:45:52 ID:TElUZAMQ [ server12.janis.or.jp ]
伊那インター近くのめんこいラーメンうまかった。
こってり好きだから唐みそラーメンがうまーだった。
箕輪のくるまやは逝くたびに味が違う気が・・・。

262 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/09(金) 08:46:05 ID:WR.BmXYg [ ZB128200.ppp.dion.ne.jp ]
ttp://www.shinmai.co.jp/news/2004/04/08/014.htm

今朝の信毎の記事。こいつのおやじがやってるラーメン店て何処?

263 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/09(金) 09:24:36 ID:cXBSt2I2 [ gw000057.ueda.ne.jp ]
>>262
おやじの話なんてどうでもいいし、この際ラーメンの話もどうでもいいや。
早弥佳タンについて熱く語りたい!

264 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/09(金) 18:05:37 ID:kaOtprW6 [ Z212063.ppp.dion.ne.jp ]
だったらこんな情報イラネ、だね
一応置いとく
http://todokeya.xxxx.st/4.html

265 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/09(金) 20:49:56 ID:leWMasP2 [ ZB128132.ppp.dion.ne.jp ]
↑ >>264
絶対 踏むなエックスの数でわかるだろ。

266 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/09(金) 20:55:50 ID:SeHPYCps [ vip1.lcv.ne.jp ]
いや踏んで良かったが。

267 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/14(水) 19:57:14 ID:I.tit3Wg [ ZB129029.ppp.dion.ne.jp ]
戸倉 くるまや復活 age

268 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/14(水) 23:34:25 ID:P5IbFczc [ m192253.ap.plala.or.jp ]
>>267
10円ラーメン食ったかや?
何で閉店してたんだろね。

269 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/15(木) 00:25:54 ID:ien1FJtE [ YahooBB219019092030.bbtec.net ]
もうちっと細かくエリア分けしてもいい気が・・・

270 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/15(木) 15:20:55 ID:HSBVPZdM [ FLH1Aal228.szo.mesh.ad.jp ]
「ラーメンまいど」っていうお店は佐久市北中込と上田市上田原の他に長野県内で支店はありませんか?
どなたか教えてください。お願いします。
なお、上田市の商工会議所の近くのお店は閉店したことは知っています。
長野県内にある「ラーメンまいど」の全ての支店をどこにあるのか教えてください。
お願いします。

271 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/15(木) 16:43:57 ID:Bo4thQHY [ gw000057.ueda.ne.jp ]
>>270
ここの存在を知りながらなぜ新スレたてる?
あっちのスレ削除依頼してから出直してこい。

272 名前: らめん子 投稿日: 2004/04/15(木) 21:52:58 ID:HnwqtnN6 [ ZB130142.ppp.dion.ne.jp ]
上田バイパス OUTdoorショップバソバソ併設のラー大。
肉みそ2度ほど 食ったあと、幾日か過ぎて、今日は肉イラねー
って、ノーマル味噌注文したら、肉入りとちょと味がちがってた。

ラー油or胡麻油の香りが、それに比べて強いような気がした。
(他に違いがあたかもしれんが漏れにはわからん。)
肉がない分工夫してるのかな?ってもおもた。(ラ大チェーンでは中の上くらいか?)
まあ、肉は、どのラ大もバラの油多いヤシだが。

それと、ラ大って、野菜の炒め方で、当たりはずれがあるような気がする。

273 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/16(金) 08:17:54 ID:X/Fg0qDY [ f236-76.ip.avis.ne.jp ]
>>272
ラ大チェーンでは中の上って微妙だな、
不味くは無い妥当な所って事か。

ラ大で一番旨い店ってどこだろ。

274 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/18(日) 04:28:18 ID:dmH6JXa2 [ YahooBB219003044056.bbtec.net ]
塩尻峠の福ちゃんは中華そばすきには最高!!ひさしぶりに食べたらうまかった

275 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/21(水) 10:22:41 ID:nVPZqaTk [ p2052-ipbf15kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
参考リンク追加

信州長野のラーメン屋Patr10
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077924847/

276 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/23(金) 19:14:46 ID:eqrmXHJI [ server12.janis.or.jp ]
最近豊科辺りに新装したチェーン店の行く末を予想してみないか?
ちなみにオイラは
 竜馬・・軌道にのるかもね・・
 東麺房・・立地と好みと駐車場の入り辛さとかでキツイかも・・
 おおぎや・・どうっすかね???

277 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/23(金) 21:33:07 ID:V32EcvA2 [ catv161.avis.ne.jp ]
ラーメンって行っても、幅が広すぎだし、美味い不味いって何かな?
好き嫌いの問題じゃないのでしょうか?
中華が1番って人に、とんこつや、味噌食わしてもしかたが無いし、
ラーメンはやっぱ塩だね、ッて人もいるでしょ!
鳥なのか、豚なのか、魚、牛、それぞれ良いとこも、悪いとこもある。
味噌、塩、醤油・・・。
個人的には、毎日食える千石うまか亭、不味さがたまらない長野駅前どさんこの
ソース焼きそば。
こんな落ちで・・・。だめですか?

