福井でおいしいそば屋どこだァー?
1 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/16(火) 20:38 ID:d03v9o2E [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
福井でおいしいそば屋はどこやと思いますか?おしえてんでのぉ

2 名前: 若狭人 投稿日: 2002/04/16(火) 20:43 ID:ikKvrbvs [ pl182.nas911.fukui.nttpc.ne.jp ]
小浜の米太のにしんそば

3 名前: 阪神優勝で景気回復 投稿日: 2002/04/16(火) 20:48 ID:d03v9o2E [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
もとNHKの大久保アナがやってるところ

4 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/16(火) 23:03 ID:YuSHb6ek [ dhcp-h61-7-046.ttn.ne.jp ]
知らない間に前スレなくなちゃったんだね・・・

5 名前: 若狭人 投稿日: 2002/04/16(火) 23:07 ID:ZlfZyYuo [ pl250.nas911.fukui.nttpc.ne.jp ]
風俗系は除雪された模様

6 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/16(火) 23:30 ID:YuSHb6ek [ dhcp-h61-7-046.ttn.ne.jp ]
風俗系???

7 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/16(火) 23:34 ID:O9Uf3iRg [ ATUba-04p131.ppp13.odn.ad.jp ]
http://www14.u-page.so-net.ne.jp/bk9/akk/
凄いぜ名古屋はリニアが実用化されるとは・・

8 名前: >>1 投稿日: 2002/04/16(火) 23:39 ID:d03v9o2E [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
ソバのうまいまずいわかんの?
君がうまい!!まずい!!
と思った店 あげてからでないと
教える気にならない。

9 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/16(火) 23:40 ID:BIZIONlM [ max1-ppp17.oyama.sannet.ne.jp ]
越前蕎麦は美味しいですか?

10 名前: 雪の女王 投稿日: 2002/04/16(火) 23:42 ID:3LqsCLjQ [ p2113-ipad04kobeminato.hyogo.ocn.ne.jp ]
昔食った蕎麦は死ぬほどまずかったで

11 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

12 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/16(火) 23:44 ID:Hd4kwMHw [ fwisp-ext3.docomo.ne.jp ]
『おしえてんでのー』 っう言葉づかいがやだ!福井の人には蕎麦のうまさはわかんないとお・ま・う!

13 名前: 若狭人 投稿日: 2002/04/16(火) 23:50 ID:ZlfZyYuo [ pl250.nas911.fukui.nttpc.ne.jp ]
>>12
言葉は漏れも嫌い
but越前ソバは腰があっておいしいと思う
更科ソバなんか上品だけど何か田舎ソバって
素朴な感じでおいしい。
勝山で食べた冷たいおろしソバ美味しかった
店はきたなかったけど

14 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/17(水) 00:00 ID:FYTKSW4U [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>8だからいい店知ってるかなと思ってきいいてるんやが!じゃあんたはわかるの?ちなみに
きょうや、だいこんやってとこのそばが好きです。

15 名前: 投稿日: 2002/04/17(水) 00:00 ID:Jgv5.KO2 [ dhcp-h61-7-046.ttn.ne.jp ]
>>12>>13
地方板なんで愛敬ということで許してやってください。
(2CHの鯖江の殺人事件のレスで福井弁たたかれたのは仕方がないと思うけど)
福井の蕎麦は更科蕎麦より自分もおいしいと思うけど、これはいつも食べている味が基本的には一番好きのなるのかなと思う。
自分てきには鯖江の次男坊age

16 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/17(水) 00:07 ID:FYTKSW4U [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>15
分かりましたよ!なんせまだ2CH初心者なんで。次男坊行ったことあります!天ぷらがなかなかおいしかったのを覚えてます。

17 名前: 15 投稿日: 2002/04/18(木) 21:49 ID:CRH6O6n. [ dhcp-h61-5-054.ttn.ne.jp ]
>>16
天ぷらも、おいしかったよ。
あと、鯖江ではだいこん舎がおいしいらしい。(ひとの話ですんまん。)

18 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 00:51 ID:sxwcZOkE [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
8号沿いのゲンアンはあまり好きでない

19 名前: 福井の方々 投稿日: 2002/04/23(火) 02:27 ID:I8T5exow [ ueda0131.ppp.infoweb.ne.jp ]
蕎麦の信州へいらっさいませ。
善光寺付近にあるよ。

20 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 08:18 ID:sxwcZOkE [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
この手のスレよ〜立ちますな。片桐

21 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 11:58 ID:sxwcZOkE [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>3
最近、TVCMに出てますね。

22 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 13:30 ID:sxwcZOkE [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
この手のスレよ〜たちますな。福そば

23 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 18:51 ID:nclBuqk2 [ k084054.ap.plala.or.jp ]
この手のスレよ〜たちますな。つるつる

24 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 20:06 ID:sxwcZOkE [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
ほんとっすね。ケンゾー

25 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 21:49 ID:0Xh2.oQQ [ dhcp-h61-0-163.ttn.ne.jp ]
亀屋。

26 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/23(火) 21:49 ID:NkRmP3Ic [ cf3000.mitene.or.jp ]
鯖江の武蔵そばにいってみ〜や〜
美味しいよ。蕎麦出てくるのちょっと遅いけど・・・

27 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/24(水) 00:01 ID:2fcfeiB6 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
あ!行った事ある、確かに遅かった!

28 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/04/24(水) 12:41 ID:rxWSCWhk [ dhcp-h61-4-207.ttn.ne.jp ]
北鯖江PA上りのおろしそばも、なかなかおいしかった。

29 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/01(水) 00:28 ID:KrXAgDMQ [ dhcp-h61-0-119.ttn.ne.jp ]
前スレどっかに無かったかな?

30 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/01(水) 00:33 ID:CrP5RSkU [ slip-210-88-155-161.ch.jp.prserv.net ]
絶対あった。
三国町の小さな店 みの吉
大根おろしが頭痛くなるほどからいが、通にはたまらない味

私は通じゃないからわからないけど。
でもよく食べるよ。忘れられなくなる。

31 名前: ken 投稿日: 2002/05/01(水) 02:29 ID:W1FuHEws [ YahooBB219061000032.bbtec.net ]
三国の新保屋 盛安 鯖江のだいこんや 武生の御清水庵 たかせや かめや ふるさと 
今庄の。。。。 福井市内はニ八と もうひとつ一軒ある。
越前蕎麦は そば殻ごと臼にかける 更科のそば殻むいて ひくそばとちがって田舎くすささが
おれ 好きだな。。みのきち どのあたり??

32 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/01(水) 08:32 ID:j7.4ELuM [ 210.181.4.173 ]
そばなんて更科みたいに気取って食べるもんじゃない。
殻ごと挽いた田舎蕎麦だからウマイ。白いそばなんてそばじゃない。

33 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/01(水) 21:14 ID:KrXAgDMQ [ dhcp-h61-0-119.ttn.ne.jp ]
今庄、ふるさと、おいしいよ

34 名前: 帰省中 投稿日: 2002/05/01(水) 22:00 ID:VjsY.Su. [ pool-d30839a6.fctv.ne.jp ]
しゃくだに蕎麦。
福井で蕎麦食ったら、東京で蕎麦はくえん。

35 名前: 私も帰省中 投稿日: 2002/05/09(木) 01:17 ID:FhDM6Uco [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>34
同感。東京のは出汁がちかっぺくどい!やっぱぁ、福井がいちばんにゃざぁ〜っ!!

36 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/09(木) 02:11 ID:CegprHrc [ pro2.incl.ne.jp[fukuim2125.incl.ne.jp] ]
さのや は?洩れ好きなんだけど。。。

37 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/09(木) 02:15 ID:cq2gYggs [ adsl80043.adsl.nsk.ne.jp ]
勝山食堂 これ最高

38 名前: 元福井市民 投稿日: 2002/05/09(木) 04:59 ID:2u31Ox1U [ p3012-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
佐佳枝亭はだれも行かないの?

39 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/09(木) 08:02 ID:FhDM6Uco [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>38
逝きますた。順化と鯖江。

40 名前: (除雪) 投稿日: (除雪) [ (除雪) ]
(除雪)

41 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/09(木) 19:51 ID:Z.8Y.Wn2 [ ce170.ade.ttcn.ne.jp ]
そばは福井駅構内の立ち食いが一番だと思いますが何か?

42 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/09(木) 21:31 ID:kFfdgiyg [ p29589e.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
勝山食堂、丼物もおいしい。

43 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/18(土) 12:01 ID:UoZMSxO2 [ 218.7.43.50 ]
店のレベルよりうまいと言うヤツのレベルが証明されるスレ。

44 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/19(日) 06:13 ID:jKgI5tXs [ i215183.ap.plala.or.jp ]
池田町のそばや、名前忘れたけどかなり辛かった。
いっぱい500円は高いと思うけど。

45 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/19(日) 10:50 ID:Ha2w7qu2 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
一福?

46 名前: deppa 投稿日: 2002/05/19(日) 11:52 ID:lu3YPqhA [ server11.janis.or.jp ]
アルメニア美人萌え
アルメニア美人萌え
アルメニア美人萌え

47 名前: 投稿日: 2002/05/19(日) 18:40 ID:YJL.ljNA [ TYOba-177p80.ppp13.odn.ad.jp ]
 私が種をまいて刈り取って石臼でひいてつくった蕎麦。
 手間がかかりすぎー。
 でもうまい!
 蕎麦湯なんてコクがあってサイコー。
 でもつくるまで疲れるんだなあー。

48 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/20(月) 23:27 ID:QUc7rLEA [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
片町で飲んだ後の駅そばに限る!

49 名前: 黒師仔無双 投稿日: 2002/05/21(火) 02:01 ID:BQsz0PTk [ U040168.ppp.dion.ne.jp ]
駅そばサイコ→☆北高時代、テスト期間中によく食べたぁ〜♪あの時の部活の仲間
とはもう2年集まってねぇな・・・(悲)

50 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/21(火) 17:17 ID:KOxxMiPA [ p1079-ipad01fukui.fukui.ocn.ne.jp ]
50

51 名前: 油金庫 投稿日: 2002/05/21(火) 18:29 ID:8Pi1CSpQ [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
競輪場近くのあらきそばウマイ。蕎麦湯を出してくれる店はハズレが少ない気が
する。

52 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/23(木) 00:55 ID:bUeRBe1k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
駅裏
○八はどうだ!?

53 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/23(木) 08:59 ID:bUeRBe1k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
足羽山の上においしい蕎麦屋があるって聞いた事がある。
1度いってみたいです。

54 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/23(木) 09:38 ID:RKOfHK4Q [ L110053.ppp.dion.ne.jp ]
春江付近だとおもうが、でかい鬼の像前の
「いちまるいちいち」っていう蕎麦屋、おいしかったよ。
でも場所覚えてなくてわからん。だれか教えて。

55 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/23(木) 23:14 ID:kE/vyz6Y [ dslo3110.mitene.or.jp ]
>>52
及第点

56 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 00:08 ID:sc6bfK3k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>53
名前は木の芽屋だったと思う

57 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 00:09 ID:Rny8djmI [ fi4046.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]
>>44
石川県在住なんだが、そこに食いに行った事があるよ。
店の名前は忘れたけど、塩そばとか言うやつじゃなかったっけ?
麺はきし麺(平麺?)みたいなやつ。
塩味と醤油味の2つしかなくて、両方ともワサビがかなりきつかった。
あれが美味いと呼べるのかは疑問だが、個性的なそばって印象。

58 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 01:50 ID:538Hlhvg [ TYOba-55p40.ppp13.odn.ad.jp ]
越前蕎麦?んなもんクソまずくて喰えない!人間の喰いもんじゃねぇ!

