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ラーメンネタ＠金沢市近郊　８　杯目

1 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/07(木) 07:31 ID:etTcs.d6 [ ppt128.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

あなたのお気に入りのラーメン屋・ラーメンについてなんでもどうぞ！

基本的にはマターリ進行。
味覚は人それぞれだから、自分の味覚を他人に押し付けたり、
大人気なく煽ったりするのはやめて楽しくいきましょ〜。

それではどうぞ！

2 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/07(木) 11:27 ID:ILuwVWsM [ p0125-ipad01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]

乙！

3 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/07(木) 18:03 ID:ZuH1EsII [ e-nb3.lcv.ne.jp ]

｜Д`) ﾜｽﾚﾓﾉﾀﾞﾖｰ >1

【前スレ】
ラーメンネタ＠金沢市近郊
（行方不明）
ラーメンネタ＠金沢市近郊　続き
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=995453252
ラーメンネタ＠金沢市近郊３杯目
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1000694085
ラーメンネタ＠金沢市近郊４杯目
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1005329189
ラーメンネタ＠金沢市近郊５杯目
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1012247903
ラーメンネタ＠金沢市近郊６杯目
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1021282727
ラーメンネタ＠金沢市近郊7杯目
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1030533272

4 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/07(木) 19:49 ID:8LdISuJ. [ fi2032.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>1すれたてＺ！

5 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/08(金) 00:05 ID:URxFGT1k [ TYOnni-18p135.ppp12.odn.ad.jp ]

直江の「参客」のみそラーメンは白かった。
普通のみそラーメンとは違う味が体験できた。
少しぬるかったような気がするけど。

6 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/08(金) 01:05 ID:lgQWgSlg [ ppm104.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

らーめんけんのラーメンはさっぱりとして美味しかったよ。

7 名前： 1 投稿日： 2002/11/08(金) 05:31 ID:C0H3xVdA [ ppt108.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

カタジケノウゴザル

8 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/08(金) 07:38 ID:KkSiMIr. [ ppt114.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

で、風龍　西インター店って　どうよ？

9 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/08(金) 11:29 ID:8FnqadR. [ p3103-ipad01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]

高尾台の全日本がｵｰﾌﾟｿしますた

10 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/08(金) 11:41 ID:8QO3tpco [ dg-5-p58.winshop.com.au ]

『娘娘（にゃんにゃん）』ってどこにあんの？

11 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/09(土) 00:09 ID:RwyLuIdw [ 1Cust227.tnt1.kanazawa.jp.fj.da.uu.net ]

富山から移転の「しなそばや」って，いつオープン？

12 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/09(土) 18:33 ID:4EAbNIEw [ 213.228.130.166 ]

『娘娘（にゃんにゃん）』？知らないですねぇ。
『姑娘（くーにゃん）』なら、山中温泉と山代温泉にあります。

13 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/10(日) 22:39 ID:9vRt9cOQ [ t01-798c63.kanazawa.pop.isao.net ]

「黄忠」
ほたて風味の塩。
ツラかった。

14 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/10(日) 23:00 ID:0nirswng [ ee176.spacelan.ne.jp ]

「娘娘」なら富山の「越州村」（４１号沿い）にならあるがなあ。
そこのラーメンと餃子が旨いんで昔はよく食べに行ったが。
ラーメンと餃子の両方旨い店ってなかなかないからなあ。

15 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/10(日) 23:18 ID:VxATx/JI [ fi2072.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

野々市町工大近辺、一鶴のすぐ傍にある名無しのラーメン屋。久しぶりに再訪した。
某板の情報によると、あのマスターってば、かなり悩みつつ試行錯誤を繰り返して
いるらしい。
で、感想だけど、スープの臭いがいただけないな、、、
はっきり言うけど、汲み取りトイレの臭い。
どういう材料を使ったらあんな臭いになんだ、あ？
でも、味は悪くない。旨い。
麺は、若干縮れの入った細打ち。シコシコしていて食感大吉♪
チャーシューは、特筆するほどではないが、普通に旨い。
スープにケチつけちゃったけど、まぁ、匂いがするっつぅことは、自然食材だけを
使ってるつぅことなんだろうな、、、っと好意的に解釈しておこう。
近未来的に期待♪　(^ｰ^)

16 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/11(月) 23:34 ID:EcaxxmWc [ ppa323.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

最近行ったラーメン屋。

風龍（８号西インター近く）
和風（青）、和風豚骨（黄）、チャーハンを食す。（２人で）
和風は、ダシ（鰹節？）がかなり濃いと感じた。（クサくはない）
和風豚骨は、和風のあっさり感と、こってり感のバランスがとれてない感じ。
チャーシューはうまい。味卵も。
しかし650円や700円払う価値はないと感じた。
チャーハンは、デミグラスソースとホワイトソースを選べることから
わかるように、どっちかというとピラフ風。旨くない。
それよりもなによりも、接客が最低で、不快な思いの連続だった。
店出るときに「当店は接客研修に力を入れている」みたいな看板があり、笑ってしまった。
すくなくともあの接客では、たとえ旨くても２度と行かない。

豚菜ラーメン（８号桜田近く）
赤（唐辛子）、青（なんだっけ？ゆずだったかな？）、チャーハン、餃子を食す（２人で）
ラーメンは決して特筆できる味ではないものの、両方とも及第点はあげられる。
赤はほどほどに辛い。青も変わった風味だが旨い。
チャーハンもパラっとしてて旨かった。
今回はラーメン半額券もってたんで行ったんだけど、また行くかも。

極楽三昧（元菊ビデオシティ前）
普通のラーメンと塩ラーメンを食す（２人で）
…両方とも、これで600円とったらいかんわなぁ、という味。
もう行きません。

ちなみに私の好きなラーメンは、真打と神楽。
達や一鶴も好み。ケンもなかなか。支那そばやは普通。全日本と六七家はいまいちかな。

17 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/12(火) 12:57 ID:Nv/RdhIY [ k083131.ap.plala.or.jp ]

豚菜ラーメンは鶏豚ラーメンが一番美味しい気がする。

ところで、豚菜ラーメンの東京ラーメンスーパー(だっけ？)、
チャーシューたっぷりって書いてあったんだけど
２枚しか入ってなかった･･･やっぱ入れ忘れ？
たまたまもやしと温泉卵をトッピングでたのんでたんだけど
それが無ければチャーシュー２枚の具で『スーパー』？
ねぎくらいは入れて欲しいよ････。

18 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/12(火) 19:03 ID:e9JKZ3bE [ p3103-ipad01kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp ]

今さっき神楽へ行ってきた。
初めて行ったんだけど、客はみんな常連ばっかで、店主さんとラーメンの話ばっかりしてた。
6時15分には麺がなくなり閉店。
本当に人気があるんだ、とオモタ。
しばらく店を休んでたみたいで、今日からまた営業だって言ってますた。
自分にとってはあっさり過ぎた味だったけど、また行きたいと思いました。

19 名前： ゆきんこ 投稿日： 2002/11/12(火) 19:29 ID:1Kkb41.Q [ ppm131.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

DokiDokiてれびに全日本の御主人が出るそうだが・・・。

20 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/12(火) 22:07 ID:rX1aVLok [ fa5026.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

風龍（８号西インター近く）にいったのだが、16さんがかかれたように
接客マナーはなっていなかった。（たぶん教えていないのだろう）
店内も音楽がやかましく、又、店員が無意味な叫び声（体育会系）を
あげており、すごく落ち着かなかった。
はっきり言っていったことを後悔した。（味も美味しくなかった。）
今TVCMを流し、店も綺麗なことからそこそこ集客はあるだろうが、
あれではリピーターが付かないから、このままでは長くはないと思う。

21 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/14(木) 00:38 ID:LMwx.iIQ [ Q127027.ppp.dion.ne.jp ]

age

22 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/14(木) 19:02 ID:LMwx.iIQ [ ppt1027.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

久しぶりに『どんば』再訪。
チャーシュー麺(\800)をオーダー。やはり旨いッ♪
醤油系アッサリなんだけど、スープにコクと旨味がつまってる感じだな。
食後の満足感が大。
麺は細めで若干ウェーブがかかってるタイプ。シコシコ感が大吉♪
特筆したいのはチャーシュー♪♪♪
トロトロの煮豚タイプなんだけど、かなり時間かけて煮こぼしてあるのでは？
バラの白身が多い割には脂臭さが皆無！　肉の旨味が濃厚。
おばちゃんに「昼間やんないの？」と訊いても、夜しかやる気はなさそう。残念！

23 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/14(木) 19:57 ID:/9XOlthE [ Y061081.ppp.dion.ne.jp ]

片町にできた「鳳凰」。昔「雷茶屋」というエスニックなお店の後だけど、
ここはあたりだと思った。大阪弁のおじさんとおばさんでやってるんだけど、
豚骨もしょうゆも、昔なつかし油そば（！）、すべて及第点だと思った。
まあ、酒飲んだ後って言うこともあるんだろうけど、片町においしいラーメンが
ない（あずまは個人的に嫌いではないが・・・）といわれるなか、一度は試して
ほしい。

24 名前： ゆきんこ 投稿日： 2002/11/17(日) 03:04 ID:8k6s.8RU [ ppm116.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞23
　それって片町のどの辺り？

25 名前： ＧＵＳ 投稿日： 2002/11/17(日) 04:25 ID:64CqJ4dg [ ff173.spacelan.ne.jp ]

「一世風靡」最高。
円光寺にあります。
あそこ日本一の美味さだと勝手に思ってる（ｗ

26 名前： さんた 投稿日： 2002/11/17(日) 13:00 ID:PA9DvKWo [ p209.spacelan.ne.jp ]

>23
俺は、前にも書いたけど、絶対「鳳凰」は、いやだ！！
もともとは、大阪出身の夫婦でやっているらしいが、
大阪の味が、あんなもんかと思うと、悲しくなる。
餃子も肉の入って無いし、冷凍そのもの・・・
半分以上残した！まず〜ぅ・・
酔っ払いしか喰わん！！

まだ、俺的には「やみつき・・・」「あずま」が、お奨めだよ！
「みすたー・・・」「一喜」「ナンチャン」は、いま一つ・・・かな？

27 名前： さんた 投稿日： 2002/11/17(日) 13:01 ID:PA9DvKWo [ p209.spacelan.ne.jp ]

↑
片町として、の話だよ！！

28 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/17(日) 20:14 ID:Kh4uM9Uk [ htknzw001033.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

>>22
「どんば」って
森本の8号線沿いだよね。
営業時間おしえてチョ。

29 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/17(日) 22:32 ID:VokAlGG. [ fi2043.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>28
【どんばの場所と営業時間】
森本のさらに津幡より二日市町。
８号線を金沢から富山方面へ向かい、今町の陸橋を渡り約500m進むと左側にある。
昼間に横を通ると、とても営業をやってる店だとは思えないほど廃れた外観。
営業時間は17時から翌日３時。
マジに昼飯時にやって欲しい。
でも年寄り夫婦だけでやってるから、深夜営業＋昼営業は無理だろうな、、、

それと、念のために言っておくけど、極めて普通の造りのラーメンだからね。
見た目は普通なんだけど旨いッ！　
こういうラーメンを食わせる店が少なくなったよな。

30 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/17(日) 22:43 ID:CdZU1NgM [ N096045.ppp.dion.ne.jp ]

アピタ金沢の近くにある「双子ラーメン」うまかった。

31 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/17(日) 23:36 ID:VokAlGG. [ fi2043.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>30
双子ラーメン、前から気になっていたんだけど、駐車場的にきつい。
某ラーメン板によると、トンコシベースの家系に近い感じらしいけど、どう？

32 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/17(日) 23:43 ID:HvNCor/Q [ t209.spacelan.ne.jp ]

開店当初は×だったけど、変化があったんかな？

33 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/17(日) 23:50 ID:CdZU1NgM [ N096045.ppp.dion.ne.jp ]

>>31
そー、家系。
ス-プちょい薄め。
チャーシューが変わればもっといいのになあ。

34 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/18(月) 02:01 ID:rw.4TrXI [ ppt1050.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

なんだよ「とんこし」って
2ちゃん気取りやめてくれ

35 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/18(月) 07:53 ID:w6QjQLOI [ YahooBB219029130041.bbtec.net ]

>>33
そぅね、チャーシューがもうちょい何とかなればね…弱いし合ってない。
写真で見た通りに黄色いスープを見て妙な感動を受けたのは私だけかな？
この前初めて行ったら客私だけだったんで人気の程はワカリマセヌが。