278 名前: 277 投稿日: 2004/04/23(金) 21:37:32 ID:V32EcvA2 [ catv161.avis.ne.jp ]
ついでに、城門のラーメンうままずい。五目焼きそばいい感じ!
失礼しました。

279 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/04/29(木) 16:03:16 ID:uR7mo23Y [ f247-57.ip.avis.ne.jp ]
佐久市TDK通り双信の向かい側にオープンした蒼天がウマー。
食べたのは味噌で連れは醤油だったが、スープがトンコツなのでどっちも白かった。
チャーシューは直前に七輪で炙ってて、厚めでこれもウマー。
以前小諸でやっていたということて、店名は確認しなかったが、
食べ歩きサイトなんかを見るに、閉店時期やメニューからして
海鮮呑やのようだ。

280 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/02(日) 10:23:42 ID:HJS5t/I6 [ server12.janis.or.jp ]
西尾張部でやってる「ラーメンバトル」っての知ってる人(逝った人)いる?
プロデュース側がアフォなのか、漏れの検索がヴァカなのか、ソースが見つかりません(ToT)

281 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/04(火) 23:38:57 ID:IMetF.Dk [ vip1.lcv.ne.jp ]
昨日の夕方のSBCで中澤アナがレポしてたやつかな
俺も行ってみたいんだがいった方の感想きぼん

282 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/05(水) 06:29:29 ID:4F4sfblI [ catv161.avis.ne.jp ]
ラーメンバトル、行ってきました。
大門の、赤黒、結構美味かったです。

283 名前: 863 投稿日: 2004/05/05(水) 21:31:01 ID:spDJb/RI [ j129065.ap.plala.or.jp ]
松本駅前の はるみ に一度は行ってみる価値あり
味噌,醤油,塩どれでも美味しい。

284 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/08(土) 20:48:54 ID:iX5vAOiE [ atfr064003124.do.ppp.infoweb.ne.jp ]
NBSのラーメン特集あまり面白くなかった

285 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/10(月) 12:51:14 ID:er.CVSgk [ gw.city.omachi.nagano.jp ]
穂高農免道路沿いの「ABCラーメン」どうですか?
行った方情報下さい。

286 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/10(月) 13:52:14 ID:zj9ksbN. [ server12.janis.or.jp ]
>>285
岩のりつけ麺食え
食ったらレポヨロ

287 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/13(木) 23:11:06 ID:M3kh4Whs [ nagano-gl-212-141.bb.avis.ne.jp ]
ラーメンバトルってどうなの?
大門は美味いらしいが!!

288 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/14(金) 08:43:12 ID:0Zz0LW7U [ f242-24.ip.avis.ne.jp ]
>>287
個人的には
醤天>大門>やじろベエ
ですね。
でも、どこもそこそこの味って感じですよ。
桃太郎に行けるなら、桃太郎>大門だと思いますし、
やじろべえに到ってはよんこ壱と大差ないかと…

でもまあ、ネタ的には一度行って食ってみるべしってところですが。

289 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/18(火) 21:57:21 ID:pihS2oaU [ YahooBB221034021017.bbtec.net ]
松本の「亀ノ屋」の経営者が変わったって本当?
なんでも、ラーメンに対する情熱がなくなって
知り合いの職人に店を任せたとか。

麺もスープも、随分様変わりしたらしいが、どうなんでしょう?
 塩ラーメンが旨いとの情報もあるが、、

290 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/20(木) 20:49:32 ID:795llZn. [ h051.p033.iij4u.or.jp ]
先日行って来ました.
なるほど納得.

グルメ雑誌やラーメンホームページでおなじみの特徴ある各種ラーメンがなくなって,見た目ふつうの醤油ラーメン,味噌ラーメン,キムチラーメン.
それほどまずいわけではなかったけど,醤油も味噌もふつうのラーメンでした.

夜のみの営業になっており,さらに日曜休業.駅前立地から単なる飲んだ後のラーメン屋になっていた気がしました.

おもての能書きのいっぱい書かれた看板もなくなっていました.

291 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/20(木) 23:18:11 ID:6bdk6Wrs [ server12.janis.or.jp ]
>>290
どこに?

292 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/20(木) 23:58:05 ID:oWAvMZv6 [ w045073.ap.plala.or.jp ]
よし家のラーメン嫌いじゃないんですけど、食べると必ずお腹が下痢気味になるのは私だけでしょうか?

293 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/21(金) 05:39:21 ID:7NAb.DQ2 [ h047.p034.iij4u.or.jp ]
>>291
失礼
亀の家です

294 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/21(金) 12:06:28 ID:Fq5m1Pbk [ gd-cm41-0486.lcv.ne.jp ]
松本の 本郷食堂 がうまいという噂を聞いたけどご存知の方

>>289
 亀 激変してました(店の内装などは以前のままなのに)
麺とチャーシューは結構いける、がスープが行く度に違うのは発展途上中なのか?
 まぁ、不味くはないでツ

295 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/28(金) 12:19:03 ID:5xc8Rdk6 [ airh128004013.mobile.ppp.infoweb.ne.jp ]
本郷食堂の焼きそば食いたいなぁ

296 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/29(土) 00:43:09 ID:4I5EegvA [ host244-26.tvm.ne.jp ]
>>294
本郷食堂の近所に住んでます。
一度しか食べてないんですけど、チャーハン食べました。
味は大衆食堂だな〜って感じで、まあおいしいかなって思います。
多分、中華系が多かった気がします。記憶が曖昧なんで、正確には覚えてません。
ちなみに、駐車場は、一台分ぐらいしかないですよ。

297 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/29(土) 00:54:30 ID:y54mRssc [ gw000057.ueda.ne.jp ]
>>295-296
ラーメンスレだっちゅうに!

ラーメン食え!ラーメン!

298 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/29(土) 04:07:07 ID:4I5EegvA [ host244-26.tvm.ne.jp ]
>>297
ちなみに、本郷食堂はラーメンありますよ。
たぶん、ふつうの味かなと思いますが。
坦々麺がうまそうでした・・・

299 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/29(土) 07:55:10 ID:bgu/j3v6 [ 61-25-228-98.home.ne.jp ]
お昼に食べてもバンラーメン(爆)

300 名前: 雪ん子 投稿日: 2004/05/29(土) 16:28:33 ID:GqMmaoNo [ YahooBB220009192224.bbtec.net ]
このスレッドは300を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。