59 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 02:08 ID:GR1iW0aI [ eAc1Acq211.tky.mesh.ad.jp ]
ぺヤングでも食ってそ。

60 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 02:11 ID:sHoxC78g [ pro2.incl.ne.jp[fldfk224024.incl.ne.jp] ]
武生の『むさし』。
接客が全然ダメですね。蕎麦を喰わす以前の問題です。
かなりムカつきますよ。
以前、天ザルを注文したら天丼が出てきたので文句を言ったら
「お客さん天丼って言ったじゃない」
って言い怒って奥に引っ込んでしまいました。
こっちも半キレ気味で何度も呼ばりましたが、ずっと無視!
けど腹減ってたのでそのまま天丼食べましたけどね(笑)

しかしお会計の時に、先ほどのムカつくババアが愛想良く出てきた時には
殺意すら感じましたね。
『お前さっきと態度違うやん
 金受け取る時だけニコニコしやがって
 殿様商売もいい加減にしろ〜〜〜』

確かに蕎麦は美味いかも知れないけど、もう二度と行かないです。
けど鯖江のむさしと親戚らしいけど、鯖江の方には週1で行ってますよ。

61 名前: クロ 投稿日: 2002/05/24(金) 04:06 ID:Y5PCc9iw [ OSAcc-04p31.ppp.odn.ad.jp ]
ずっと昔のことだが、山奥の方に醤油でなく塩ツユのそばやに連れていってもらったことがあります。
父の車でかなり走ったんですが、おいしかった!
あれってどこやろ?勝山?大野?知ってる方情報求ム。

62 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 04:42 ID:jJbwJBlU [ fltb1184.mitene.or.jp ]
日本で唯一、そば屋がない市町村があるのは福井県だけらしい。
みんな自分で作っちゃうからねぇ

63 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 09:49 ID:sc6bfK3k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>61
>>44、45、57にでている池田町の「一福」じゃないの。

64 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/24(金) 23:23 ID:sc6bfK3k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
昔そば八(今はもう無い)で食ったとき、ミクロのゴキブリ浮いてタ

65 名前: yuka 投稿日: 2002/05/24(金) 23:44 ID:sHoxC78g [ pro2.incl.ne.jp[fldfk224154.incl.ne.jp] ]
松岡町役場近くの「けんぞうそば」はまじでうまい。
おすすめ!

66 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 02:17 ID:6ODfT9Ec [ AIRH032108018.ppp.infoweb.ne.jp ]
福井駅内の駅そば。「てんたまそば」。メニューにないけどあり。
暑くなってきたし、そろそろ冷やしも始まるかな?すぐ売り切れるけどね。

67 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 02:30 ID:2FkVcjvk [ 2take95.hokuriku.ne.jp ]
武生駅の駅そばも結構美味。腹7文目というのがつい2杯目を頼んでしまう。
うどんの方がもっといけるけど

68 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 03:10 ID:ZVsbkMxQ [ rr105.spacelan.ne.jp ]
10年ほど前に確かここら辺のそば屋でおろしそばを食べてすげぇ感動したんですが、
どこの店かわかんないでしょうか?
また無性に食いたくなってきました。
http://www.do-map.net/emmctl.htm?ENC=hck3OU5%2FMubkOMMuN93N2BldizcPZgNjjy1S8%2FTtTf0auDEn3M%2BFd77uFtGneYrL5eFVXEQda4LfqdlFhEPkWX%2BXS%2FLp%2Be6z7GUH92Dk7XE1aJja5J9EbwFQrPo27U8Ct893dfdNxaTvUQ9%2F4fUKQSIMXiZnGIt40RAdrXWnBnK2TTgrOMN%2Bao9PlcBk9dZEmdIWnHJTA6s2Ja7njKmYNYBRN%2FgnYFuXpuSv74LbSdkdxWlQnEZNI%2FvpHmfTVqtge6GSDQjHjXQ%3D

69 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 09:05 ID:iB7KKnbo [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>68
宿布屋。福井方面から行くと、トンネル手前の道を右に入り、
50m程行ったところの左側。
http://www2u.biglobe.ne.jp/~wonoko/etsumi-drive.htm

70 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 18:40 ID:I/6GRAs. [ k086063.ap.plala.or.jp ]
越前そばというと、ぶっとい麺におろしがかかってるイメージだけど
もっと細くてざるがうまい店ってないですか?

71 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 19:24 ID:iB7KKnbo [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
おおくぼ

72 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 19:34 ID:beUZDkg2 [ mips0010029.isas.ne.jp ]
昔(と言っても10年以上前)あった福井駅近くの、立ち食いの「そば八」の行方を御存知の方。

今もあるのでしょうか?

小学生の頃は、かけそば1杯¥50だったんだよな〜...よー喰った。

73 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/25(土) 20:43 ID:ZVsbkMxQ [ rr105.spacelan.ne.jp ]
>>69
あ〜おそらくここです。
どうも有難うございます。

74 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/05/26(日) 10:51 ID:PZJOsCmA [ k086048.ap.plala.or.jp ]
>>71
ありがとー。
こないだ関西から、うるしやに行ってあまりのレベル低下になきました。
一度おおくぼ行ってみます。

75 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/01(土) 12:54 ID:eziDSj02 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
↑うるしやは美味しくなんかないよ! なんで行ったの?

だいこん舎ずっと探してるんだけど、場所がイマイチわからなくて未だ発見できず…
誰か場所教えて下さい!!

76 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/01(土) 15:56 ID:eziDSj02 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>75
ttp://www.ne.jp/asahi/zoo/affe/sobanohana/soba/daikonnsya/daikonnsya.htm
ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~tadaganb/daikonnya.htm

77 名前: 東京人やざ 投稿日: 2002/06/02(日) 16:03 ID:BWpEZZLs [ ntttkyo29001.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>61
池田町の蕎麦屋さんだと思われ…
名前は忘れてしまった。
10年程前、福井に住んでいたが、宿布屋、新保屋は旨かった…
また行きたい!

78 名前: 74 投稿日: 2002/06/02(日) 20:39 ID:PdYvRzy. [ k086107.ap.plala.or.jp ]
>>75
母親が40年ほど前に行ったという話を聞いてたもので。
かなり厳しい味でした。
そうそう、おおくぼとふる里いって参りました。

79 名前: だいこん舎 投稿日: 2002/06/02(日) 23:06 ID:lsDEX.8Y [ pro2.incl.ne.jp[fldfk224041.incl.ne.jp] ]
鯖江にあります。
饗陽会館?の近くです。
ただし、噂ほど美味しいとはおもえませんでした。
私がおすのは、
武生商工会館裏にある蕎麦屋です。
丸金そばと親子です。
あと、南条サービスエリアのそばは、めちゃうまいですよ

80 名前: 74 投稿日: 2002/06/02(日) 23:09 ID:PdYvRzy. [ k086107.ap.plala.or.jp ]
煽りじゃないんだけど、やっぱ関西の蕎麦は美味しいです。
洗練されててなおかつ香りも秀逸。
すごいのが老舗だけじゃなく30前半の若手がどんどん出てきてるってトコ。
その上美味しいアテで飲めるしね。

たまには素朴な蕎麦もいいのですが・・・。

81 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 02:35 ID:KAy3VKuc [ 210.238.228.86 ]
>>72
新幹線の線路通すために立ち退きになったよ。
そのちょっと前にぼやがあったような気がするんだけどなー。
あそこは安くてよかったのにねー。

82 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 11:51 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
高速そばはどうよ?北陸自動車道上り線、杉津(すいず)パーキングのそばが好き

83 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 18:01 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
きょうやってどうよ?あそこの出汁がすきやな。

84 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 18:45 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
きょうやはいいねぇ。冬場の鴨南蛮はなくなったの?
一昨年の冬はあったのに、この前の冬はなくてがっかり。
美味しかったのになー。

85 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 18:58 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>84
去年は疫病がはやって鴨肉が出回らなかったそうです。

86 名前: 84 投稿日: 2002/06/03(月) 19:10 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>85
おぉ、そうだったのか。ありがとう。今度の冬には食べたいな。

87 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 19:14 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>82
下り線もなかなかだよ。それから北鯖江PAの下り線は高速の外からでも
入れるよ。
昼飯時は外からよく来るらしい。

88 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 19:20 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
ふうりん亭寿司なくなってさみしい

89 名前: おらら 投稿日: 2002/06/03(月) 19:39 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>87
北鯖江PAの下りはカレーうどん食べたいときに寄るようにしてます。(^^ゞ
おすすめです。

90 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 19:43 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
ヤスタケってどう?

91 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 20:49 ID:N6G8Q0gs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
しかし、みごとにfctvが並んだ。知らない人が見たらジサクジエンだねw

92 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/03(月) 21:06 ID:l85Z2m6g [ dhcp-h2089.ttn.ne.jp ]
>>87
北鯖江PAは、上りも下りも一般道から入れます。
おろし蕎麦は上り、ラーメンは下りがおいしいと評判
ひるめし時間じゃないときも結構車がとまってるよ。

93 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/04(火) 01:47 ID:vVckBaS6 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>91
はい!fctv追加!(W

94 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/04(火) 16:15 ID:vVckBaS6 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>91
確かにな

95 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/05(水) 01:25 ID:VQS9LNAQ [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
あはははは
なんか、味のわからない田舎モノが多いですねぇ〜。
特に80
関西なんかのそばが美味しいわけないじゃないですか〜。たこ焼きでも食べてれば?

96 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/05(水) 01:28 ID:C2u2a2dg [ p28-dna03ananmati.nagano.ocn.ne.jp ]
教えてもらわないと、判らんのかい!。
カップラーメンで十分!。

97 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/05(水) 01:32 ID:VQS9LNAQ [ e-nb3.lcv.ne.jp ]
このまえ大野の蕎麦屋行ったけど不味かったですよぉ。
裏日本の人たちは味覚も変ですねぇ〜。

98 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/05(水) 17:16 ID:ZT9nALkQ [ dhcp-h2089.ttn.ne.jp ]
こんなの見つけ。

http://www.fuku-e.com/db/category/map.asp?class=3&category=1

でも、これってどういう基準で掲載してるんだろう?

99 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/05(水) 18:02 ID:2zj/3adE [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>98
登録は
http://www.fuku-e.com/db/bosyuutyuu/index.html
基準は
http://www.fuku-e.com/db/mensekijikou/index.html

100 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/05(水) 18:47 ID:vj9vWo7s [ IP-2FUKU190.hokuriku.ne.jp ]
大野の朝市やってる七間道りのそばがうまい。福そばぢゃないよ。

101 名前: 80 投稿日: 2002/06/05(水) 20:58 ID:58lBZpbI [ m058240.ap.plala.or.jp ]
95=97、
じゃあ、とりあえず京都の蕎麦どっか食べたことあるのか?