>>34
釣られちゃダメですよ。

36 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/18(月) 08:23 ID:ppTRQRxU [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

http://noobow.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/yybbsM.cgi

sj、トオリスガリって泥？

37 名前： 36 投稿日： 2002/11/18(月) 08:35 ID:ppTRQRxU [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

http://noobow.hp.infoseek.co.jp/

36のURLだと見られなかった。

38 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/18(月) 20:03 ID:L9.BL.WE [ fi4207.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>36-37
そのsjつぅハンドルは知ってる。
オイラも書いてる某ラーメン板の某常連氏の別ハンドルだよ。
富山ラーメンの掲示板でも活躍中。
トオリスガリさんは知らないな。以上ぉ。

39 名前： めんこ 投稿日： 2002/11/19(火) 06:38 ID:63.1PbhA [ ppm109.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

日曜日らーめんケンに行ってきた。
超満員だったよ。

40 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/19(火) 13:52 ID:j9wYLRMk [ pp224.spacelan.ne.jp ]

昨日、横川の八番いってきた。唐辛子食ったら胃がもたれた。

41 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/19(火) 16:08 ID:2cvJ7nyw [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

>38

そんなにあなたに似た感じの人ばかりいるって気持ち悪い。（笑）

42 名前： ゆきんこ 投稿日： 2002/11/19(火) 17:18 ID:MidCwq8w [ ppm119.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞30
　餃子はどうだった？（食べてたらだけど・・・）

43 名前： 街子１０８歳 投稿日： 2002/11/20(水) 16:43 ID:z6eZdX6I [ TYOba-80p24.ppp13.odn.ad.jp ]

＞２９
夫婦じゃなくて姉弟

44 名前： ３０ 投稿日： 2002/11/20(水) 19:15 ID:jSKiubVY [ N097165.ppp.dion.ne.jp ]

>>42
大きくて割と具だくさん。
野菜多くてジューシー。

45 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/20(水) 22:37 ID:1U1.6oOw [ fi1046.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>43 街子108歳さん
え！そうなんだぁ！姉弟かぁ、、、
おでんも旨そうだったな♪(^ｰ^)

46 名前： さんた 投稿日： 2002/11/23(土) 07:47 ID:C9HKz1HI [ p209.spacelan.ne.jp ]

　　【新店舗情報！！】
元車交差点より芸術村方面に少し行くと長土塀に、「富山ラーメン」って出来たみたい！
店名は・・・わすれた。。。メンゴ！

新神田交差点を犀川方面に行くと、左に「日の出ラーメン」て、のが２４日オープン予定らしい。

８号線よりパチンコレオの奥に例の「支那そば屋」オープン

なんか、メチャクチャ、ラーメン屋増えたよね！
まだまだ、増えそうだな〜。旨いラーメン屋が増えてくれればＯＫなんだが・・！？　　

他に開店情報有ったら教えて下さい。よろしく！！

47 名前： さんた 投稿日： 2002/11/23(土) 07:49 ID:C9HKz1HI [ p209.spacelan.ne.jp ]

上記のラーメン屋行った方、感想を教えて！

48 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/23(土) 12:26 ID:/KaBIw6Q [ ppm128.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

さいしょくびかんってどうですか？？

49 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/23(土) 16:56 ID:C.wTdXXM [ adsl-1-2051.adsl.nsk.ne.jp ]

＞４６
元車交差点付近の「富山ラーメン」の店名は「一（はじめ）」

「日の出ラーメン」は、すでにオープンしてる

「支那そばや」は、３０日（土）オープン

情報無茶苦茶やね。。。。

50 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/23(土) 19:29 ID:Zbh0pwhI [ c172.spacelan.ne.jp ]

＞４７

けっこう旨かったですよ（餃子含む）。私はなんとなく
九頭竜の味に似ていると思いました。

51 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/23(土) 20:43 ID:h9YjdxQA [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

http://noobow.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/tvote2.cgi?event=ramen

* 2002/11/23 14:19:40 どんば(金沢市) (61.198.78.41)
...造りは昔ながらの普通の中華そばだが旨い！ほろほろのチャーシューが激旨♪

これ、泥だろ。

52 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/24(日) 00:09 ID:LKTfOiAw [ fi3052.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>51
オイラに似た人って、けっこういるみたいだね♪(^ｰ^)ｸｽｯ

53 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/24(日) 00:55 ID:DqQ7LmvY [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

>52

キモ。

54 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/24(日) 08:08 ID:d/vyOWxc [ ppt1115.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

ｷﾓ。

泥はもうイイよ。マジで。お前が好きな2ちゃん風で言ってやるよ。














「氏ね」













じゃあな

55 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/24(日) 11:30 ID:DqQ7LmvY [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

>52
>君ってストーカー、あ？（メール欄）

ごめんね、気付くの遅くて（笑）

自意識過剰にも程があるよ。
オマエなんかをストーキングするやつなんていないって。

あえて言うなら、別の人をストーキングしていたら
見たくもないのに、どこにでもオマエが現れて邪魔されるって感じ。

56 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/24(日) 22:37 ID:fuKl2EGI [ fi4071.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

全日本の激高濃度醤油ラーメンって、やっぱ胃に悪いのかなぁ、、、？
こないだから２回続けて下痢ったな、大盛り醤油喰った後にさ、、、
大盛り喰ったのがいけなかったのか？
それともオイラがデリケート過ぎ？(自嘲

57 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/25(月) 01:45 ID:Ee2Q2jaY [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

>56
>すなおになりな(w

ごめん、意味わからない。
胃に悪かったのではなく、脳に悪かったのでは？（笑）

58 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/25(月) 02:05 ID:7yxOO0wU [ FLA1Aac034.isk.mesh.ad.jp ]

＞56
高血圧へまっしぐらだな・・・。

59 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/25(月) 22:54 ID:yUzx4cLU [ fi1075.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今日は加賀温泉駅近辺のアサヒ軒でチャーシュー麺を食す。
軽くウェーブのかかった細麺。シコシコしていて吉♪
薄目の醤油タレスープ。あまりコクは感じられないが悪くはない。
具は多めの刻みネギ、ほうれん草のおひたし、支那竹。
チャーシューは少々固め。味は薄目だけど、ちょっと脂っぽい。
隣の人が喰ってた普通の中華そばを見ていたら、半分に切った茹で卵がついていた。
まぁ、なんちゅうか、普通の中華そばだよな、、、旨い。
悪くは無いけど、特記すべきこともなしと、、、(･_･)

60 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/26(火) 01:19 ID:oecUXULw [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

>59
>オイラの追っかけのくせにってことぉ（メール欄）

ここまで頭、腐っているとは。。。
ラーメンって、脳に悪いんだね。（笑）

追っかけと言われたからには、今日、アサヒ軒に電話しようっと。
チャーシュー麺を頼んだ気持ち悪い男いませんでしたかって。（笑）

61 名前： さんた 投稿日： 2002/11/26(火) 12:17 ID:WXSdb/5A [ p209.spacelan.ne.jp ]

>49
すまん・・・・！

>50
今日、今から行ってみるワ！！「はじめ」に！

62 名前： さんた 投稿日： 2002/11/26(火) 13:48 ID:WXSdb/5A [ p209.spacelan.ne.jp ]

「はじめ」火曜日定休日だった・・・ムゴイ！
寒い中歩いて行ったのに！

63 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/26(火) 22:43 ID:6rIg/TQ2 [ fi1182.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今日は、取引先の担当者の付き合いで無理矢理『王将』＠野々市に連れて行かれた。
「ラーメンがおいしくなりました」のポスターがデカデカと張ってある。
「ふん、マジかよ」とか思いつつ、スタミナラーメンセットをオーダー。
出てきたラーメンは、、、
やはりな、、、(￣_￣メ)
ただでさえ柔らかめの極細麺が、喰っているうちにアッと云う間に茹で過ぎのソーメンにッッッ！！！
最初から期待していなかったぶんショックも小さく、怒りも起きなかったのが救い。

64 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/26(火) 23:49 ID:zYyTJlZA [ ppt1062.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

お前、王将から訴えられるとか考えないわけ？

ガキとかみさんもいる身分なのにな。ラーメン好きだけど、
食うの考えちゃうな。>>60に同意だ。

65 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/26(火) 23:58 ID:ArkN4Sn6 [ eAc1Abm235.tky.mesh.ad.jp ]

こんなので訴えられません。

66 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 02:09 ID:t3ufwHQs [ ppt1047.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

ま、そりゃそーだ。失敬失敬。
なーんか、カチンときたもんで、、、つい。

最近美味しい味噌ラーメンが食べたいと思う今日この頃。

67 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 05:32 ID:dfC7g0NA [ ppt110.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

泥ん子さんは、クチと性格が悪いだけで
書き込み内容は、エエ話ばかりや。

あんまりイジメルな。

68 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 08:51 ID:18cvMZOk [ TYOba-54p86.ppp13.odn.ad.jp ]

>67
>書き込み内容は、エエ話ばかりや。

もう「エエ」わ、って話ばかりや。（笑）

69 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 08:59 ID:3LPD2dCs [ z213.spacelan.ne.jp ]

泥は何度言われてもへこたれないね。
あ、皆の気持ちが理解できんのか…。
やっぱ脳に悪いんかなあ、ラーメン。
外食のチャンス少なくて、助かった。

70 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 22:40 ID:vlh93Wyw [ tt164.spacelan.ne.jp ]

ラーメン屋で全国で一番成功をおさめたラーメン屋
なんでんかんでんざまーみろって。

http://www.hachiban.co.jp/

71 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/27(水) 23:09 ID:Ee5nKB86 [ fi3058.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>70
たしかにラーメン屋で株を公開したのはハチバンだけだね。(^ｰ^;
まぁ、ラーメン主体のファミレスだね。味で勝負ってタイプではない。

72 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/28(木) 21:22 ID:49K4cWxk [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>71
>68-69
>これでも気の利いた皮肉を言ったつもりなんだよね？（メール欄）

あら？67は？
あれも「気の利いた皮肉」だと私は感じたけど。
まさかマジで擁護されてるとでも思ったの？（笑）

いまさらながら、「泥ん子」ってうまいことつけたよね。
名は体を表すって言うからね。
泥のように汚い性格ってことでしょ？（笑）

73 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/28(木) 22:40 ID:7pdLKPP6 [ ppp0107.vi-kzw.hdd.co.jp ]

もうやめれ。
見苦しいわ。

74 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 01:36 ID:VSjiDrdA [ t245.spacelan.ne.jp ]

つうか泥はもうくんなや。
キャラ変えてコテハン捨てて出直してこいや。あ？

75 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 17:16 ID:auwRsPTE [ crage.ocn.ad.jp ]

この前、産頭火行ってきたんですけど、、、
せっかくだから吐露肉ラーメンを注文しました。
だけど何あれぇ！？全然中身と値段が合ってない！！
あれで１０５０円も取っては逝けませんっ。
塩味も豚骨が勝っててぼやけた味って感じ。
あぁ〜あ、損した。

76 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 17:42 ID:lcDVkCYA [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>75

私は開店時に一度だけ行きましたけど、
トロ肉って確かに高いって思いますよね。

77 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 18:40 ID:YcZkq7EA [ ppt1018.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

ちょっと前に真打の麺が変わったよな、、、
なんで、あんなウドンみてぇな麺に代えたんだぉ、あ？
しかも硬いッ！
柔らか目で喰ってもまだ硬い。こないだ行ったときに文句言ってやったよ。
でも、店のスタッフったら、麺を太くしたつぅ自覚はあっても、前の麺より硬いと
は思ってないようだったな。
だから客はドソドソ文句言うべきなんだよ。
それで怒るような店だったら進歩はないな。
文句を言ってくれる客ほどありがたいものはない。
ただでマーケティングリサーチができるんだから♪

78 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 19:48 ID:hiZSpEq2 [ ppt1032.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

明日はいよいよ、あのガチンコ佐野の『支那そばや』がオープンだね♪
きっと行列なんだろうな、、、
行った人、どんな風だったか書込んでよ。

79 名前： （除雪） 投稿日： （除雪） [ （除雪） ]

（除雪）

80 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 19:54 ID:lcDVkCYA [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>77
>ドソドソ

ダサ。

>文句を言ってくれる客ほどありがたいものはない。

確かに。
でも、それに応えるかどうかは店の判断。
オマエの味覚に合わせることが必ずしも正しいわけではないからな。

81 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/29(金) 20:28 ID:lcDVkCYA [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>78

オマエが行けよ。
ただ、オマエの感想はいらない。

82 名前： ゆきんこんきん 投稿日： 2002/11/30(土) 14:24 ID:gEXLemi6 [ ppt1060.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

支那そばやって風呂屋の向かいに出来たあれか？
近所だから気が向いたら行ってくるよ。

83 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 16:06 ID:sYsJkz7. [ pppn170.tcnet.ne.jp ]