あ、ちなみに京都人は変にプライドが高いので他所者にはかなり厳しいです。
それにしても諏訪の田舎もんに言われるとは・・・。
お前らは信州そば百選でも読んどけよってこった。

102 名前: 福井人 投稿日: 2002/06/06(木) 00:59 ID:JA3qzt/. [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>101
そうですよね、まあ確かに口に合う合わないはあるかもしれませんけど、
関西の蕎麦は否定しませんよ!京都はもちろん大阪にだって探せば
たくさんありますよ!

103 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/08(土) 20:18 ID:1Qrima5Q [ L111150.ppp.dion.ne.jp ]
>100
もしかして「七間本陣」?

104 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/08(土) 21:23 ID:W1s0xpS2 [ uinc250.nice-tv.jp ]
森六商店は?

105 名前: 80 投稿日: 2002/06/11(火) 21:35 ID:zBwwemCg [ k086161.ap.plala.or.jp ]
うーん、昔に比べて味は落ちたね。
でもまぁ頑張ってるんじゃない?

106 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/11(火) 23:01 ID:e2VB0vIg [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
おろしそばってなんですか?教えてください。

107 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/11(火) 23:56 ID:j6w5SzRY [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>106
蕎麦+大根おろし+薄口つゆ+花かつお+葱=(゚д゚)ウマー
生暖かいとさらに(゚д゚)ウマー

大阪は、うどんがメインなんであんまり蕎麦屋は…
通天閣近くの『総本家 更科』ってところは美味しかった。

木の芽屋は冬季は閉鎖されてしまうワナ。
きょうや、二八などの花堂近辺の蕎麦屋はおいしいと思う。

昼一にいってちゃんとした蕎麦湯がでてくる所は蕎麦粉+お湯=蕎麦湯 で作っている。
出てこないところは蕎麦を茹でたお湯=蕎麦湯 で蕎麦湯を出す。
妙に蕎麦がでてくるのが早いところは、予め茹でてある蕎麦を湯掻いて出している。

108 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/12(水) 05:14 ID:1Kkb41.Q [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
今日,仕事から帰ったら作ってみよっと!

109 名前: 80 投稿日: 2002/06/12(水) 12:40 ID:dDOT2EhI [ m058235.ap.plala.or.jp ]
>>107
あ、あのー。凡愚とか瓢亭とかは?
せめて翁も大阪にはあるので行ってほしいですね。
むこうの翁には負けるだろうが・・・。
更科は、MLBでいう新庄クラスです。

110 名前: 107 投稿日: 2002/06/12(水) 20:18 ID:7Ak4l8gI [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>109
すまん。一応福井のスレッドなんで。
ここで京都や大阪の蕎麦屋の話をしてもついてこられない人の方が多いと思われ。
個人的には大阪では饂飩ばっかり食べてたもので…
はがくれ、今井、あそこ、ふる里、JR京橋…

111 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/12(水) 20:21 ID:1Kkb41.Q [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
作ってみました,・・・・これが?おろしそばかな?
味は,うーん・・・何ともいえません。
私の料理の腕のせいかな

112 名前: 107 投稿日: 2002/06/12(水) 20:25 ID:7Ak4l8gI [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>111
ここを参考にしる!
ttp://www.echizensoba.co.jp/sobanotasekata.htm

113 名前: 80 投稿日: 2002/06/12(水) 21:04 ID:wpD8LViQ [ k086048.ap.plala.or.jp ]
>>110
ごめん!でも、はがくれ美味しいよね。
>>111
おろしそばはこんな感じ。今庄:ふる里 のなめこおろし。
http://photo.goo.ne.jp/user/b880100
2枚目みて。ちなみに大根は先っぽの辛いところがいいね。

114 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/12(水) 23:21 ID:w7nUEjbg [ cttsv007.ctt.ne.jp ]
北陸道南条インター上りサービスエリアの「おろしそば」がなにげにいい。

115 名前: 山の主 投稿日: 2002/06/13(木) 00:59 ID:aRPbXSrw [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
おろしそばって、もう全国区になったの?
えーと、石川行った時、ローソンで売ってたんで。
知ってる人、教えてクリ!

116 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/13(木) 01:03 ID:aRPbXSrw [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
全国でみると、知名度はまだまだ低いです。
県外で知っている人は多分一部の人です。

117 名前: 山の主 投稿日: 2002/06/13(木) 01:25 ID:aRPbXSrw [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>116
レスサンクス。
ふーん、やっぱりそうなのか。
福井県て、全国区のもの、少ないから、なんかメジャーなもの、欲しいからさ。
と、県の広報みたいなこと言ってるな、私 (w

あ、この間、西新町(朝倉氏遺跡を通り越したところ)にある、利○庵、て
おそば屋さんに行って来たよ。結構最近出来たとこみたい。途中に看板も出てる。
民家を改造した、店構えなんだけど、すっごくいい雰囲気!
騙されたと思って、一度行ってみて。畳に座って、部屋を吹き抜ける風を
感じながら食べるおろしそばは、格別だったよ!

118 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/13(木) 02:34 ID:aRPbXSrw [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>117
行ったことあります、なかなか良かったですよ!個人的な意見ですが
市内のそば店は(一部を除いて)あまり魅力を感じないです。
地域性、立地的な条件、店にもよると思いますが、そば屋というより
食堂といった感じがします。名の有る某そば店の主人と話しても
そばだけでは経営が苦しいそうです。いつも思うんですが、
越前おろしそばってブランドを掲げてるわりには、認知度は低く、
値段もらしくないですね。(私たち消費者から言えばそんなこと
ないと思うでしょうが)でもそば粉の原価聞いたらびっくりしますよ!(藁

119 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/13(木) 15:02 ID:HJ0mFFXA [ N097047.ppp.dion.ne.jp ]
>115-118
あははははははは!!

120 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/14(金) 01:28 ID:ww0HY//2 [ 208.17.26.146 ]
>115‐118
あははははははは PART2
なくていいものがたくさんある、ごちゃごちゃしすぎの店でした。
おろし蕎麦は洗練された蕎麦のかたちだと思っている私は
ただの田舎趣味の蕎麦屋にあきれてしまったのでした。
味は58点という感じ。

121 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/14(金) 01:34 ID:/PKKvnAw [ 210.227.50.19 ]
日本人は、うどん

122 名前: 山の主 投稿日: 2002/06/14(金) 23:46 ID:o61jVAIg [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>120
別にあきれなくてもいいじゃん。
静かでいいとこだと思ったけど、いけない?

でも、味については、まあ・・ 十分標準には達しているけど、
もう一押し欲しいと思ったのは事実。

庭とか、黒光りしてる床とか、良かったけどなぁ・・・

>>121 越前人は、そば(w

123 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/15(土) 04:03 ID:6dSc6Gas [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
美味い蕎麦かー

仕事の関係で南越地域に来たけど、今庄、今立、武生の蕎麦は
おいしいね。

でも、本当に素人が看板だしている店もあるね。
昔から蕎麦作りが盛んなのは分かるけど、今ひとつな店も多い(笑)

『ふるさと』はおいしかったね。
若い女の子の店員は姉妹かな?

5年経ってもまだ店に立っていたら常連になってしまうかも。

124 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/16(日) 09:40 ID:uFsj2SKI [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
>>113さんありがとうございます。
おいしそう!また作ってみます。,車,カッコイイ!!

125 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/16(日) 23:03 ID:NS.5LwHY [ k086155.ap.plala.or.jp ]
いえいえ

126 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/16(日) 23:45 ID:WqUwTmFM [ proxy1.nrima1.kt.home.ne.jp ]
父と話をしていたら昔,宇野重吉?(寺尾あきら?字がわからない)のお父さん
が,おろしそばを美味しそうに食べているTVを見た事があると言っていました。
夏休みに福井へ行ったら食べます。

127 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/17(月) 01:27 ID:o4AVBo5Q [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>126
寺尾聡のお父さんが宇野重吉。福井出身。

128 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/18(火) 05:28 ID:X.RXNyP6 [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>126
みついやです

129 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/18(火) 10:32 ID:brvrjCBc [ pool-d30839a6.fctv.ne.jp ]
上の方に書いてあったけど、おろし蕎麦って県外だと食えないの?
例えば関東とか関西とか。
以前入った金沢の蕎麦屋にはあったけど。

130 名前: 関西人 投稿日: 2002/06/18(火) 22:02 ID:guLtem6g [ m058011.ap.plala.or.jp ]
関西では、伊吹山のふもとの店が南限のような気が・・・。
大阪の某店で、ご主人が福井出身だったので
裏メニューで出してもらってます。

131 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/19(水) 00:06 ID:g7T1YTMM [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
>>129さん
私は石神井から新宿へ通勤していて,お昼はお蕎麦が多いのですが
福井で言うおろし蕎麦のようなものは無いと思います。
そばつゆ自体が違うのじゃないのかな?あと<<113さんの辛い大根
自体,あまり食べた事が無いのです。福井の蕎麦は関西風なんでしょう?

132 名前: パソコン大好き女の子 投稿日: 2002/06/19(水) 05:51 ID:biQtDDT. [ FLA1Aab070.kmm.mesh.ad.jp ]
http://js-web.cside.com/index.html

133 名前: mmne-っ子サソ 投稿日: 2002/06/19(水) 14:18 ID:S4YRPR2. [ KNZnni-01p662.ppp12.odn.ad.jp ]
>1
敦賀の松原の近くのにしきが良いと思います。

134 名前: mm-neっ子サソ 投稿日: 2002/06/19(水) 14:24 ID:pveTXbYM [ KNZnni-02p477.ppp12.odn.ad.jp ]
sweet homeっていうお店で、そば粉入りのケーキがあったよ。
おいしい、お茶はケロルチャペック。

135 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/19(水) 17:02 ID:o8be.6r6 [ 210.167.14.59 ]
鯖江にある「聴琴亭」に1票。
店構えも赴きあるよ!! ただ、値段と接客態度は減点。

136 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/19(水) 23:27 ID:g7T1YTMM [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
>>112
わたし,最近パソコン始めたばかりなので
貼り付けとかコピーとか分からなかったのです。
でも,ようやく見れました,ありがとうございました。

137 名前: 関西人 投稿日: 2002/06/20(木) 23:22 ID:oWdpQIGQ [ k086205.ap.plala.or.jp ]
>>136
石神井はさすがに知らないけど、自分は仕事の都合で新橋とか出没してますが
結構、おろしそば出してくれる店はありますよ。
半分ぐらいは「だいこんおろしぶっかけそば」な訳ですが・・・。
本当の辛味大根を使ったのもありますよ。
新宿もあったと思いますよ。がんばってyahooで探しましょう。

138 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/21(金) 21:55 ID:FtAcc8BY [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
>>137
新橋はまだ行った事がありません。それに,女一人ではなかなか初めての蕎麦屋さん
には入りづらいのです,友達はおしゃれな店にばかり行きたがるし・・・
どうしても近所や職場の近くになってしまいます。
でも,頑張って探します!!

139 名前: 107 投稿日: 2002/06/23(日) 22:03 ID:bUeRBe1k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>138
東京で「福井の」おろしそば(他、福井の食材を使った料理)を
食べさせてくれるお店があります。
ttp://www.arisotei.com/top_aoyama.html

旧ふくい青山荘跡地に「グラッセリア青山」という
福井県のアンテナショップみたいなものが出来まして、
ここにテナントとして入店しているお店が
三国の温泉旅館「有磯亭(ありそてい)」の支店です。
一度行かれてみては如何でしょう?

140 名前: 107 投稿日: 2002/06/23(日) 22:05 ID:bUeRBe1k [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
×「有磯亭(ありそてい)」
〇「荒磯亭(ありそてい)」でした…

141 名前: かじゅ猫 投稿日: 2002/06/23(日) 22:32 ID:vRnpNDgM [ p1216-ipbf02toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山だけど、総曲輪つるや本店はおいしいよ〜〜〜

142 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/24(月) 21:28 ID:zgz26w82 [ k086089.ap.plala.or.jp ]
>>141
つゆは関東系なのかな?ちょっと辛い感じの。

143 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 00:04 ID:x4qmbPKM [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
移転した亀屋・・・・

天ぷら全然だめになってるね

好みとしては今立もりろくの蕎麦に
亀屋の出汁かけて食べたい
天ぷらは自分で揚げるから・・・

144 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 00:36 ID:YwF0kH6. [ 200.3.119.194 ]
最近うちの社長に連れてってもらった所なんだけど、すごく美味しかった。
福井北インター近くの住宅地のわかりにくい所です。
平日の昼の11時ちょい過ぎ頃に行ったけど既に一杯だった。
店の名前なんだっけな・・・?

145 名前: よっしー 投稿日: 2002/06/25(火) 00:51 ID:xwZAm5Xg [ proxy4.nrima1.kt.home.ne.jp ]
>>107さんありがとうございます。
おしゃれなお店のようです,今度の土曜日に友達をさそって行って見ます。
でも,値段も高そう・・・きのう練馬のお蕎麦屋さんへ買い物の帰りに
行ったのです,おろしそばがあったので早速注文しました。
大根おろしが少しとねぎとかつおぶし?の粉が乗ったお蕎麦が浅めの丼に
入って来てお出汁は別に徳利に入って出て来ました。
お出汁はざるそばのお出汁と同じみたいで辛めで母も私もお店の人には悪い
と思ったのですが残してしまいました。

146 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 20:55 ID:x4qmbPKM [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>101
「つるき」って、京都の老舗?

食えたモンじゃない

>102
店名、住所 教えてくらさい

>109
その2店は有名すぎ両方すきよん♪

147 名前: , 投稿日: 2002/06/25(火) 20:56 ID:zOPNxp9I [ ATUba-37p138.ppp13.odn.ad.jp ]
http://www.geocities.co.jp/Milano-Killer/6421/nagoya.swf
これ、面白かった(ワラタヨ
http://www.expo2005.or.jp/

148 名前: 101 投稿日: 2002/06/25(火) 21:46 ID:Zq3BH2/U [ k086241.ap.plala.or.jp ]
>>146
鶴喜?
滋賀のとこね、あんなとこ地元民はだーれもいかないよー。
だって観光バス専用みたいな感じだし、まぁオオバコな店。

京都でいうなら、店の押し付けがましい姿勢がキライだが
なかじんとか。客とご飯食べにも使ってる味禅、
普段使いなら塩釜なんかどうでしょ?

そんなことより おおくぼ どう?

149 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 22:02 ID:x4qmbPKM [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>148
すまぬまだ食していないのよ(グスン
でもチョット期待してる


>147 時期的にこんなのもあるよ〜ん

http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Labo/6907/korea.swf

150 名前: 101 投稿日: 2002/06/25(火) 22:54 ID:Zq3BH2/U [ k086241.ap.plala.or.jp ]
すまぬ、土曜日、福井に行くことになったのだが
てんぷらもおいしい蕎麦屋を教えてはいただけぬか?

151 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 23:01 ID:x4qmbPKM [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>150
福井市内?
鯖江?
武生?
今立?
何処でしょうか?

152 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 23:40 ID:iB7KKnbo [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>144
多分けんぞう

153 名前: 107 投稿日: 2002/06/25(火) 23:45 ID:iB7KKnbo [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>145
ざるそばの出汁をそのまま使ってる?そりゃくどいですね。
関東風の出汁では、おろし蕎麦には合わないかも。

>>148 >>150
おおくぼは2年ほど前に行ったきりです。
いわゆる更科蕎麦で、福井市のほかのお店とは一線を画してます。

天麩羅なら、花堂の『きょうや』はどうでしょう?
天麩羅にこだわらなければ、宿布屋とか、武生の谷川とかも美味しいと思います。

>>152 剥げしく同意

154 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/25(火) 23:54 ID:iB7KKnbo [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>147、>>149
スレと関係ないけど、笑わせてもらいました(w

155 名前: 101 投稿日: 2002/06/26(水) 00:06 ID:CskxzVps [ k086030.ap.plala.or.jp ]
>151
今回は福井市内に行く予定です。初めに言っておけばよかったっすね。すまぬ。
>>153
ありがと。きょうや、探しました。福井市内だし行けそうです。
宿布屋も捨てがたいですね。谷川は未経験ですが生粉打ちは好きですねー。

156 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/26(水) 01:13 ID:1lvaz/yE [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>155
花堂きょうやいいとおもふ

谷川は旨いですよ
でも体調が思わしくない時は
やめた方がいいかも
確か十割だから、蕎麦に負けますね

一度経験あり・・・

157 名前: 101 投稿日: 2002/06/26(水) 22:46 ID:tsbpPnMM [ k086110.ap.plala.or.jp ]
蕎麦にまける・・・
伸びてしまったのでしょうか?

158 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/27(木) 00:26 ID:GGgREDdA [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>157
うんにゃ
そば粉の成分にやられると言うこと

そばアレルギーで無くても・・・・
そばアレルギーの人は運が悪いと逝ってしまう事もあるでしょ。

159 名前: 101 投稿日: 2002/06/27(木) 00:38 ID:PyuGYheY [ m058146.ap.plala.or.jp ]
>158
なーる!ほど。そういうことですか。

ちなみにこないだカキコした京都の塩釜も生粉打ちです。
十割りですがボソボソしてないのがいい。

160 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/27(木) 01:05 ID:GGgREDdA [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>159
ん〜美味しそうだぁ〜(w

161 名前: 101 投稿日: 2002/06/27(木) 23:36 ID:JWBegtpA [ k086206.ap.plala.or.jp ]
塩釜、ここみておくれー。
お高くとまってないし、夜は居酒屋使いができて最後は蕎麦でしめる。
http://www.osakagas.co.jp/bar/pages/1174.html

なんとか土曜日 きょうや いってきたいと思いまふ。

162 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/27(木) 23:40 ID:GGgREDdA [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>161
サンクスコ!

ご主人お若そうだ
おなかすかして逝きたいですな

163 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/06/29(土) 09:22 ID:COSGj0is [ p0005-ip01fukui.fukui.ocn.ne.jp ]
101氏は今頃福井に向かっているのだろうか・・・

164 名前: 101 投稿日: 2002/06/29(土) 17:44 ID:c61F3gxg [ m058158.ap.plala.or.jp ]
たった今、かえって来ました。
金曜日の夜に出発して、今日は早朝から鷹巣沖で鯛釣りしてました。
関西は雨だったけど、降らなくて助かりました。

で、蕎麦。金曜日夜にきょうや、いったんだけどタッチの差で閉店。
今日のお昼は、釣りで負けた罰ゲームで、けんぞう 行ってまいりました。
いやー、結構うまかったです、うん。ちょっと香りは少なかったけど
食感がよかったですよ。8人で五合盛を4つ頼んで1万円負担だった。
自分的には森六より好きですね。

そうそう さのや も行ってきた。

次回は、ぜひぜひ きょうや、宿布屋、谷川を
一気に制覇してきたいと思ってます。

165 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/01(月) 23:21 ID:6ax6iZHU [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>164
満足できた様子、良かったね

しかしきょうや、宿布屋、谷川と三店舗
制覇はかなりハードだぁ〜
福井、大野、武生の3市を
走りまくり!

166 名前: 101 投稿日: 2002/07/02(火) 00:09 ID:kCnBF0D2 [ k086084.ap.plala.or.jp ]
うまかったよ。
でも1万円を払ったのはちょい痛かった。
今日は福井の土産で、なめこおろしそばを食べてます。

3店制覇はがんばらないとねー。
讃岐うどんだと6店回ったことがあるけど最後はツラかった。

167 名前: 107 投稿日: 2002/07/02(火) 00:49 ID:7BNMurus [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
宿布屋は福井市…といってみるテスト。
宿布屋に行くんでしたら、美山町まで足をのばして
天狗そばへもいってみるのもいいかと。

>>166
2年前に讃岐うどんをたべにわざわざ香川県まで逝っちゃいました。
そのときは6〜7軒ほど廻りました。山越うどんにショックをうけました…

168 名前: 101 投稿日: 2002/07/03(水) 01:02 ID:sO4UtqJc [ m058156.ap.plala.or.jp ]
おー、山越をご存知とは!私も好きです。
釜玉うまいっすよね!

あと天狗そば、ありがとうございます。
さっくり探してみます。
本当は今週末行こうかと思ったのですが
「吟醸酒友の会」の予定が入ってしまい
飛露喜、大治郎、なんかを飲み倒してきます。
ちなみに関西でも三方のお酒、早瀬浦が人気です。
コスパよすぎ!蕎麦屋で飲む酒はおいしいですよね。

169 名前: 107 投稿日: 2002/07/07(日) 23:04 ID:yWrs8AQY [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
未出と思われるお店なんかを…

・つるつる、つるき(支店じゃないほう)
サラリーマンのお昼御用達、ファミレスそば屋。つるつるのほうが価格がちょっと高め。

・笏谷そば
高い、がやはり美味しい。量がけっこう多め。社用で使える。

・さのや
福井のスタンダードそば屋。持ち帰りもあるがかなり長めに茹でないと硬いワナ。

・二八
そば茶湯やおろしそばは美味しい。が、天ぷらがちょっと…

・大もりそば
そば屋というより大衆食堂。

・ふくい健康の杜の中にあるそば屋(さえずり?)
味はいいが、接客がなってない。

・福井駅(中央出口右手)豊岡商店
立ち食いのわりには美味しい。女子供やおばちゃんまでそばを啜っている。
2杯食べる人も…

170 名前: 1 投稿日: 2002/07/08(月) 23:04 ID:HiiixiKg [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
マニアックというか、誰もあまり知らないとか、教えたくない店ありますか?