何で「泥んこ」って人にはみんな冷たいの？
何かあったん？

>80

麺が太いってことに文句を言ってますよね。
それは味覚じゃなくて食感ではないでしょうか？
太い麺がまずいとは言ってませんよこの人。

84 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 16:27 ID:IM1IJakI [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>83
>麺が太いってことに文句を言ってますよね。
>それは味覚じゃなくて食感ではないでしょうか？
>太い麺がまずいとは言ってませんよこの人。

それなら、「泥がいいと思う食感に合わせることが必ずしも正しい
わけではないからな」、に変えていただいても結構です。

ただ、食感を含めて旨い、不味いって判断するものだと私は思いますが。

85 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 18:45 ID:r7umfbdo [ ppt1017.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今日は『支那そばや』の開店日だけど、七尾出張だし、、、(-_-)
でも順調に巡回すれば午前中に終わりそうだから、ちょっと遅めだけど昼飯時間に
間に合うかも？とか思いつつ、11時30分に七尾市八田町にて業務終了。
今から飛ばせば２時までにはギリギリで間に合うかな？
しかし、どこの店でもそうだけど、開店日って忙し過ぎてろくな目に会わないケー
スが多いんだよな、、、
（こういうわけで、オイラは書けないんだよ>>81）
で、思い出したのが他板で紹介された松浜町の『たこやきイレブン』♪(^-^)
たしか支那そばやの佐野氏の教えを受けたラーメン屋さんつぅ情報があったはず！　
よぉぉぉしッ、そこだっ！
そんなこんなワケで松浜の名店『たこやきイレブン』でチャーシュー麺を喰ってき
ました。
お店の中には、店主ご夫婦が佐野氏の特訓を受けた際の記念写真がデカデカと貼っ
てあります。
で、肝心のラーメンの感想は、一口めは「薄いッ！ダメだこりゃ！」
麺は「柔らかいッ！ダメだこりゃ！」でしたが、二口三口と喰っていくと、何やら
味わいがそこはかとなくジンワリと、、、(^･^;
ラーメン全体の造りと味わい的には鶴来の『こいしや』とか河内村の『きたぐち』
的な印象。決して不味くはないけど、あまりオイラ好みではない。
オヤジさんに、支那そばやの話題を振ったら、オヤジさんってば喋る喋る！(^0^;
おかげで、TVのガチンコラーメン道の裏話や佐野氏の講習会の話、本日話題の支那
そばやの評価まで、色々と楽しませていただきました♪


>>80
>でも、それに応えるかどうかは店の判断。

そういう言わずもがななことを、さも鬼の首を獲ったかの如く得意気に言うんじゃ
ないっての。(苦笑
まぁなんちゅうか、他人の足引っぱったり、揚げ足取りばかり狙うんじゃなくって
さぁ、ここはラーメンに関する掲示板なんだから、自分の舌で感じ取ったことを書
込んでほしいよな、、、

86 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 19:52 ID:a0x77rtE [ htknzw002150.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

ところで、金沢の「すがきや」はもう全滅したんでしょうか?
あのチープなだしが無償に懐かしいこのごろなので。

>泥ん子さん
こないだ「どんば」いってきました。
チャーシューメン、うまかったよ。

87 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 20:09 ID:IM1IJakI [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>85
>そういう言わずもがななこと

わかってるなら言うな。

>他人の足引っぱったり、揚げ足取りばかり狙う

メール欄にオマエが書いてたことも大して変わらんぞ。（笑）

88 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 21:01 ID:qi1q0vX2 [ ntiskw005181.iskw.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]

11月25日に神楽言ってラーメン食ってたら、ガチンコラーメン道の佐野さんが女性と
二人でラーメン食べに来た。テレビと同じ服装だった。女性はマネージャーかな？

89 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 21:04 ID:qi1q0vX2 [ ntiskw005181.iskw.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]

11月29日に神楽行ってラーメン食ってたら、ガチンコラーメン道の佐野さんが女性と
二人でラーメン食べに来た。テレビと同じ服装だった。女性はマネージャーかな？

90 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 21:11 ID:IM1IJakI [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>88

勉強熱心なんですかね、彼は。
彼は神楽のラーメンをどう思ったんだろう。

91 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 21:17 ID:qi1q0vX2 [ ntiskw005181.iskw.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]

神楽のラーメンは美味しいですね。特にスープが好きで、友達とよく
テスト終わってから食べに行きますよ。金沢で１、２番目においしいラーメン屋じゃ
ないかと思います。

92 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 22:24 ID:746S7iV. [ fi3051.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>88
某ラーメン板の情報からだけど、その女性は『ラーメンでいこう』の著者『きどたまよ』さんらしいよ。

93 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 22:40 ID:746S7iV. [ fi3051.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>86
『寿がきや』かぁ、、、懐かしいけど、オイラはあまり好きじゃなかったな。
増泉のユニー(現アピタ金沢店)二階のセルフ食堂にあったよ。
たしか、今でもジャスコ杜の里店に残ってるって情報がどこかの板で見たような
記憶がかすかに、、、

>こないだ「どんば」いってきました。チャーシューメン、うまかったよ。

それは大吉♪(^ｰ^)　次回行ったら、是非昼飯時に営業してくれるように言ってください。

94 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/11/30(土) 22:43 ID:746S7iV. [ fi3051.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>91
今日行った『たこやきイレブン』のオヤジさんから聞いたんだけど、佐野氏が言う
には「神楽が金沢で唯一本物のラーメン」だそうです。d(･_･)マジ！

95 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 00:57 ID:dBGxe5KQ [ bb111.spacelan.ne.jp ]

そう言い切ってしまう佐野にげんなり。
本物かどうか、美味いかどうかは
俺達、客が決めるよ。

だいたい、本物のラーメンってなんだよ。

96 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 01:57 ID:h6RjrmX. [ ppt1016.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

あれだよ、泥は意見も泥臭いんだから、、、、もういいよ。
何言ってもこのお方だけは聞かないんだから。

泥のIP規制してもらいたいが、俺もnskでIP劇似だし、、、鬱だよ。
最近泥はシベリア氏から何も言われないのか、調子こきだしたな。
思い出せよ。またココに来れなくなっちまうぞ。

97 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 02:01 ID:mioMzzf6 [ p1155-air01kdtoyoshi.nagano.ocn.ne.jp ]

sage

98 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 07:46 ID:EJKgbG02 [ ppt145.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

人は痛い目にあわずに
懲りることはないのだから....。

99 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 07:52 ID:tIdJBgoE [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>95
>だいたい、本物のラーメンってなんだよ。

本当ですよね。
本物って何だろう？

ちなみに本物かどうか知らないけど
私は世界のラーメンが好き。
スープも（たまに酸味がきついけど）、チャーシューも
麺も大好き。自分の好みに合ってる。

100 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 19:54 ID:T9B8unlk [ fi2230.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>95 >>99
【佐野氏の言う本物のラーメンとはッ？】

過去の佐野氏のラーメンに関する語りなどから判断して、オイラなりの推測だけど、
1)スープは無化調
2)タレは薄味
3)しかし煮込み材料のコクが大吉♪
4)麺は自家製。(手打ちには拘らない)

こんなとこじゃないの、、、(･_･)

オイラ的には、身体に悪いものが入ってなくて、旨けりゃなんだっていいよ。以上ぉ♪

101 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 20:06 ID:T9B8unlk [ fi2230.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>100
「身体に悪いものが入ってないもの」と書いたけど、
一日３食のうち一回は毎日ラーメンを喰ってる人がいるんだけど、健康的には
どうなんだろうね？　一日一回くらいだったら毎日喰っても平気なくらいに塩
気が少なくて脂も少ないっつぅことは、、、やっぱ神楽とか翔龍か、、、(･_･)

102 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/01(日) 22:43 ID:rgujbrIs [ tt164.spacelan.ne.jp ]

逆にニセモノのラーメンの定義の方を教えてほしい。
どーでもいい話だけど友だちにラーメンについて化学調味料がどーだのこーだの
とえれーうるせーヤツいるんだけど、あんたのカミサンの味噌汁の「ほんだし」の方を
先になんとかしたら。

103 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 00:38 ID:NMqK27uI [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>100

>99で書くべきだった。
オマエの考えは聞きたくない、と。

質問に答えていただいたのは有り難いが、
「コクが大吉♪」とか「以上ぉ♪ 」とか
言いたいことはわかるけど、書き方が本当に気に入らない。

だからオマエの書き込みは見たくない。

>102
>カミサンの味噌汁の「ほんだし」

笑いました。

104 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 00:58 ID:L63e6X/A [ h206039.ppp.asahi-net.or.jp ]

ZIGENは無課長ですね

105 名前： さんた 投稿日： 2002/12/02(月) 11:56 ID:HAUw1N72 [ p209.spacelan.ne.jp ]

「はじめ」行って来ました。
Ｔシャツ見て分かったんだけど、あの店「富山県の福岡町に在った店」
全然流行ってなかった。で！金沢に出てきたのか・・・？
食べて納得・・・流行らない訳が！

106 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 17:19 ID:uW3u4KGo [ eAc1Abm235.tky.mesh.ad.jp ]

支那そばやって、どこに出来たんですか？

107 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 17:34 ID:FMueWPPY [ 1Cust133.tnt1.kanazawa.jp.fj.da.uu.net ]

昨日、支那そばや行ってきました。
塩ラーメンのトッピング全部のせを食べました。
おいしかったです。
非常にサッパリ味だけど旨みは十分あってまた食べに行きたいと思いました。
そして、とても満腹になりました。
ツレは食べきれなかったほどです。
でも１時間も並ぶのは辛かった。

>>106
テレビ金沢の近く。
カマトンバ、一石三兆っていう飲食店のある道路沿いにあったよ。

108 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 17:45 ID:8cRFUnkQ [ fi4248.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

6

109 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 17:47 ID:cxIPf8YY [ tt164.spacelan.ne.jp ]

>107
出ましたっ。
新しもん好きですぐに飽きやすい金沢塵。
新県庁見学にもあの列。
今のスタバ、それっ見ろって感じ。

110 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 18:32 ID:SxIoKgQI [ 1Cust175.tnt1.kanazawa.jp.fj.da.uu.net ]

>>109
屈折してるね、君。
凄くみっともないね。

111 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 20:55 ID:uW3u4KGo [ eAc1Abm235.tky.mesh.ad.jp ]

ありがとう。
帰ったら行ってみます。

ってか、１０９は間違ってないと思うけどね・・・
悔しいなら現状を打破しないとね。
ってか、日本人の特徴なんだろうけどね。
金沢はさらに強いんじゃない？

112 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/02(月) 23:05 ID:tL9Ikxqc [ fi3164.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今日こそは支那そばやのラーメンを喰ってみようと11時35分頃に行ってみたけど、案の定既に満員！
店内に入りきれない待ち客が雨の中10人以上が並んでいた。
窓から中を見るとテーブル席がギッシリ。で、よく見ると休日でもないのに家族連れなんかもいるし。
ウィークデーに一家揃ってラーメンか？おめでてーな。
「よーし、パパ全部乗せ特盛り頼んじゃうぞ！」とか言ってんの。もう見てらんない（後略）
などと云うやりとりがあったかどうかは定かではないが(^ｰ^;

113 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 00:35 ID:1rQ9abyo [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>112
>定かではないが(^ｰ^;

断言してやる。

そんなやりとりなど無い。

っていうか、いまどき吉野家コピペネタなんて書くやついるとは思わなかった。
オマエ、そうとうオヤジだな。

ちなみに、私、支那そばやに行って参りました。
スープは美味しいと思いました。
でも、ワンタン、魚が入っていると感じて個人的に苦手でしたね。

世界の方が自分の好みでした。

114 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 01:13 ID:zax73KIs [ q052.spacelan.ne.jp ]

支那そばやはどこにあるの？
いってみたいので、教えて下さい。

115 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 10:26 ID:qND63W06 [ vv129.spacelan.ne.jp ]

おお、コテハン叩きの粘着君が未だに生息するスレはここだったんですね。

116 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 14:35 ID:1rQ9abyo [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>115

私のことか？（笑）

ただ、コテハン叩きの粘着君なんて
吉野家コピペなんかより、はるかに多く見るけどな。

117 名前： （除雪） 投稿日： （除雪） [ （除雪） ]

（除雪）

118 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 16:42 ID:NFBEC72E [ tt164.spacelan.ne.jp ]

>>>111 サンクス
まぁ来年の４月までこの状態なら評価してやるよ。
なんせ金沢塵はやりっぱなし、くいっぱなしのだらしねー奴が多いからね。
与えられたものはすぐに食い付くブラックバスみたいだね。
悔しかったら自分達で通い続けてそいでもって店育てて、佐野某氏に
「金沢の客は日本一」って言わせてみろってーの。

119 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 16:55 ID:1rQ9abyo [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>118

金沢だけじゃない気もするけど、
まぁ、おっしゃってること間違ってはいないですね。

120 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 18:51 ID:lzdMOcVE [ YahooBB219030068027.bbtec.net ]

＞116,119
＞吉野家コピペなんかより、はるかに多く見るけどな。
このスレでは自分だけだけどな。
なんなら
[ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]の数かぞえてみろ。

121 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 19:46 ID:1rQ9abyo [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

>120
>このスレでは自分だけだけどな。

ハァ？だれがこのスレに限った話をしてるの？

>コテハン叩きの粘着君が未だに生息するスレはここだったんですね。
ってさぁ、いろいろなスレを見回っている上での発言だよね？

122 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 21:20 ID:ummFX/vA [ bb204.spacelan.ne.jp ]

>>120
粘着に粘着するなよ　バカ
俺も粘着に粘着する粘着になってやろうかｺﾞﾗｧ

123 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/03(火) 21:53 ID:1rQ9abyo [ EAOcf-157p89.ppp15.odn.ne.jp ]

佐野の本物のラーメンって話があったが、
支那そばやに行って思ったけど、ビール、一番搾りなんだよね。

本物、本物言うからには、麦芽100%のビールでも選んでるのかと思ったが。

>122

（笑）

124 名前： みじん子 投稿日： 2002/12/04(水) 09:26 ID:JzJy8yLk [ fwext.bugsy-data.co.jp ]

みんないろいろ食べ歩いているようですねｗ　皆が言うラーメン屋さん、確かに旨いですね。しかしどうしても個人的に「八幡のすしべん」のUFOラーメンをあげたい！あの値段であの味は他店に勝るとも劣らないと思います。

125 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/04(水) 12:00 ID:zBNvj2b. [ z213.spacelan.ne.jp ]

UFOラーメンって、いくらでどんなの？

126 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/04(水) 12:11 ID:JNKfZpLU [ YahooBB219030068027.bbtec.net ]

＞123
>122（笑）
自分が粘着って言われるのも含んでいるのがワカラナイの？
よく笑ってられるな。もううんざり。
泥はまだいいよ。少なくともラーメンのこと書いてるから。

＞122
勝手にやってくれ。ｺﾞﾗｧ

127 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/04(水) 19:38 ID:4pESMXko [ ppt1110.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

昨日『支那そばや』行ってきました。
醤油のぜんぶのせ\1130の大盛り+150=\1280
ふーみゅ、ちと高くねぇか、あ？(-_-)　
麺は細打ちストレート。鳴和の翔龍に似た感じ。つるつるしていていい感じなんだ
けど、ちょっと柔らか目に感じたな。
もうちょっと硬かったらオイラ的にはベスト。
スープはあっさり目とはいえ味がしっかり出ていて、かなりの鶏油が浮いてる。
大きくて厚めのチャーシューは文句無く旨いッ♪食感大吉。
ワンタンも肉の旨味が出ていて旨かった。
量多し。大盛りでなくても良かったかも、、、
でも、全体的に満足感薄し、、、なんでかな？？？
やっぱ、、、麺だよな。麺がしっかりしてねぇと、オイラ的には不満足なんだよ。

あるラーメン本の座談会で佐野氏が「やはりラーメン屋は麺にこだわらないと！
みんなスープばっかに目がいってるけど、それじゃぁスープ屋だよッ！」って言
てったのにな、、、

128 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/05(木) 19:53 ID:CcTKuMwI [ ppt1060.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

夕方、ちょいと小腹が空いたから支那そばやに寄ってみたら、なんだおいッ！
店の前に建築機材を積んだトラックが何台も停まって駐車場を占拠してやがる。
どうしたどうした、あ？　業績不振が祟って早くも店終い。即解体かよ、あ？　
駐車場の隅っこに車を停めて、職人がジロジロ見る中を玄関前まで行くと戸に
張り紙がしてあり「改装につき臨時休業します」だてやがんの。
あ？新規開店して６日目で改装だとぉ？
いったい何があったんだぉ、あぁ？

129 名前： 屁ん子 投稿日： 2002/12/05(木) 20:51 ID:ikpYOLlU [ ppt1048.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

ふーみゅ

130 名前： ふ 投稿日： 2002/12/06(金) 16:30 ID:azEvUf5I [ ppt1038.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

神楽行って来ました。
皆が言う程旨くなかった。
らーめんケンの方がおいしいと思った。
帰りに口直しにらーめんランドでチャーハン食べて帰ってきますた。

131 名前： 尻ん子 投稿日： 2002/12/06(金) 16:37 ID:0apMfdHc [ cf2.kanazawa-u.ac.jp ]

支那そばや開店時に行ったんだけど、トイレから出ようとしたら
佐野氏が入ってきてびっくりした。そんだけ。
ラーメンは満足だった。塩。

132 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/06(金) 19:20 ID:7VoELfEs [ TYOba-53p176.ppp13.odn.ad.jp ]

今さらながら、神楽に行ってみようと思うんだけど、片町から近いよね？
歩ける距離？
女ひとりでも入れる雰囲気ですか？
土曜昼は混んでますか？
教えてチャンすみませんが、よろしく。

133 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/06(金) 21:37 ID:WEHW0dyA [ fi2212.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>132
片町から歩きで40〜60分くらいかかると思います。
ひとりでも入りやすいと思いますが、普通土曜昼は
混んでいると思います。15分待ちぐらいなのであまり
苦にはならないと思います

134 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/06(金) 22:27 ID:7VoELfEs [ TYOba-53p176.ppp13.odn.ad.jp ]

>>133
ありがとう。
結構距離ありますね。
知らないで歩くところでした。

135 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/06(金) 23:13 ID:rDm4I29g [ tt164.spacelan.ne.jp ]

＞130
家具裸のスープ魚臭い。

136 名前： ゆ 投稿日： 2002/12/07(土) 12:32 ID:OkAZeNL6 [ ppt1058.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

神楽・・・店内禁煙＆携帯電話禁止は中々良い。
でも店内が少し寒かった。
スープ（ちゃしゅーめんの）は少し酸味があるような気がした。

137 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/07(土) 16:59 ID:jq/t5rm6 [ tt164.spacelan.ne.jp ]

＞136
ついでに「会話禁止」「ガキ立入禁止」「時間制減○○分」「釣銭無し」
って規則ずくめにしたら（藁）

138 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/08(日) 18:33 ID:/YHDvwKY [ fi1245.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

そこまでいくと昔のジャズ喫茶みたいだな(^ｰ^;
でもさぁ、休日でもないのに携帯電話禁止つぅのは辛いよな、、、
昼飯喰ってる間にもビジネスチャンスはあるわけだから、、、
てゆーか、他人の会話がなぜそんなに不快か分らん。
電車の中なんかでも遠慮してくれろみたいな規則があるらしいけど、これっておかしくねぇ？
他人がなに話してたって関係ねぇじゃん。あ？(･_･)

139 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/08(日) 19:49 ID:4o3Temkk [ htknzw002150.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

>138
携帯で話してると
どうしても声高くなっちゃいますね。

140 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/08(日) 22:04 ID:47dBjt3Y [ pp224.spacelan.ne.jp ]

>>138
そうか。

141 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/08(日) 22:52 ID:VMna8Zm2 [ TYOnni-17p312.ppp12.odn.ad.jp ]

高岡のラーメン花月で、坊主頭が暴れて
らーめんがおいしくいただけなかった・・・。
そういうときは、普通店長は暴れる客をなだめるものだが、
マスターが「出てけ！」と叫んでくれる、
そんなラーメン屋なら規制ずくめでもＯＫ。

142 名前： ち 投稿日： 2002/12/08(日) 22:56 ID:kGXRts9w [ R219194.ppp.dion.ne.jp ]

「支那そばや」行ってきました。
夜行ったら、案の定醤油しかなかった。
で、醤油頼んだんだけど、富山にあったころより味が落ちたような…

忙しいから？

143 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 04:38 ID:XyWeDA4s [ YahooBB219029128074.bbtec.net ]

＞１３８
確かに他人が何話そうがそいつの勝手。
周りが白い目で見るだけだもんな。

その視線に気付かないやつがつまるところ
「嫌われ者」って訳だ。
この板でいうとあんたがそれに該当する。

確かにあなたがどんな発言をしようがそれはあなたの勝手。
周りが白い目で見ているだけ。

144 名前： 学院卒 投稿日： 2002/12/09(月) 13:01 ID:taA6jhMY [ z037.spacelan.ne.jp ]

チキンラーメンでいいや！！

145 名前： くいしんぼう 投稿日： 2002/12/09(月) 17:34 ID:uy8KTeUE [ ppt1086.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞137
　香水＆整髪料等の匂いのキツイ人入店禁止も入れるべきだな。

146 名前： 金沢人 投稿日： 2002/12/09(月) 18:07 ID:ZwvSplN. [ fa3224.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

”どんば”行ってきました。
残念ながらあれは、業務用ラーメンスープの味そのものです。
化学調味料の味で吐きそうになったよ。
場末のおでんやがついでにやってるラーメンでした。
8時頃行ったら若い女性2人が酔っ払いに囲まれてびびりながら
ラーメン食べてました。彼女達がここを見て行ったとしたら泥
ん子さんも罪作りですね。
あなたの味覚・感性を疑っちゃいました。

147 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 19:08 ID:UaVyj76c [ ppt1103.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

146に対する泥の返しはどれ？

1.ふーみゅ♪
2.漏れは旨い！！って言ってんだろお。あ？d(･_･)
3.そんなﾔｼシラね


さー、どっち？

148 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 22:11 ID:3aitgW5M [ fi4176.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

久しぶりの『麺屋 達』
昼飯時だってのに７分の入り、、、
今年の３月以降、この店に頻繁に来るようになって、こんなことは初めてだけど、
まぁたまにはこういう日もあるんだろうな、、、
味の方は、相変わらず旨いッ♪　ベースのとんこつに魚介類と野菜など数十種類
の食材エキスがブレンドされたスープの風味が複雑妙味。
麺は、開店当初の頃よりは若干柔らかくなったつぅか、ちょっと弱い。スープに負
けてる気がする。硬めにオーダーするとオレ的にはちょうど良い。
最後に、残ったスープにご飯をぶち込み『雪濃湯飯』をいただく。絶妙ぉ！！！＼(^○^)／

149 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/09(月) 23:53 ID:6KGi3D.6 [ tt164.spacelan.ne.jp ]

>148
自作自演野郎

150 名前： 147 投稿日： 2002/12/10(火) 04:20 ID:lZnr9tuw [ ppt1094.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>149

ちなみに俺は泥では無い。念のため。
つーか、泥よなんか反応しろって。つまんねーな。

151 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 06:21 ID:Bfcee/rE [ ppt130.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

ドロちゃん人気者ですね！！

もう金沢のラーメン屋には見切りをつけ、富山県の太閤山の「めん八」に
通っています。片道８０Ｋｍです。

「めん八」に対する、泥ちゃんの評価は？

152 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 11:06 ID:9zXsSMYQ [ z213.spacelan.ne.jp ]

もうこうなったら「ほめ殺し」しかないですか？

153 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 21:21 ID:GR8NS4iM [ fi1208.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>151
旨い店の情報ありがとう♪
でもラーメンを喰うためだけに富山まで行くわけぇ？(･_･)パチクリ
ちょっと、オイラにゃ真似できねぇな、、、
富山ではバグジーっきゃ喰ったことないし。
まぁ、なんちゅうか、いつか富山に用事があったら、その『めん八』に寄ってみるよ。

154 名前： ち 投稿日： 2002/12/10(火) 22:31 ID:SJhKFGsM [ R219211.ppp.dion.ne.jp ]

>>153
支那そばやは富山まで行く価値あったよ。

155 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 22:52 ID:GR8NS4iM [ fi1208.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>154
で、金沢に移転してきてからの支那そばやは富山時代と比べてどうなの？
なんだか、期待が大き過ぎたのか、けっこう評判悪いよね、、、

156 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/10(火) 23:46 ID:CVE0SZWc [ tt164.spacelan.ne.jp ]

ハチバンを超えるラーメン屋は出てこないよ。
なんせラーメン屋で上場会社だぜ。
佐野〜っ、悔しかったらやってみそ。

157 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/11(水) 21:57 ID:wrUlNA2E [ ppp0121.vi-kzw.hdd.co.jp ]

最近、真竜ラーメンがたまらん。
最初はピンとこなかったが、すっかりクセになった。
なんであんなに空いてんのか不思議に思う。

158 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/11(水) 21:58 ID:TVcl.2Zk [ 202.213.104.3 ]

>>155
移転直前に行ったときは味が落ちてる感じがしたが
金沢でもその味のままなのかな〜？
旨いときは富山県で2番目に好きだったんだけどね。

159 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/12(木) 19:33 ID:pyr9sumk [ ppt1006.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>158
そうかぁ、移転前に堕ちていたってわけかぁ、、、
でも、金沢の開店当初より良い方に変化しているつぅ噂もあるから、近々再訪予定♪