171 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/09(火) 04:41 ID:MhlUoaCE [ dhcp-h1162.ttn.ne.jp ]
>1

どうしてもここだけは・・・・・・(w

172 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/11(木) 02:03 ID:j6w5SzRY [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>169
さのやいいか?なんかあそこのごつすぎて、漏れの口には合わない。
笏谷そば確かに高いけどいいね!
健康の杜って清水町やったっけ?
その近辺にももう一軒なかったかな、名前は忘れたけど。
やっこってとこもなかなかよかった、なんか細麺と太麺が好みで選べるらしい

173 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/11(木) 02:33 ID:PHi7jk8w [ sfr-ca11-115.rasserver.net ]
今庄駅前にある蕎麦やいいよ。
宇野重吉も以前きたとこ。
まじ正真正銘の蕎麦でした。
メニューもおろしとかけ、だけだった。
蕎麦湯もうまいよ。

174 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/11(木) 05:04 ID:j6w5SzRY [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>170
じゃ、一つ教えよう。ほんとは教えたくないが(w
金津町の八号線、中川交差点を東へ。刈安山山頂を目指す。麓より約10`。
山頂の売店で、手打ちの蕎麦を食べさせている。おろし蕎麦500円。
蕎麦の持ち帰り一人前350円。ただし営業は、土日のみ。
鶯の鳴き声を聞きながら食べるお蕎麦は、この上なく美味!
マニアックと言えぱ、これほどマニアックな店もないかと。
だって、、、




屋号すらない。。(w(w

175 名前: 107 投稿日: 2002/07/11(木) 21:34 ID:j6w5SzRY [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
「千合そば」はどうなんでしょ?行ったことのある人レポきぼん。

176 名前: 意外にうまい店 投稿日: 2002/07/11(木) 23:48 ID:Z86/Rxvs [ p298870.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp ]
勝山の越前大仏付近バイパス沿いの「モリグチ」という喫茶店の蕎麦はそこらのエセそば屋よりうまい。
店主が凝り性で、うまいコーヒーを出すだけでは飽きたらず、蕎麦にもこだわっている。
やたら時間がかかるので、オーダーが入ってから打っている蕎麦と思われる。
福井に住んでいたら、毎週でも行きたいくらいです。

177 名前: 177 投稿日: 2002/07/12(金) 11:35 ID:yLd5n2Ns [ p11159-adsao03douji-acca.osaka.ocn.ne.jp ]
107さんが書いてはるのですが、
福井の蕎麦は「生暖かい」のが美味しいの?
当方、関西なんですが、蕎麦は温いか、冷たいか
どっちかだと思い込んでました。
大阪で、一度「ひきたて、打ちたて、後ひとつは忘れましたが」
そういう「3たて」にこだわるお店があり、テレビでも
こだわりの店として出てました。
そこの冷し蕎麦が妙に生ぬるく・・・不思議でした・・・
まずいと思いました。
もしかして、その生暖かさもこだわりだったのかな???
・・・そのみせ、今は辞めて、うどん屋が入ってます。

178 名前: 174 投稿日: 2002/07/12(金) 12:53 ID:7Ak4l8gI [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>177

私も、冷やし蕎麦は、程よく冷えたのが美味しいと思います。また、福井の普通に
美味いお蕎麦を食べさせる店も、冷たいのを出してきます。

もしそれがその店のこだわりだったとしても、多くの人にそれが受け入れられな
ければ、ただの一人よがりに過ぎませんね。なくなったのは、そのへんに原因が
あったのかも。

しかし、黒ビールは、本場のイギリスでは、みんなぬるいのを飲んでるという話しを
聞いたことがある、などとまた混乱させるようなことを書いてみるテスト(w

179 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/14(日) 15:06 ID:ZUozN/Us [ chapav.com.au ]
宇野さん御用達の三井やだったか、水で〆ずに湯掻いたまま出してくるね。
ヌル燗の感覚ですかね。そばの香りはこちらがよくたちますね。
湯掻く時間と食べるタイミング非常にむずかしいそばです。
しかし普通は〆るよね。とくに夏シーズンは 冷たいそば。
そばの角の食感をしっかり感じられるほうが好きです。
夏大根のおろしの辛さともよく合っていると思います。

でも、実は
今立の森六、冬シーズンはあったかいので大盛りとか注文しています。
常連は知っている裏メニューです。吉牛のつゆだくみたいでしょ。

180 名前: 107 投稿日: 2002/07/14(日) 21:17 ID:o61jVAIg [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
107っす。
温おろしそばについては、>>178 >>179さんも書かれているように、
個人差や季節によっておいしいと思われる時期がありますね。言葉足らずでした。
ちなみに勝山の中村屋とかでも温おろしそばは出してくれます。

今日は大阪に行ったついでに大正区の「凡愚」へ寄ってきました。
太切りそばと鴨汁そばを戴いてきました。
とても良かったです。はい。
車で行ってなけりゃ酒も飲めたんですが…

181 名前: 1 投稿日: 2002/07/14(日) 23:54 ID:o61jVAIg [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>178
黒ビールですか!アサヒよりもキリンの一番搾りの黒ビールが好きです。
しかし!しかしですね、ギネスの黒ビールは別格です!!!イギリス産ではなく、
アイルランド産のやつ。スレと関係なくてスマソ。

182 名前: 101 投稿日: 2002/07/15(月) 21:08 ID:MK/lCz9w [ m058230.ap.plala.or.jp ]
>>181
途中から、ムネオ節入ってる・・・。
サッポロのエーデルピルスもおいしいですよ、黒じゃないが。
蕎麦やのアテといえばやっぱ出し巻き卵?

183 名前: 1 投稿日: 2002/07/15(月) 23:03 ID:6dSc6Gas [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>182
ムネオ節入ってたかな?でもまあ黒ビールは好きやから、熱が入ったかも(w
出し巻きいいですネエ〜、あと天ぷらはありきたりですけど、ま、ネタにもよりますがね…。
鳥肉や鴨肉の焼いたやつなんかもいいね!

184 名前: 107 投稿日: 2002/07/15(月) 23:10 ID:6dSc6Gas [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
今の季節なら「揚げそば」でしょうか。
ポリポリかじりながら冷えたビールをきゅーっと…

185 名前: 1 投稿日: 2002/07/16(火) 00:26 ID:0Ca3.9Cs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>184
でも、関東とかと比べると福井の人ってあまりそば屋で飲む感覚ないんでは!?
そういうつまみだすとこも少ないんだろか…。
最近安分が出したそば焼酎個人的にあれはいいね、あれで焼酎飲めるようになった。
酒の飲めるそば屋情報求む!!!

186 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/16(火) 21:28 ID:Y.S8VZTU [ fukuim2237.incl.ne.jp ]
大野の梅林(ばいりん)超おいしい。あーーーおいしかった。おかわりしちゃった。


それに比べて大野のいろは栄(ざか)、激マズ!!金返せ!!!

187 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/16(火) 21:47 ID:4Sdh/8/U [ fa3105.noc.toyama.nsk.ne.jp ]
ぜんぜん関係ないけど高志高校って頭いいの?

188 名前: 107 投稿日: 2002/07/16(火) 23:26 ID:0Ca3.9Cs [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
梅林うまいっすね。あそこのおでんもうまそうです。

高志高校は、一応北陸最大の生徒数を誇る県立高校です。
進学実績は、まあ、福井県内では1、2を争います。

189 名前: 1 投稿日: 2002/07/17(水) 08:02 ID:V/UHp5Tg [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>107
こないだNHKで(多分再放送)梅林出てた、かなり映像古かったけど(w
漏れはまだ逝ったことないんやけど、店はなんか味があるね、そばはちょっと
クドそうやったけど…。後そば打つとこもやってた、しかしちょっと疑問が
漏れの聞き間違い出なければ、そばとつなぎの割合は二八、さらにそこへ
山芋とか自然薯いれるらしい、どんな味なんだろう…。
暇があったらいっぺん食べに逝きたい。
107さんは結構あちこち行かれてるんですか?お勧めのお店があればまた教えて
下さい!

190 名前: 1 投稿日: 2002/07/18(木) 02:04 ID:Dhber2GM [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
永平寺のうまい店はどこだろう?永平寺方面はまだ逝ったことがない。

191 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/19(金) 22:45 ID:1ZZpfz3M [ chapav.com.au ]
「りゅうぜん」だったか「りょうぜん」だったか。
場所は永平寺3分前です。

192 名前: ちゃんぺ 投稿日: 2002/07/19(金) 23:07 ID:65ms2CcI [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
池田町の役場近くの”一福”のおろしそば(店主は愛想無しです)
春江町のパチンコZOO前の”骨董屋”のおろしそば

店よりも趣味で自宅で作っている”そば”の方が数段おいしいです。
たくさんそんな人がいるのが福井です。

193 名前: 177 投稿日: 2002/07/20(土) 00:53 ID:MIoiGhTw [ p11159-adsao03douji-acca.osaka.ocn.ne.jp ]
近々、芦原温泉、芝政プール、その他の予定は未定で
家族旅行の予定です。(JR利用)
うまい店、教えてください。
いくら旨くても、偉そうな店は嫌だなぁ・・・
駅から近いと、なお有難い
福井の蕎麦って、なんか、奥深そうですねぇ・・・

194 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/20(土) 04:16 ID:uTf3yKZ2 [ Q124103.ppp.dion.ne.jp ]
10年以上昔のことなので店名は思い出せないのだが
福井駅前の商店街(放送会館の向かえあたり)の地下にあった
店の天ぷらおろしそばが私の中では未だにNO1です。
まだ店はあるのでしょうか。
教えて頂けるとうれしいです。

195 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/07/21(日) 23:06 ID:vCvNHkMo [ pro2.incl.ne.jp[fukuim4237.incl.ne.jp] ]
この前、石川に遠征(てほどでもないが)して大聖寺の山英という店で喰ってきた。
なんでも今庄で修行をし、丸岡のそば粉を使ってるらしい。
うまいという話を聞いて行ったんだが、確かに悪くはない。
でも福井からわざわざ行くほどではなかった。

福井の「きょうや」と「おおくぼ」、松岡の「けんぞう」、
武生の「谷川」。ここらの店があれば俺は充分だなぁ。

196 名前: 178 投稿日: 2002/07/22(月) 00:21 ID:q1KdaN6s [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>193
んー、JR利用すか。じゃ、一件。御幸(みゆき)のつるつる。
ここ、チェーン店だけど、すごく接客もいいし、味もいいよ。平日は勤め人、
夜と休日は家族連れでそれぞれ賑わってる。
家族連れで行くなら、あまり凝ったとこよりも、こういうとこがいいのでは?
駅前からタクシーで、15分くらい。あ、駅裏から乗ったほうが、もっと安くて
早いや。私のお勧めはそこかな。

>>194
放送会館前で地下の蕎麦屋さん・・・うーん、残念ながら、私の記憶にはないなぁ。
駅前で、地下の蕎麦屋っていうと、私には、放送会館地下の吉ちょうと、
旧生活倉庫地下のつるきと、繊協ビル地下の佐佳枝亭、くらいしか思い浮かばない。
この中の、どれかかな?

197 名前: 194 投稿日: 2002/07/23(火) 22:05 ID:PO4uc3Vs [ N015178.ppp.dion.ne.jp ]
>>196
情報ありがとうございます。
10年以上前のことなので、もう店は無くなったのかもしれませんね。
福井駅周辺も随分変わったのでしょうね。

198 名前: 101 投稿日: 2002/07/23(火) 23:00 ID:nD8vQUmM [ k086244.ap.plala.or.jp ]
おひさでございます。
今度195氏のもお勧めの店も、行って来ようと思います。
蕎麦!と思いつつ先週もうどん逝っちゃいました・・・

199 名前: 107 投稿日: 2002/07/24(水) 21:35 ID:JF1CSqos [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
いいなぁうどん…
福井でおいしいうどんを食べさせてくれるお店が少ない…
(大分譲歩して「新富」)

>>193
つるつる御幸店もいいですが、「まる八」もまあまあかな?
改装してから後、味が落ちたといわれてますが。
福井駅から歩いて行けるのもまたよいかと。

200 名前: 107 投稿日: 2002/07/28(日) 11:58 ID:rWrdI/42 [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
未出のお店など…

・元庵
ちょっとつゆが甘いかな?そばはうまいです。
・そば蔵谷川
普通の家で蕎麦屋。器もよい。蕎麦がきや蕎麦ぜんざいも楽しめる。
透明度のあるそばなのは生粉打ちだから?
・一休庵やえがき亭
普通の家で蕎麦屋の2。谷川と違って御飯ものも頼める。
割引券の種類が多く、現金で払うとなんか勿体無い。
・西村屋(R8沿い)
つゆちょっと薄め。
そば定食とかは安いけど他の料理は高いなぁ。
・新月亭(朝日町
真夏の今時分にいったら、エアコンが切れた…アンペア上げてくれ

201 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/06(火) 23:35 ID:0DW.Q/rc [ m047065.ap.plala.or.jp ]
油坂道路を超えて永平寺に行こうと思っていますが、沿線においしいおろしそばのお店があったらおしえてくだささい。

202 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/06(火) 23:39 ID:PKFHDWEE [ p2025-ipadfx01yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
「おおくぼ」って何処に有るんですか?
通向けの店ですか?ファミリーでは入りにくいですか?

203 名前: 107 投稿日: 2002/08/07(水) 08:43 ID:tJJBOBlQ [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>201
大野市〜美山町ルート(永平寺有料道路ルート)でしたら
・梅林 ・福そば(大野市) ・天狗そば(美山町)
大野市〜勝山市〜吉田郡ルート(R158-R416)でしたら
・まつや ・中村屋 ・勝山食堂(勝山市) でしょうか?

もう少し福井市寄りまで足をのばされるのでしたら、
・けんぞう(松岡町) ・宿布屋(福井市)もよいです。

>>202
このへんかな?
ttp://www2.mapfan.com/map.cgi?ZM=9&SbmtPB=MAP&MAP=E136.12.35.0N36.02.19.8&Func=INDEX&
たしかメニューは3種類のみ。騒ぐ子供さんがおられるなら、あまりお勧めできかねます。

204 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/09(金) 00:09 ID:PNSlZ02M [ i127254.ap.plala.or.jp ]
>>203
Thank you!

205 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/13(火) 00:09 ID:ZTrkzRpo [ m047072.ap.plala.or.jp ]
今立町の和紙の里にある「あみだそば」がうまかったぞ!

206 名前: 202 投稿日: 2002/08/13(火) 00:39 ID:9IGlkvGk [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>203
ありがとう。・・・・・って俺の家からそんなに遠くないな。
こんなとこに有ったなんて・・・知らなかった。

207 名前: 107 投稿日: 2002/08/15(木) 00:40 ID:KdH.5QJ. [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>206
意外に近所のそば屋さんは知らないものです。
で、昨日から武生製麺にて「越前そばの里祭」なるものが開かれているようです。
今日15日は「大食いの女王・赤阪尊子」を迎えて大食い大会があります。

剥げしく逝ってみたい…

208 名前: 投稿日: 2002/08/18(日) 15:36 ID:pS8G0FVk [ i035190.ap.plala.or.jp ]
>今日15日は「大食いの女王・赤阪尊子」を迎えて大食い大会があります。

大食い=味わってるヒマなし・・・。
なんか間違ってるです・・・。

209 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/18(日) 16:07 ID:W8SRGCdM [ catinthehat.rrcnet.com ]
チェーン店のつるつる等にしろ駅の立ち食いそばや、小さい店でも
自前で粉から打ってるところがほとんどだからおいしいな。
でもほとんどシナ産のそば粉だけど

210 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/18(日) 18:22 ID:tdLFUkxQ [ friedchicken.rrcnet.com ]
>>205
「あみだそば」は行った事あるぞ。昔は「和楽庵」という名前だったと思ったけど。
味は非常に上品。

211 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/20(火) 23:37 ID:ekgvIiQ. [ m117192.ap.plala.or.jp ]
福そばへ行ってきました。
相席だったので落ち着けませんでした。
でも味は上々。機会があったらまた行って見たいですね。

212 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/08/24(土) 23:35 ID:sHoxC78g [ pro2.incl.ne.jp[fukuim1209.incl.ne.jp] ]
福井市のこはく庵もなかなかいいよ。

鯖江のだいこんや?とかいう店はどんなもん?
うまいって聞いたんだけど。

213 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/09/01(日) 19:24 ID:ywalrOqM [ dhcp-h210-0-108.ttn.ne.jp ]
久々に覗きに来ますた
なにげにスレ伸びてる。

>212
だいこん舎は旨いけど
厳密に言うと越前蕎麦とはいわないかも・・・

とか言っておいて今食べたいのは
武生の駅そば!
たまに、無性に食いたくなる。

「おばちゃん、かけひとつぅ、ねぎいらんでのぉ」(w

214 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/09/01(日) 21:10 ID:RKLppUow [ fukuim4253.incl.ne.jp ]
だいこん舎行った。うまかった。

店名からして思いっきりおろし蕎麦を看板にしてる店だから、
俺は正真正銘の越前蕎麦の店だと思うけどな。
福井以外でもおろし蕎麦が代表的な地域があったらまた別だけど。

215 名前: んとね♪ 投稿日: 2002/09/03(火) 00:17 ID:oISpsMJQ [ flto3064.mitene.or.jp ]
みなすあん、聞いてくれるぅ?
ちっと遠いんやけどな・・・
和泉村にあんでぇ
蕎麦が好きな人やったら、知ってると思うんやけどなぁ
ほんま旨いねんって!!
あぁ言う店って、なかなかええぞぉ

216 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/09/04(水) 17:41 ID:uhiaLaGA [ dhcp-h210-0-108.ttn.ne.jp ]
駅蕎麦age

>215
もったいぶらんと
店の名前 おしえてぇ〜な

217 名前: 1 投稿日: 2002/09/06(金) 01:07 ID:nor8q3d6 [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
PCの久しぶり、スレが結構伸びてて嬉しいです!
仕事でなかなか見れないですが、みなさんじゃんじゃんカキコしてください!

>>214
だいこん舎うまいですよね〜、私はあそこの鬼おろしが大好きです!
>>215
どこですか!?教えてください!

218 名前: 107 投稿日: 2002/09/12(木) 01:58 ID:5LubLezs [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
・風りん亭
一時期よりは客足が少ないかな。
それでもまずまずおいしいそばが楽しめます。
・とらい
客席に対して厨房が狭すぎ。ときどきとんでもなく待たされる可能性あり。
昼は素直に定食物を頼んどきましょ。
・やす竹
そば屋というより和風居酒屋かな。
ファミリー・町内の宴会向け。
・ふる里(武生市式部公園近くのほう)
けっこういけますね。食後に公園を散歩するのもよし。
・亀屋
そば硬すぎ… あれがいいという人もいるのかなぁ。
・信州庵
店の創りはアレですが(どーみても喫茶店)
福井市内屈指のお店です。10割もりそば食べたけりゃ早く行かなきゃ。

219 名前: 1 投稿日: 2002/09/12(木) 03:02 ID:5LubLezs [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
川西方面の毛焼庵
そば硬すぎ、後、ちゃんとした包丁で切ってほしい。
切るというより、引きちぎったって感じだった。

220 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/09/13(金) 23:10 ID:o2tN0BxM [ dhcp-h210-0-158.ttn.ne.jp ]
>亀屋
そば硬すぎ… あれがいいという人もいるのかなぁ。

漏れは好きだよ亀屋は
移転前の店も趣があってよかったな
個人的には昔の店のほうが良かった、
店も蕎麦も。

221 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/09/24(火) 20:04 ID:uof9aHOI [ dhcp-h210-0-158.ttn.ne.jp ]

今月号のURALA見た?
今立界隈が抜けてるね、来月に廻すのかな?

222 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/10(木) 23:53 ID:.JHkv5y6 [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
今月号のウララに載ってた店、はたしていい店ばっかりかな!?と疑問に思う…
(一部を除いて)おろしそばばかり誌面に載るのもどうかと…。
本屋で飲食業界誌見てると思うけど、福井って平和だね

223 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/18(金) 19:18 ID:We6y1Df2 [ IP-2FUKU237.hokuriku.ne.jp ]
>>220
あれは堅いのではなくコシがあるというのだ。
あれ以上ゆでたらまずいです。

224 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/18(金) 19:33 ID:USFDdtzY [ 166.muka.mlwk.chcgil24.dsl.att.net ]
>>222
雑誌で紹介されてるから良い店とは限らんよ。
グラビア特集ページなんて、店が金払って掲載して貰う広告だと思えば良い。
信頼おける筆者の記事なら、少しは信用しても良いかも知れんが、
それでも、やらせってことが有るから・・・・

225 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/18(金) 19:47 ID:uoJ/4pXw [ pfuk3107.mitene.or.jp ]
>>220
鯖江の旧8沿いのむさしや(だったかな?)って知ってる?
あそこは硬いと思うよ、胃もたれした。

226 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/19(土) 21:36 ID:65ms2CcI [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
一滴庵。。
あんなにうまいのは初めてだ、感動したよ

227 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/24(木) 23:05 ID:Xd4s3jhk [ pfuk4113.mitene.or.jp ]
玄庵は営業してるのか?夜何回かいったんだけど、いつ行ってもやってない

228 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/25(金) 01:51 ID:aQQmo6Qo [ dslo2022.mitene.or.jp ]
>226
一滴庵ってどこですか?
行ってみたいです

229 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/25(金) 05:40 ID:vnecl0Cw [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>228
一滴庵は北湾湖畔荘のすぐ近くにあるから湖畔荘で聞くとええよ。
11時半から営業してるけど、なくなり次第終了だから早く行かんとあかんよ。休みの日だと1時すぎで終了てのもよくあるし
それと定休日は水曜で夜は営業してない。とりあえず味わってみねの

230 名前: 229 投稿日: 2002/10/25(金) 06:18 ID:vnecl0Cw [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
湾→潟。つまり芦原の北潟湖畔荘ね。スマソ

231 名前: 1 投稿日: 2002/10/26(土) 00:54 ID:poyc/tvI [ pfuk4008.mitene.or.jp ]
おおっ!ひさびさに見たが微妙にスレがのびてる!(w
嬉しいですね!一滴庵の話題がでてますね、まだ自分も逝った事無いですが
知り合いに聞いた話ですが、あそこのわさびを使ったそばは、静岡産の一級品
のものを使ってるそうです!(一本2万円らしい)一度逝ってみたいものです。