160 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/12(木) 19:49 ID:VjgVTUNg [ YahooBB219029178142.bbtec.net ]

全スレでもふれたけど、
私は「松村のナンチャンラーメン」のネギラーメンが好きなんですが、、、
あんまり話題にのぼらない、、、
好きな人少ないんでしょうか？

161 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/12(木) 22:06 ID:TfbryBGA [ tt164.spacelan.ne.jp ]

最近のラーメン高過ぎ。

162 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/13(金) 02:51 ID:QyklHApo [ ppt1087.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

最近の泥調子乗り過ぎ。

163 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/13(金) 06:52 ID:gN0VfWwk [ ppt116.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

最近の泥ちゃん、好き好き。

164 名前： 雪ン個 投稿日： 2002/12/13(金) 12:27 ID:8qfgDhGs [ ppt1057.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

やっぱすしべんのUFOらーめんやろっ！

165 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/13(金) 23:58 ID:s2jMqC9k [ fi4144.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

　『八幡のすしべん』の和風ラーメンは、きらいじゃない。(*^･^*)ポッ

166 名前： お 投稿日： 2002/12/14(土) 00:24 ID:j4M64/R6 [ ppt1023.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞165
　カウンターに置いてあるゆで卵を入れるのが通。

167 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/14(土) 00:34 ID:E5rh.7yg [ TYOnni-18p108.ppp12.odn.ad.jp ]

寿司・弁当のやはた
カレーラーメンもなかなか

168 名前： お 投稿日： 2002/12/14(土) 00:43 ID:j4M64/R6 [ ppt1023.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

時間帯によっては割り引きになる。

169 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/14(土) 18:54 ID:2J5zsc1o [ ppt1051.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今日は久しぶりに神楽と尾道。ﾃﾕｰｶ連食(^-^;ｹﾞﾌｯ
神楽の中華ソバ(醤油)は、改めてスゴイと感服。
独特の弾力がある手打ち麺の腰の強さは、それを噛みしめた際に快感さえ感じさせ、
他では味わえない。
スープは、塩ッ気をギリギリまで控えた薄口ではあるが食材のコクがしっかりと出
ており、決して物足りなさを感じさせるものではない。
以前の混布や削り節等の魚介系の風味が強く勝ったとスープとは違って、今回は魚
介系の風味が適度に抑えられ、加えて椎茸の風味を感じた。
　どうなんだろう、、、違うかな？
チャーシューに関しては、既に言い尽くされた感があるが、やはり旨いッ！　
他店で煮豚系の旨いものももちろんあるが、神楽の叉焼は噛みしめた際の豚肉の食
感がなんとも云えず極上である！
麺の量が他店よりも３割多いということもあるが、喰い終わった後の満足感が深い。
予定としては、数年ぶりに尾道のラーメンも再確認しておく気持ちがあったのだが、
神楽でこれほど深く満足してしまった後では、とてもじゃないがもう一杯など入ら
ない、、、
で、２時間ほど仕事をしながら胃袋に空きができるのを待ち、西金へ、、、
以前とは違って、尾道店主の愛想が良くなったような気がするが？？？
まぁ、そんなことはどうでもいい。ラーメンの味が肝心である。
ん？尾道の麺って、こんなに柔らかだったっけ？　かなり硬めだった印象が強かっ
たんだけど、、、？？？
スープは、以前と変わってないよね？　こんなに黒かったっけか？
まぁ、色が黒い割にはそれほど塩っ辛くはなく、若干の酸味と旨味が良い感じである。
ホロホロの煮豚チャーシューも旨い♪

以上、対称的に違うタイプのラーメンを楽しんだお昼でした。チャンチャン♪(^-^)

170 名前： . 投稿日： 2002/12/15(日) 16:01 ID:1vIQocH6 [ ppt1056.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

最近御経塚周辺にラーメン屋がとても増えたなぁー・・・と思う。

171 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/15(日) 22:57 ID:vCpx29BY [ fi4125.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今日は高山出張。高山ラーメンも有名だけど、今まで３軒喰って３軒とも？だった。
で、途中の富山市内二口町の『バグジー』で家系ラーメンを喰らう。
>>151で紹介してもらった『めん八』に行きたかったんだけど、太閤山のどの辺りか
分らなかったのでパス。
バグジー２回目だけど、ますます旨く感じた。麺も、硬さ太さともに良い感じ♪
とんこつスープの濃厚さは家系ファンにも定評があるところ。醤油タレとのバラン
ス良しッ！　文句ナシっ！
ほろほろのチャーシューは、味良し食感良し！豚肉の旨さが濃厚ぉ♪
トッピングの煮卵はあまり味が染み込んでいないが、黄身がトロトロに加えて、白
身も柔らかく食感が抜群に良い。旨い。
同じ家系の真打（既に家系ではないとの声あり？）や六七家より、バグジーの方が
オイラ好みと感じた次第。以上ぉ♪

P.S.:昨日バグジー２号店が開店した模様。

172 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/15(日) 23:28 ID:CjE0eqXQ [ ppt1080.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

泥って何歳なんですか？
歳によって味覚が別れると思うんだけど、、、。
ちょっと年齢ききたい

173 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/16(月) 00:10 ID:P5/U3/8o [ pppb186.tcnet.ne.jp ]

泥ん子さん、あなたの言ってることは
分かることもあるし分からんこともあります。
しかしながら全く同じ文を
某サイトと同時に投稿するのは・・・
ノリもレベルも違うとこに同じ投稿はないかと。

174 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/16(月) 00:37 ID:K4FbGMD. [ FLA1Aaa057.isk.mesh.ad.jp ]

泥ん子はもうすぐ胃壊して死にます。
ラーメン食い過ぎ！

175 名前： 151 投稿日： 2002/12/16(月) 05:52 ID:EOErFu7Q [ ppt147.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

泥ちゃんへ

めん八　小杉太閤山店
http://www.cty8.com/ike/shop/kobetu/menpati-kosugi.html
めん八　婦中店
http://www.cty8.com/ike/shop/kobetu/menpati-hutyuu.html

感想聞かせてね


富山ラ＾メンマップより引用
http://www.cty8.com/ike/

176 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/16(月) 15:41 ID:47Olq.x2 [ f08-a1.data-hotel.net ]

片町レジャランビル1Fの"DON"ってまだやってるの??
あのスタミナラーメンまた食べたい

177 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/16(月) 18:30 ID:72tqMKlI [ ppt1081.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>175
有益情報ありがとう。
富山ラーメンの掲示板を見ても『めん八』の評判よさげですね。(^ｰ^)
次回富山方面に出かける際には試してみたいと思います。

178 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/16(月) 20:42 ID:iDFkgA22 [ htknzw002150.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

津幡の森林公園に最近できた
゛わくわく森林ハウス”で
「平谷(へいだん)ラーメン」食べてきﾏｽﾀ。
肉味噌としょうゆがあって、前者を食してきました。

う〜ん、スープがちとしつこい感じ。
あぶらっぽいし、辛め。
こういうの好きな人ならいいかも。

でも、メンはシコシコしてていける。
しょうゆがあっさりなら期待できる。
今度逝って来ます｡

ただし、土日の日中しか営業してせんよ〜

179 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/17(火) 05:22 ID:J2S3PrI2 [ ppt1033.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>176

なくなりました。

180 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/17(火) 05:34 ID:YwOJ2cME [ pro2.incl.ne.jp[fldfk224070.incl.ne.jp] ]

ラーメン太郎

181 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/17(火) 06:18 ID:y4QtLXXE [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

軽〜く流されてるんだけど、、、
ナンチャン松村店ってどうよ？
泥ちゃん、あなたでもいいから答えてください、、、、

182 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/17(火) 16:32 ID:BtLlSUp6 [ eAc1Abm235.tky.mesh.ad.jp ]

孫悟空。

183 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/17(火) 18:32 ID:OHA6eng6 [ ppt1043.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>181 香奈さん
「あなたでもいいから」ってのはちょっとひっかかるけど、、、まぁいいや。(^-^;
ナンチャン＠松村は２ヶ月ほど前に行ったことがある。それ一回のみ。
喰ったのは普通の醤油ラーメンと餃子＋御飯のランチセット。
で、ラーメンの評価だけど、不味くはないけど特筆すべきこともなし。
『可も無く不可も無し』つぅやつ？
『特別にそこを目指して行く気にはなれない店』てのがオイラの個人的な評価だな。
悪口じゃないからね。念のため、、、(^-^;
でも、まぁ昼飯時だったけど、けっこう混んでた。あの辺ではリーマンの昼飯の店
として人気なんじゃないの。

184 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/17(火) 21:24 ID:l336Jwpo [ fa5225.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

俺もあんまり好きじゃないな

185 名前： 文書下手だけど。 投稿日： 2002/12/18(水) 01:13 ID:tmudiNl. [ ppa205.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>183
ちょっとわろた。
今日、昼に神楽いって来ました。混んでました。
味噌たのんだ。美味かったけど、ナンか物足りない・・・。（個人的には味噌は札幌の純連が
私の中では最高（味濃いけど）。）中華そばの「味噌味」だからかな・・・。
こだわりを持つのは良いが、ご飯ほしい。焼豚はうまいだけに・・・　残念。
女の人が一人ではいってきた（しかも常連ぽい）のはびっくり。

個人的に好きな店は、「麺屋達」（油もう少し少ないといいのだが・・・。）
「世界」（にんにく抜きだとちょっと味が落ちる）
「全日本」（体調が悪いときつい）
「菜食美館」（駐車場止めにくい＆場所が・・・）

　泥さんは「世界」「菜食美館」どう評価してるの？

186 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/18(水) 05:42 ID:xDbm4aGo [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

でも私は好きなんだよね〜。
泥の評価『可も無く不可も無し』ってイイ感じ。
確かにそんな味だ。嫌われない味って感じ。

っていうか泥ってものすごいクソデブさんですよね？
喰ってるメニューの内容がそう想像させるんですよね。
そんでクッチャラ音立てて喰ってそうです。

187 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 07:57 ID:PU7K3ILQ [ z213.spacelan.ne.jp ]

ひゃっひゃっひゃ、そうきたか!?
何を言われても「強引愚ＭＡＹ　ＷＡＹ」の泥が、
『あなたでもいいから』には『ちょっとひっかかった』だって…。

しかし想像と言うものは人さまざまで『クソデブ』には笑った。
自分は『得意先』と言う台詞が出てくるまでは、絶対頭の悪いフリーターだと思っていた。
だってあの文章、そしてラーメン三昧…皆様の『泥像』ご意見求む！

188 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 10:24 ID:Ccs15aIg [ ww189.spacelan.ne.jp ]

ここは泥ん子スレになりました。

189 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 11:20 ID:.oUvtmPg [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>187

私の『泥像』

眼鏡をかけた38歳くらいのデブオヤジ。

会社では同年代より若い人たちとの方が
話が合うと勘違いしている。

190 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 19:32 ID:1kehDPL2 [ ppt1112.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

ここが『一龍軒』かぁと感慨深く暖簾をくぐる。
本場博多スタイルのとんこつラーメンが喰えると一部で評判である。
スープは白濁したとんこつに塩タレ。家系の醤油とんこつタイプよりかなりあっさ
り感あり。コクがあるので物足りなくはない。
細いストレート麺はスープがよく絡み旨い♪　硬さもちょうど良い塩梅。
具は、万能ネギにキクラゲ、チープなチューシュー、煮卵半分、胡麻が少々。
お好みトッピングは、別途\100で、高菜や煮卵、支那竹などがチョイス可能。
同じ九州とんこつ系の『らうめん侍』よりは麺の食感良し。
同業で九州出身の若いヤシが「こん金沢には旨かラーメンのなかとですか？」とほ
ざいていたので、ここを紹介してやるか。
彼の言では、細麺でなければラーメンを喰った気がしないらしい。
真打を喰わせてやったときは「なぁんかぁこいはぁ？こげん太かとは、うどんやな
かとですかぁ？」と目を白黒させていたぞ。ヤレヤレ、、、（´-`）

191 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 20:20 ID:UaWUyx5g [ ppt1099.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>185 文章へたさん
女性一人でラーメン屋って、そんなに変かぁ？
オイラが行く店（真打、達、神楽、一鶴などなど）ではよく見かけるけどなぁ、、、
でも、こないだ尾道で喰ってたら、センス抜群のファッションで身を包んだすっげぇ
スタイルの良い美人が一人で入ってきた時は、さすがに違和感があった。
で、オイラの隣に座って野菜ラーメンの大盛りをジュルジュル音たてて喰ってたぜ。(^-^;
まぁいいんじゃないの、あ？

192 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 20:34 ID:.oUvtmPg [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>191
>センス抜群のファッション