232 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/10/26(土) 01:43 ID:x49datfs [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
新蕎麦の季節だ。食べに行かなきゃ。

233 名前: 233 投稿日: 2002/10/28(月) 11:25 ID:izMDrBI6 [ poku2037.mitene.or.jp ]
誰か 信州庵どこいったか知らんけの 教えて頂戴よ 待ってるでの

234 名前: もも 投稿日: 2002/10/28(月) 11:34 ID:izMDrBI6 [ poku2037.mitene.or.jp ]
誰か 信州庵どこいったか知らんけの 教えて頂戴よ 待ってるでの

235 名前: 1 投稿日: 2002/11/25(月) 00:38 ID:/973hZu6 [ pfuk3057.mitene.or.jp ]
久しぶりに見たけど福井県のスレあんましあがってないね、ちとさびしい…。
今までのまとめ
既出
・米太(?)、大久保(福井西谷)、きょうや(福井ベル付近)
 だいこん舎(鯖江シティホテル付近)、次男坊(鯖江)みの吉(?)
 片桐(福井片町)福そば(福井北ノ庄、大野)めん房つるつる
 荒木そば(福井競輪場付近)、まる八(駅裏)、木の芽屋(足羽山)
 いちまるいちいち(春江)、一福(池田)、むさしや(鯖江、武生)
 玄庵(福井コパ隣)盛安(三国)御清水庵(武生)たかせや(?)
 亀屋(武生)、ふるさと(今庄)、二八(福井ベル付近)、けんぞう(松岡)
 駅そば、うるしや(武生)、南条S.A、杉津P.A、ふうりん亭(福井新田塚)
 森六(今立)やす竹(福井)、凡愚・瓢亭(大阪?)

236 名前: 1(つづき) 投稿日: 2002/11/25(月) 00:59 ID:9zEu3sSg [ pfuk3063.mitene.or.jp ]
 荒磯亭(東京青山)、しゃく谷(福井足羽山ふもと)、総本家更科(大阪)
 利休庵?(朝倉氏遺跡あたり)、みついや(福井)、宿布屋、谷川(武生)
 聴琴亭(鯖江)、つるきそば、天狗そば(美山)、さえずり(清水町)
 塩釜(京都)、さのや(開発、片町)、大森(福井)、モリグチ(勝山)
 梅林(大野)、いろは栄(大野)、りゅうぜん(永平寺)、とらい(福井文京)
 西村屋、けやき庵(川西)、新月亭(朝日町)、一滴庵(芦原)

237 名前: 1(つづき) 投稿日: 2002/11/25(月) 01:03 ID:9zEu3sSg [ pfuk3063.mitene.or.jp ]
情報求む!
・信州庵、やっこ、千合そば、金津の名も無きそば屋
 後最近地元の小さな情報誌でよく見かける、たからや、大宮亭など

238 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/25(月) 08:05 ID:CtNDYr1s [ user1.ttv.ne.jp ]
やっぱ森六

239 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/11/29(金) 11:27 ID:PEsjUMnA [ ntfkui002077.fkui.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>237
やっこ・・・高志高校の近く。
たからや・・新田塚スポーツセンターの近くのかな?

240 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/01(日) 12:09 ID:Q4twCyTw [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
千合そばは行ったことがある。水蕎麦は感動した。蕎麦の味がそのまんま
感じられて。おろしもうまかったけど、その上を行ったなあ。

ただ味にはムラがあるらしいけど。

2月ごろに紫電というそばの実で新そばを打つらしいんだけど、
2月にあの場所に辿り付けるかどうかは不明。

場所はネットで充分にわかるかと。

241 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/01(日) 16:14 ID:vGD.S9JE [ flti1002.mitene.or.jp ]
しかしながら、自分でうった蕎麦は一番まずいw

うつだけで十分な気分やわ

242 名前: 107 投稿日: 2002/12/20(金) 22:03 ID:5XyxnQmc [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
最近狂ったように鴨南蛮(鴨汁蕎麦)食べてます。

年越し蕎麦はどーされますん?
うちはめんどくさいので武生製麺でさっさと作っちゃいます。

243 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/20(金) 22:35 ID:RyOqdCew [ pro2.incl.ne.jp[fldfk218018.incl.ne.jp] ]
松岡にある「けんぞう」は行ったことあります。
蕎麦打ち日本一がいるそうな。ここいらでは結構有名らしい。
今まで3回ほど食べに行ったけど、おいしかったよ。
ただ、混んでる事が多いかな?あと2種類くらいしか蕎麦がないので、
天ぷら蕎麦好き(wの私にはちょっと物足りなかった。
まあ、純粋に蕎麦だけを味わいたい人にはお勧めです。

244 名前: もも 投稿日: 2002/12/21(土) 10:32 ID:3x3lLqtI [ fctv2196.mitene.or.jp ]
向山洞『千合そば』の紫電は地元千合町辺りで収穫されたそば粉だけを使用したそばの事で
ご主人が戦時中 海軍?に属していた事もありその戦闘機の名前『紫電改』に因んで名付けた
事を2〜3年前に聞いた事があります その当時は予約時にお願いすればいつでも食べる事が
出来たように思います

『けんぞう』の高柳謙造さんは 平成8年第1回全国素人そば打ち大会 優秀賞 平成9年第2回
優秀賞と2年連増入賞して 開業されました

245 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/21(土) 11:12 ID:EcV0BmCk [ IP-2FUKU3.cocone.jp ]
大野市の蕎麦屋情報(個人的ですが)
福そば  言う程おいしくないが無難。清水にある支店のほうがいい
梅林   同上
あじさい 喫茶店と食堂の中間。一人でキリモリしているが旨い!ちと硬いかも
ゑびすや なんでここの名前が出てこないんだろう。一押しだが、出るのが遅い
いろは栄 前にマズイと出ていたが、マズイ。カツ丼は一押し
???  七間通りでやってる。旨いらしい。丸岡の有名店へ卸しているとのこと

246 名前: 243 投稿日: 2002/12/21(土) 12:09 ID:vCvNHkMo [ pro2.incl.ne.jp[fldfk218027.incl.ne.jp] ]

>244 
く…詳しい!それは知りませんでした。
しかし優秀賞がなんで優勝になってたのかと小一時間(略。

>255
「えびすや」一度行ってみたいと思います。
大野だとちと遠いですが、最近休日に行くところも
なくなりつつあるので、足をのばしてみよう。

蕎麦についてですが、県内はどこで食べてもあまりハズレがありませんね。
関東では・・・ですた(w。
ソースカツ丼は、1度春江のヨーロッパ軒で食しましたが、
あまり好みではありませんでした。カツ多すぎた(w。そして甘かった…。

247 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/21(土) 12:41 ID:Lh/4PsEU [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>246
>ソースカツ丼は、1度春江のヨーロッパ軒で食しましたが、
あまり好みではありませんでした。カツ多すぎた(w。そして甘かった…。

それがヨーロッパ軒のソースカツ丼のいいところで、カツの大きさ、衣のきめ細かさと
ソースの味がうまくマッチしているから飽きないんだと思います。
他の店のように厚く切った、ワラジのようなカツでは興冷めです。
卵閉じのカツ丼ならそれでも良いでしょうがね。

248 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/21(土) 14:31 ID:jLrA2gTE [ fctv2014.mitene.or.jp ]
一滴庵はうまい。
北潟湖畔にあって風情もある(ちと寂しいが)。
あそこで蕎麦を食って帰りに芦原のセントピアで一風呂。
福井に住んで良かった〜、の休日ですな。

そういえば一滴庵で止まってる車のナンバー見たら、
石川方面から来てる椰子もけっこういたな。

249 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/21(土) 23:46 ID:o2q0NKqI [ IP-2FUKU120.hokuriku.ne.jp ]
テスト

250 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/22(日) 00:51 ID:exW.SONs [ kanazawas2224.incl.ne.jp ]
つるきは舌に合わなかった。
彼女と二人して、口直しの店を探した。
二年前の正月。

251 名前: 雪ん子 投稿日: 2002/12/22(日) 08:58 ID:aYp26Rfw [ fctv2223.mitene.or.jp ]
前に誰かが言っていたと思うけど、
つるきとかつるつるは、そば屋というより「そばのあるファミレス」。
ファミレスはファミレスでいいけど、ほんとに蕎麦が食いたいときは別の店やね。

252 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/01/31(金) 00:42 ID:74XetHd6 [ pro2.incl.ne.jp[fukuim1221.incl.ne.jp] ]
ベル近くの二八ってやってんの?
開いてたことないよ。

253 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/03(月) 18:55 ID:9tmsAUm6 [ FLA1Aac105.fki.mesh.ad.jp ]
芦原湯町駅近くの”日の出屋”は
個人的には好きですね。
要予約のそば懐石ってメニューがあるんですが
未だ食べたこと無いので…。

254 名前: 右狂 投稿日: 2003/02/04(火) 04:14 ID:G38XLMnc [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
私は個人的に競輪場近くの『福助そば』が好きですよ。
特におろしそばがおいしい。

255 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/04(火) 18:53 ID:E1NTrqSQ [ adsl-1-1072.adsl.nsk.ne.jp ]
やっこは何食べてもうまいよ。
対応もいいしね。
俺のお気に入り。

256 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/07(金) 00:22 ID:oJw40TAg [ pro2.incl.ne.jp[fukuim2254.incl.ne.jp] ]
ふうりん亭スクラッチが食ってた。
味はどうよ?

257 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/09(日) 16:24 ID:PGq5j/pQ [ 210-194-104-127.home.ne.jp ]
東京の蕎麦まずいよ〜〜
福井に帰りたい・・・

258 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/09(日) 17:05 ID:W6/cua7E [ pro2.incl.ne.jp[fukuim4251.incl.ne.jp] ]
藪とかいったの?

259 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/09(日) 17:14 ID:Xot1pE1g [ fctv2036.mitene.or.jp ]
漏れも東京に住んでたからよく分かるけど、
東京の蕎麦は美味い店は異様に高い。コストパフォーマンス悪過ぎ。さらに量少なすぎ。
金さえ出せればうまいところはうまいんだが・・・

よく福井に帰って、腹いっぱい蕎麦食いまくりたいと思ったもんだわ。

260 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/14(金) 01:31 ID:zYOomJzA [ fctv1056.mitene.or.jp ]
最近県庁が福井のおいしいそばっていう認証制度をつくったらしい、なんでも
福井県産の蕎麦100%でないと許可されないってさ!いったいどれだけの
蕎麦屋が認証されるんだろう?

261 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/14(金) 09:29 ID:GHrvt5Uk [ fctv1019.mitene.or.jp ]
ある程度厳しくしたほうがいいと思うで。

もっとも、福井産の蕎麦粉でなくても美味い蕎麦はいくらでもできるだろうけどね。

262 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/02/20(木) 21:28 ID:CUohPPZ. [ pro2.incl.ne.jp[fukuim1192.incl.ne.jp] ]
その字って夜やってないの?昼はやってるよね?

263 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/03(月) 15:13 ID:htC9Zad. [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
昨日、三国の「新保屋」に行ってきました。
おろしそばと天ぷらおろしそばを食べたのですが、
結構おいしかったですよ!
ここのだしは大根のおろし汁だけを使っていて、
おろし自体は入っていませんでした
口の中がピリピリするくらいメチャメチャ辛くかったです。
おろしそばは辛くないと!という人にはお薦めですね。
でも、値段はちょっと高めで、量は少ないかな・・・

264 名前: もも 投稿日: 2003/03/06(木) 23:06 ID:5DN/czio [ fctv2023.mitene.or.jp ]
その字は午後7時頃までしか営業していません 早寝早起きだわ
その字には 超辛いおろしそばがあるよ 新保屋のより3倍くらい辛いわ
『辛味大根おろしそば』50円高 
寿司屋のワサビ巻と同じくらい辛い
一口目覚悟を決めて食べないと大変な事になる 噎せる 鼻水涙 頭から汗
一瞬にして噴出す ご注意あれ

265 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/13(木) 12:46 ID:uwdGapJc [ pro2.incl.ne.jp[fukuim1222.incl.ne.jp] ]
レスありがとうございます。はじめてボールが戻ってきました。
以前は5時頃からやってた気がするのですが、最近いつも閉まってる
みたいなんです。最近細打ちのがおいしいと気づきました。

266 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/15(土) 16:31 ID:KdH.5QJ. [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
「その字」ってどこにあるんですか?
日曜日もやってるのかな?
細打ちなら「きょうや」なんかはいかがでしょう?
先々週の日曜日行ったら休みだったけど・・・

おいしくて、安くて、量が多いそば屋って知りません?

267 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/16(日) 13:37 ID:xBBlPBsc [ pro2.incl.ne.jp[fukuim4245.incl.ne.jp] ]
パリオ前交差点を東へ約1キロ(そんなにないかも?)です。
きょうやの細打ち売り切れやおろし注文(太打ち)等のため
まだなんです。いつか食べてみたいですね。

量が多くて美味しくて安い所はないのでは・・・?

268 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/17(月) 17:50 ID:V/UHp5Tg [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
>>267
パリオ前の交差点とは8号線ですよね?
細道のほうかな?
今度探してみます。

「きょうや」はおろしそばの細打ちも注文できたと思いますよ。
前はメニューにも載ってましたよ。
今は出来ないのかもしれません。

「その字」は細打ちなんですか?

福井人なので、そばといえばおろしそばが当たり前だったのですが、
おいしいそばは、もりの方がおいしいと最近思うようになりました。

269 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/17(月) 21:21 ID:QYvcnZtA [ fctv1190.mitene.or.jp ]
福井県庁の食堂のおろし蕎麦は美味しいです。
下手な蕎麦屋さんよりずっと。だしが最高です。
値段も安いし。

270 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/18(火) 02:47 ID:Az/e140I [ fctv1052.mitene.or.jp ]
いま県庁のHPで、福井県産そば粉認証店のページがあるね。
知らない店もあったから一度たべにいこっと。

271 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/18(火) 13:22 ID:b.xX4QNY [ flti5123.mitene.or.jp ]
新田塚の「一休庵」が好き!
とくに、おろしきつねそばがもうたまらん。
竹田の油揚げを使って、ボリューム感があります。
くそまずい、ま○り寿司の裏あたりかな?

272 名前: 元・暴走族 投稿日: 2003/03/18(火) 13:23 ID:7lxENvuI [ p5101-ipad03niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
悪天使!メンバー募集中

273 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/18(火) 13:29 ID:utc7uK2Y [ fctv2180.mitene.or.jp ]
まだいたのか…。

274 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/19(水) 00:38 ID:hMyLnMc2 [ pl955.nas923.okayama.nttpc.ne.jp ]
他県在住なのでしょっちゅう食えないが武生の亀屋は美味しいと思う。
戸隠そばより好きです。来月又行く予定。

275 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/20(木) 01:25 ID:CUohPPZ. [ pro2.incl.ne.jp[fukuim1197.incl.ne.jp] ]
>>268
遅くなりました。
8号を東の細道へ、で正解です。

ざる等は細打ちです。おろしは太打ちだったような?最近食べてないんです。
おろしもよく食べましたが最近ざる系ばかりです。ざるに目覚めました。
福井に来て、うどん→蕎麦(おろし)→蕎麦(ざる)と好みが変わってきました。

きょうやは細打ち切れて、太打ちざる初めて食べました。

あっと、ざる=もりのことです(ってわざわざ言わなくても・・・)。

276 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/03/20(木) 04:16 ID:WpJukmUo [ cf3000.mitene.or.jp ]
店名から場所を調べるのならインターネットタウンページが便利。
福井市内や武生市内なら地図も出てくる。

インターネットタウンページライト版
http://itp.ne.jp/lite/

277 名前: もも 投稿日: 2003/03/20(木) 22:38 ID:ovH2eo5E [ fctv2052.mitene.or.jp ]
細打ちでは『大久保』『彦兵衛』太打ちでは 武生の『山楽』松岡の『志ぶや』が
私の知る限りでは代表格やね 大久保さんで出している更科の蕎麦は約1ミリから
2ミリ位でかなり細いです 旨い不味いは別にして...

278 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/21(月) 00:45 ID:YsDG04ek [ FLA1Aad030.iba.mesh.ad.jp ]
>>263
三国の「新保屋」のおろしそばは本当においしかったです!!
温かい、「にしんそば」これもまた絶品でした!!
店内は芸能人の色紙がたくさんありました。こんなに小さな目立たない
お店なのに。。と少し驚きました。

279 名前: 転勤族 投稿日: 2003/04/21(月) 00:56 ID:.m7cnCeo [ p060-dnb28motoma.hiroshima.ocn.ne.jp ]
 すごい以外なところで、JR福井駅の改札に入る前の立ち食い。敦賀駅も
うまい。おにぎりもうまい。安い値段で食えるコメだったら、福井は日本一
だろう。
 ただ、そばでも名店でもまずい店(武生の○○)とかあるし、自分の舌で
確かめるのが一番いいかも。

280 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/04/21(月) 08:36 ID:k5M1qLpM [ fctv1218.mitene.or.jp ]
福井駅の立ち食いはネイティブ福井人ならみんな知ってるぞ〜。
あそこは蕎麦そのものはただの立ち食いだがツユがうまいね。
寒い日とかにたんまり一味を入れてかきこむとたまらん。

281 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/04(日) 18:50 ID:IBbtMyd. [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
>279
武生の○○ってどこよ?

  気になるぅ(w

282 名前: アバ 投稿日: 2003/05/04(日) 19:15 ID:IBbtMyd. [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
武生 の 越前そば の おろしそば と ラーメンがうまい。 ( ´_ゝ`)
 今なら チャーシューメン も 850円 で 売っている。

283 名前: 大阪在住 投稿日: 2003/05/04(日) 19:38 ID:c5OXgjJY [ p7107-air01hon32k.tokyo.ocn.ne.jp ]
森六っしょ。芸能人も何人か来てるし・・・。

284 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/05(月) 01:09 ID:091VmG8g [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
>283

ゲイノウジンは関係無いとおもわれ

285 名前: 荒島 投稿日: 2003/05/06(火) 21:40 ID:2R9fko.E [ YahooBB219061046040.bbtec.net ]
福井ではきょうやがいいと思うのだが、鶴来の草庵に行くと
またその思いも変化する。上には上があるものだ。
大野の本陣も麺はいい。汁が少し濃すぎないか。
昨日の大久保は、麺がぼそぼそで私の評価点を落としてしまった。
蕎麦のおいしさを追求したいと言っているが、さらなる精進を願う。

286 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/07(水) 02:09 ID:AGbgyQYQ [ fctv1102.mitene.or.jp ]
一滴庵いいよー。

287 名前: 武生市民 投稿日: 2003/05/08(木) 01:19 ID:Qh.3YVhs [ 039-068user.viplt.ne.jp ]
武生駅の近くにある【たかせや】うまいよ
たぬきそば と きつねうどん 以外はまじうまい

288 名前: 元福井市民 投稿日: 2003/05/08(木) 02:50 ID:rExzZKo6 [ krya008n021.ppp.infoweb.ne.jp ]
福井駅の立ち食いそばまた食べたくなってきたなー
カエロかな

高校生のときから食ってましたが
あのころに比べると麺の質が落ちたかなー
小麦粉の比率が増えたと見た
だしは昔のままだよー

昔はうどんのほうが少し安かった
今はいくらかな
一番贅沢して天玉そば
夏場は冷やしがでているね

高校生のときは日本中の駅そばがこの味クオリティーだと思っていて
はじめて金沢に遠征?したときそのまずさにびっくりした

ワンカップ大関のビンで水道水入れてくれるのもいいねえ
水道水だけどミネラルウォーター並だね!

289 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/08(木) 05:34 ID:4Tlkv1M. [ streams.dream.com[ntfkui003055.fkui.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp] ]
福井市門前の琥珀庵。ちょっと高いけど、ウマー!

290 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/08(木) 20:11 ID:61kM1mvI [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
>287
仕事が遅いおばぁちゃんたちのお店ね。

そんなにうまいとは思わないけどなぁ

 まっ 人それぞれだな...

291 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/12(月) 13:16 ID:BDAtKXrs [ 211.233.27.208 ]
琥珀庵(・∀・)イイ!!

292 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/12(月) 18:50 ID:rpmG6e0Y [ fctv2224.mitene.or.jp ]
>琥珀庵
俺カウンターで蕎麦食わす店駄目なんだわすまん。

293 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/12(月) 21:17 ID:WvC.eGI. [ 168.126.72.242 ]
age

294 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/15(木) 00:18 ID:ZrDy3VaA [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
>293
なんか カケ ば?

295 名前: もも 投稿日: 2003/05/15(木) 11:00 ID:0hO4dOTo [ fctv1155.mitene.or.jp ]
春江の『風月庵』コパ横の『元庵』『琥珀庵』同じ人がやっているのに...
そばの味はみんな違うようだ 元庵のそばは そばの香りも強くて一番好いように
思うけどどんなもんやろかのぉ 風月庵はまだやっているのかな

296 名前: 1 投稿日: 2003/05/15(木) 13:34 ID:i/lP6Qws [ fctv1123.mitene.or.jp ]
スレ立てました。次からここへお願いします!
      ↓↓↓
◆◆新装開店◇◇福井の蕎麦屋 2件目【ラッシャイ!!】
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1052926277&LAST=50

297 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/15(木) 13:48 ID:KdH.5QJ. [ nc3k001-o.fctv.ne.jp ]
福井駅の立ち食いそばウマー

298 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/15(木) 20:22 ID:hct4luPo [ s02.cjg.pl ]
◆◆新装開店◇◇福井の蕎麦屋 2件目【ラッシャイ!!】
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1052926277

299 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/15(木) 23:14 ID:ZrDy3VaA [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
>296
乙!

300 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/05/15(木) 23:16 ID:ZrDy3VaA [ PX-P129.ttn.ne.jp ]
ついでの
さんばく (σ・∀・)σゲッツ!!