オヤジくせぇ表現（笑）

193 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 21:13 ID:PU7K3ILQ [ z213.spacelan.ne.jp ]

そうですね、誰から見てよいセンスか？

これまった思い込みぃ〜♪

194 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 21:54 ID:g.LOJFww [ TYOnni-17p646.ppp12.odn.ad.jp ]

「なぁんかぁこいはぁ？こげん太かとは、うどんやなかとですかぁ？」
という九州の方に・・・。
駅前の九州ラーメンはいかが？
チャンポンがいいと思う。
とんこつ細麺ラーメンもなかなか。
九州以外のとんこつ屋にありがちな
「わけのわからない濃厚」でないのがよい。
（例・今は亡き富山市「満々軒」）
博多はあんなに濃くなかった。

195 名前： 151 投稿日： 2002/12/18(水) 21:55 ID:G8ItFs12 [ ppt134.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

さよなら、泥んこさん。

昔は、泥んこさんをバカにしてたっけ．．．．。
ヨレヨレの紺のビニールジャンパー。ベタ付いて、そのままよりも少なく見える髪の毛。
猫背。生気のない瞳。ただ、その存在そのものを見下してたね。
将来自分は、絶対に有名なラーメン評論家になるんだって何の根拠もなく思ってたね。
小さい頃からの日々の積み重ねが大人になるまで続いてくなんて夢にも思わなかったよ。
泥んこさんが言ってたな。
「俺はあんまり頭良くないから、ラーメン評論家にしかなれなかったんだ、ははは。」
スレのみんなで大笑いしてたっけ。
あの内、何人が泥んこさん以上の語り部になれたというのだろうね。
毎日ラーメン屋さんに通って夜遅くまでラーメンを食している泥んこさんが
いかに大変で偉大かって、やっと分かりました。
ラーメン屋を転々として人に馬鹿にされて初めて分かりました。
ラーメン評論家って本当に大変。
何処で食っても後悔が待ってるもんね。
あの頃、白い眼で見てしまった泥んこさん、ごめんね。
あなたのぶんまで食べようと思います。
でも、時間が必要だったことだけは分かって欲しいんだ、泥んこさん。

196 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 22:56 ID:/tXuQkLU [ U178210.ppp.dion.ne.jp ]

良スレの予感！！

197 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 23:03 ID:SVurwv2E [ fi1101.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>194
その『駅前の九州ラーメン』って知らねぇな、、、(･_･)ふーみゅ？
正面口(東口)の方面？
それとも西口周辺？
どっちにしても、その九州野郎の勤め先は駅から徒歩５分だから近くだね。
喜ぶと思うよ♪

198 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 23:05 ID:MqkXKWfg [ cc075.spacelan.ne.jp ]

>>さようなら、青い豚ってか？ﾜﾗﾀ

199 名前： 198 投稿日： 2002/12/18(水) 23:08 ID:MqkXKWfg [ cc075.spacelan.ne.jp ]

レス番付け忘れたよ。
とりあえず195さんおつかれ〜した。

200 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 23:19 ID:.oUvtmPg [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>197
>その九州野郎の勤め先は駅から徒歩５分だから近くだね。
>喜ぶと思うよ♪

駅から徒歩５分なら知ってると思うが。。。

>正面口(東口)

どうでもいいけど、
正面口って西口だと思ってた。

201 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 23:24 ID:CDbzLkOY [ fi2212.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞泥ん子さんへ
駅前の九州ラーメン食べて感想お願いね
あと替え玉あるかも見てきてね

202 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/18(水) 23:51 ID:H/VtKxeE [ ppt1091.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

ふーみゅ

203 名前： 151 投稿日： 2002/12/19(木) 05:16 ID:diX.vsCA [ ppt142.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

泥雲子さんをバカにするな！！
泥雲子さんはなぁ、泥雲子さんはなぁ．．．．

204 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 07:42 ID:0JWwu4yE [ ppt119.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

神楽、非常に美味しいですね。　割高だけど．．．．。
けど、あの駐車場どうにかならんかい！
もう、行く気になりません。

205 名前： ﾗﾒｰﾝﾏｿ 投稿日： 2002/12/19(木) 07:49 ID:lX5x10CU [ m051050.ap.plala.or.jp ]

神楽、ｼｯｶｰｸ

206 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 11:48 ID:PTdCktoA [ b144.kanazawa-bidai.ac.jp ]

牛肉が問題になってから、牛を入れなくなった「麺屋　達」。私的にには牛入ってる方が旨かったような気がする。めっちゃくさいんだけど、めっちゃ旨い！！！味は濃くって、クドイんだけどサラッとしてる。一時は「これ体に悪いんじゃないの？！」って思うくらいクドイ時もあったけど、それはそれで旨かった。この前久々に行ってみたけど、やっぱり以前と違う。店長もう一度考え直してくれないかなー。こう思ってる人、結構多いのでは？？？？？

207 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 15:13 ID:4eoJtkvM [ fi2212.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>206
同意です。昔はとんこつ味に牛の独特のコクがくわえられて
美味かったが、味変えた後のラーメンは牛のコクがなくなっただけって感じで
普通のとんこつになってしまった。これなら六七家のほうがうまい
と思うので駅前で食べるときは六七家行ってます。

208 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/19(木) 16:08 ID:2/sDavfQ [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

>>191
ん子ちゃん!それ私かも（w
いつもそこでは野菜ラーメンの大盛りだし。
って言うと、ん子ちゃんは「スメシの人」？
「スメシの人」っていうのは私らの仲間内での通り名なんだけど、
「スメシ」＝「酢飯」つまり体臭が酢飯臭いの。むせるくらい。
妊婦ならまず80％の確立で、酔っ払いなら90％の確立でリヴァースさせる程。
私も友人達も「真打」「達」「神楽」よく行くんだけど、
よく酢飯スメルの被害にあってるんだよね〜。
しかも一人のときばかりに。だから遭遇したら速攻携帯で友達にメール。
「ラーメン屋なのに、すし太郎のニオイがする。」ってね。
っていうか人違いだったらゴメンね〜。

209 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 16:11 ID:IYTCcFFc [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>208

香奈さん、オモロイ。

210 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 18:56 ID:xME0/zyY [ YahooBB219030068095.bbtec.net ]

>207
その普通のとんこつになってしまった達よりも
六七家は・・・。
駐車場問題だけで行く気にならない。
神楽よりヒドイね。
味のほうは悪くはないんだけど、方向性が中途半端って感じかな。

>208
それ、泥に間違いありません。
前々から言おうか言うまいか考えてたんだけど、
本人を特定することになるのでマズイかなと。
・・・とうとう言っちゃったか。
でもそういうのって本人は気付いてないことが多いから聞いてもムダかも？

案外タタかれ慣れてる泥でも、こういうことは無視しても本当のことだから
どうしようもないし、けっこうショックだったりして。

211 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 19:12 ID:0ZFArbZg [ ppt1030.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

支那そばやぁ、、、
相変わらず行列だねェェェ、、、(-_-)
「お前らな、150円やるからその席空けろと、、、」
とか言ってやりたくなっちゃうぜっての！ (^-^;ｸｽｯ

212 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 19:26 ID:AEUlHAw. [ TYOnni-16p388.ppp12.odn.ad.jp ]

九州ラーメンは東口ですよ。
ライブ１の交差点を本町方向です。
旧石川銀行、旧オークボホテルの並びにあります。
この時期、おでんもええで。

213 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 19:49 ID:hJVJpIh2 [ ppa219.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

なんで150円ごときでせっかく並んで座った席を空けにゃならんの？

214 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 20:10 ID:NK8GYjiU [ v063.spacelan.ne.jp ]

>>187
MAY WAYってなに？釣り？

215 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/19(木) 20:13 ID:2TSIMwxA [ ppt1008.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

おしえてくださいm(_ _)m一龍軒って何処にあるの？

216 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 00:26 ID:WswKqkvk [ z213.spacelan.ne.jp ]

「スメシ氏」＝「ん子ちゃん」なのか…知りたい！

217 名前： ／ 投稿日： 2002/12/20(金) 00:33 ID:nbdY62WI [ ppt1031.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

あした「麺屋　龍」ってとこに行こうと思います。

218 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 01:23 ID:ujKmER5Y [ ppt1107.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

泥＝217「 ／」か？

219 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 01:38 ID:kaZG3l9w [ u047.spacelan.ne.jp ]

食い物屋で悪臭放ってんじゃねーよ
痛いのはネット上だけじゃねーんだな

220 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 12:01 ID:sYB5yr/6 [ b144.kanazawa-bidai.ac.jp ]

牛しっかりしてくれよ、、、。もう二度とあのラーメン食べれないのかと思うと切なくなるよ、、。今の味で「金沢１旨い」とか言ってる人いるけど、、、。私はやっぱり前の方が好きなの、、、。にんにくとかトウバンジャンとかは入れない。白ごまを命一杯入れて、あと味たまごも忘れずに、、。ああああ食べたい、食べたい、、、。あ、あと気になる店があるんですけど、金沢じゃなくて、根上マルエー近くにあるゴジララーメンとか利家・まつラーメンがある店。あそこって旨いん？？未だに怖くて入れない、、。それと、私かなり金沢のラーメン気になってるんですけど、まずどこから食べればいいですかね？？教えて下さい。

221 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 15:39 ID:N2.ytATI [ ww216.spacelan.ne.jp ]

>>220
根上のマルチャンラーメンは親父の態度が気になった。味は覚えてないな。
あと、美大のリモホが<kanazawa-bidai.ac.jp>ってのが興味深いな。

222 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 21:14 ID:LBqSAgtE [ fi2173.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

150円渡して、やっと座れたぜっての。＞支那そばや(￣▽￣;)bケケッ
やっぱさぁ噂通り、この店の売りは塩ネギだったよ。
醤油喰った前回とは全然違うっての。d(･_･)マジ旨い♪
海老の風味がよく効いてる。醤油喰った時はあまり感じなかったもんな、、、
タレがちょっと濃い目に染みたチャーシューも塩スープの中でさらに活きる。
ツルツル細打ち麺がもうちょい硬けりゃ言うことなかったんだけど、まぁオレ的には合格つぅヤシ？

さてと、次回は翔龍と喰い比べてみるか、、、(^ｰ^)

223 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/20(金) 22:13 ID:/Fla1ZG6 [ fw.jha01.roonets.co.jp ]

眠来の鳥天ラーメン最高

224 名前： ち 投稿日： 2002/12/20(金) 23:35 ID:HF07m5EA [ Y140044.ppp.dion.ne.jp ]

翔龍と比較してる時点で、泥さんとはあわなそう。

今日は風龍行ってきたんですが、あっさりしててとてもおいしかったです。
値段も手ごろですしね。

225 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/21(土) 00:12 ID:9iClerlk [ fa4041.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>220
根上マルエー近くにあるゴジララーメンとか利家・まつラーメンがある店は
色物です。以前は総理ラーメンもありました。（今もあるのかな？）
はっきり言って、味は？です。ラーメンをなめていると思います。

226 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/21(土) 05:56 ID:xrV1uwMc [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

>>222
座れたのは150円のおかげじゃないわけで、、、
あなた特有の酢飯臭のおかげなわけで、、、
タレがちょっと濃い目に染みたチャーシュー喰ってる
あなたの酢飯臭が周りの客の目に染みるわけで、、

227 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/21(土) 07:09 ID:uP5uvg0. [ ppt144.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

>>220　マルチャンラーメン行ってきました。
「泥酔者お断り。　頑固オヤジより」　なる張り紙が。
×２　×３　×４　×５（ゴジララーメン）　倍辛ラーメンがあり、　×４倍ラーメンを注文しました。
唐辛子の味しかしませんでした。　×５（ゴジララーメン）に時間制限内に食べることができると
代金無料または千円進呈、写真撮影だそうです。
真の味を知ろうと、後日チャーシュー麺を食べたんですが、不味くはないです。ただし割高。

結論　イベント系ラーメン屋

228 名前： スメ氏 投稿日： 2002/12/21(土) 12:08 ID:4aD.QwxU [ YahooBB219030068095.bbtec.net ]

＞226
あんたの毒はめちゃオモロイわ。

けど、何度も言うようだけど、スメシとかワキガとかは
本人が悪いわけではない場合も多いので、
あんまり言うと可哀想だよ。

まぁ、タバコの伏流煙と似てるよねぇ。
こういうのは外部不経済なんだから、特に両隣の人には
泥はこれからは必ず150円払うように！

229 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/21(土) 14:49 ID:xrV1uwMc [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

>>228
ごめんなさい。本人の気持ちわからずにカキコしてしまって。
そうですよね。きっとなにか理由があるんでしょうね。
でもアノすっぱいニオイは凶悪です。ニオイフェチも真っ青。
ピンチ通り越して首吊り寸前っていうかその前に窒息死です。
ひょっとしたら、　ん子ちゃんは、
「普段からラーメンに酢をいれる派」
なのかもしれませんね。しかも大量に。
むせるほどに。味が変わる程に、、、
まぁとにかく　ん子ちゃんは両隣に１５０円払う金があるなら、
その金をコツコツためて「８×４」の在庫買い占めなさいってこったね。

あと　ん子ちゃん！これ読んで参考にしてね。
http://www.gomiclinic.com/oldlog/lg0040.html

もともと人違いかもね。スレ違いなんスメシ臭の話は辞めます

230 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/21(土) 16:16 ID:rsE06qmw [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>229
>その金をコツコツためて「８×４」の在庫買い占めなさいってこったね。

笑った。
でも、いまは泥のような人たちのためにか
冬用というものがあるらしい。

231 名前： スメ氏 投稿日： 2002/12/21(土) 16:59 ID:4aD.QwxU [ YahooBB219030068095.bbtec.net ]

＞229
やっぱ、あんたの毒はめちゃオモロイわ。

ちゅうか、「普段からラーメンに酢をいれる派」ではなくて、
「普段から酢にラーメンをいれる派」なのかもね。
ラーメンの味の酢ちゅうか。

そんな泥の家は「２×４」、、（つまらん）

232 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/21(土) 19:26 ID:NseHJpfY [ 213.25.170.97 ]

支那そばや行ってきたのだがなんだあそこは。
とりあえず出てくるのが遅い。さばけないんだったら席数減らした方が・・・。
店の雰囲気がいいだけに勿体ない。てかBGMと雰囲気を充分に味わえって店主の気配りかな。
海鮮臭がなければもっといいが出汁に使ってるのはどうしようもないか。
厨房広い割には使い切ってない気もした。
で、肝心の味は・・・
茹でるときに放ってあるから半分以上の麺が固まりになっちゃってる。
パスタ茹でるの失敗したときみたいな麺と麺がくっついてる状態。
連れと醤油、塩一杯ずつ頼んだけど、どっちも麺がばらけてない。
半分食ってギブアップ。
スープは一口目が一番美味くて段々苦痛になってくる感じ。見た目の割にくどい。てか徐々に不味く感じてくる。
もっとも、そんな状態の麺を出されたの俺らだけかもしれないけど、もう一回食べに行こうとは思わないな。
富山でマンセーされてたようだけど、これが美味しいと感じてる人が多数なのか疑問。
評価外。あえて言うなら八番の塩ラーメン以下でした。

233 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/21(土) 20:28 ID:l3ejYL6U [ ppt1015.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>212
九州ラーメンの所在地情報感謝♪
その九州野郎は「正月にいなかに帰ったら旨かラーメンば死ぬほど喰っちゃりますけんッ！」
とリキ入れていたんだけど、九州ラーメンをどう評価するか楽しみだぜ。(^-^)


>>215
一龍軒は加賀市中代町の８号線沿い。小松から福井方面に向かって左側にあるよ。
対面の右側にホンダの店が目立ってるから、それを目印にするといい鴨♪


息の香の臭きは主知らず

234 名前： ／ 投稿日： 2002/12/21(土) 20:54 ID:M4tgt6Cw [ ppt1033.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞218
　217だが私は泥ではありませんっ！

235 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/22(日) 06:47 ID:5xPfc4LU [ ppt1091.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

泥・・・・・・・・ﾌﾟｯ

236 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/22(日) 07:09 ID:bjfbYV8Q [ k083078.ap.plala.or.jp ]

>232
やっぱりか・・・。
富山の頃から麺ゆでにこだわり無いし。
行列ができる状態に店長みな勘違いしているんだろう。

素材は良いが、人が味を殺してしまう典型だな。

237 名前： ／ 投稿日： 2002/12/23(月) 03:52 ID:crJ4zKRA [ ppt1041.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

支那そば屋・・・大変な賑わいだ。
おかげで豚菜らーめんの客が激減。

238 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 06:24 ID:eqrmXHJI [ ppt104.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

泥ちゃんがいないと寂しいよ。

ど　〜　ろ　　ちゃ　〜　ん・・・。

239 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 09:24 ID:NOA6OcvI [ tt164.spacelan.ne.jp ]

＞２３７
まぁ見ててみな。
この店も金沢の3ヶ月の法則にのっとって、それ以降は並ばなくても食えるよ。
お昼時の○番ラーメンよりすいてるよ。
ったく店を育てることを知らねーよな、金沢塵は。
いった店を話題にするだけで後は知らねーってか。
そんなやつばかりじゃん。
某コーヒーショップもご愁傷さまだったね。

240 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 10:23 ID:6qgxpGe6 [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>238

物好きだね。

>239

育てる気したの？
私はしなかったけど。
まぁ、育てるなんてそんな偉そうなこと言えないが。

241 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 15:47 ID:xg.XcPB. [ ppt105.noc.komatsu.nsk.ne.jp ]

>>195
その言葉、泥ん子さんを侮辱する言葉だぞ・・・。
キミがラーメン評論家のハズがない！
ラーメンを食してきたものがそんな暴言吐くものか。
ちょっとラーメン評論家になる？
ラーメン評論家の高みを知っているのか！？
忍耐・努力・辛酸・苦汁・・・・
果ては絶望まで乗り越えて、
なお、その高みに届かなかった者さえいるんだぞ！
泥ん子さんのかたわらで、そんなラーメン評論家たちを見てきた。
それを君は・・・・。
ボクは、それを覚悟で努力してきた。
小さい頃から毎日毎日何軒もラーメンを食してきた。
どんなにオナカイパーイでもラーメンを食してきたんだ。
ボクはラーメン評論家になる。
いずれなる。

242 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 16:14 ID:10JZsxbE [ ppt1112.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>241
お前、尻尾が見えてるよ。自作自演君(笑

243 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 16:55 ID:6qgxpGe6 [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>241

人のこと言えんが、面白くない。

244 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 18:38 ID:crJ4zKRA [ ppt1041.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

＞241
195だけで止めておけば良かったのに、受けを狙いすぎてすべったな(w

245 名前： ／ 投稿日： 2002/12/23(月) 19:02 ID:kyMy4QeI [ ppt1107.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

さっき支那そば屋へ行ってきました。
5：30開店だというのに客を入店させず並んだ客が「何やっとれんてぇー」と
口々に言っておりました。
5：30からなら時間通りにしてくれ。
この寒い中並んでいる人達の事をもっと考えて欲しいものです。
味は・・・それ程たいした事なかったなぁー。
＞239
　その通りかもしれんなぁー。
　あまり流行るような店とは思わなかったよ。

246 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 19:06 ID:6qgxpGe6 [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>245

私が行ったときにも5:30に
店員が出てきたからやっと入れるって思ったら
「あと10分お待ち下さい」って言って待たされたよ。

なんかその段階で、私なんかは「プロじゃないよね」って思ったけど。

247 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/23(月) 22:05 ID:W9bElWH6 [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

>>242
>>243
>>244
その言葉、>>241さんを侮辱す(以下略

248 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 22:30 ID:41cUufBE [ dd004.spacelan.ne.jp ]

きどたまよ・真打共同プロデュースカップ麺って・・・・？

249 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/23(月) 22:34 ID:6qgxpGe6 [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>247

面白い。

250 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/24(火) 16:25 ID:Xr6tYskw [ 1Cust168.tnt1.kanazawa.jp.fj.da.uu.net ]

昨日の支那そば屋の麺だけどやけにアンモニア臭くありませんでした？あれってかんすいの臭いなんでしょうか？だとしたら入れすぎですよ。

251 名前： ／ 投稿日： 2002/12/24(火) 17:42 ID:eR.lkezs [ ppt1024.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

支那そば屋・・・昨日の夕方外で待たされている人達が可哀想だった。
しかも店内忙しいのかと思って見ていたら女性店員がなんかのんびりしてるし・・・。
多分もう行く事はないだろう・・・。
＞250
　コショウを入れたらまあまあの味になったよ。

そんでもって今日は昼に矢作の「ちゃーしゅーめん」へ行ってきました。
カウンター席の奥行きが広くて良い感じ。
店員の接客も良かったです。
味は普通・・・かな？
ちゃーしゅーは厚めに切ってあり歯ごたえがありました。
ただカウンター席の椅子が床に固定されているのがちょっとイヤ。

252 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/25(水) 21:53 ID:i14X4YOM [ fi1149.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

金沢近郊じゃないけどいいよな、あ？
七尾の昇龍で昼飯喰ってきた。
ネギラーメン。　旨しッ！
辛油を効かせて炒めた白髪ネギがタップリとラーメンの上に乗っかってる。(^ｰ^)
麺は普通だけど、硬からず柔らかからず良い加減であった。
最近七尾に行くとこの店ばかりだが、決して浜崎あゆみ似のウエィトレスが目当て
ではないことを明記しておくッ！以上ぉ。

253 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/25(水) 22:00 ID:i14X4YOM [ fi1149.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

こないだ支那そばや行ったら、オイラのラーメンも一部が固まっていた。
日によって出来に差異があるっつぅのは、やっぱ問題だよな、、、
麺茹でしてる時さぁ、全然かきまぜてねぇだろ。だから固まってんのか？
スープが旨いだけに惜しいよな、、、(-_-)

254 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 03:19 ID:uJgrraps [ ppt1070.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

皆さんのお気持ちは分かります。














以下放置でお願いします。

255 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 06:20 ID:E0Ztxp3k [ y152163.ppp.dion.ne.jp ]

支那そばや、行ってみたいと思ってたけど、席料かかるとはびっくりです。

256 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 15:34 ID:YF8nilaE [ 61.125.5.173 ]

>255

本当ですか？
第七の二階の座敷みたいに有料なんですか？

257 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 16:43 ID:hcj06pmk [ ss186.spacelan.ne.jp ]

席料なんかとられなかったぞ

258 名前： 名無し 投稿日： 2002/12/26(木) 17:01 ID:1ktnsOsM [ YahooBB219029154064.bbtec.net ]

ここら辺じゃ、あまりうまいみせねぇよ

259 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 17:31 ID:wRv5INWM [ ppa232.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

「150円払って座った」という書き込みがあるが…

260 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 23:36 ID:WRpbFNTU [ fi3103.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>255 >>259
ラー屋とか牛丼屋で、ほんとはそんなもん喰いたいとか思ってないくせに、
新規開店とか「本日限り150円引き」とか垂れ幕が掛かってるとかバカみた
く並ぶヤシっているじゃん。
そんなおバカなヤシらが先に席についてたら、「お前らな150円やるからその席空けろと、、、」
とか言うと、席を譲らせることができるわけなんだよ♪(^ｰ^)わかったぁ？以上ぉ！

261 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/26(木) 23:42 ID:HFTAfV0. [ fa3069.noc.toyama.nsk.ne.jp ]

>>259
まず文章力つけてこい

262 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/27(金) 00:34 ID:akKYCgHw [ bb251.spacelan.ne.jp ]

今日、神楽に行ってきたよ。
水はうまかったな。

263 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/27(金) 06:21 ID:tf/l7pXA [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

>>255
あ〜ごめんごめん。誤解させちゃったかな？
私文章力ないからなぁ、、、
「座れたのは150円のおかげじゃないわけで、、、」とか
「ん子ちゃんは両隣に１５０円払う金があるなら、」とかの書き込みにある、
「150円」は　ん子ちゃんが所有する酢飯臭に対しての迷惑料。
あなたには席料かからないはず。特異体臭じゃなければの話だけど。

>>260
ラー屋とか牛丼屋で、お寿司喰いにきたわけでもないのに、
酢飯臭いわけですよ。
新規開店とか「本日限り150円引き」とかの垂れ幕が掛かってる寒空の下に
バカみたく酸っぱいヤシが一緒に並んでるわけじゃん。
これはもう禿げしく食欲減退なわけですよ。
そんな酸っぱいヤシが隣の席についたら、
「お前な150円払うか、その席空けるかどっちかしろ、、、」
と言いたくなるわけですよ。

ん子ちゃんはマジで払ったほうがいいと思うんです迷惑料、、
書き込みを読む限りでは>>250のさんも被害に遭われているようですし、、
「お前らな150円やるからその席空けろと、、、」
とか言わなくても、
席を譲らせることができる特異体臭わけなんだから♪(^ｰ^)わかったぁ？以上ぉ！

264 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/27(金) 10:13 ID:SJBOJow. [ ww106.spacelan.ne.jp ]

もうね、アボガド。バナナと。

265 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/27(金) 18:17 ID:zQawaxdE [ ppp0121.vi-kzw.hdd.co.jp ]

>>263
キモい。

266 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/27(金) 19:55 ID:vlh93Wyw [ tt164.spacelan.ne.jp ]

＞263
おめーも体臭と口臭せーだろーに。
自分が気が着いてないだけだよ。
おっとその足あらってきておくんねーかなぁ。
特に指の間をね。

267 名前： ／ 投稿日： 2002/12/27(金) 22:27 ID:j.QekFp. [ ppt1095.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

こんな雪の降る日も支那そば屋は外で客を待たせるんでしょうか？
今日行った人いる？

268 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 04:06 ID:RSFIxoM. [ ppt1071.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

知ってる？泥って昔はスペースランで、今は普通にネスク
ダイアルアップ。ッテコトは、、、、、、二重出来るんだね。（ｗ

あ。別に266が怪しいとかじゃなくて。まあ、いいや。

今日何か思いあまって８番行きました。なんて事はない、
そんだけ

269 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 08:53 ID:9r9q5jTI [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>268

泥は平成電電にもアカウント持ってない？（笑）

ただ、>266は泥じゃないと思うよ。
泥以上に日本語おかしいもん。

270 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 11:02 ID:RrgfTg3k [ qq016.spacelan.ne.jp ]

ラーメン関係のスレも金沢らしさが出てていいねぇ。
陰気臭いってゆーか、粘着型ってゆーか。
とにかく金沢らしいってこと。

271 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 11:37 ID:9r9q5jTI [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>270

あなたは陰気臭いと言うよりかは、泥臭い。（笑）

272 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 19:20 ID:LrbImruk [ ppt1040.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

今週は年末進行につき２回しかラー屋に行けなかった。激忙！(-_-;

その１）某日、客の少ない時間帯を見計らって真打。
　　　　麺上げを若手に任せて客捌きと注文取りをしていた大将とじっくり話し込む。
　　　　麺が固過ぎ！とクレームを付けたが、昨年秋に山田から中石に変えてからは
　　　　変更無しとのこと。中石の場合、麺を打った後に真空箱で一日寝かせて熟成
　　　　させる処理をしているとの由。それが原因か分からないが、たしかに出来上
　　　　がりにバラツキがあるとの談。
　　　　あまりバラツキがひど過ぎるのなら、また麺屋を代えるかもとの言質を得る。

その２）以前から気になっていた『無庵』に行く。
　　　　初会の店では最もオーソドックスなラーメンを喰うのがオイラの流儀だが、
　　　　当日は何故かトソコシ醤油チャーシュー麺を所望。
　　　　スープは特筆すべきものではないが、オレ的にはまぁまぁ旨い部類。
　　　　麺は、細打ちでシコシコしていて硬過ぎず柔らか過ぎず丁度良い加減♪
　　　　あまり煮込んでいないチャーシューが旨いッ。肉の旨味で喰わせるタイプ。
　　　　次回はトリガラスープのあっさりラーメンを試す予定。報告を待て！以上ぉ♪

273 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/28(土) 19:35 ID:Rs/KGa06 [ 12.164.76.253 ]

8番だろ

274 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 13:34 ID:UGyX3SWQ [ EAOcf-198p160.ppp15.odn.ne.jp ]

結局俺にとっては鶴来のもきちが一番美味い。

275 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 13:37 ID:T22btNa2 [ FLA1Aaa023.isk.mesh.ad.jp ]

真打の大将がこないだウザい客が来たって言ってたの泥のことか・・・。

276 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 14:08 ID:yUZPNy6g [ tt164.spacelan.ne.jp ]

>275
そーやって人の攻撃しかできない金沢塵

277 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 16:17 ID:ryMt.6l. [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>276

金沢人をそのように見ている人が
金沢人の集まるようなスレに来るって
ある意味、変人だよね。

本当は自分も攻撃されたいってこと？（笑）

278 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 17:11 ID:Y.OeDkQk [ p5117-adsao06douji-acca.osaka.ocn.ne.jp ]

このスレで泥ん子ほど詳細にレポートしてる人はいない。
あと、泥ん子には泥ん子の味覚が存在していて、他人の味覚と
異なるのは当たり前。

以上の点を踏まえて、泥ん子にレスしてくんしゃい。

279 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 17:31 ID:ryMt.6l. [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>278

そんなこと言われなくても、わかってます。（笑）

レポートかなんだか知らないけど
書き方がイヤだって言ってるの。
少なくとも私はね。

あと、「他人の味覚と異なるのは当たり前」なんて
これも言われるまでもないことだけど、
あえて言わせていただければ、
泥と味覚が同じだなんてそんな気持ちの悪いこと
考えたこともないし、考えたくもない。（笑）

280 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/29(日) 21:19 ID:QlqWmKkw [ fi4057.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

>>279
わかってない事を指摘されて初めてわかってないことがわかって、焦ってわかってる振りしてるヴァカﾊｹｰﾝ（ﾜﾗ

281 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 02:37 ID:u6ulbJAM [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>280

クドイ文章だね。（笑）

282 名前： 粘着と自分で思う者 投稿日： 2002/12/30(月) 02:43 ID:TkN59x5g [ ppt1061.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

え〜。ラーメンは大好きです。ただ、泥の人をおちょくった
２ちゃん気取りが鼻につくだけです。
ラーメンが好きな者同士仲良くできればそれにこした事は無いでしょうが、、、

泥の功績はでかいでしょう。確かに。それは素直に認めます。
でも、もうちょっとこれだけの人が言うんだから、、、と云う
謙虚さが有ってもイイのではないでしょうか？

283 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 06:00 ID:uq8ifNqA [ FLA1Aac016.isk.mesh.ad.jp ]

泥＝きどたまよ

284 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 08:34 ID:xtd58.sc [ tt164.spacelan.ne.jp ]

自称　ラーメン博士の　金沢塵　がんばってね。
金沢塵はグルメだと思ってるがどーなんでしょうね。

285 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 12:59 ID:u6ulbJAM [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>284

グルメな人もいれば、そうではない人もいる。
ただそれだけのこと。

286 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/30(月) 16:41 ID:oY9JLo56 [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

【グルメ】って言葉には、
「美食家」という意味と、
「美味しい物を美味しく食べる」っていう２つの意味があると思うのです。
私は前者にはほとんど興味がありません。
後者はそれなりに少しは工夫をしています。

１番はお腹をすかして食べること。
それから自分の好物をよく食べること。
その時に食べたいものを食べること。

、、、何か平凡だね。
でも、味わって食べることを心がけているので、
何でもおいしいと感じて楽しく食べることができます。
私は「美食家」じゃないから、
そのときの食事が自分にとって満足ならそれでいいのです。
たとえ味音痴と言われようともね。

287 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/30(月) 17:01 ID:oY9JLo56 [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

私は特に何も考えず、ウンチクもたれずに、黙って食べたい。
私もラーメンは好きです。
しょうゆも、ミソも、塩も、トンコツも。
味覚に節操がないってことなんですけどね。
このスレでの、「ラーメン」とは、最大公約数的なところがあると思う。
好きということでは、多くの人に共通する。でも、好みは人それぞれ。
「いっしょ。でも私は〜」みたいな仲間意識と自分らしさを両方とも発揮できる。

だからＤん子ちゃんのラーメンに対する愛情はよくわかる。
Ｄん子ちゃんの書き込みは、他の書き込みと違って、

「味わう」には、欠点探しではなく、いいとこ探しの意味もある。

ってことを教えてくれる。
みんなＤん子ちゃんの真意は嫌ってほどわかってる。
だから特に何も考えず、ウンチクもたれずに、黙って食べてね。

288 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 18:14 ID:8oVpLBZY [ YahooBB219030068012.bbtec.net ]

>287
これまでの路線と180度違うから、まともなこと言うことにしたのか
褒め殺しなのかはようわからんが、このスレ長いことみてきてるが、
初めて建設的な書き込みを見た。

>284
ちょっとは見習ってな。
バイトはうまくいってんの？

289 名前： 泥ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 18:48 ID:o8N1q7Vo [ ppt1057.noc.kanazawa.nsk.ne.jp ]

無庵の『あっさり醤油ラーメン（とりがら）』を試す。
あっさりな鶏がらと謳ってるから透明感のあるすっきりしたスープを期待していた
んだけど、ややニゴリがあって、味も若干トンコシ風のコクがある。
それはそれでスゴク旨いんだけど、ややもすると中途半端なボケた味わいになるん
じゃないかつぅ半歩手前でとどまってるって感じィ？(^-^;
麺は、前にも書いたとおり、硬さ食感味わい共に吉♪　
チャーシューも大吉♪
他の客も無く暇そうだったので店主とラーメン談義。
味わいについて上記した感想を率直に言うと、店主談では、金沢やその周辺では、
ハッキリとした味わいは嫌われ、ややボケた中途半端な味が最大公約数的に受ける
のだそうな、、、。(-_-)
鶴来の『こいしや』とか河内村の『きたぐち』が何故受けるのか、やっと理解でき
た。なるほどねぇ、、、
それは蕎麦屋時代にも経験して、関東風の硬めの蕎麦に濃い目のツユは、金沢では
散々な評判だったけど、富山や福井から来た蕎麦好きには好評だったとか。

で、無庵のあっさりスープには鶏がらだけではなく、コクを出すために何種類かの
somethingelseを加えているらしい。「ちょっと細工している」と言う店主の笑顔
には「企業秘密だからそれは教えられねぇぞ」という自信が見えた。
話してると、かなりの研究家だということが分かったし、イージーな理由で蕎麦屋
から看板替えしたわけでもなさそうなので今後に大期待したいッ♪　以上ぉ！

290 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 19:43 ID:xtd58.sc [ tt164.spacelan.ne.jp ]

びっくり。養殖ぶりと天然ぶりの違いがわからない石川県人がいたとはねぇ。
大したことないねぇ、金沢塵の舌。
ラーメンもけっきょくそんなとこじゃないの？

291 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 23:09 ID:u6ulbJAM [ EAOcf-162p199.ppp15.odn.ne.jp ]

>290

>276もあなたでしょ？
どっちが攻撃してるんだか。（笑）

で、あなたのように他人の舌にケチつけるほど
すばらしい舌をお持ちの方ほど
このようなスレではおいしい店を言うべきだと思う。

参考にしたいのでよろしく。

292 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/30(月) 23:09 ID:Wxue4O0Q [ p13067-ipadfx01maru.tokyo.ocn.ne.jp ]

uma

293 名前： 街子１０８歳 投稿日： 2002/12/31(火) 00:00 ID:VQ6xH7LA [ EAOcf-45p73.ppp15.odn.ne.jp ]

＞味わいについて上記した感想を率直に言うと、店主談では、金沢やその周辺では、
＞ハッキリとした味わいは嫌われ、ややボケた中途半端な味が最大公約数的に受ける
＞のだそうな、、、。(-_-)

蕎麦がうまい店はあるけどそばつゆがうまい（と思う）店が無いと思うのはその性なのか！！
実は今日久しぶりに行ったお気に入りの蕎麦屋のそばつゆが、昔はこれでもかと鰹の風味が
あったのにそれ程では無くなっててショックでした。忙しい時期だからと思ってたんだけど
金沢風に替えたのかな？

294 名前： 香奈 投稿日： 2002/12/31(火) 04:50 ID:gmglSHB2 [ YahooBB219029178090.bbtec.net ]

>>288
Ｄん子ちゃんの書き込みの内容に対して、叩いた覚えはないです。
Ｄん子ちゃん独特の文体が鼻につく人が大多数いるようですが、
内容は決して悪くはないと思いますよ。だから私は特に気になりません。
っていうか気にしてません。
それよりもＤん子ちゃん独特の酢飯臭のほうが鼻について気になります。

>>289
>>293
あ〜なんかそれわかる。
私は金沢塵なんで蕎麦よりうどんをよく食すんですけども、
金沢のうどんは出しの味がなんとも曖昧。
一般に薄い色の出し汁で関西風と見られがちですけど、
みりんの効いた甘めの味付けは関西風とは明らかに違いますもん。
金沢は蕎麦よりうどんの土地柄。
そんなうどんですら、関東風でもない、関西風でもない曖昧な味。
その曖昧な味加減がラーメンや蕎麦にも影響を与えてると私は思うんですが、、、

文章が破綻してる、、すみません、、

295 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 07:50 ID:TXCFlnPg [ k083171.ap.plala.or.jp ]

金沢＝見た目京都風、味は名古屋風。
しっかりとした味付けが好まれる。
結果、上品そうで田舎くさい味になる・・・と。

296 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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297 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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298 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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299 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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300 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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301 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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302 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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303 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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304 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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305 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/12/31(火) 08:08 ID:EcY7LND6 [ i070223.ap.plala.or.jp ]

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306 名前： ﾗﾒｰﾝﾏｿ 投稿日： 2002/12/31(火) 08:31 ID:ebLKmjhg [ m051081.ap.plala.or.jp ]

やっぱり、「ラーメン世界」でしょ。